もっと美味しく飲みたい♪コーヒーの上手な淹れ方と、愛すべき道具たち

もっと美味しく飲みたい♪コーヒーの上手な淹れ方と、愛すべき道具たち

毎日のブレイクタイムに欠かせないコーヒー。今よりもっと美味しく淹れてみませんか?そこで今回は、コーヒーを美味しく淹れるための基本マスターや豆知識、そして、美味しく淹れるためのスタイリッシュで愛すべき道具たちをご紹介したいと思います! 2017年07月31日作成

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コーヒー
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コーヒーツール
コーヒードリッパー
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もっとコーヒーを美味しく

毎日のブレイクタイムに欠かせないコーヒーはぜひとも美味しく淹れて飲みたいですよね。そこで今回は、コーヒーの基本的な知識から、そばに置いて使いこなしたい愛すべき道具まで、コーヒーのあれこれをご紹介したいと思います。
出典:www.instagram.com(@ck_coffeehunting)

毎日のブレイクタイムに欠かせないコーヒーはぜひとも美味しく淹れて飲みたいですよね。そこで今回は、コーヒーの基本的な知識から、そばに置いて使いこなしたい愛すべき道具まで、コーヒーのあれこれをご紹介したいと思います。

豆の種類

コーヒー豆と一言で言っても、様々な種類があり、産地があります。中でも代表的なところでは、酸味が豊富で香り豊かなキリマンジャロ。苦味や香り、そして奥深い甘みのバランスが良いブルーマウンテン。マイルドな味が印象的なモカ、そしてまろやかな風合いのハワイコナコーヒーなど、他にもたくさんの産地や種類があります。
出典:

コーヒー豆と一言で言っても、様々な種類があり、産地があります。中でも代表的なところでは、酸味が豊富で香り豊かなキリマンジャロ。苦味や香り、そして奥深い甘みのバランスが良いブルーマウンテン。マイルドな味が印象的なモカ、そしてまろやかな風合いのハワイコナコーヒーなど、他にもたくさんの産地や種類があります。

飲み比べてお気に入りを見つけると楽しいですよ。
出典:www.flickr.com(@Freedom II Andres)

飲み比べてお気に入りを見つけると楽しいですよ。

挽き方

もっと美味しく飲みたい♪コーヒーの上手な淹れ方と、愛すべき道具たち
出典:
こちらの動画では、コーヒーの挽き方を丁寧に紹介してくれています。その時の気分に合わせて挽き方を変えてみるのも面白いですね。

豆の量

美味しいといわれているコーヒー1杯分の豆の分量は約10gですが、少し濃いめがお好きな方は12~13gになります。気分に合わせてチョイスしたいですね。
出典:www.instagram.com(@iichi_japan)

美味しいといわれているコーヒー1杯分の豆の分量は約10gですが、少し濃いめがお好きな方は12~13gになります。気分に合わせてチョイスしたいですね。

美味しい淹れ方

それでは美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介します。
理想的なお湯の温度は沸騰する手前の95度位を目安にします。最初に粉全体にお湯がかかるようゆっくり注ぎ、しばし蒸らします。コーヒーの良い香りが漂ってきたら、そこから少しずつ中心から外側に円を描くようにお湯を注いでいきます。この時使うケトルの口は小さめで細いものが望ましいです。
出典:

それでは美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介します。
理想的なお湯の温度は沸騰する手前の95度位を目安にします。最初に粉全体にお湯がかかるようゆっくり注ぎ、しばし蒸らします。コーヒーの良い香りが漂ってきたら、そこから少しずつ中心から外側に円を描くようにお湯を注いでいきます。この時使うケトルの口は小さめで細いものが望ましいです。

美味しいコーヒーの淹れ方の動画です。とっても丁寧にレクチャーしてくれています。是非参考になさってみてくださいね。
ようやく美味しいコーヒーが入りました。
続きましては、コーヒーを美味しく入れるための愛すべき道具たちをご紹介したいと思います。
出典:www.instagram.com(@ck_coffeehunting)

ようやく美味しいコーヒーが入りました。
続きましては、コーヒーを美味しく入れるための愛すべき道具たちをご紹介したいと思います。

素敵なデザインがたくさん!コーヒーのための愛すべき道具たち

コーヒーを美味しく入れるための道具は、どこかおしゃれでスタイリッシュ。置いておくだけでも絵になるものばかりなんです。初心者でも比較的使いやすくおしゃれな道具をご紹介したいと思います!
出典:www.instagram.com(@tokyoitepix)

コーヒーを美味しく入れるための道具は、どこかおしゃれでスタイリッシュ。置いておくだけでも絵になるものばかりなんです。初心者でも比較的使いやすくおしゃれな道具をご紹介したいと思います!

コーヒーカラフェ

ステンレスのフィルターが付いた、キントーのコーヒーカラフェセットは見た目もスタイリッシュでとってもクール。コーヒー付きな男性への贈り物にも喜ばれます。左側のコップのような容器は、コーヒー豆を計る際に使ったり、コーヒーを淹れ終わった後のステンレスのフィルター置きにもなる優れものです。
出典:

ステンレスのフィルターが付いた、キントーのコーヒーカラフェセットは見た目もスタイリッシュでとってもクール。コーヒー付きな男性への贈り物にも喜ばれます。左側のコップのような容器は、コーヒー豆を計る際に使ったり、コーヒーを淹れ終わった後のステンレスのフィルター置きにもなる優れものです。

コーヒーレジストリー

まるで科学の実験を髣髴とさせるコーヒーレジストリー。デザイン性も高く、カップに合わせて高さを変えられ、使い勝手も◎。置いておくだけでもキッチンをおしゃれに演出してくれる優れものです。
出典:

まるで科学の実験を髣髴とさせるコーヒーレジストリー。デザイン性も高く、カップに合わせて高さを変えられ、使い勝手も◎。置いておくだけでもキッチンをおしゃれに演出してくれる優れものです。

ドリッパースタンド

銅でできたドリッパースタンドはカップを下に置いてドリップできるのでとっても便利、かつスタイリッシュ。木と銅のコラボレーションがとても優しい印象を与えてくれます。
出典:

銅でできたドリッパースタンドはカップを下に置いてドリップできるのでとっても便利、かつスタイリッシュ。木と銅のコラボレーションがとても優しい印象を与えてくれます。

コーヒードリッパー

デンマークのステルトン社が手掛ける、無駄がない洗礼されたデザインが印象的なコーヒードリッパー。
出典:

デンマークのステルトン社が手掛ける、無駄がない洗礼されたデザインが印象的なコーヒードリッパー。

上の部分にコーヒーを淹れドリップするスタイルになります。木製のフタ付きでドリップしてからテーブルに出しても保存してくれるありがたいデザインなんです。
出典:

上の部分にコーヒーを淹れドリップするスタイルになります。木製のフタ付きでドリップしてからテーブルに出しても保存してくれるありがたいデザインなんです。

コーヒーミル

職人さんの手作業により、1つ1つ丁寧に作られている手動式のコーヒーミル。グリップもなめらかでそのまま置いてもシンプルでスタイリッシュなデザインは贈り物としても喜ばれます。
出典:

職人さんの手作業により、1つ1つ丁寧に作られている手動式のコーヒーミル。グリップもなめらかでそのまま置いてもシンプルでスタイリッシュなデザインは贈り物としても喜ばれます。

セラミックのコーヒーミル

セラミックのクールなデザインが印象的なジャパンポーレックス社のコーヒーミル。小さく収納できるので持ち運びにも便利。流行のアウトドアの時に持参して、外で美味しいコーヒーを淹れたい方にオススメです。
出典:

セラミックのクールなデザインが印象的なジャパンポーレックス社のコーヒーミル。小さく収納できるので持ち運びにも便利。流行のアウトドアの時に持参して、外で美味しいコーヒーを淹れたい方にオススメです。

コーヒーフィルター

ポリプロピレン不織布で出来ている、1000回使えるコーヒーフィルター!自然にも優しいアイデア商品です。
出典:

ポリプロピレン不織布で出来ている、1000回使えるコーヒーフィルター!自然にも優しいアイデア商品です。

ケトル

キッチュなデザインがかわいらしいフィンランド製のケトル。注ぎ口に工夫がされており、微妙な加減でお湯を注ぐことができます。
出典:

キッチュなデザインがかわいらしいフィンランド製のケトル。注ぎ口に工夫がされており、微妙な加減でお湯を注ぐことができます。

コーヒージャー

キッチンにちょこんと置いておくだけでも絵になるコーヒージャ-。コルクでしっかり蓋がしまるので、乾燥も防げ、いつでも美味しい豆の香りを楽しむことができるジャーです。
出典:

キッチンにちょこんと置いておくだけでも絵になるコーヒージャ-。コルクでしっかり蓋がしまるので、乾燥も防げ、いつでも美味しい豆の香りを楽しむことができるジャーです。

最後に…

いかがだったでしょうか?忙しい毎日での大切なブレイクタイムのお供になるコーヒー。美味しく入れると心も体もリフレッシュ。今回ご紹介した美味しい淹れ方や道具たち、是非参考にしてみて下さいね。
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いかがだったでしょうか?忙しい毎日での大切なブレイクタイムのお供になるコーヒー。美味しく入れると心も体もリフレッシュ。今回ご紹介した美味しい淹れ方や道具たち、是非参考にしてみて下さいね。

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