冷たいお茶を満喫する夏レシピ帖~ひんやりアイスティーからティースイーツまで色々

冷たいお茶を満喫する夏レシピ帖~ひんやりアイスティーからティースイーツまで色々

少しずつ気温が上がり、すぐそこに夏の気配を感じるようになると、いよいよ冷たいお茶が恋しくなってきますね。ひんやりとした紅茶やハーブティーはそんな季節におすすめのドリンクです。今回は、アイスティー作りはもちろん、風味豊かなお茶を使ったゼリーやアイスなどの夏のティースイーツに注目してレシピを集めてみました。今回は、オリジナルレシピを作るヒントもご紹介しますので、ひんやり爽やかなティーレシピに挑戦してみてくださいね。2017年06月28日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
ドリンク紅茶スイーツレシピ茶・ハーブティーひんやりスイーツ
お気に入り数273
紅茶を飲むのが毎日の日課、という人も、飲み方のスタイルを変えるとさらに楽しみ方が広がるでしょう。茶葉を変えたり、フルーツを加えたり、ちょっとしたアレンジも参考にしながら、ティータイムにぴったりのティーレシピを見つけてみてください♪
出典:www.flickr.com(@Patrick Truby)

紅茶を飲むのが毎日の日課、という人も、飲み方のスタイルを変えるとさらに楽しみ方が広がるでしょう。茶葉を変えたり、フルーツを加えたり、ちょっとしたアレンジも参考にしながら、ティータイムにぴったりのティーレシピを見つけてみてください♪

好きなお茶をアレンジしてみよう☆

アイスティーはそのまま飲んでもおいしいですが、フルーツを加えるとまた違う風味を楽しめます。お気に入りのレシピが見つかったら、季節のフルーツでアレンジしてみるのも良いですね。
出典:

アイスティーはそのまま飲んでもおいしいですが、フルーツを加えるとまた違う風味を楽しめます。お気に入りのレシピが見つかったら、季節のフルーツでアレンジしてみるのも良いですね。

炭酸を加えたり凍らせたりするのも簡単なアレンジ方法です。ティーソーダやティーアイスは、味だけでなくのどごしや食感の変化も加えると、バリエーションが広がります。
出典:www.flickr.com(@Joy)

炭酸を加えたり凍らせたりするのも簡単なアレンジ方法です。ティーソーダやティーアイスは、味だけでなくのどごしや食感の変化も加えると、バリエーションが広がります。

同じレシピでも、茶葉を変えると生まれる変化もあります。作り慣れてきたら、茶葉の種類を変えたアレンジ方法も楽しんでみてください。
出典:www.flickr.com(@Le living and co)

同じレシピでも、茶葉を変えると生まれる変化もあります。作り慣れてきたら、茶葉の種類を変えたアレンジ方法も楽しんでみてください。

クールなのど越し!冷んやりおいしいハーブティー&ティーレシピ

フレッシュオレンジのアイスティー

甘いシロップを加えたオレンジ果汁と紅茶が二層になったアイスティーは、見た目の美しさもポイント。キレイな層を作るには、ゆっくりグラスに注ぐところがコツです♪
出典:

甘いシロップを加えたオレンジ果汁と紅茶が二層になったアイスティーは、見た目の美しさもポイント。キレイな層を作るには、ゆっくりグラスに注ぐところがコツです♪

アイスティー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.09.16公開のレシピです。
フレッシュオレンジと合わせたアイスティーです。アイスティー/中島 和代のレシピ。[飲み物、他/冷たいドリンク]2002.09.16公開のレシピです。

ベリーアイスティー

ローズヒップとハイビスカスのお茶を淹れて、苺や桃などのフルーツを漬け込んで作るアイスティー。フルーツがたっぷり入っているので、食べるドリンク感覚で味わって。
出典:

ローズヒップとハイビスカスのお茶を淹れて、苺や桃などのフルーツを漬け込んで作るアイスティー。フルーツがたっぷり入っているので、食べるドリンク感覚で味わって。

ベリーアイスティー のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「ベリーアイスティー」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

ティースカッシュ

気分をさっぱりさせたい時には炭酸の爽快感がおすすめ。紅茶に砂糖を溶かしてからアイスティーにして、最後に炭酸水を加えます。お好みで割合を調整してみるのも良いでしょう。
出典:

気分をさっぱりさせたい時には炭酸の爽快感がおすすめ。紅茶に砂糖を溶かしてからアイスティーにして、最後に炭酸水を加えます。お好みで割合を調整してみるのも良いでしょう。

ティースカッシュ by 小春 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ティースカッシュ by 小春 暑い季節には、さわやかなティースカッシュ。これからの季節におすすめです。

ふるふる食感を楽しむ!ティースイーツ

ミントティーのクラッシュゼリードリンク

同じグラスに入っていても、こちらはアイスティーとはちょっと違うゼリーのティースイーツ。ミントティーのゼリーを作ったら、クラッシュしてグラスに入れて、ソーダなどを注いでいただきます♪
出典:

同じグラスに入っていても、こちらはアイスティーとはちょっと違うゼリーのティースイーツ。ミントティーのゼリーを作ったら、クラッシュしてグラスに入れて、ソーダなどを注いでいただきます♪

ミントティーのクラッシュゼリードリンク by 加瀬 まなみ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ミントティーのクラッシュゼリードリンク by 加瀬 まなみ 爽やかな香りが特徴のミントティーを、ひんやりデザートに。ほのかに感じる程度の甘みなので、暑い日もさっぱりいただけます。 ソーダや豆乳で割って飲むデザートとして楽しむ他、カットフルーツやヨーグルトにかけても楽しめますよ♪

クリームオレンジティーゼリー

しっかりと層ができたこちらのティースイーツは、下から、オレンジジュースの層、生クリームの層、紅茶の層、となっています。オレンジのゼリー液と生クリームは一緒に混ぜるのに冷やすと自然と層に分かれる性質を活かした技ありレシピ。トップはゼリーではなく、アイスティーがそのまま注がれている斬新なレシピです♪
出典:

しっかりと層ができたこちらのティースイーツは、下から、オレンジジュースの層、生クリームの層、紅茶の層、となっています。オレンジのゼリー液と生クリームは一緒に混ぜるのに冷やすと自然と層に分かれる性質を活かした技ありレシピ。トップはゼリーではなく、アイスティーがそのまま注がれている斬新なレシピです♪

クリームオレンジティーゼリー のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「クリームオレンジティーゼリー」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

カモミールプリン

こちらはカモミールティーのプリン、というユニークなティースイーツレシピ。お鍋でカモミールミルクティーを作って、そのままゼラチンや生クリームなどを加えていきます。プリンの仕上げにかけるメープルシロップもまたおしゃれ♪
出典:

こちらはカモミールティーのプリン、というユニークなティースイーツレシピ。お鍋でカモミールミルクティーを作って、そのままゼラチンや生クリームなどを加えていきます。プリンの仕上げにかけるメープルシロップもまたおしゃれ♪

カモミールプリン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.05.28公開のレシピです。
ミルクの甘みとカモミールの香りが口の中で広がります。カモミール以外にも、お好みのハーブティーでお試し下さい!カモミールプリン/増田 知子のレシピ。[洋菓子/その他洋菓子]2012.05.28公開のレシピです。

凍らせて作る!ティースムージーやティーアイス

マンゴーティー・スムージー

見た目にはわかりにくくても、マンゴーと相性ばっちりの紅茶がちゃんと入っています。冷凍のカットマンゴーがあれば、あとはアイスティーを作ってブレンダーにかけるだけ。お手軽におしゃれなスムージーのできあがりです☆
出典:

見た目にはわかりにくくても、マンゴーと相性ばっちりの紅茶がちゃんと入っています。冷凍のカットマンゴーがあれば、あとはアイスティーを作ってブレンダーにかけるだけ。お手軽におしゃれなスムージーのできあがりです☆

マンゴーティー・スムージー。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
マンゴーティー・スムージー。 by 栁川かおり 常備している冷凍のカットマンゴーと紅茶でスムージー!夏の朝ごはんにもおやつにも。

ロイヤルミルクティーアイスクリーム

色合いからもその濃厚さが伝わるスイーツ♪粉末のミルクティーを使うアイディアが生かされたレシピです。粉末を使うので簡単!あとは、生クリーム、卵、砂糖があればOKです。
出典:

色合いからもその濃厚さが伝わるスイーツ♪粉末のミルクティーを使うアイディアが生かされたレシピです。粉末を使うので簡単!あとは、生クリーム、卵、砂糖があればOKです。

簡単なのに濃厚!!ロイヤルミルクティーアイスクリーム by 小林 睦美(きゃらきゃら) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
簡単なのに濃厚!!ロイヤルミルクティーアイスクリーム by 小林 睦美(きゃらきゃら) 濃厚で口溶けなめらかな、大人のミルクティーアイスクリームが、市販のミルクティー粉末で出来ちゃいます‼️

アールグレイ&オレンジティーのアイスキャンディー

紅茶とオレンジのシロップ漬けがあればできるアイスキャンディーです。紅茶にオレンジを漬けておくところがポイント。紅茶とオレンジの組み合わせはよく見られますが、作り方を変えるだけでいろいろなアレンジが楽しめますよ♪
出典:

紅茶とオレンジのシロップ漬けがあればできるアイスキャンディーです。紅茶にオレンジを漬けておくところがポイント。紅茶とオレンジの組み合わせはよく見られますが、作り方を変えるだけでいろいろなアレンジが楽しめますよ♪

アールグレイ&オレンジティーのアイスキャンディー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.07.08公開のレシピです。
アールグレイ&オレンジティーのアイスキャンディー/吉田 朋美のレシピ。[洋菓子/アイスクリーム]2015.07.08公開のレシピです。

おまけ篇~スイーツをティースイーツに変身させる素材♪

ハーブティーで作る簡単シロップ

ハーブティーを濃く淹れて、砂糖やレモン汁を加えて煮詰めるだけで作れちゃうシロップのレシピです。ティーシロップをかけるだけだから、ティースイーツのアレンジが簡単にできますね♪さまざまなオリジナルスイーツ作りに生かしてみましょう。
出典:

ハーブティーを濃く淹れて、砂糖やレモン汁を加えて煮詰めるだけで作れちゃうシロップのレシピです。ティーシロップをかけるだけだから、ティースイーツのアレンジが簡単にできますね♪さまざまなオリジナルスイーツ作りに生かしてみましょう。

ハーブティーで作る簡単シロップ by 中原美香子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ハーブティーで作る簡単シロップ by 中原美香子 赤い色が鮮やかなハーブティーのシロップです。白いスイーツやホイップクリーム、アイスクリームにとっても映えます。パンケーキのソースにも。

いかがでしたか?

紅茶やハーブティーが苦手な人も、ティースイーツならおいしく食べられることだってあるかもしれません☆ゼリーやプリン、アイスなどは、いつもとは違う紅茶の魅力を味わえるでしょう。作る過程も楽しみながら、暑い季節を爽やかに過ごしてみてくださいね♪
出典:www.flickr.com(@Personal Creations)

紅茶やハーブティーが苦手な人も、ティースイーツならおいしく食べられることだってあるかもしれません☆ゼリーやプリン、アイスなどは、いつもとは違う紅茶の魅力を味わえるでしょう。作る過程も楽しみながら、暑い季節を爽やかに過ごしてみてくださいね♪

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア