"パン派"のあなたへ♪朝がもっと楽しみになる【自家製ジャム】レシピ

"パン派"のあなたへ♪朝がもっと楽しみになる【自家製ジャム】レシピ

パン好きにとっては、朝ごはんも毎日の楽しみですよね♪シンプルにバターで食べるのもおいしいですが、こだわりの自家製ジャムがあればもっともっと楽しめそう!せっかくなら、自分のお好みの味のジャムをつくってみませんか?今回は、みんな大好きフルーツのジャムから、ハーブや野菜を使ったジャム、ミルクやチョコを使った大満足のジャムなど、種類豊富にご紹介します♪2017年02月16日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
朝食ジャム自家製・手作りジャムパンフルーツ
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今日はどんなジャムにしようかな♪

さあ、パンが焼けたよ〜。今日はどんなジャムで食べようかな?手作りのジャムを用意して彩り豊かな楽しい朝食にしましょう♪
出典:www.flickr.com(@Motohiro Takayama)

さあ、パンが焼けたよ〜。今日はどんなジャムで食べようかな?手作りのジャムを用意して彩り豊かな楽しい朝食にしましょう♪

フルーツのジャム

みかんジャム

マーマレードとは違った、優しい甘さのみかんの果肉のジャム。
寒い冬にみかんトーストなんて美味しそうですね。
出典:

マーマレードとは違った、優しい甘さのみかんの果肉のジャム。
寒い冬にみかんトーストなんて美味しそうですね。

みかんジャム by 若子みな美 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
みかんジャム by 若子みな美 みかんと砂糖で作るお手軽ジャム。ヨーグルトに添えたり、パンに塗ったりと万能です♪

バニラいちごジャム

自分でいちごジャムを作るなら、バニラが香るいちごジャムなんていかがでしょう♪
デザート気分のトーストになりそうです。
出典:

自分でいちごジャムを作るなら、バニラが香るいちごジャムなんていかがでしょう♪
デザート気分のトーストになりそうです。

バニライチゴジャム by ルネ吉村 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
バニライチゴジャム by ルネ吉村 甘さを控えた苺ジャムです。バニラビーンズも良いですが、香高い品質の良いエッセンスでもOKです。

柿ジャム~すだち風味~

まったり甘い柿に、爽やかな香りのすだちをプラスしたジャム♪
すだち以外の柑橘で作っても美味しそうですね。
出典:

まったり甘い柿に、爽やかな香りのすだちをプラスしたジャム♪
すだち以外の柑橘で作っても美味しそうですね。

柿ジャム~すだち風味~ by Taruya(となりんりん) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
柿ジャム~すだち風味~ by Taruya(となりんりん) 柿が苦手な我が家。せっかくいただいた柿だったのでジャムにしたら大好評。お湯+柿ジャムでホットにしてもおいしくいただけます。

りんごと生姜のジャム

秋冬が旬の果物りんごと生姜を使ったジャム。
紅茶に入れても美味しそう。体がポカポカ温まりそうですね。
出典:

秋冬が旬の果物りんごと生姜を使ったジャム。
紅茶に入れても美味しそう。体がポカポカ温まりそうですね。

りんごと生姜のジャム。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
りんごと生姜のジャム。 by 栁川かおり りんごにたっぷりの生姜を加えたジャム。紅茶に入れたり、パンにつけたり。 生姜効果で体もポカポカになります。

キウイジャム

ビタミンCたっぷりのキウイの爽やかな酸味と食感が楽しいキウイジャム。ヨーグルトに入れてもとっても美味しそう。
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ビタミンCたっぷりのキウイの爽やかな酸味と食感が楽しいキウイジャム。ヨーグルトに入れてもとっても美味しそう。

キウイジャム by にがはっぱ 平沢あや子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
キウイジャム by にがはっぱ 平沢あや子 お手軽におうちで作れる美味しいキウイジャムです パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにもおススメです

金柑ジャム

あまずっぱく、ちょっぴりほろ苦い、豊かな風味のお日様のような金柑を使った美しい色のジャム。こちらも寒い季節にぴったりのジャムですね♪
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あまずっぱく、ちょっぴりほろ苦い、豊かな風味のお日様のような金柑を使った美しい色のジャム。こちらも寒い季節にぴったりのジャムですね♪

金柑ジャム。 by ゆう | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
金柑ジャム。 by ゆう パンに塗ったり、プレーンヨーグルトにかけたり。お菓子作りに利用するのもオススメです。旬の味をぎゅっとジャムにしましょう~♪

ハーブや野菜を使ったジャム

ジンジャーミントジャム

甘めの香りのミント(アップルミントやオレンジミント)があったら、おしゃれなジンジャーミントジャムはいかがでしょう。パンに添えたり、アイスクリームにも合いそうですね。
出典:

甘めの香りのミント(アップルミントやオレンジミント)があったら、おしゃれなジンジャーミントジャムはいかがでしょう。パンに添えたり、アイスクリームにも合いそうですね。

体を温めるジンジャーミントジャム by ハーブ料理家 白山美奈子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
体を温めるジンジャーミントジャム by ハーブ料理家 白山美奈子 繁殖力抜群のハーブ「アップルミント」の簡単ジャムレシピです。 ジンジャー(生姜)が香る大人味です。 シャンパンにも良く合います。

塩麹トマトジャム

ジャムといえば甘いイメージですが、こちらは、ニンニクとオリーブオイルを刷り込んだパンに、トマトと塩麹で作ったフレッシュなジャムをのせていただくしょっぱいジャム。
出典:

ジャムといえば甘いイメージですが、こちらは、ニンニクとオリーブオイルを刷り込んだパンに、トマトと塩麹で作ったフレッシュなジャムをのせていただくしょっぱいジャム。

塩麹トマトジャムdeパン・コン・トマテ by ルネ吉村 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
塩麹トマトジャムdeパン・コン・トマテ by ルネ吉村 スペインの朝食でトマトジャムに焼きたてバゲッドにつけてとカフェラテをカフェと一緒によく食べられています。塩麹入りジャムが非常に美味しい。薄く漬けてたりたっぷり載せたりしてスペインの味を味わってみては。

大根と生姜を使ったハニージャム

大根と生姜の入った、体の温まりそうなジャムですね。クローブが入って香りも素敵そうです!
出典:

大根と生姜の入った、体の温まりそうなジャムですね。クローブが入って香りも素敵そうです!

大根と生姜でキレイになれちゃう♪ハニージャム by 小澤 朋子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
大根と生姜でキレイになれちゃう♪ハニージャム by 小澤 朋子 おろした大根と生姜で作ったジャムです。 はちみつの風味とクローブで香りをつけて、お洒落に大人味に仕上げました。 加熱した大根は甘みが出て抗酸化作用が増えると言われており、クローブにも同様の効果があるためキレイと元気の味方なんです♪加熱した生姜で血行もよくなり美容効果アップ! ミルクやお湯で割ってホットドリンクに。ヨーグルトに入れたりパンにつけても。ドレッシングやたれのベースにも使えます。

ミルクやナッツ、チョコのジャム

ミルクジャム

牛乳を使った濃厚なミルクジャム。あまくとろけそうなデザートトーストができそうですね。
出典:

牛乳を使った濃厚なミルクジャム。あまくとろけそうなデザートトーストができそうですね。

生クリ不使用でもこんなに濃厚♪材料3つの濃厚ミルクジャム♡ by ちゃんちー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
生クリ不使用でもこんなに濃厚♪材料3つの濃厚ミルクジャム♡ by ちゃんちー 生クリームなんか使わなくても濃厚で市販品に負けない美味しさです♡

大豆のミルクジャム

こちらは大豆を使った栄養たっぷりのミルクジャム♪
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こちらは大豆を使った栄養たっぷりのミルクジャム♪

大豆の濃厚ミルクジャム by バリ猫(ゆっきー) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
大豆の濃厚ミルクジャム by バリ猫(ゆっきー) 水煮の大豆で栄養満点ジャムを作ってみました。 あっという間にできちゃいます。クラッカー、バゲットなどに添えて・・・

カヤジャム(ココナッツミルクと卵のジャム)

シンガポールで有名なカヤトーストをお家で再現。ココナッツミルクと卵のあま〜い香りのジャムです。バターと一緒に食べるとさらに美味しそう。
出典:

シンガポールで有名なカヤトーストをお家で再現。ココナッツミルクと卵のあま〜い香りのジャムです。バターと一緒に食べるとさらに美味しそう。

カヤジャム (カヤトーストのジャム) by 小春 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
カヤジャム (カヤトーストのジャム) by 小春 シンガポールで食べられている、ココナッツミルクと卵から作るジャムです。 薄いトーストに、カヤジャムとバターを一緒に挟んで食べます。また 半熟卵に絡めて食べる場合もあります。

ラズベリーとショコラのジャム

甘い香りのショコラと甘酸っぱいラズベリーのジャム。
出典:

甘い香りのショコラと甘酸っぱいラズベリーのジャム。

ラズベリーとショコラのジャム by 福原ゆり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ラズベリーとショコラのジャム by 福原ゆり 甘酸っぱいラズベリーとビターなチョコレートがよく合います♪ パンだけでなくワッフル、クレープ、シフォンケーキなどに合わせてもOK!

マロンクリーム

ほくほくと蒸した栗の味わいが楽しめる、マロンクリーム。こちらのレシピは洋酒が入っていないので、洋酒が苦手な方にも◎
出典:

ほくほくと蒸した栗の味わいが楽しめる、マロンクリーム。こちらのレシピは洋酒が入っていないので、洋酒が苦手な方にも◎

材料3つで簡単美味しい♪なめらかマロンクリーム♡と栗の蒸し方 by ちゃんちー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
材料3つで簡単美味しい♪なめらかマロンクリーム♡と栗の蒸し方 by ちゃんちー 私、市販のモンブランって甘くてくどくて洋酒がキツイイメージがあってあんまり好きじゃなくて食べないんですが… 甘さも調整できるし、この甘さ私にはちょうどよくて、栗の味もしっかり味わえるので、初めて美味しいと思いました(笑)

色とりどりのジャムで楽しい朝食を!

気になるジャムは見つかりましたか?旬の素材や、好きなものでこだわりのジャムを作って、パンの朝食を毎日楽しみましょう。
出典:www.flickr.com(@Annie)

気になるジャムは見つかりましたか?旬の素材や、好きなものでこだわりのジャムを作って、パンの朝食を毎日楽しみましょう。

レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ71品
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