見た目もかわいい◎ピクルスレシピとおすすめ保存瓶

見た目もかわいい◎ピクルスレシピとおすすめ保存瓶

ピクルスに入っているクエン酸は疲労回復に効果があり、お酢は新陳代謝を高め、血液をさらさらにしてくれるのでダイエットにも最適!美味しいだけでなく、栄養価も抜群のピクルスをご家庭でも作ってみませんか?おしゃれな保存容器にカラフルなピクルスをいれておけば、すてきなインテリアにもなりますよ♪キュウリ・キャベツ・カリフラワー…好きなお野菜を漬けるだけ!今回はそんなピクルスの作り方と、ステキな保存瓶をご紹介します。 2017年06月08日更新

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
キルナー
ル・パフェ
セーラーメイト
キーワード:
レシピ
漬物
ピクルス
野菜料理
保存容器
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ピクルスは保存がきくので常備菜としても大活躍。そのまま食べても、お料理の材料に使ってもOK。
出典:pixabay.com

ピクルスは保存がきくので常備菜としても大活躍。そのまま食べても、お料理の材料に使ってもOK。

簡単に作れるレシピから、本格的なレシピまで、さまざまな作り方をご紹介。
出典:pixabay.com

簡単に作れるレシピから、本格的なレシピまで、さまざまな作り方をご紹介。

お野菜いろいろ

トマトと彩り野菜のピクルス

ピクルスの基本的な作り方。切って、煮て、冷ますだけの簡単レシピ!色んな野菜でチャレンジしてみましょう!
出典:

ピクルスの基本的な作り方。切って、煮て、冷ますだけの簡単レシピ!色んな野菜でチャレンジしてみましょう!

紫キャベツの煮ピクルス

紫キャベツで作る、色鮮やかなレシピ。パーティーの付け合せに良さそうですね!
出典:

紫キャベツで作る、色鮮やかなレシピ。パーティーの付け合せに良さそうですね!

素材を活かしたこだわりレシピ

パリパリ和風七福ピクルス

根菜のサッパリした味です。
出典:

根菜のサッパリした味です。

レンコンカレーピクルス

レンコンの素材をいかしたレシピ。カレー味が癖になります。
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レンコンの素材をいかしたレシピ。カレー味が癖になります。

卵のピクルス

サンドウィッチなど料理のアクセントにもオススメです♪
出典:

サンドウィッチなど料理のアクセントにもオススメです♪

新タマネギのピクルス

お酢とたまねぎで疲労回復!
出典:

お酢とたまねぎで疲労回復!

オリーブのピクルス

こちらもカレー風味のピクルスレシピ。オリーブがオシャレ♡
出典:

こちらもカレー風味のピクルスレシピ。オリーブがオシャレ♡

ひと味ちがった変わり種レシピ

きゅうりの和風ピクルス

定番ピクルスをひと味変えて。
出典:

定番ピクルスをひと味変えて。

昆布だしピクルス

爽やかな酸味と甘みが美味しい、和風ピクルス。
出典:

爽やかな酸味と甘みが美味しい、和風ピクルス。

おしゃれなオススメ保存瓶

ピクルスの保存に、ガラス本体とゴムのパッキンで真空保存が出来る便利な保存瓶をご紹介。機能性だけでなく、デザインにも優れているので、キッチンをキレイにおしゃれに片付けることができます。お気に入りのブランドを見つけて、揃えてみるのも楽しいですね。

KILNER(キルナー)

世界で一番古い歴史を持つイギリス生まれの保存瓶。
出典:

世界で一番古い歴史を持つイギリス生まれの保存瓶。

Kilner / キルナージャーは1840年代に英国のガラス工房で原型が作られました。1862年にはロンドン万国博覧会において英国グラスメーカーで唯一のメダルを獲得。そして1870/1880年代、ヨーロッパ各国の万国博覧会でメダルを授与され、その技術は国内外でも高い評価を得ています。
出典:KILNER / mindart Product

Le Parfait(ル・パフェ)

時代を超えて愛され続けるフランスの老舗ブランド。
出典:

時代を超えて愛され続けるフランスの老舗ブランド。

ガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。
出典:歴史 | ル・パルフェについて | Le Parfait | ル・パルフェ<フランス生まれの密封ビン>

Cellarmate(セーラーメイト)

昔から変わらないシンプルなデザインで、日本独自の機能美を持つ保存瓶。
出典:

昔から変わらないシンプルなデザインで、日本独自の機能美を持つ保存瓶。

「セラーメイト」の「密封びん」は、ガラスの本体とシリコンゴムのパッキンでにおい移りもなく、真空保存もできるロングセラー商品。
楽な出し入れを考えた広口仕様や、熟成の状態がよくわかる透明度の高いガラス、すべて分解して洗うことのできる、清潔な構造など、細部まで考え抜かれたデザインなのです。
出典:密封びん セラーメイト | 日本の手仕事・暮らしの道具店 | cotogoto コトゴト

いかがでしたか?

ピクルスと言っても、さまざまな種類のピクルスがあるんですね!季節の野菜を使ってオリジナルピクルスを作ったり、変わり種ピクルスに、ぜひ挑戦してみてください。野菜別にステキな保存瓶に詰めてキッチンに並べておけば、カラフルでカフェのような明るいキッチンになりますよ♡
出典:www.photo-ac.com

ピクルスと言っても、さまざまな種類のピクルスがあるんですね!季節の野菜を使ってオリジナルピクルスを作ったり、変わり種ピクルスに、ぜひ挑戦してみてください。野菜別にステキな保存瓶に詰めてキッチンに並べておけば、カラフルでカフェのような明るいキッチンになりますよ♡

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