お麩の新境地!もっちりふわふわ【麩レンチトースト】の作り方

お麩の新境地!もっちりふわふわ【麩レンチトースト】の作り方

お麩を使った『麩レンチトースト』をご存知ですか?麩レンチトーストはパンではなく、お麩を使って作ります。パンを使ったものよりもヘルシーで、ボリュームもありとっても美味しいんです!ということで、お麩のフレンチトーストこと「麩レンチトースト」のレシピをまとめました!気になったレシピで是非味わってみて♪2017年03月15日更新

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アレンジ・リメイクレシピ
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フレンチトースト
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日常的に「お麩」、食べていますか?

お麩の新境地!もっちりふわふわ【麩レンチトースト】の作り方
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皆さん普段からお麩って食べていますか?認知度の高い食材ではありますが、よく食べる家庭には地域性があるらしく、食べない所は知ってはいてもあまり使うことのない食材だそうです。あまり使わないと「お麩ってお味噌汁に入れるか煮物にする位しか使い道がないのでは…」と思いがちですが、実は様々な使い方があるんです。
お麩のお料理といえば、おかずものをイメージしがち。でもお麩をアレンジすることで、とっても美味しいスイーツを作ることが出来ます。
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お麩のお料理といえば、おかずものをイメージしがち。でもお麩をアレンジすることで、とっても美味しいスイーツを作ることが出来ます。

お麩を使った「麩レンチトースト」が人気!

お麩の新境地!もっちりふわふわ【麩レンチトースト】の作り方
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お麩を使ったスイーツの中でも、フレンチトーストをお麩で作った「麩レンチトースト」が料理好きな人の間で人気となっているようです。今回はこの麩レンチトーストのレシピをまとめたいと思います!考案されたのは「お麩研究部」のあさこ部長ことシラサカアサコさん。お麩研究部とシラサカアサコさんのレシピサイト「あさこ食堂」では、お麩を使った沢山のレシピを公開しています。お麩をもっと活用したい方にはまず見て欲しいサイトです。

麩レンチトーストレシピ

高タンパク低カロリー♪カリモチ〜な麩レンチトースト♡

こちらの麩レンチトーストは材料も少なめでシンプル。最後にグラニュー糖を入れるのがポイントです!軽く焦げ目がつくまで焼くと、甘く香ばしい味わいになるので◎。
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こちらの麩レンチトーストは材料も少なめでシンプル。最後にグラニュー糖を入れるのがポイントです!軽く焦げ目がつくまで焼くと、甘く香ばしい味わいになるので◎。

あんこの入った麩レンチトースト

丸い麩にあんこをはさんだ麩レンチトーストは見た目だけでは麩を使っているとは思えませんね。仕上げにきな粉と黒蜜をかければ、和スイーツの出来上がり。お好みのフルーツをのせて召し上がれ♪
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丸い麩にあんこをはさんだ麩レンチトーストは見た目だけでは麩を使っているとは思えませんね。仕上げにきな粉と黒蜜をかければ、和スイーツの出来上がり。お好みのフルーツをのせて召し上がれ♪

みかん麩レンチトースト

みかんの果汁を使ったフルーティーなレシピがこちら。みかんが沢山ある時に是非!
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みかんの果汁を使ったフルーティーなレシピがこちら。みかんが沢山ある時に是非!

アボカド&ハムサンドのお麩レンチトースト

甘いデザートが多い麩レンチトーストですが、食事系の麩レンチトーストも美味しいんです。麩レンチトーストにアボカドディップとハムをはさんでサンドイッチ風に。このように盛り付けると子供も喜びそうですね。
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甘いデザートが多い麩レンチトーストですが、食事系の麩レンチトーストも美味しいんです。麩レンチトーストにアボカドディップとハムをはさんでサンドイッチ風に。このように盛り付けると子供も喜びそうですね。

ニンジンジュースで☆麩レンチトースト

車麩を使った麩レンチトーストはオレンジ色がとっても綺麗。ニンジンジュースがたっぷりと染み込んだ体にもうれしい麩レンチトーストです。
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車麩を使った麩レンチトーストはオレンジ色がとっても綺麗。ニンジンジュースがたっぷりと染み込んだ体にもうれしい麩レンチトーストです。

黒糖で麩レンチトースト

こちらの麩レンチトーストは黒糖を使っています。黒糖を使うと“和”を感じられる素朴な味わいに。
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こちらの麩レンチトーストは黒糖を使っています。黒糖を使うと“和”を感じられる素朴な味わいに。

メイプル麩レンチトースト☆ふわもちっヘルシー!!

アイスクリームやジャムと一緒に食べれば、麩を感じることなく本格的なデザートとして楽しめます。
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アイスクリームやジャムと一緒に食べれば、麩を感じることなく本格的なデザートとして楽しめます。

お麸レンチトースト

こちらのレシピは、お麩独特のサクサクの食感を残すのがポイント!上にまぶしてあるのはフルーツグラノーラのパウダー。ちょっと変わった麩レンチトーストを探している方にオススメ。
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こちらのレシピは、お麩独特のサクサクの食感を残すのがポイント!上にまぶしてあるのはフルーツグラノーラのパウダー。ちょっと変わった麩レンチトーストを探している方にオススメ。

油麩レンチトースト風

塩コショウやコンソメで味付けした食事系の麩レンチトースト。挽肉のソースとマッシュポテトと一緒に食べると食べ応え十分。ランチにもオススメのレシピです。
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塩コショウやコンソメで味付けした食事系の麩レンチトースト。挽肉のソースとマッシュポテトと一緒に食べると食べ応え十分。ランチにもオススメのレシピです。

チョコ麩レンチトースト*マーマーレードとホイップを添えて

チョコ好きにオススメしたいのがこちら。チョコを麩にたっぷりと染み込ませることがポイント。麩にしっかりと味が染み込むと麩を感じることなく、美味しいデザートとしていただけます。お好きなジャムや生クリームと一緒に召し上がれ♪
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チョコ好きにオススメしたいのがこちら。チョコを麩にたっぷりと染み込ませることがポイント。麩にしっかりと味が染み込むと麩を感じることなく、美味しいデザートとしていただけます。お好きなジャムや生クリームと一緒に召し上がれ♪

車麩のフレンチトースト あずき添え ~カフェ風お麩レシピ~

麩レンチトーストにあずきと生クリームを添えるだけでおしゃれなデザートに!チョコをかけたり、アイスクリームをのせたりといろんなアレンジを楽しんで♪
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麩レンチトーストにあずきと生クリームを添えるだけでおしゃれなデザートに!チョコをかけたり、アイスクリームをのせたりといろんなアレンジを楽しんで♪

フライパンを使わずにつくる、キッシュ風麩レンチトースト

こちらは珍しい甘くないキッシュ風の麩レンチトーストレシピです。お弁当にも良さそうですね。
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こちらは珍しい甘くないキッシュ風の麩レンチトーストレシピです。お弁当にも良さそうですね。

終わりに

お麩の新境地!もっちりふわふわ【麩レンチトースト】の作り方
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今回はお麩を使ったフレンチトースト、「お麩レンチトースト」のレシピをご紹介しました!それにしてもこんなに沢山のアレンジがあることにビックリ!麩レンチトーストは柔らかいので、アレンジ次第で離乳食やワンちゃんのオヤツにも出来るみたいですよ。毎日でも飽きが来なそうなバリエーション豊かな麩レンチトースト、是非味わってみてください♪

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