簡単！なめらか「マッシュポテト」の作り方と美味しいアレンジレシピ

コストコでは「クリーミーマッシュポテト」という乾燥マッシュポテトを購入することができます。お湯とバター、牛乳を加えて混ぜると簡単にマッシュポテトが出来上がりますよ。

牛乳とバターが入って、しっとりクリーミー。肉料理のつけあわせなどにもぴったりです。とくになめらかに仕上げたいときには、裏ごしをしましょう。ブレンダーにかけるのもOK。

ヘルシーな豆乳でもマッシュポテトが作れます。こっくりとした味わいで、牛乳が苦手な方などにもおすすめ。また、オレガノを加えていますので、豆特有の風味も気になりません。

生クリームを使うと、コクが出て濃厚なマッシュポテトになります。口当たりもなめらか。ちょっとボリューミーなお食事のときにも合いそうですね。

サワークリームをたっぷり使ったアメリカンなマッシュポテト。フライドオニオンやベーコンチップ、にんにくチップなどを散らすと、さらにコクがアップ。

さっぱりヘルシーに仕上げたい場合は、バターやサワークリームの代わりに、ヨーグルトやおからも入れてみてください。ディルなどのハーブを入れるのもいいアイデア。パンやクラッカーなどにのせて、ワインなどとともに楽しむのも素敵。

さらにコクとうまみをプラスしたいときは、ベーコンやチーズを入れてみるのはいかが？こちらは、スキレットで作る、ベーコン・チーズ入りの、カリカリあつあつマッシュポテト。おつまみにもピッタリな一品です♪

具材をプラスして食感や味付けにアクセントをプラスするのもいいですね。
こちらはツナの旨味とコーンの食感が楽しいマッシュポテトレシピ。ツナもコーンも缶詰で揃う食材なので、いつでも作れるのがいいですね。子供も喜びそうなレシピです。

里芋のねっとり感が楽しい里芋マッシュポテト。じゃがいもとは全く違った食感と風味が味わえます。味つけはあえて塩だけでシンプルに仕上げていますので、いろいろいとアレンジもOK。メイン料理のベースとしても活躍します。

さつまいもの自然な甘さをシンプルに味わえるさつまいもマッシュポテト。塩のみで味つけしておけば、料理にもスイーツにも幅広く使えます。ポタージュなどもなりますので、冷凍しておくと便利ですね。

珍しいおいもが手に入ったら、ぜひマッシュポテトにしてみませんか？煮物などもいいですが、そのおいもが持つ本来の味を楽しめるマッシュポテトはぜひおすすめ。塩だけで味わうのもいいですし、こちらのように相性のいい明太子と合わせるのもいいですね。

マッシュポテトを使った定番料理といえば、ポテトサラダです！
たまには明太子と生ハムで、大人のポテトサラダを作ってみてはいかがですか。

こちらは、カレー味でアレンジしたポテトサラダのレシピです。マッシュポテトで作るポテトサラダは、クリーミーで舌触りもより滑らかになります。野菜が苦手なお子さんでも、食べやすいのできっと喜んでくれますよ。

パセリがたっぷり入ったチキンクリームソースを、マッシュポテトの上にたっぷりとかけたグラタン♪あつあつ＆クリーミーで大満足のごちそうメニュー。ハフハフしながら食べたいですね。

味付けしたひき肉の上にマッシュポテトをのせて焼いた、アツアツのグラタンです。
チーズではなくマヨネーズを使うことで味にコクや旨みが加わり、ポテトとも相性ばっちり！

もっともーっと簡単にコロッケを作りたいなら、おすすめなのがスコップコロッケです。
揚げないで作るのに、味はちゃんとコロッケな楽ちん料理。

マッシュポテトとチーズを半熟オムレツに挟んだ、ボリュームのあるレシピ。とろ～り食感がたまりません。

少し前に「エッグスラット」が流行しましたね。エッグスラットは、“マッシュポテトの入った瓶に生卵を乗せて湯煎したもの”。マッシュポテトを作ったら、ぜひ試したいお料理なのです。冷凍のマッシュポテトなどあれば、朝食にも簡単に用意できます。

耐熱容器にマッシュポテトを入れてチーズをのせて焼いた、簡単美味しいマッシュポテトのチーズ焼き。1品足りない、なんて時にも良いですね。

マッシュポテトと市販のミートソースを使えば、ちょっと面倒なラザニアも即席で作れちゃいます！こちらはマッシュポテトも乾燥タイプのものを使ってより時短・お手軽に♪アウトドア料理にもおすすめです。

火を使わずに超簡単にできちゃう♪マッシュポテトのマヨコーン焼き。朝食にもいいですね。アルミカップに入れて作ればお弁当にも◎

お家イタリアンの日にピッタリなマッシュポテトのロースト。エビやベーコン、チーズなどのうまみと、ローストすることによる香ばしさ。ワインにはもちろん、ビールにもピッタリな一品です♪

いつものパンケーキをヘルシーに♪細かく刻んだ野菜とマッシュポテトを混ぜて、一度丸めたタネを平らに伸ばして焼くとパンケーキ風に。

コンビーフと合わせれば、簡単即席リエットの出来上がり。お好みのドレッシングで味付けして、召し上がれ♪

揚げずに簡単に作るいももちレシピ。マッシュポテトに片栗粉とパルミジャーノ（粉チーズでOK）を混ぜて生地を作り、中にスライスチーズを包んで成形。あとはフライパンで焼いて海苔で巻き、お好みでブラックペッパーをかけたら完成！ビールにもワインにも合う絶品レシピです。

サンドイッチ系にマッシュポテトはぴったり。クリーミーで他の具材とのなじみも良く、いろいろなトッピングの土台として安定しやすいメリットも。

豚肉でマッシュポテトを巻いて、紹興酒を使った香り焼きに。マッシュポテトが、立派なメイン料理になります。味つけ次第では、和風・洋風・中華風、いろいろなアレンジが楽しめそうですね。

ベーコンやにんにくでコクを出し、スパイシーに仕上げたマッシュポテトを、椎茸に詰めてグリル。扱いやすいマッシュポテトは、詰めたり、巻いたり、はさんだり…アレンジ自在の食材として役立ちます。

マッシュポテトグラタンと、ハニーマスタードが美味しい煮豚のコンビ♪
パーティーメニューにぴったりです。

マッシュポテトを成形して揚げるとフライドマッシュポテトのできあがり！中にチーズや小さく切ったウインナーを入れても美味しそうです。スナック感覚が楽しいですね。

ピザ生地にマッシュポテトを練り込むことで冷めてもやわらか～なピザに♪発酵なしで焼けて手軽です。柔らかさが続くので、パーティーメニューなどにもおすすめです。

マッシュポテトをスープにリメイクしたレシピ。鍋にマッシュポテトと市販のコーンスープの素、牛乳、片栗粉を入れて混ぜながら温めれば出来上がりです。とろみある優しい味わいにほっとします。

マッシュポテトをニョッキにリメイクしたレシピ。もちもちの食感が病みつきになります。ミートース以外にも、さまざまなソースと相性がいいので、いろんなアレンジを楽しみたいですね。

アルゴは、フランス・オーヴェルニュ地方の郷土料理。マッシュポテトにチーズを練り込むことで、お餅のようにとろ～りと伸びる楽しい一品です。お肉などの付け合わせに出されることが多いようです。ぜひ、体験してみてください。

こちらは、風味豊かな明太子入りのアリゴ。フレーク状のマッシュポテトを使っているので、とても簡単。スキレットを使って、もはやメイン級の存在感ですね。バゲットや温野菜などをたっぷり添えて、フランス流のマッシュポテトを満喫したいですね。

シェパーズパイはコテージパイとも呼ばれ、イギリスで親しまれている伝統料理。マッシュポテトをパイ皮にしたミートパイで、おもに牛肉・羊肉が使われるようです。ミートにマッシュポテトをのせて、オーブンで焼くだけの簡単さですが、見た目はとても豪華です。

こちらは、さらに簡単作れるシェパーズパイ。レンジでマッシュポテトを作り、トースターで焼くだけ。時短で手間を省いたお役立ちメニューです。マッシュポテトの表面にフォークで模様をつけると、おしゃれなできあがりになるようですよ。

ベルギー料理の「ポムデュセス」。バターと卵黄を混ぜて作ったマッシュポテトを絞り袋に入れて絞って成形し、オーブンで焼き上げます。外はサクサク、中はとろっと♪食感も楽しい一品です。

タラのブランダードは、南仏・ラングドック地方の郷土料理。タラを茹でたじゃがいもとともにペースト状にした料理で、バゲットにつけたり、チーズをのせてグラタン風のオーブン焼きにしたり、さまざまな楽しみ方があります。マッシュポテトを作ったら、こんなアレンジにもトライしてみてはいかが？

マッシュポテトは生クリームのように真っ白で（色付けも可能）成形が自由、そしてぴったりとくっつく性質があるので、飾り付けとして使うのに最適です。ケーキやクッキーのように可愛らしくアイシング&デコレーションされたメインディッシュたちをご覧下さい。こちらは、なんとサンドイッチ！

まるでケーキのように可愛いミートローフ。無水調理ができる人気のホーロー鍋を使って、しっとりジューシーなミートローフに仕上げ、マッシュポテトのクリームを全体に塗ります。パーティーが盛り上がりそう。

こちらは、さらに簡単にできるカップケーキ風のミートローフ。お肉の粗熱が取れたら、たっぷりのマッシュポテトでデコレーションします。持ち寄りパーティーやピクニックにもおすすめ。

冷凍パイシートをマッシュポテトをサンドしながら重ねていきます。お菓子感覚のアイデアメニューですね。指でつまめるフィンガーフードとして、オードブルにするのもおすすめ。

茹でただけのじゃがいもは冷凍するとスカスカになってしまいますが、マッシュポテトにして冷凍すれば食感も損なわれずに済みます。1食分ずつラップで包み、保存袋の空気をしっかり抜けばOK！

こちらは、マッシュポテトではありませんが、この写真のようにパリッと割って使えるように冷凍するのも便利です。マッシュポテトを保存袋に入れたら平らにならし、箸などで線を入れておくだけです。