余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ

余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ

楽しい節分のあと、余ってしまう豆。そのままポリポリ食べるのもおいしい!ですが今年は、ご飯のおかずやスイーツにできる福豆レシピにチャレンジしてみませんか?今晩の一品にも、明日のおやつにもトライしやすい簡単レシピをご紹介します! 2017年01月30日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
大豆
残り物
節分
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*節分豆×おいしいおかず*レシピ

トマトとバジルのおつまみ大豆

ビールにもワインにも合う簡単おつまみ。トマトの赤が美味しそう♪
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ビールにもワインにも合う簡単おつまみ。トマトの赤が美味しそう♪

塩豚の節分揚げ

残った豆を砕いて揚げ物のころもにしたレシピ「塩豚の節分揚げ」。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ!大豆はビニール袋などに入れ、綿棒でたたくと簡単に細かくできます。
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残った豆を砕いて揚げ物のころもにしたレシピ「塩豚の節分揚げ」。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ!大豆はビニール袋などに入れ、綿棒でたたくと簡単に細かくできます。

大豆と桜エビのかき揚げ

大豆×海老の、香ばしいかき揚です。彩りも豊かで、メインの一皿にどうぞ。
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大豆×海老の、香ばしいかき揚です。彩りも豊かで、メインの一皿にどうぞ。

ご飯のおともに!鉄火みそ

余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ
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本来は大豆を炒ってから作り始めますが、節分のお豆で代用すれば、時短できちゃいます!
出典:maziko.blog64.fc2.com

本来は大豆を炒ってから作り始めますが、節分のお豆で代用すれば、時短できちゃいます!

節分の豆の余りでヘルシー炊き込み

ごはんと一緒に、節分豆も炊飯器で炊いてしまいましょう!豆の風味が豊かで食べごたえのあるご飯になります。切り昆布、しいたけなどなど、具材はなんでも合います。
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ごはんと一緒に、節分豆も炊飯器で炊いてしまいましょう!豆の風味が豊かで食べごたえのあるご飯になります。切り昆布、しいたけなどなど、具材はなんでも合います。

節分の打ち豆リサイクル☆煎り大豆のリボン人参サラダ☆

人参を薄く切り、大豆・酢・海苔などとあわせた簡単レシピ。干し柿を入れるのがポイントです。
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人参を薄く切り、大豆・酢・海苔などとあわせた簡単レシピ。干し柿を入れるのがポイントです。

豆つくね

ころんとかわいらしいサイズの豆つくね。次の日のお弁当にも良さそうですね。
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ころんとかわいらしいサイズの豆つくね。次の日のお弁当にも良さそうですね。

節分の「煎り大豆」は「水煮」にもできます

そのまま食べても美味しい節分豆。これ、水煮にもできるんです。水煮にすれば、料理の幅もグンと広がりますよね。
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そのまま食べても美味しい節分豆。これ、水煮にもできるんです。水煮にすれば、料理の幅もグンと広がりますよね。

節分大豆で☆煎り大豆のコリッとハンバーグなど。

大豆の食感が面白い、ヘルシーなハンバーグ。
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大豆の食感が面白い、ヘルシーなハンバーグ。

節分豆の具だくさんみそ汁

節分豆をたっぷりつかったボリューム満点のお味噌汁。あれこれ、冷蔵庫にあるお野菜も一緒に入れちゃいましょう♪
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節分豆をたっぷりつかったボリューム満点のお味噌汁。あれこれ、冷蔵庫にあるお野菜も一緒に入れちゃいましょう♪

*節分豆×スイーツ*レシピ

節分で余った炒り豆の砂糖がらめ

材料はたったの3つ!すぐにつくれちゃう簡単スイーツ。炒り大豆・砂糖・お水のみ。フライパンで簡単に作れちゃうお手軽レシピ。
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材料はたったの3つ!すぐにつくれちゃう簡単スイーツ。炒り大豆・砂糖・お水のみ。フライパンで簡単に作れちゃうお手軽レシピ。

かりかりメープル大豆

こちらはメープル味。手が止まらなくなりそう・・・!
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こちらはメープル味。手が止まらなくなりそう・・・!

節分豆リメイク*材料3つで「ドロップ豆マシュマロ」

食感が楽しい♡マシュマロを使ったやみつきレシピ。こちらも材料3つほどでできるので、思い立った時に作れそう!
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食感が楽しい♡マシュマロを使ったやみつきレシピ。こちらも材料3つほどでできるので、思い立った時に作れそう!

節分豆を使って簡単!豆チョコ♡

そのまま食べてもおいしい、カリカリ食感の福豆。チョコとも相性ぴったり♡節分の次はバレンタイン・・・とっても便利なリメイクアイデア!
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そのまま食べてもおいしい、カリカリ食感の福豆。チョコとも相性ぴったり♡節分の次はバレンタイン・・・とっても便利なリメイクアイデア!

わらびもち=コーラ×節分豆×長いもの[家事えもん]掛け算レシピ

長いもでつくるわらびもち・・・!?さらに材料は、お砂糖・ガムシロップ・そしてコーラ!いったいどんな味がするのでしょう
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長いもでつくるわらびもち・・・!?さらに材料は、お砂糖・ガムシロップ・そしてコーラ!いったいどんな味がするのでしょう

節分豆を、香りゆたかな自家製きな粉に

香りたつ自家製きな粉♪すり鉢やミルサーを使えば、風味が良く芳ばしいきな粉がつくれます。
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香りたつ自家製きな粉♪すり鉢やミルサーを使えば、風味が良く芳ばしいきな粉がつくれます。

いかがでしたか?材料も少なく、すぐに作れるレシピばかり。栄養満点・ヘルシーな福豆レシピをぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
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いかがでしたか?材料も少なく、すぐに作れるレシピばかり。栄養満点・ヘルシーな福豆レシピをぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

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