困った時のもう一品に♪<食材はひとつだけ>レシピ教えちゃいます

困った時のもう一品に♪<食材はひとつだけ>レシピ教えちゃいます

あともう一品何をつくろう…と迷った時に、はたまた冷蔵庫の残り物でぱぱっと食事を作りたい時に、食材ひとつで出来てしまう簡単レシピはいかがですか?今回はそんな便利でお役立ちなレシピをご紹介します!2017年02月07日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
その他レシピ
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野菜料理
簡単レシピ
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あと一品欲しい時のお助けレシピをご紹介します!

あと一品欲しい時や、お給料日前だったり、買い物に行きそびれて冷蔵庫に食材が少ない時ってありませんか?そんな時にお勧めしたいのが、今回ご紹介する「食材1つで作れるレシピ」です。食材が1つなのでとっても簡単で、そして時短、そして経済的と嬉しいことばかり。食材そのものの味も楽しめるので是非参考にしてみてくださいね。
出典:www.flickr.com(@Kim)

あと一品欲しい時や、お給料日前だったり、買い物に行きそびれて冷蔵庫に食材が少ない時ってありませんか?そんな時にお勧めしたいのが、今回ご紹介する「食材1つで作れるレシピ」です。食材が1つなのでとっても簡単で、そして時短、そして経済的と嬉しいことばかり。食材そのものの味も楽しめるので是非参考にしてみてくださいね。

野菜を使った簡単レシピ

【ポテトだけのポテトサラダ】
実はシンプルにポテトだけでも十分美味しい、じゃがいもの素材を生かした簡単レシピ。
出典:

【ポテトだけのポテトサラダ】
実はシンプルにポテトだけでも十分美味しい、じゃがいもの素材を生かした簡単レシピ。

【新たまねぎのまるごとスープ】
新玉ねぎを丸ごと一個使ったコンソメ仕立てのスープ。新玉ねぎの甘味がとっても美味しい!
出典:

【新たまねぎのまるごとスープ】
新玉ねぎを丸ごと一個使ったコンソメ仕立てのスープ。新玉ねぎの甘味がとっても美味しい!

【自家製なめたけ】
なめたけは自宅でも簡単にできるんですよ。たくさん作って常備しておけば、あと一品欲しいときに重宝します。素麺に載せたり、ご飯のお供にしたり、カイワレとわかめで和えてもOK。使い勝手のいい一品です。
出典:

【自家製なめたけ】
なめたけは自宅でも簡単にできるんですよ。たくさん作って常備しておけば、あと一品欲しいときに重宝します。素麺に載せたり、ご飯のお供にしたり、カイワレとわかめで和えてもOK。使い勝手のいい一品です。

【キャベツステーキ】
キャベツはしっかり焼くことで甘みがギュッと凝縮されます。塩だけでもいいですし、あればタルタルソースをかけても美味しいですよ。
出典:

【キャベツステーキ】
キャベツはしっかり焼くことで甘みがギュッと凝縮されます。塩だけでもいいですし、あればタルタルソースをかけても美味しいですよ。

【キャロット・ラペ】
白ワインやスパークリングワインに最適な一品です。しっかり味をなじませた方が美味しいですよ。
出典:

【キャロット・ラペ】
白ワインやスパークリングワインに最適な一品です。しっかり味をなじませた方が美味しいですよ。

【焼きなす】
とってもシンプルな焼きなすです。直火が苦手な方は、魚焼きグリルを活用してみてくださいね。
出典:

【焼きなす】
とってもシンプルな焼きなすです。直火が苦手な方は、魚焼きグリルを活用してみてくださいね。

【レンコンのバターしょうゆ焼き】
シャキシャキ食感が美味しいレンコンを、バターしょうゆで炒めただけの簡単レシピ。お弁当にも、あと一品欲しい時も簡単なので覚えておくと便利なレシピです。
出典:

【レンコンのバターしょうゆ焼き】
シャキシャキ食感が美味しいレンコンを、バターしょうゆで炒めただけの簡単レシピ。お弁当にも、あと一品欲しい時も簡単なので覚えておくと便利なレシピです。

【かぶの煮物】
ほっこり・こっくりと、カブの優しい美味しさを堪能できる煮物です。片栗粉でとろみをつけると、よりあたたまります。
出典:

【かぶの煮物】
ほっこり・こっくりと、カブの優しい美味しさを堪能できる煮物です。片栗粉でとろみをつけると、よりあたたまります。

【きんぴらごぼう】
ごぼうを薄くささがきにすることで、味がしっかりなじみます。食物繊維も豊富で保存もきくので、作り置きしておけばお弁当にも使えてとっても便利です。
出典:

【きんぴらごぼう】
ごぼうを薄くささがきにすることで、味がしっかりなじみます。食物繊維も豊富で保存もきくので、作り置きしておけばお弁当にも使えてとっても便利です。

経済的!豆腐・はんぺん・ちくわの一品レシピ♪

【焼きハンペン】
はんぺんをさっと焼いただけの超お手軽レシピ!生姜じょうゆでいただくはんぺんは、おでんとはまた違った美味しさです。
出典:

【焼きハンペン】
はんぺんをさっと焼いただけの超お手軽レシピ!生姜じょうゆでいただくはんぺんは、おでんとはまた違った美味しさです。

【ちくわ揚げ】
ちくわをサッと揚げただけの簡単レシピ。ただそれだけなのに、揚げたてはふんわりでとっても美味しいですよ。
出典:

【ちくわ揚げ】
ちくわをサッと揚げただけの簡単レシピ。ただそれだけなのに、揚げたてはふんわりでとっても美味しいですよ。

【ちくわの大葉和え】
切って和えるだけの簡単レシピ。お弁当にも、お酒のおつまみとしても使えるレシピです。
出典:

【ちくわの大葉和え】
切って和えるだけの簡単レシピ。お弁当にも、お酒のおつまみとしても使えるレシピです。

【とろける湯豆腐】
重曹を入れて作った、トロトロの特別な湯豆腐です。いつもの湯豆腐もこんなに簡単でとろけるので冬の寒い季節にオススメのレシピですよ。
出典:

【とろける湯豆腐】
重曹を入れて作った、トロトロの特別な湯豆腐です。いつもの湯豆腐もこんなに簡単でとろけるので冬の寒い季節にオススメのレシピですよ。

主役にもなる!お肉やお魚の一品レシピ

【おつまみ豚こま肉のから揚げ】
豚コマは安くて使い勝手もいい便利な食材です。下味をつけてから揚げにしちゃえば、立派なおかずに大変身です。
出典:

【おつまみ豚こま肉のから揚げ】
豚コマは安くて使い勝手もいい便利な食材です。下味をつけてから揚げにしちゃえば、立派なおかずに大変身です。

【チキンのクリーム煮】
寒い夜にほっとあたたまりそうなクリーム煮は、チキンステックから出たうま味で幸せ気分になりますよ。寒い時にオススメです。
出典:

【チキンのクリーム煮】
寒い夜にほっとあたたまりそうなクリーム煮は、チキンステックから出たうま味で幸せ気分になりますよ。寒い時にオススメです。

【鶏肉の辛子みそ焼き】
オーブントースターがない場合は、魚焼きグリルを上手に使いこなしましょう。焦げ付きに注意しながら、中までしっかり火を通してくださいね。
出典:

【鶏肉の辛子みそ焼き】
オーブントースターがない場合は、魚焼きグリルを上手に使いこなしましょう。焦げ付きに注意しながら、中までしっかり火を通してくださいね。

【牛肉のしぐれ煮】
ご飯が進む牛肉のおかず。常備菜としても人気ですね。ごぼうや白滝を入れないシンプルなしぐれ煮もおすすめです!日持ちもするので、作り置きしておくと、とっても便利ですよ。
出典:

【牛肉のしぐれ煮】
ご飯が進む牛肉のおかず。常備菜としても人気ですね。ごぼうや白滝を入れないシンプルなしぐれ煮もおすすめです!日持ちもするので、作り置きしておくと、とっても便利ですよ。

【白身魚の味噌マヨ焼き】
白身魚があれば、あとは冷蔵庫にある調味料だけで出来ちゃうお手軽レシピ。たら・さわら・かじきまぐろなど、どんな魚でも合います。
出典:

【白身魚の味噌マヨ焼き】
白身魚があれば、あとは冷蔵庫にある調味料だけで出来ちゃうお手軽レシピ。たら・さわら・かじきまぐろなど、どんな魚でも合います。

ごはんに一品混ぜるだけの簡単レシピ

【わかめごはん】

炊いたご飯に混ぜるだけなのに、ほっとする美味しさのわかめごはん。おにぎりにしてもいいですね!
出典:

【わかめごはん】

炊いたご飯に混ぜるだけなのに、ほっとする美味しさのわかめごはん。おにぎりにしてもいいですね!

【まぜまぜショウガご飯】
ご飯に、ショウガの甘酢漬けを混ぜ込んだ、まぜまぜショウガご飯レシピです。甘酢の香りが食欲をそそる簡単レシピです。
出典:

【まぜまぜショウガご飯】
ご飯に、ショウガの甘酢漬けを混ぜ込んだ、まぜまぜショウガご飯レシピです。甘酢の香りが食欲をそそる簡単レシピです。

【のりごはん】
白いご飯に、焼き海苔とごま油を混ぜ込んだ簡単レシピ。おにぎりにしてもそのままでも美味しい、ごま油の香りが嬉しい簡単レシピ。
出典:

【のりごはん】
白いご飯に、焼き海苔とごま油を混ぜ込んだ簡単レシピ。おにぎりにしてもそのままでも美味しい、ごま油の香りが嬉しい簡単レシピ。

最後に…

いかがだったでしょうか?食材ひとつで作れるレシピ、簡単な上、素材そのものの味を楽しめるのも嬉しいですよね。是非試してみてくださいね。
出典:www.flickr.com(@Christopher Liang)

いかがだったでしょうか?食材ひとつで作れるレシピ、簡単な上、素材そのものの味を楽しめるのも嬉しいですよね。是非試してみてくださいね。

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