ふわもっちり!北海道で大人気の米粉パン店「すぎうらベーカリー」

ふわもっちり!北海道で大人気の米粉パン店「すぎうらベーカリー」

北海道美唄市(びばいし)という小さな街から全国的な人気になったお米のパン屋さん、すぎうらベーカリー。その人気の秘密は、女性に嬉しい「ヘルシーパン」!なのに、とっても美味しいんです。米粉ならではのふんわりもちもちの食感とやさしい味わいにみんな夢中です。2017年03月20日更新

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グルメ
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パン
パン屋
朝食
北海道
米粉
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米粉でつくるパンが大人気の~すぎうらベーカリー~

「すぎうらベーカリー」は、北海道・美唄(びばい)市で1996年に誕生しました。有名な米どころでもあり、地元の米粉を使いパンを作っています。北海道産や美唄産の素材を基本に、おいしくて良質、安心できる人気のパン屋さんです。
ふわもっちり!北海道で大人気の米粉パン店「すぎうらベーカリー」
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店内には甘いパンの香りでいっぱい!あれこれ、みてまわるだけで幸せな気分になれるパン屋さんです。
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店内には甘いパンの香りでいっぱい!あれこれ、みてまわるだけで幸せな気分になれるパン屋さんです。

種類豊富な調理パンも魅力的で、美味しそうなパンを目の前に、あれもこれも買って帰りたくなります♪お値段も意外とリーズナブル。これなら、気軽に立ち寄る事が出来ますね!
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種類豊富な調理パンも魅力的で、美味しそうなパンを目の前に、あれもこれも買って帰りたくなります♪お値段も意外とリーズナブル。これなら、気軽に立ち寄る事が出来ますね!

地産池消へのこだわり

2001年から地元をあげて米粉(こめこ)の普及活動が進み、すぎうらベーカリーは全国区で有名になりました。
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2001年から地元をあげて米粉(こめこ)の普及活動が進み、すぎうらベーカリーは全国区で有名になりました。

先代から店を受け継いだ杉浦忍さんが無我夢中で編み出した初期のレシピはなんと100種類以上。
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先代から店を受け継いだ杉浦忍さんが無我夢中で編み出した初期のレシピはなんと100種類以上。

米粉は100%が地元・美唄産。外は弾力があり、中はしっとりしているのが米粉パンの食感です。
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米粉は100%が地元・美唄産。外は弾力があり、中はしっとりしているのが米粉パンの食感です。

あれこれ食べたくなる!すぎうらベーカリーのパンいろいろ

ふんわりもっちりとしているお米のパンは食べ応えがあり、腹持ちも良いです。おまけに低カロリーで、お値段も優しい!ダイエット中の方も、このパンなら食べれます♪
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ふんわりもっちりとしているお米のパンは食べ応えがあり、腹持ちも良いです。おまけに低カロリーで、お値段も優しい!ダイエット中の方も、このパンなら食べれます♪

米粉のメロンパンやお子さんが喜びそうなスマイルパン、かめメロンパンも人気!米粉で作ったもの以外には、小麦のパンもあります。食べ比べするのも良いですね!
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米粉のメロンパンやお子さんが喜びそうなスマイルパン、かめメロンパンも人気!米粉で作ったもの以外には、小麦のパンもあります。食べ比べするのも良いですね!

小一斤形のこちらのパンは、持っただけでずっしりと重量があり、中にはたっぷりの金時豆が入っています。
生地のふかふか感と金時豆の甘いコラボレーションは最高!食べきれず冷凍保存をしたとしても、またトースターで焼けばふわもち感が戻ってきて、さらにカリカリを楽しめます!
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小一斤形のこちらのパンは、持っただけでずっしりと重量があり、中にはたっぷりの金時豆が入っています。
生地のふかふか感と金時豆の甘いコラボレーションは最高!食べきれず冷凍保存をしたとしても、またトースターで焼けばふわもち感が戻ってきて、さらにカリカリを楽しめます!

お米のミニクロワッサンシリーズも人気。米粉パンらしいもっちりとした食感と、ほんのりするバターの風味と甘みがほどよく食べやすいです。
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お米のミニクロワッサンシリーズも人気。米粉パンらしいもっちりとした食感と、ほんのりするバターの風味と甘みがほどよく食べやすいです。

お米のガトーショコラミニクロワッサン
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お米のガトーショコラミニクロワッサン

まるごとりんごパンは、見た目はとてもシンプルですが…
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まるごとりんごパンは、見た目はとてもシンプルですが…

パンの中には、りんごとクリームチーズがたっぷり!スイーツ感覚で食べられます。
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パンの中には、りんごとクリームチーズがたっぷり!スイーツ感覚で食べられます。

パンの中からチラッと覗くのは、なんとちくわ!もちもち食感同士のコンビネーションはやみつきに…。
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パンの中からチラッと覗くのは、なんとちくわ!もちもち食感同士のコンビネーションはやみつきに…。

クルミ食パンは生地がしっとり。クルミの香ばしさが良いアクセントに!
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クルミ食パンは生地がしっとり。クルミの香ばしさが良いアクセントに!

お米のロールパンは、さっぱりした食感が魅力的!朝食に丁度良いサイズ感がいいですね。
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お米のロールパンは、さっぱりした食感が魅力的!朝食に丁度良いサイズ感がいいですね。

すぎうらベーカリーの看板商品

全国の催事などで「この商品ですぎうらベーカリーの名前を知った」というほどの人気を博しているのが、「お米のシフォンケーキ」。
ふわもっちり!北海道で大人気の米粉パン店「すぎうらベーカリー」
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種類が豊富で、プレーンをはじめ、いちごマーブル・抹茶・シナモンりんご・オレンジ・紅茶など・10種類前後のシフォンケーキがあります。
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種類が豊富で、プレーンをはじめ、いちごマーブル・抹茶・シナモンりんご・オレンジ・紅茶など・10種類前後のシフォンケーキがあります。

かぼちゃの鮮やかな黄色が美しいシフォンケーキは、野菜が苦手なお子様にいかがでしょう!
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かぼちゃの鮮やかな黄色が美しいシフォンケーキは、野菜が苦手なお子様にいかがでしょう!

お米のいちごのマーブルシフォンは、ピンク色の優しい色合いが可愛らしい雰囲気。とっても軽いのにしっとりもちもち。いちごの部分が濃く、香りも豊か。ふわふわの口どけに、あっという間に食べられちゃう美味しさです。
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お米のいちごのマーブルシフォンは、ピンク色の優しい色合いが可愛らしい雰囲気。とっても軽いのにしっとりもちもち。いちごの部分が濃く、香りも豊か。ふわふわの口どけに、あっという間に食べられちゃう美味しさです。

素朴な味わいなのにとにかくしっとりなお米のシフォンケーキ。脂っこくもなく安心して食べられるので、小さいお子さんのおやつにも最適♪本店の美唄市では、テイクアウトのコーヒーが無料です。笑顔で勧めてくれる店員さん。暖かい心遣いが嬉しいです。
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素朴な味わいなのにとにかくしっとりなお米のシフォンケーキ。脂っこくもなく安心して食べられるので、小さいお子さんのおやつにも最適♪本店の美唄市では、テイクアウトのコーヒーが無料です。笑顔で勧めてくれる店員さん。暖かい心遣いが嬉しいです。

おわりに…

北海道の豊かな恵みのもとに生まれた「米粉パン」は、全国から愛されるようになりました。北海道だけでなく、東京の「どさんこプラザ」や各地の催事などでも出店しているので、気になる方はチェックしてみて下さい♪
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北海道の豊かな恵みのもとに生まれた「米粉パン」は、全国から愛されるようになりました。北海道だけでなく、東京の「どさんこプラザ」や各地の催事などでも出店しているので、気になる方はチェックしてみて下さい♪

すぎうらベーカリー本店
住所 美唄市字美唄1192番5の内
TEL 0126-64-2089
営業時間 AM7:00~PM7:00
定休日 火曜日

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