こちらは砂糖の量を抑え、甘さ控えめに仕上げているレシピです。圧力鍋で作るので、時間も短縮できます。圧力鍋にかける時間はわずか20分。忙しい時でも作りやすそうですね。

炊飯器を使うと、火加減の調節がいらないので簡単に作ることができます。炊飯モードを2回使って炊き上げると、ふっくらとしたちょうどいい硬さの黒豆に。初めて黒豆を煮る、という方でもチャレンジできそうなレシピです。

抹茶のパウンドケーキの生地に、黒豆を加えて焼くだけ。切り口に黒豆がのぞいて、とても可愛らしいパウンドケーキになります。同じ「和」食材の抹茶との相性も抜群です。

黒豆と市販のバニラアイスクリームをフードプロセッサーに入れて、よく混ぜましょう。シナモンの香りが新鮮な黒豆アイスのできあがり。温かい部屋でひんやりスイーツが美味しいですね。

お正月に一度は食べるぜんざい。そのぜんざいに黒豆をトッピングしてはいかがでしょう。同じ豆なので合わないはずありません。食感の違う2種類の豆で、いつものぜんざいより美味しさがアップします。

ホワイトチョコと黒豆、生クリーム、抹茶で和風生チョコ。お茶はもちろん、珈琲にも合いそうですね。

コレがリメイク！？と驚くような美味しさの、スイーツ春巻き。春巻きの皮に、クリームチーズと黒豆を入れて細めに巻いたら、油でカラリと揚げましょう。

黒豆の甘露煮をたくさんつくったとき、煮汁もたくさんできますよね。煮汁も美味しさが詰まっているので、ぜひゼリーにして、美味しさをとどめてみては？生クリームやアイスクリームと相性ばっちりです。

洋風おせちにもおすすめ。かぼちゃとクリームチーズでほっこりきんとんに。お砂糖が入らず、とってもヘルシーです。

ほろ苦サクサクなクッキーに。黒豆の煮汁も入って、黒豆がナッツのような味わいになるそう。ぜひお試しください。

電子レンジで簡単につくれる「ういろう」はいかが？もちもちな食感に、子どもたちも喜んで食べてくれそう。

むっちり美味しい蒸しパンは、ほうじ茶の茶葉も入って老若男女大好きな味わいに。寒い時期のおやつに、さっとつくれる蒸しパンです。

コーンスターチでとろみがついたとろとろのブランマンジェと抹茶を合わせてスイートなドリンクをどうぞ。黒豆と抹茶の相性が抜群です。

おやつタイムや朝食にもぴったりな、ふんわり食感のシフォンサンド。黒豆の他に栗の渋皮煮や抹茶のホイップを合わせて、和風の優しい甘さに。コーヒーともお茶とも、よく合いそうです。

きなこの優しい甘さを生かしたマドレーヌに、黒豆煮を入れて。カットした断面が美しく、まるでお店の焼き菓子のようです。見た目も華やかで、お正月のおやつにもぴったりですね。

お正月にお餅と黒豆が余ったら、豆大福を作ってみませんか。レンジで切り餅を柔らかくしたものに砂糖と牛乳を混ぜた生地で、黒豆を包むだけと工程も簡単です。

黒豆とお餅、きなこと和風の組み合わせの中に、クリームチーズを加えておしゃれにアレンジ。クリームチーズのまろやかさと黒豆のもっちりとした食感が絶妙にマッチします。お正月にお餅と黒豆が余った時には、ぜひ試してみたいですね。

お店で売っているような美味しそうな黒豆のパンが、お家でも作れます。こちらのレシピではホットケーキミックスを使用しているので、発酵の手間がかかりません。朝食やおやつにぴったりにレシピです。

おもてなしにも喜ばれそうな、チーズケーキのレシピです。抹茶を混ぜ込んだチーズケーキの生地に、黒豆を入れて焼き上げています。三温糖を使った優しい甘さが、黒豆の風味を引き立てます。

黒豆はデザートだけでなく、ご飯やおかずにもアレンジができます。こちらは、黒豆をフライパンで煎ったものをお米と一緒に炊飯器に入れ、炊き上げるだけの簡単レシピ。黒豆の香ばしさがご飯にしっかりとうつり、風味を余すことなく楽しめます。

パーティーやおもてなしの席でも注目されそうな、おしゃれなおにぎりのアレンジ。おにぎりの周りに青海苔をつけ、クリームチーズと合わせた白味噌、さらに黒豆をトッピング。おにぎりに後からのせるという、斬新なアイデアが素敵なレシピです。

砂糖を使わず、黒豆とかぼちゃ本来の優しい甘さで仕上げたサラダのレシピ。かぼちゃの中に混ぜ込んだ黒豆が、見た目にもアクセントになっています。

おせち料理の準備で黒豆と甘栗が余ったら、試してみたいこちらのレシピ。黒豆と栗の香りに味噌が絶妙にマッチして、甘じょっぱいおかずに。ご飯にもお酒にも合いそうです。

黒豆がこんなに多彩に美味しい料理に変化しちゃうなんて驚きですね！おせち料理の中では脇役的存在の黒豆ですが、いろいろアレンジしたら普段あまり箸が進まない家族も大喜びで食べてくれそう♪ぜひ、普段の食卓にも黒豆を足したり、アレンジレシピもチャレンジしてみてください。