パーティにぴったり♪ラズベリーを使ったおしゃれなレシピ集

パーティにぴったり♪ラズベリーを使ったおしゃれなレシピ集

スーパーでは冷凍で売られていることの多い、甘酸っぱくておいしいラズベリー。飾りとして使っている方が多いと思いますが、実はいろいろな使い道があるんです!2017年02月23日更新

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飾りだけじゃない!ラズベリーを使ったおいしいレシピ

パーティにぴったり♪ラズベリーを使ったおしゃれなレシピ集
出典:pixabay.com
そのままで食べてもおいしく、飾り付けにしてもかわいいラスベリー。
最近は冷凍で気軽に手に入れることができるようになりました。

飾り付け用に冷凍ラズベリーを買ったけど、他に使い道がなくて
ずっと冷凍庫に残っているという方もいらっしゃるはず。

そんなラズベリーを使ったレシピを紹介します。

まずは定番♪ラズベリーのスウィーツ

ラズベリーぎっしり濃厚ダークチョコタルト

冷蔵庫で冷やして固めるだけの焼かないラズベリータルト。
たっぷりラズベリーをのせて、見た目も豪華に作りたいですね。
出典:

冷蔵庫で冷やして固めるだけの焼かないラズベリータルト。
たっぷりラズベリーをのせて、見た目も豪華に作りたいですね。

ラズベリーのベークドチーズケーキ

チーズとベリーの組み合わせはもう王道です。ベークドチーズケーキにラズベリーを加えるだけで、少しオシャレな仕上がりに。
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チーズとベリーの組み合わせはもう王道です。ベークドチーズケーキにラズベリーを加えるだけで、少しオシャレな仕上がりに。

ラズベリーと抹茶のパフェ

抹茶アイスにラズベリーソースをかけたパフェ。色合いもキレイですし、抹茶とラズベリーって意外と合うんです!
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抹茶アイスにラズベリーソースをかけたパフェ。色合いもキレイですし、抹茶とラズベリーって意外と合うんです!

りんごとラズベリーのココットカマン

カマンベールチーズを使ってココットで焼き上げる「ココットカマン」。ラズベリーとリンゴでデザート風に仕上がりました。
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カマンベールチーズを使ってココットで焼き上げる「ココットカマン」。ラズベリーとリンゴでデザート風に仕上がりました。

チーズクリームのトライフル

イギリスのデザートとして有名な「トライフル」。取り分けて食べれば、パーティーにもぴったりのスウィーツです。
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イギリスのデザートとして有名な「トライフル」。取り分けて食べれば、パーティーにもぴったりのスウィーツです。

お肉に合う!ラズベリーソース

鶏肉のソテーに♪

欧米ではお肉にラズベリーソースを使うことは珍しくありません。
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欧米ではお肉にラズベリーソースを使うことは珍しくありません。

ハムにもよく合う◎

ハムにもラズベリーソースはよく合います。
パンやアイスクリームにかけるのも美味しいですが、意外な料理にも合うかもしれませんよ。
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ハムにもラズベリーソースはよく合います。
パンやアイスクリームにかけるのも美味しいですが、意外な料理にも合うかもしれませんよ。

飲み物にもラズベリーは使えます

ラズベリーとキウイのスムージー

ラズベリーを使ったスムージー。売り物かと思うくらいオシャレでかわいい♡
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ラズベリーを使ったスムージー。売り物かと思うくらいオシャレでかわいい♡

ラズベリーミルクドリンク

甘くておいしいデザート風ドリンクです。
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甘くておいしいデザート風ドリンクです。

ライム&ラズベリー炭酸水

すぐに作れる簡単ドリンクです。見た目も涼しげですね。
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すぐに作れる簡単ドリンクです。見た目も涼しげですね。

ラズベリーを使ったお酒もおいしい!

冷凍ベリーのスパークリングワイン

スパークリングワインに冷凍ミックスベリーとハチミツを入れるだけ。
ちょっと見た目にも豪華になりますね。
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スパークリングワインに冷凍ミックスベリーとハチミツを入れるだけ。
ちょっと見た目にも豪華になりますね。

ラズベリーフルブラ

ラズベリーをブランデーに入れて漬けるだけの「フルーツブランデー」。
炭酸水でソーダ割にしたり、ホットミルクに入れたりして飲むと美味しいです♪
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ラズベリーをブランデーに入れて漬けるだけの「フルーツブランデー」。
炭酸水でソーダ割にしたり、ホットミルクに入れたりして飲むと美味しいです♪

ベリー&ジンジャー・クーラー

お酒な苦手な人はノンアルコール・カクテルを。
炭酸水やジンジャーエールを代わりに使います。
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お酒な苦手な人はノンアルコール・カクテルを。
炭酸水やジンジャーエールを代わりに使います。

いかがでしたか?

パーティにぴったり♪ラズベリーを使ったおしゃれなレシピ集
出典:pixabay.com
ラズベリー1つでいろいろなレシピがありますね。

カフェやバーで出てくるようなおしゃれなラズベリーレシピ
おうちでも一度試してみてはいかがでしょうか?

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