中目黒のチーズケーキ専門店としてしられる「ヨハン(JOHANN)」は、平均年齢70歳以上のおじいちゃんたちがつくるケーキ屋さんとしても知られています。 チーズケーキファンを虜にするケーキたちは、ちょっとした手みやげにもぴったり◎ 歴史と伝統にならった愛情たっぷりのチーズケーキをご紹介します。2017年02月22日更新
中目黒駅から徒歩約4分のチーズケーキ専門店「ヨハン」。定年退職したスタッフの平均年齢はなんと70歳以上というから驚きです。
定年退職した平均年齢70歳以上のスタッフはチーズケーキ一筋。オーストラリア産のフィラデルフィアチーズを用いたチーズケーキは、一晩ねかせることでなめらかな食感に。小ぶりなサイズ感も女性にとってはウレシいのでは。
紀元前3,000年から食べられていたと言われているチーズケーキ。ヨハンではそんなチーズケーキのルーツを探り、伝統の味を守り続けているのだそうです。
お店はこちらの看板を目印に。
うっとりする質感。「一人で5つ食べた!」という人もいるほど、絶品です。
ヨハンには、4種類のチーズケーキが並びます。ナチュラル、メロー、ブルーベリー、サワーソフト。それぞれにそれぞれの味わいが・・・
ショーケースの中に並ぶのは、すべてチーズケーキ!チーズケーキファンなら、一度は訪れたいお店です。
誰かと少しずつ分けあって食べるのもいいですね。コーヒーや紅茶を入れて、ほっとブレイクタイム。
手みやげにもオススメです。
まろやかな甘味とコクが楽しめる伝統の味。
メローに似た見た目のナチュラルは、甘さ控えめ。チーズ本来のうまみが味わえるそうです。
上にのったサワークリームがさわやか。柔らかな口どけが楽しめます。
ブルーベリーがきゅっと甘みを引き締め、あっさりとした味わいに。
ピースカットのケーキだけでなく、ホールでの販売もしています。大人数で分けあって食べたい方はこちらもどうぞ。
好きなサイズに切って食べられる角型もオススメ。女子会などにもぴったり◎
中目黒のチーズケーキといえば「ヨハン」という答えが返ってくるほど、知る人ぞ知る有名店です。美味しいだけでなく、70歳以上のおじいちゃん達が作っているというのもなんだか、温かみがあっていいですよね。
長きにわたって愛されるおいしいチーズケーキ。あなたも目黒川散歩の途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
coco_ri
とにかく文章を書くことが好き。 自分の書いたことをより多くの人に発信した...
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中目黒駅から徒歩約4分のチーズケーキ専門店「ヨハン」。
定年退職したスタッフの平均年齢はなんと70歳以上というから驚きです。