おもてなしにも◎ 褒められ「ごちそうサラダ」のレシピ集♪

おもてなしにも◎ 褒められ「ごちそうサラダ」のレシピ集♪

一口にサラダと言っても、かなりのレパートリーの広さ!シンプルなものから手の込んだものまで様々ですよね♪今回は、おもてなしやイベントにも使える「ご馳走サラダ」のレシピをご紹介したいと思います♡ 2017年03月27日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
サラダ・前菜
サラダレシピ
パーティーレシピ
おもてなし
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こんなサラダでおもてなししてみたい!されたい!

お客さまをお招きして、サラダを見ただけでワクワクさせてしまうなんてとっても素敵♡
そんなサラダを作ってみたいですよね♪
早速どんなご馳走サラダがあるのか見てみましょう!
出典:

お客さまをお招きして、サラダを見ただけでワクワクさせてしまうなんてとっても素敵♡
そんなサラダを作ってみたいですよね♪
早速どんなご馳走サラダがあるのか見てみましょう!

かぼちゃとベーコンナッツのチーズドレッシングサラダ

こちらも女性に人気の食材がいっぱい!
かぼちゃ・くるみ・チーズの楽しいハーモニー♪
出典:

こちらも女性に人気の食材がいっぱい!
かぼちゃ・くるみ・チーズの楽しいハーモニー♪

おもてなしの前菜に♪簡単ごちそうサラダ

見た目もオシャレでイタリアンレストラン風なご馳走サラダです!チコリはこんな時にも活躍できる優れものですね♪
出典:

見た目もオシャレでイタリアンレストラン風なご馳走サラダです!チコリはこんな時にも活躍できる優れものですね♪

おもてなしに♪フランス・ニース風サラダ

お皿がキャンバスのよう♪
特別高価な食材が使われているという訳ではないのにこのクオリティの高さは、アイディアとデザインセンスがなせる技でしょうね!
出典:

お皿がキャンバスのよう♪
特別高価な食材が使われているという訳ではないのにこのクオリティの高さは、アイディアとデザインセンスがなせる技でしょうね!

ジンジャーチキンサラダ

揚げワンタンと紅生姜がとてもそそるご馳走サラダです♪
サラダというよりも、これだけでメインでいけそうなくらい!
出典:

揚げワンタンと紅生姜がとてもそそるご馳走サラダです♪
サラダというよりも、これだけでメインでいけそうなくらい!

ハワイアン・ロミロミ風サラダ

箸休めのサラダということですが、とても美味しそう♡
ロミロミ風なのは、サーモンが細かくしてあるからでしょうか。ちなみに「romiromi(ロミロミ)」とは、ハワイ語で「もみもみ」の意味だそうです。でも、この具材はもみもみせずにまぜまぜしてくださいね♪
出典:

箸休めのサラダということですが、とても美味しそう♡
ロミロミ風なのは、サーモンが細かくしてあるからでしょうか。ちなみに「romiromi(ロミロミ)」とは、ハワイ語で「もみもみ」の意味だそうです。でも、この具材はもみもみせずにまぜまぜしてくださいね♪

具材は

●サーモン
●セロリ
●きゅうり
●オリーブ
●パプリカ
●新玉ねぎ

少しスパイスもきかせたのでさっぱりと箸休めにもなる一品になりました。
こういうサラダは、事前に全て材料を刻んでおいて、全部一緒にジップロックに入れて冷蔵庫へ。
その際、味付けまで済ませてしまうと塩分で野菜から水分が出てしまうので、調味するのだけは最後にお客様がきてからささっと。
出典:おもてなしご馳走サラダ 『ジンジャーチキンサラダ』 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

温玉のせえびとアボカドのシーザーサラダ

エビとアボカドも相性が良いですよね♪
更に「温玉」が乗っているなんて嬉し過ぎです♡
出典:

エビとアボカドも相性が良いですよね♪
更に「温玉」が乗っているなんて嬉し過ぎです♡

レンジ蒸し鶏ともやしと胡瓜のサラダ

こちらもメインになりそうな中華風サラダです。
蒸し鶏とお野菜はごま風味のドレッシングで♪
出典:

こちらもメインになりそうな中華風サラダです。
蒸し鶏とお野菜はごま風味のドレッシングで♪

ジャガイモとフィッシュでブランチご馳走サラダ

ジャガイモとフィッシュのサラダは、どの世代にも喜ばれそうですね!塩鯖を使って簡単に作れてご馳走になっちゃうレシピです♪
出典:

ジャガイモとフィッシュのサラダは、どの世代にも喜ばれそうですね!塩鯖を使って簡単に作れてご馳走になっちゃうレシピです♪

柿とかぶのバルサミコ酢サラダ

スライスした食材を長いお皿に交互に盛り付けるだけで、パーティーにもぴったりの華やかな一品料理に!ちょっとしたおつまみにもいいですね。
出典:

スライスした食材を長いお皿に交互に盛り付けるだけで、パーティーにもぴったりの華やかな一品料理に!ちょっとしたおつまみにもいいですね。

トマトと胡麻の中華風ステーキサラダ

ローストビーフのサラダはたくさんありますが、こちらはステーキのサラダ♡
彩りもよく、食欲もかなりそそられちゃう!
出典:

ローストビーフのサラダはたくさんありますが、こちらはステーキのサラダ♡
彩りもよく、食欲もかなりそそられちゃう!

1年の行事を楽しく盛り上げるサラダメニュー

イースターに、デビルズエッグのサラダ

イースターに欠かせないデビルズエッグを使ったサラダ♪
出典:

イースターに欠かせないデビルズエッグを使ったサラダ♪

イースターに♪ウサギ型の卵とにんじん型のポテトサラダ

お子様を招いてのイースターには、こんな可愛いウサギのサラダもいいですね♡
出典:

お子様を招いてのイースターには、こんな可愛いウサギのサラダもいいですね♡

ハロウィンに、マッシュポテトのお化けサラダ

マッシュポテトのお化けが怖くなくて可愛い♡
もちろんカボチャも使ったご馳走サラダです。
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マッシュポテトのお化けが怖くなくて可愛い♡
もちろんカボチャも使ったご馳走サラダです。

南瓜に詰めたピリ辛アボカド卵サラダ

ハロウィンにぴったりのアボカドと南瓜のサラダ。材料に使った南瓜の皮は、そのまま可愛らしい器としてフル活用!食べた後は洗わなくて良いから、お片づけも楽チンですね♪
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ハロウィンにぴったりのアボカドと南瓜のサラダ。材料に使った南瓜の皮は、そのまま可愛らしい器としてフル活用!食べた後は洗わなくて良いから、お片づけも楽チンですね♪

クリスマス・リースポテトサラダ

クリスマスのリースに見立てたサラダにもマッシュポテトは活躍してくれますね♪
食べてしまうのがもったいないくらいです。
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クリスマスのリースに見立てたサラダにもマッシュポテトは活躍してくれますね♪
食べてしまうのがもったいないくらいです。

ハートの記念日サラダ

母の日はもちろん、バレンタインデーにもぴったりのハートをモチーフにしたサラダ。お好みのお野菜を使ってOKです。
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母の日はもちろん、バレンタインデーにもぴったりのハートをモチーフにしたサラダ。お好みのお野菜を使ってOKです。

もはやサラダは一品料理なんです♡

野菜だけのシンプルなサラダも好き♡だけどこんなご馳走サラダがあったらもっと楽しく会話も弾みます。
お客さまにも褒められちゃう「ご馳走サラダ」をいろいろなアイディアで作ってみたくなりますね♪
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野菜だけのシンプルなサラダも好き♡だけどこんなご馳走サラダがあったらもっと楽しく会話も弾みます。
お客さまにも褒められちゃう「ご馳走サラダ」をいろいろなアイディアで作ってみたくなりますね♪

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