鍋でコトコト。お家で濃厚ロイヤルミルクティーを作ってみない?

鍋でコトコト。お家で濃厚ロイヤルミルクティーを作ってみない?

ちょっと疲れた時、あったか濃厚なロイヤルミルクティーが飲みたくなりますよね♪ 今回はおうちで手軽に作れる『濃厚ロイヤルミルクティーの作り方』を紹介したいと思います。合わせて、電子レンジで簡単に濃厚なミルクティーが楽しめる方法も紹介します。外にお出かけする休日も良いですが、たまにはお家でゆっくりのんびりティータイムを楽しんでみませんか♪2017年03月28日更新

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グルメ
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ロイヤルミルクティーでほっこり幸せ気分♪

濃厚であったか~いロイヤルミルクティー♡

ちょっと疲れた時に、ゆっくりのんびりティータイム♪
みなさんもおいしいロイヤルミルクティーで癒され時間を作りましょう(*^_^*)
出典:

濃厚であったか~いロイヤルミルクティー♡

ちょっと疲れた時に、ゆっくりのんびりティータイム♪
みなさんもおいしいロイヤルミルクティーで癒され時間を作りましょう(*^_^*)

ロイヤルミルクティーに合う茶葉は『アッサム』

ちょっとリッチに!いつもよりちょっと良い茶葉を使うと美味しさに差が出ます!
出典:

ちょっとリッチに!いつもよりちょっと良い茶葉を使うと美味しさに差が出ます!

安い紅茶の茶葉やティーバッグでも美味しく飲めるのですが、本当においしい一杯を飲もうと思ったらやっぱりちょっといい茶葉を使って作ってみましょう。風味も格段によく、美味しいロイヤルミルクティーが作れますよ。味が濃く出るのはアッサム、ディンブラ、ウバなど。お好きな味を探してみてくださいね。

ちょっとひと手間!おいしい”濃厚ロイヤルミルクティー”の作り方♪

1.茶葉をふやかす

このひと手間こそが、濃厚ロイヤルミルクティーになるポイント!!
出典:

このひと手間こそが、濃厚ロイヤルミルクティーになるポイント!!

小さなボウルにスプーン山盛り2杯の紅茶の茶葉を入れて、茶葉が浸る程度のお茶を注ぎ、茶葉をふやかします。このひと手間をすることで茶葉が開きやすくなり、香りのよいロイヤルミルクティーになるのです。

2.水と牛乳を1:1で弱火にかける

ロイヤルミルクティーを作るカップを使って一杯ずつ計ればピッタリ二杯分になります。洗い物も増えないのでこの方法は使えますね。沸騰する直前に火を留めましょう。

3.茶葉を投入

鍋でコトコト。お家で濃厚ロイヤルミルクティーを作ってみない?
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茶葉を入れてかきまぜて、ふたをしたら3~4分ほど蒸らします。砂糖を入れる場合はここで入れましょう。

4.茶こしを使ってカップへ

鍋でコトコト。お家で濃厚ロイヤルミルクティーを作ってみない?
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お鍋をゆすって濃さを全体に行きわたらせ、ティーカップへそそぐ。

カップを前もって温めておくと、ミルクティーの温度が下がらずに召し上がる事が出来ます!
お気に入りのスコーンやパンなどと一緒に頂けば、
いつもよりリッチなカフェタイムになりそうですね♪
出典:

お気に入りのスコーンやパンなどと一緒に頂けば、
いつもよりリッチなカフェタイムになりそうですね♪

茶葉をお湯でふやかす事が、濃厚ロイヤルミルクティー作りの最大のポイント!
こんなに簡単なひと手間で(手間になってませんよね(^_^;))出来上がりに差が出ます!
是非!みなさんも試してみて下さいね♪
ミルクが先?紅茶が先?ロイヤルミルクティーの美味しい作り方
ミルクが先?紅茶が先?ロイヤルミルクティーの美味しい作り方

カフェで飲むロイヤルミルクティーは、疲れた心と身体をとっても癒してくれるおいしさです。またコンビニやスーパーでもロイヤルミルクティーが多く販売されています。でも、お家で作ったら、もっとおいしいロイヤルミルクティーができますよ◎

ロイヤルミルクティーをアイスでも。こちらでは、アイスロイヤルミルクティーの淹れ方やカスタムフレーバーのヒントをご紹介しています

お手軽!アレンジロイヤルミルクティーを作ろう♪

先程、ご紹介した濃厚ロイヤルミルクティーも簡単でしたが、ティーパックの物などにアレンジして色々なものを加えた、オリジナルなロイヤルミルクティーを作ってみませんか?

ジンジャーミルクティー

4人分
紅茶(ティーパック)4パック
熱湯500~600ml
牛乳150ml
ショウガ1.5片
砂糖大さじ3
ハチミツ大さじ2~3

ショウガは半分は薄切りに、もう半分は千切りにして、千切りのものはハチミツ、人肌に温めた牛乳と一緒にカップへ入れます。
薄切りのものは、熱湯を入れた鍋に入れ、砂糖を入れて煮溶かします。そこにティーバッグを入れ、好みの濃さになったらカップに注いで完成。ティーバッグで簡単にできるのでお手軽ですね。ショウガが体を温めてくれます。
出典:

4人分
紅茶(ティーパック)4パック
熱湯500~600ml
牛乳150ml
ショウガ1.5片
砂糖大さじ3
ハチミツ大さじ2~3

ショウガは半分は薄切りに、もう半分は千切りにして、千切りのものはハチミツ、人肌に温めた牛乳と一緒にカップへ入れます。
薄切りのものは、熱湯を入れた鍋に入れ、砂糖を入れて煮溶かします。そこにティーバッグを入れ、好みの濃さになったらカップに注いで完成。ティーバッグで簡単にできるのでお手軽ですね。ショウガが体を温めてくれます。

ソイミルクティー

水 400ml
無調整豆乳 大さじ2
ティーリーフ 大さじ1
ココナッツシュガー 小さじ1

基本の作り方はロイヤルミルクティーと同じ。
豆乳を使っているのでヘルシーです。ココナッツシュガーの優しい甘さで癒されそう。
出典:

水 400ml
無調整豆乳 大さじ2
ティーリーフ 大さじ1
ココナッツシュガー 小さじ1

基本の作り方はロイヤルミルクティーと同じ。
豆乳を使っているのでヘルシーです。ココナッツシュガーの優しい甘さで癒されそう。

リンゴのフルブラ香る ロイヤルミルクティー

1人分
紅茶のティーバッグ 1個
水 60cc
牛乳 120cc
リンゴとクローブのフルブラ 大さじ1
グラニュー糖 (お好みで適量)

電子レンジで作るフルーツブランデーを入れたロイヤルミルクティー。
マグカップに、ホチキスを外したティーバッグを入れ、水を入れてラップをふんわりとかけ、30秒加熱します。
ティーバッグをスプーンで抑えて紅茶の出をよくします。
牛乳を加えてさらに1分30秒加熱。
取り出して、1分蒸らした後、フルーツブランデーを加え、お好みで砂糖を加えます。

夜寝る前にゆっくり飲むのにオススメの一杯!
出典:

1人分
紅茶のティーバッグ 1個
水 60cc
牛乳 120cc
リンゴとクローブのフルブラ 大さじ1
グラニュー糖 (お好みで適量)

電子レンジで作るフルーツブランデーを入れたロイヤルミルクティー。
マグカップに、ホチキスを外したティーバッグを入れ、水を入れてラップをふんわりとかけ、30秒加熱します。
ティーバッグをスプーンで抑えて紅茶の出をよくします。
牛乳を加えてさらに1分30秒加熱。
取り出して、1分蒸らした後、フルーツブランデーを加え、お好みで砂糖を加えます。

夜寝る前にゆっくり飲むのにオススメの一杯!

ココナッツオイル・ミルクティー

2人分
茶葉(紅茶) 4g
水 160ml
牛乳 160ml
ココナッツオイル 小さじ1
砂糖 適量

基本の入れ方でロイヤルミルクティーを作ったら、最後にココナッツオイルを垂らしましょう。
美容と健康にいいココナッツオイルと濃厚なロイヤルミルクティーがマッチして、くせになる美味しさ。
出典:

2人分
茶葉(紅茶) 4g
水 160ml
牛乳 160ml
ココナッツオイル 小さじ1
砂糖 適量

基本の入れ方でロイヤルミルクティーを作ったら、最後にココナッツオイルを垂らしましょう。
美容と健康にいいココナッツオイルと濃厚なロイヤルミルクティーがマッチして、くせになる美味しさ。

ミルクティーに合う人気茶葉♡

製菓材料店「cuoca」の製菓用紅茶。粉砕タイプなので味がしっかり出て、ロイヤルミルクティーを作るのに◎お菓子作りにもオススメの茶葉です。
出典:

製菓材料店「cuoca」の製菓用紅茶。粉砕タイプなので味がしっかり出て、ロイヤルミルクティーを作るのに◎お菓子作りにもオススメの茶葉です。

こちらは農薬を使わずに育てたオーガニックの紅茶。毎日ロイヤルミルクティーを楽しむなら、やっぱりオーガニックが一番ですね。
出典:

こちらは農薬を使わずに育てたオーガニックの紅茶。毎日ロイヤルミルクティーを楽しむなら、やっぱりオーガニックが一番ですね。

紅茶を知って贅沢なティータイムを♪「茶葉の基本」から「美味しい淹れ方」まで。
紅茶を知って贅沢なティータイムを♪「茶葉の基本」から「美味しい淹れ方」まで。

ティータイムの定番として親しまれる紅茶。手軽なティーバッグ派の人が多いと思いますが、茶葉の違いを楽しみながらポットでじっくりと淹れた紅茶は、味も香りも格別なもの。少し手間はかかりますが、丁寧に淹れた紅茶をゆったりと飲めば、寒さも日頃の疲れも、どこかに消えてしまうかも!?今回は、改めて紅茶の魅力に気づけるような、基本となる紅茶のあれこれをお伝えします。

世界三大紅茶って?こちらではミルクにあう茶葉や、紅茶の基礎知識をご紹介。さらに奥深い紅茶の世界へ

贅沢な一杯で至福のとき・・・

特別な一杯にふさわしいカップを選んでみたり…
出典:

特別な一杯にふさわしいカップを選んでみたり…

いつもより、ちょっと贅沢な茶葉を使って…
おうちでコトコト『濃厚ロイヤルミルクティー』を作ってみませんか?
出典:

いつもより、ちょっと贅沢な茶葉を使って…
おうちでコトコト『濃厚ロイヤルミルクティー』を作ってみませんか?

『濃厚ロイヤルミルクティー』、いかがでしたか?
おうちで手軽に作れますので、是非みなさんも試してみて下さいね(^^♪
1日の中で、ほっと一息…休息出来る時間を作る事も大切です。
あったか濃厚なロイヤルミルクティーで、心も体もほっこり♪した時間を過ごしましょう。
スイーツや料理にも使える♪ふんわり香り高い「紅茶」を使ったレシピ
スイーツや料理にも使える♪ふんわり香り高い「紅茶」を使ったレシピ

優雅に紅茶を飲みながらゆったりとした午後のティータイム…たまらない至福の時間ですよね。でも、紅茶は「飲む」だけじゃもったいない!実は、スイーツや料理など様々なメニューに幅広く活用できるんですよ。今回は、クッキー、ケーキ、マフィン、ワッフルなど定番の焼き菓子をはじめ、アイスクリームやパンナコッタなどのひんやりスイーツ、柔らかなチャーシューやローストチキンなど肉料理、朝食にぴったりの食パンやパンケーキなど、「紅茶」を使ったスイーツや料理のレシピをご紹介します。

紅茶は食べても楽しめます♪こちらでは、茶葉や煮出した紅茶を使ったスイーツからお料理までご紹介しています

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