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ふわふわ、もちもち。幸せのキャラメルくるみドーナツ

2021年12月03日作成
これほどまでにおいしいドーナツがあったでしょうか。神楽坂・赤城神社からほど近い坂の途中にある「ドーナツもり」。神楽坂在住の知人から「近くにおいしいドーナツ屋さんがあるから絶対に行ってほしい!」と熱い推薦を受けて訪れたのがきっかけです。
ふわふわ、もちもち。幸せのキャラメルくるみドーナツ
数あるドーナツの中でも、毎回欠かさず買うのがこちらの「キャラメルくるみグレーズ」。生地はふんわり、それでいてもっちり。きっと生地だけ食べてもおいしいんだろうなあと思わせてくれるほど、小麦の味がしっかりと感じられます。そして、そこに惜しげもなくたっぷりとかけられたキャラメルグレーズ……!丁寧に手作りした生キャラメルをそのままかけたような、甘さの奥に香ばしさを感じる深いキャラメルの風味がたまりません。さっくりした食感が小気味よいローストくるみもよいアクセント。もちもちの生地・とろっとしたグレーズ・さくさくのくるみが全て一体となって、一口食べると「幸せ……」と呟かずにはいられないんです。
ふわふわ、もちもち。幸せのキャラメルくるみドーナツ
レトロなガラスケースに並ぶドーナツはどれも魅力的。キャラメルくるみや甘酸っぱいフランボワーズ、ずっしりしたオールドファッションといった定番ドーナツに加えて季節限定のドーナツ(Instagramでチェックできます)もあり、訪れるたびについつい買いすぎてしまいます。週末はほぼ確実に行列ができている人気店。その日のドーナツが売り切れ次第閉店してしまうため、お買い求めの際はお早めに。

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編集 ナツ
キナリノ編集部
編集 ナツ
グルメ、雑貨、インテリアなどのライフスタイル全般を担当。宝塚と辛いもの、台湾旅行が心の糧。服でも物でも、「かわいい!」と思ったらついつい買ってしまいます。

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