かぼちゃ・さつま芋・栗・柿…*秋食材で作る「幸せの黄色い焼き菓子」特集

かぼちゃ・さつま芋・栗・柿…*秋食材で作る「幸せの黄色い焼き菓子」特集

秋はおいしい素材が盛りだくさんですね。今回は、その中から、かぼちゃとさつま芋、栗、柿をピックアップして、焼き菓子のレシピをご紹介します。秋色のひとつである黄色いビジュアルは心もほっこりさせてくれるはず。ぜひ秋のおやつに作ってみてください。2021年09月23日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ季節レシピ秋レシピスイーツレシピ焼き菓子
お気に入り数900

心もほっこり♪幸せの黄色い焼き菓子を作ろう

秋の実りを象徴する色のひとつ、黄色は、幸福のシンボルカラーとしても知られています。そんな見ているだけでほっこりする、秋らしい黄色をおやつでも満喫してみましょう。

今回は、かぼちゃ・さつま芋・栗・柿を使った焼き菓子のレシピを集めました。簡単に作れるものや、素材のおいしさをより満喫できるものなど、さまざまな焼き菓子がありますよ。お好みの素材からぜひチャレンジしてみてくださいね。

目次

かぼちゃを使った焼き菓子レシピ

かぼちゃのチョコサンドクッキー

サクサク食感のかぼちゃクッキーでホワイトチョコを挟んだ、甘くて優しいスイーツです。刻んだクランベリーの酸味がアクセントになっています。かぼちゃはパウダーを使うので、生地にも混ぜやすいですよ♪
出典:

サクサク食感のかぼちゃクッキーでホワイトチョコを挟んだ、甘くて優しいスイーツです。刻んだクランベリーの酸味がアクセントになっています。かぼちゃはパウダーを使うので、生地にも混ぜやすいですよ♪

「かぼちゃのチョコサンドクッキー」kaiko

かぼちゃマフィン

ころんとしたかわいらしいスタイルのかぼちゃのマフィンです。こちらもかぼちゃはパウダーを使っています。マフィンのミックス粉を使うので、お菓子作りに慣れていない人にもおすすめの簡単レシピ。トッピングのかぼちゃの種がキュートなアクセントですね♪
出典:

ころんとしたかわいらしいスタイルのかぼちゃのマフィンです。こちらもかぼちゃはパウダーを使っています。マフィンのミックス粉を使うので、お菓子作りに慣れていない人にもおすすめの簡単レシピ。トッピングのかぼちゃの種がキュートなアクセントですね♪

「かぼちゃマフィン」vivian

かぼちゃのパンケーキ

パンケーキの生地はもちろん、クリームやトッピングにもかぼちゃを使ったレシピです。まさに、かぼちゃ尽くしで、かぼちゃのおいしさを満喫できますよ。かぼちゃは生のものを電子レンジで加熱してから使います♪
出典:

パンケーキの生地はもちろん、クリームやトッピングにもかぼちゃを使ったレシピです。まさに、かぼちゃ尽くしで、かぼちゃのおいしさを満喫できますよ。かぼちゃは生のものを電子レンジで加熱してから使います♪

カボチャのパンケーキ レシピ・作り方

かぼちゃのパウンドケーキ

切ったときにわぁっと嬉しくなりそうな、かぼちゃのパウンドケーキです。かぼちゃをたっぷり使っていて、しっとりとした食感を楽しめます。粉類はホットケーキミックスを使うのでお手軽ですよ♪
出典:

切ったときにわぁっと嬉しくなりそうな、かぼちゃのパウンドケーキです。かぼちゃをたっぷり使っていて、しっとりとした食感を楽しめます。粉類はホットケーキミックスを使うのでお手軽ですよ♪

〈完成版!!〉しっとり美味しい♫かぼちゃのパウンドケーキ by スギヤマ ヒサエ

パンプキンプリンタルト

ハロウィンにもぴったりの焼き菓子、かぼちゃのプリンタルトです。タルト生地は一から作ると少し手間がかかりますが、こちらの生地はなんと材料2つでできちゃいます。ココアなどでお好みのデコレーションを描いて楽しんでみてください♪
出典:

ハロウィンにもぴったりの焼き菓子、かぼちゃのプリンタルトです。タルト生地は一から作ると少し手間がかかりますが、こちらの生地はなんと材料2つでできちゃいます。ココアなどでお好みのデコレーションを描いて楽しんでみてください♪

クイックタルト生地で、パンプキン🎃プリンタルト by きゃらきゃら

さつま芋を使った焼き菓子レシピ

キューブスイートポテト

さつま芋といえば、スイートポテトは外せないですね。こちらはとってもキュートなキューブ型のレシピです。大きな四角に成型してから切るだけなので、型も不要でとっても簡単。黒ごまのトッピングが見た目のアクセントになります♪
出典:

さつま芋といえば、スイートポテトは外せないですね。こちらはとってもキュートなキューブ型のレシピです。大きな四角に成型してから切るだけなので、型も不要でとっても簡単。黒ごまのトッピングが見た目のアクセントになります♪

「型なしで作れる!キューブスイートポテト♪」

さつま芋のバターケーキ

繊細なデコレーションで、とっておきのスイーツにもおすすめのレシピです。ケーキの中には、さつま芋の甘露煮のペーストと角切りが両方入っているので、さつま芋感たっぷり。トッピングのクリームは、難しければ除いてもおいしくいただけますよ♪
出典:

繊細なデコレーションで、とっておきのスイーツにもおすすめのレシピです。ケーキの中には、さつま芋の甘露煮のペーストと角切りが両方入っているので、さつま芋感たっぷり。トッピングのクリームは、難しければ除いてもおいしくいただけますよ♪

「さつまいものバターケーキ」きゃらめるみるく

焼き芋風クッキー

こちらはちょっぴり変わり種のレシピです。まず焼き芋を作ってから、それをクッキーに変身させるのがポイント。焼き芋作りは、電子レンジで加熱してもOK。焼き芋の香ばしさをクッキーで満喫できますよ♪
出典:

こちらはちょっぴり変わり種のレシピです。まず焼き芋を作ってから、それをクッキーに変身させるのがポイント。焼き芋作りは、電子レンジで加熱してもOK。焼き芋の香ばしさをクッキーで満喫できますよ♪

焼きいも風クッキー by 細井 美波

さつま芋のしっとりスコーン

さつま芋を使った、優しい甘さとパンのような食感が楽しめるスコーンです。ボールで混ぜて成型して焼くだけの簡単ステップ。ちょっとお腹が空いたときのおやつにもぴったりです♪
出典:

さつま芋を使った、優しい甘さとパンのような食感が楽しめるスコーンです。ボールで混ぜて成型して焼くだけの簡単ステップ。ちょっとお腹が空いたときのおやつにもぴったりです♪

ワンボウル♪パクパク止まらないさつまいものしっとりスコーン♡ by ちゃんちー

さつま芋のお月見団子

ちょこんとかわいらしい、さつま芋のお団子レシピです。材料4つでとっても簡単。食べたらびっくり、中にはチョコレートが入っています。フライパンで揚げ焼きするので、オーブンも必要ありません。
出典:

ちょこんとかわいらしい、さつま芋のお団子レシピです。材料4つでとっても簡単。食べたらびっくり、中にはチョコレートが入っています。フライパンで揚げ焼きするので、オーブンも必要ありません。

サツマイモのお月見団子 レシピ・作り方

栗を使った焼き菓子レシピ

栗きんとんパイ

市販の素材を活かして、冷凍パイシートで作る簡単レシピです!中には市販の栗きんとんが入っています。栗きんとんはそのまま使うのではなく、クリームチーズなどをミックスしたアレンジバージョン!未知なる美味と出会ってください♪
出典:

市販の素材を活かして、冷凍パイシートで作る簡単レシピです!中には市販の栗きんとんが入っています。栗きんとんはそのまま使うのではなく、クリームチーズなどをミックスしたアレンジバージョン!未知なる美味と出会ってください♪

栗きんとんパイ レシピ・作り方

パウンド型で!しっとり栗カステラ

パウンドケーキ型を使って手作りのカステラが作れちゃうレシピです。表面の焼き加減もこんがりしていて食欲をそそりますね。こちらの栗のバージョンは、生地を型に入れるときに栗の甘露煮を加えるだけで出来上がり♪お手軽です。
出典:

パウンドケーキ型を使って手作りのカステラが作れちゃうレシピです。表面の焼き加減もこんがりしていて食欲をそそりますね。こちらの栗のバージョンは、生地を型に入れるときに栗の甘露煮を加えるだけで出来上がり♪お手軽です。

パウンド型で!しっとり栗カステラ by みゅまこさん

自家製の栗の甘露煮

栗を使った焼き菓子レシピでは、栗の甘露煮がよく使われています。甘露煮から手作りすることもできるので、旬の栗が手に入ったらぜひ作ってみてください。下準備の段階で冷凍できるので、タイミングを合わせれば、おせち料理にも活用できますよ♪
出典:

栗を使った焼き菓子レシピでは、栗の甘露煮がよく使われています。甘露煮から手作りすることもできるので、旬の栗が手に入ったらぜひ作ってみてください。下準備の段階で冷凍できるので、タイミングを合わせれば、おせち料理にも活用できますよ♪

【おせち決定版】自家製栗の甘露煮 by むっちん(横田睦美)

ごろっと栗の甘露煮クッキー

栗をクッキーで食べるのもおいしいですよ。こちらも栗の甘露煮を使っています。食べたときの食感を想像しながら、お好みの大きさに栗を刻んでみてください。栗の量はお好みなので、栗の存在感を強調したいときにはたっぷり入れるのも良いでしょう♪
出典:

栗をクッキーで食べるのもおいしいですよ。こちらも栗の甘露煮を使っています。食べたときの食感を想像しながら、お好みの大きさに栗を刻んでみてください。栗の量はお好みなので、栗の存在感を強調したいときにはたっぷり入れるのも良いでしょう♪

✱ スパイス大使 ✱ ゴロっと 栗 の 甘露煮クッキー by みゆぽむさん

栗のマフィン

中から黄色い栗が顔を出す、ころんとしたマフィンです。栗は甘露煮を使っていますが、甘露煮以外でも良いのだそう。焼く前に生地の上に栗をのせますが、焼くと中に沈んでいきますが、それがまたユニークなポイント。生地作りはホットケーキミックスを使うのでとっても簡単♪
出典:

中から黄色い栗が顔を出す、ころんとしたマフィンです。栗は甘露煮を使っていますが、甘露煮以外でも良いのだそう。焼く前に生地の上に栗をのせますが、焼くと中に沈んでいきますが、それがまたユニークなポイント。生地作りはホットケーキミックスを使うのでとっても簡単♪

ホットケーキミックスで作る「栗のマフィン」 by PICOさん

大人の甘さの栗のタルト

生地から手作りの、栗を使ったタルトのレシピです。とっておきのおやつにぴったりの焼き菓子。フィリングの、アーモンドクリームと栗の相性を満喫してくださいね。表面のてりは、あんずジャムを塗るだけで作れますよ♪
出典:

生地から手作りの、栗を使ったタルトのレシピです。とっておきのおやつにぴったりの焼き菓子。フィリングの、アーモンドクリームと栗の相性を満喫してくださいね。表面のてりは、あんずジャムを塗るだけで作れますよ♪

大人の甘さの栗のタルトの作り方 Chestnut tart by HiroMaruさん

柿を使った焼き菓子レシピ

柿のロースト~きな粉アイス添え~ 

柿は焼くだけでお菓子になってしまうことも♪柿に、グラニュー糖やシナモンを振って、オーブンでじっくり焼いて作るレシピです。トッピングの手作りきな粉アイスやナッツとのハーモニーがとってもおしゃれな一品。
出典:

柿は焼くだけでお菓子になってしまうことも♪柿に、グラニュー糖やシナモンを振って、オーブンでじっくり焼いて作るレシピです。トッピングの手作りきな粉アイスやナッツとのハーモニーがとってもおしゃれな一品。

柿のロースト きな粉アイス添え  旬の柿で簡単スイーツ♪ by jamkichiさん

柿のパウンドケーキ

柿の食感も楽しめるパウンドケーキのレシピです。ポイントは柿のサイズ。大き過ぎると生地の中に沈んでしまい、小さ過ぎると食感を楽しめないので、粗みじん切りくらいがちょうど良いのだそう。デコレーションの飾りもとってもかわいらしいですね♪
出典:

柿の食感も楽しめるパウンドケーキのレシピです。ポイントは柿のサイズ。大き過ぎると生地の中に沈んでしまい、小さ過ぎると食感を楽しめないので、粗みじん切りくらいがちょうど良いのだそう。デコレーションの飾りもとってもかわいらしいですね♪

食感も楽しめる♪「柿のパウンドケーキ」 by PICOさん

柿のスクエアケーキ

スクエア型でまとめて焼いて、好きな大きさに切って食べられる柿のケーキです。一口サイズにもできるので、ちょこっと食べたいときにもぴったり。柿はカットしてケーキ生地の上にのせて焼くだけなので、作り方も簡単ですよ♪
出典:

スクエア型でまとめて焼いて、好きな大きさに切って食べられる柿のケーキです。一口サイズにもできるので、ちょこっと食べたいときにもぴったり。柿はカットしてケーキ生地の上にのせて焼くだけなので、作り方も簡単ですよ♪

柿のスクエアケーキ by ひなちゅん

柿のタタン

柿をたっぷり使った、柿好きの方には特におすすめの焼き菓子です。最初に柿を煮て型に入れ、その後で生地を流し込むのがポイント。焼いた後に冷蔵庫に一晩置くので、早めに作り始めましょう。最後にお皿にひっくり返すと、最初に作った柿がお目見えします!
出典:

柿をたっぷり使った、柿好きの方には特におすすめの焼き菓子です。最初に柿を煮て型に入れ、その後で生地を流し込むのがポイント。焼いた後に冷蔵庫に一晩置くので、早めに作り始めましょう。最後にお皿にひっくり返すと、最初に作った柿がお目見えします!

「柿のタタン」ぱてすり

ザクザク香ばしい!くるみと柿のクラフティ

こんがり焼けた中に柿がごろっと入っていて、ザクザク食感のクルミも楽しめる、秋にぴったりのお菓子です。柿は全部切らずに切込みをいれて、“映える”よう断面を見せるように盛り付けています。温めても冷やしてもおいしいんですよ♪
出典:

こんがり焼けた中に柿がごろっと入っていて、ザクザク食感のクルミも楽しめる、秋にぴったりのお菓子です。柿は全部切らずに切込みをいれて、“映える”よう断面を見せるように盛り付けています。温めても冷やしてもおいしいんですよ♪

ザクザク香ばしい!くるみと柿のクラフティ by 安部 加代子

見て元気に、食べておいしい、黄色い焼き菓子♪

かぼちゃ・さつま芋・栗・柿…*秋食材で作る「幸せの黄色い焼き菓子」特集
出典:unsplash.com
甘くておいしい黄色いお菓子を見ているだけで、なんだか元気になれた気がしませんか♪秋素材の魅力をたっぷり詰め込んだ焼き菓子で、寒い冬ものりきれるように今から元気をストックしておきましょう!

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー