【チョコファウンテン・フォンデュ鍋】でビュッフェ気分!

【チョコファウンテン・フォンデュ鍋】でビュッフェ気分!

ビュッフェなどでよく見かけるチョコファウンテン。噴水のように流れるチョコレートをフルーツなどにたっぷりつけて食べる、贅沢スイーツ。実は自宅でも楽しめるってご存じでしたか?チョコファウンテンをお家で楽しむための道具や、おすすめフォンデュレシピをご紹介します。2021年09月13日作成

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おもてなしパーティーレシピホームパーティーチョコレートチーズフォンデュ
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自宅で手軽にパーティー気分♪チョコファウンテン

【チョコファウンテン・フォンデュ鍋】でビュッフェ気分!
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ビュッフェなどでよく見かける「チョコレートファウンテン」。お子さんが大喜び、大人もテンションが上がりますよね。自粛続きで外食する機会が減った今、自宅でチョコフォンデュを楽しむのはいかがでしょうか?チョコファウンテンをお家で楽しむための道具や、おすすめフォンデュレシピをご紹介します。

必要な材料

自宅で家族や友人とチョコファウンテンを楽しみたいけれど、いったい何を準備したらいいのかわからない…という方もいるかもしれません。揃えておきたい必要なものをご紹介します。

家庭用フォンデュタワー

まず用意したいのが、ファウンテンタワー。これがなければ始まりませんよね。見た目がおしゃれで、お手入れもしやすいものがおすすめです。

PRISMATE

自宅で簡単にパーティー気分を楽しめる、フォンデュブロック タワー。スタイリッシュなデザインに、まるで北欧雑貨のようなおしゃれな色合いも魅力。操作はつまみで一目でわかるオフ、ヒート、モーターのシンプルな3段階。
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自宅で簡単にパーティー気分を楽しめる、フォンデュブロック タワー。スタイリッシュなデザインに、まるで北欧雑貨のようなおしゃれな色合いも魅力。操作はつまみで一目でわかるオフ、ヒート、モーターのシンプルな3段階。

ミルクチョコ、ホワイトチョコ、抹茶チョコのようにアレンジして、気分に合わせたチョコフォンデュパーティーを楽しめます。フォークは4本付属しているので、家族や友人と楽しい時間を過ごせます。
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ミルクチョコ、ホワイトチョコ、抹茶チョコのようにアレンジして、気分に合わせたチョコフォンデュパーティーを楽しめます。フォークは4本付属しているので、家族や友人と楽しい時間を過ごせます。

パーツは解体して洗えるので、いつでも清潔に保つことができます。収納場所にも困りません。
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パーツは解体して洗えるので、いつでも清潔に保つことができます。収納場所にも困りません。

PRISMATEフォンデュブロック タワー
3,822円(税込)
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SIS

チョコレートファウンテン
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60年代のアメリカみたいなポップでキッチュな印象のチョコファウンテン。パーティー気分が盛り上がります♪保温、切、保温動作をつまみで選択するシンプル操作。スクリューなどの上部は分解できるので後片付けもラクラク♪

チョコレートファウンテン
7,280円(税込)
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フォンデュフォーク

大抵はファウンテンタワーにフォークが付属していることが多いですが、大人数で集まったとき用に予備があると安心です。

パール金属

チョコフォンデュ用フォーク4本セット。お子さんも安心して使える短めサイズ。持ち手はポリプロピレン製で熱くなりにくい。
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チョコフォンデュ用フォーク4本セット。お子さんも安心して使える短めサイズ。持ち手はポリプロピレン製で熱くなりにくい。

パール金属 フォンデュ 用 フォーク 4本セット
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フルーツからマシュマロまで、どんな食材もしっかりと刺せてホールドしてくれます。自宅にあるフォークを使うより、気分も盛り上がります。

パール金属 フォンデュ 用 フォーク 4本セット
201円〜(税込)
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staub

staub フォンデュ フォークセット ラージ
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ステンレスの柄に、温かみのある木のハンドルが付いているフォンデュフォーク。柄の先にカラーがついているから、食卓も華やかになりますし、人のフォークを間違って使ってしまう心配も減りますね。

staub フォンデュ フォークセット ラージ
1,828円〜(税込)
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BOSKA

シンプルなオールステンレスのフォンデュフォーク。余計な装飾がないスタイリッシュでクールなデザイン。柄の先が三又に分かれているので、刺した食材が落ちにくい。
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シンプルなオールステンレスのフォンデュフォーク。余計な装飾がないスタイリッシュでクールなデザイン。柄の先が三又に分かれているので、刺した食材が落ちにくい。

BOSKA フォンデュフォーク4本セット
4,111円〜(税込)
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チョコレート

コーティング用チョコ

タブレット型なので刻む手間がいらない、コーティング用チョコレート。60℃の湯煎にかけて溶かして使用します。
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タブレット型なので刻む手間がいらない、コーティング用チョコレート。60℃の湯煎にかけて溶かして使用します。

チョコフォンデュに使う際は、サラダ油を10%ほど加えるとより滑らかになります。バナナをコーディングして、お祭り屋台風のチョコバナナを作っても楽しいですね。
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チョコフォンデュに使う際は、サラダ油を10%ほど加えるとより滑らかになります。バナナをコーディングして、お祭り屋台風のチョコバナナを作っても楽しいですね。

パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g
819円〜(税込)
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バスコチョコレート

バスコチョコレート1kg
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1㎏入りのたっぷり容量。パーティーなどでたくさん必要な時に便利です。溶解しやすく、適度な苦みと甘みのバランスがいい。安心の日本製。

バスコチョコレート1kg
1,890円〜(税込)
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好みの具材

イチゴ、バナナ、リンゴ、キウイなどのフルーツをはじめとして、クラッカー、バームクーヘン、マシュマロなどアイデア次第でいろいろなものが楽しめます。できるだけ水分が少ないモノがおすすめです。フルーツなどは水分を拭き取ってから使うとチョコレートにダマができにくくなります。
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イチゴ、バナナ、リンゴ、キウイなどのフルーツをはじめとして、クラッカー、バームクーヘン、マシュマロなどアイデア次第でいろいろなものが楽しめます。できるだけ水分が少ないモノがおすすめです。フルーツなどは水分を拭き取ってから使うとチョコレートにダマができにくくなります。

チーズもチョコも楽しめる「フォンデュメーカー」

チョコ以外にもチーズやバーニャカウダーなど、いろいろな料理が楽しめるフォンデュメーカーをご紹介します。

DULTON

ダルトン フォンデュ マグセット
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一人暮らしの方でも気軽に楽しめる、マグカップ型のフォンデュセット。ピック2本にキャンドル一個がセットになっているから、届いたらすぐにフォンデュが楽しめます。プレゼントにもおすすめ。

ダルトン フォンデュ マグセット
1,980円〜(税込)
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KINTO

どこか温かみのある素材感とフォルムが人気の、KINTOのほっくりシリーズのバーニャカウダ専用ポット。キャンドル一個付き。
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どこか温かみのある素材感とフォルムが人気の、KINTOのほっくりシリーズのバーニャカウダ専用ポット。キャンドル一個付き。

バーニャカウダはもちろん、チーズフォンデュやチョコフォンデュも楽しめます。小さめサイズなので一人から二人用にどうぞ。
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バーニャカウダはもちろん、チーズフォンデュやチョコフォンデュも楽しめます。小さめサイズなので一人から二人用にどうぞ。

KINTO (キントー) ほっくり バーニャカウダ
770円〜(税込)
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BOSKA

ゴーダチーズ発祥の地として知られるオランダのゴーダ地方で創業された「Boska(ボスカ)」のフォンデュ鍋。小ぶりな2人用。
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ゴーダチーズ発祥の地として知られるオランダのゴーダ地方で創業された「Boska(ボスカ)」のフォンデュ鍋。小ぶりな2人用。

男前なスクエアフォルムのフォンデュ鍋に、ナチュラルな木の台が付属していて、テーブルがグッとおしゃれになります。
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男前なスクエアフォルムのフォンデュ鍋に、ナチュラルな木の台が付属していて、テーブルがグッとおしゃれになります。

BOSKA(ボスカ) フォンデュ鍋
3,733円〜(税込)
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staub

staub ストウブ  フォンデュセット
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チーズフォンデュやチョコフォンデュはもちろん、オイルフォンデュもできるフォンデュセット。保温性が高いので、キャンドルの熱でも十分な温かさを保ちます。

staub ストウブ  フォンデュセット
21,921円〜(税込)
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LITHON

LITHON チーズフォンデュ
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食材を盛り付けられるトレイ付きのフォンデュ鍋。テーブルがパッと楽しくなります。フォンデュフォークが4本付いているので、届いたらすぐに楽しめます。トレイと加熱プレートは取り外しできるので、丸洗いできてお手入れ簡単です。

LITHON チーズフォンデュ
1,670円〜(税込)
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固形燃料も忘れずに

kameyamaティーライトティン 30p
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フォンデュの際使う小さなキャンドル「ティーライト」。こちらは安心のカメヤマブランドのティーライト。一定した燃焼時間と安定した炎の大きさを保ち、ススが少なく匂いも少なく高品質です。

kameyamaティーライトティン 30p
393円〜(税込)
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アレンジいろいろフォンデュレシピ

可愛いフォンデュ鍋を手に入れたら、早速作ってみたいフォンデュレシピを集めてみました♪

基本のチーズフォンデュ

ピザチーズで作るお手軽チーズフォンデュ。にんにくや白ワインも入り、深みのある大人の味わいです。
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ピザチーズで作るお手軽チーズフォンデュ。にんにくや白ワインも入り、深みのある大人の味わいです。

カマンベールチーズフォンデュ

カマンベールチーズを使って作るフォンデュ。とろとろの食感がバゲットとの相性抜群です。
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カマンベールチーズを使って作るフォンデュ。とろとろの食感がバゲットとの相性抜群です。

白だしチーズフォンデュ

白だしを加えて作る、和風テイストのフォンデュ。エビやキノコ類など、さまざまな食材と合わせて楽しみたい。
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白だしを加えて作る、和風テイストのフォンデュ。エビやキノコ類など、さまざまな食材と合わせて楽しみたい。

チーズホワイトソースフォンデュ

コーンがたっぷり入ったチーズホワイトソースに野菜やお肉を絡めて食べる楽しいフォンデュ。お子さんも大喜びですね。
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コーンがたっぷり入ったチーズホワイトソースに野菜やお肉を絡めて食べる楽しいフォンデュ。お子さんも大喜びですね。

餅チーズフォンデュ

餅をいれることで、時間が経ってもとろとろキープ。パーティなどにおすすめです。
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餅をいれることで、時間が経ってもとろとろキープ。パーティなどにおすすめです。

おわりに

ビュッフェであると気分が上がるチョコファウンテン。自宅で楽しめるとお子さんも大喜び、場が盛り上がること間違いなしです。なにかと自粛することの多い昨今の日常が、ワンランクアップしそうですね。

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