ほんのり塩味がアクセント♪【塩】スイーツ・パンレシピ

ほんのり塩味がアクセント♪【塩】スイーツ・パンレシピ

お料理にひとつまみ加えるだけで、おいしさが引き立つ万能調味料「塩」。今回の記事は、ほんのり塩味を楽しめるスイーツ&パンをご紹介します。普段の食事だけでなく、スイーツやお菓子に塩を使ってそのおいしさを堪能してみてください♪2021年08月19日作成

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グルメ
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調味料手作りお菓子・スイーツパンレシピクッキー
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スイーツやケーキにも。「塩」を足して旨みアップ!

ほんのり塩味がアクセント♪【塩】スイーツ・パンレシピ
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お料理にひとさじ加えると、旨味やおいしさが引き立つ万能調味料「塩」。普段の食事だけでなく、スイーツやお菓子に使ってもおいしさ抜群です。塩味がほんのり効いてとってもおいしい、お菓子やパンのレシピをご紹介します。

気軽につまめる「クッキー・サブレ」

塩サブレ

生地にも塩が入り、仕上げに塩を少々トッピングすることで甘味を引き立てたサクサクのサブレです。
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生地にも塩が入り、仕上げに塩を少々トッピングすることで甘味を引き立てたサクサクのサブレです。

バター少なめ塩クッキー

バターは控えめに、代わりに植物油を加えたお財布に優しいクッキー。少量のバターでも、さくさくでおいしいクッキーが簡単にできちゃいます。
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バターは控えめに、代わりに植物油を加えたお財布に優しいクッキー。少量のバターでも、さくさくでおいしいクッキーが簡単にできちゃいます。

塩リーフパイ

ほんのり塩を感じるリーフパイ。粒々感のある塩が絶妙なアクセントに。冷凍パイシートを使うのでとっても簡単です。
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ほんのり塩を感じるリーフパイ。粒々感のある塩が絶妙なアクセントに。冷凍パイシートを使うのでとっても簡単です。

塩スコーン

小腹が空いたときにぴったりの、塩がアクセントの甘くないスコーン。プレーンな味だから、朝食にもおすすめです。
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小腹が空いたときにぴったりの、塩がアクセントの甘くないスコーン。プレーンな味だから、朝食にもおすすめです。

さくほろ塩レモンクッキー

有塩バターを使った、甘じょっぱい味の塩レモンクッキー。甘いものがあまり得意ではない方でも食べやすいクッキーです。
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有塩バターを使った、甘じょっぱい味の塩レモンクッキー。甘いものがあまり得意ではない方でも食べやすいクッキーです。

ごま塩サブレ

すりごまがたっぷり入った、ほろっとサクっと軽いサブレです。塩をきかせることで甘さが引き立ちます。
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すりごまがたっぷり入った、ほろっとサクっと軽いサブレです。塩をきかせることで甘さが引き立ちます。

やみつき!塩バタークッキー

ホットケーキミックスを使って作るからとっても簡単。焼きたては柔らかいですが冷めるとサクサク、その食感に病みつきになります。
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ホットケーキミックスを使って作るからとっても簡単。焼きたては柔らかいですが冷めるとサクサク、その食感に病みつきになります。

甘じょっぱさが癖になる「塩キャラメルスイーツ」

塩キャラメル

コトコトと煮詰める過程が楽しく、食べるのが待ち遠しくなる塩キャラメル。甘じょっぱくて、食べだすと止まらなくなります。
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コトコトと煮詰める過程が楽しく、食べるのが待ち遠しくなる塩キャラメル。甘じょっぱくて、食べだすと止まらなくなります。

塩キャラメルレアチーズケーキ

塩キャラメルクリームをたっぷり混ぜ込んだレアチーズケーキ。カットするとクリームがとろりと溢れます。塩を入れることによって、キャラメルクリームの甘さがより引き立ちます。
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塩キャラメルクリームをたっぷり混ぜ込んだレアチーズケーキ。カットするとクリームがとろりと溢れます。塩を入れることによって、キャラメルクリームの甘さがより引き立ちます。

塩キャラメルケーキ

塩キャラメルを入れ、クグロフ型で焼いたケーキ。甘く香ばしいキャラメル風味に、ほんのり塩味がきいてとってもおいしい。
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塩キャラメルを入れ、クグロフ型で焼いたケーキ。甘く香ばしいキャラメル風味に、ほんのり塩味がきいてとってもおいしい。

塩キャラメルマドレーヌ

キャラメルクリームを生地に混ぜ込み焼いた、ほろ苦さがおいしいマドレーヌです。ちょこっとつまめるサイズ感なので、差し入れやプレゼントにも◎。
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キャラメルクリームを生地に混ぜ込み焼いた、ほろ苦さがおいしいマドレーヌです。ちょこっとつまめるサイズ感なので、差し入れやプレゼントにも◎。

塩キャラメルアイス

キャラメルを手軽にレンジで溶かして作る塩キャラメル。市販のバニラアイスも、ひと手間加えるだけでワンランク上の味になりますね。
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キャラメルを手軽にレンジで溶かして作る塩キャラメル。市販のバニラアイスも、ひと手間加えるだけでワンランク上の味になりますね。

塩バターキャラメルりんご

ソテーしたリンゴに生クリームを加えてキャラメルに。ひとつまみの塩が甘みを引き立ててくれます。
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ソテーしたリンゴに生クリームを加えてキャラメルに。ひとつまみの塩が甘みを引き立ててくれます。

ほんのり塩味がきいた「ケーキ」

塩チョコテリーヌ

少し塩味の効いた、濃厚チョコテリーヌ。冷蔵庫で冷やしても、少し常温に戻してもおいしい。
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少し塩味の効いた、濃厚チョコテリーヌ。冷蔵庫で冷やしても、少し常温に戻してもおいしい。

塩バニラシフォン

塩味が癖になるシフォンケーキ。しっとりととろけるような柔らか食感がたまりません。
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塩味が癖になるシフォンケーキ。しっとりととろけるような柔らか食感がたまりません。

塩スティックチーズケーキ

混ぜて焼くだけなのでとっても簡単。土台のバターの塩分と、仕上げに表面に散らした塩がおいしさのアクセントに。
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混ぜて焼くだけなのでとっても簡単。土台のバターの塩分と、仕上げに表面に散らした塩がおいしさのアクセントに。

塩フィナンシェ

ほんのりときいた塩気がアクセントのフィナンシェです。肉球の型で焼き上げるととってもキュート&ユニーク。
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ほんのりときいた塩気がアクセントのフィナンシェです。肉球の型で焼き上げるととってもキュート&ユニーク。

朝食にちょうどいい「パン」

シンプル塩パン

シンプルで素朴な味の塩パン。お食事時にぴったりな、クセのない味わいです。
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シンプルで素朴な味の塩パン。お食事時にぴったりな、クセのない味わいです。

レーズン塩パン

たっぷりのレーズンが入った塩バターロール。レーズンは生地に混ぜ込まずに包み込むのがおいしさのポイントです。
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たっぷりのレーズンが入った塩バターロール。レーズンは生地に混ぜ込まずに包み込むのがおいしさのポイントです。

ちぎり塩パン

浅型の無水鍋を使って作るちぎり塩パン。オーブンを使わないから気軽に作れて、ふわふわでとってもおいしい♪
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浅型の無水鍋を使って作るちぎり塩パン。オーブンを使わないから気軽に作れて、ふわふわでとってもおいしい♪

捏ねないde‟塩パン

外カリッ&中はもっちりで食感が楽しい。捏ねなくていいからラクラク、気軽に作れます。
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外カリッ&中はもっちりで食感が楽しい。捏ねなくていいからラクラク、気軽に作れます。

フライパンで作る・もちもち塩パン

フライパンで作るもちもちのプチパン。レンジで一次発酵し、二次発酵は不要の速攻レシピです。チョコクリームもレンジで混ぜるだけ!
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フライパンで作るもちもちのプチパン。レンジで一次発酵し、二次発酵は不要の速攻レシピです。チョコクリームもレンジで混ぜるだけ!

炊飯器でふわふわ塩レモンバターパン

発酵・焼成も炊飯器でできるお手軽パン。レモンピールとバターの香り、ほんのり塩気でついつい手が伸びてしまう、ふわふわパンです。
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発酵・焼成も炊飯器でできるお手軽パン。レモンピールとバターの香り、ほんのり塩気でついつい手が伸びてしまう、ふわふわパンです。

さつまいも塩バターパン

香ばしい小麦胚芽入り強力粉を使った、素朴な味わいのパン。バターとさつまいもの甘露煮が入って、ホッとする味です。
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香ばしい小麦胚芽入り強力粉を使った、素朴な味わいのパン。バターとさつまいもの甘露煮が入って、ホッとする味です。

おわりに

ほんのり塩味がアクセント♪【塩】スイーツ・パンレシピ
出典:unsplash.com
お料理にひとさじ加えると、おいしさが引き立つ万能調味料「塩」。普段の食事だけでなく、スイーツやお菓子に使っておいしさを堪能してみてください♪

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