困ったときの救世主!【ツナ缶】活用レシピ

困ったときの救世主!【ツナ缶】活用レシピ

なにを作ろうかな…と迷ったとき、あると便利な子供から大人まで大好きな「ツナ缶」。長期保存も可能で肉や魚がなくても冷蔵庫の野菜と手早く調理できる、常備しておきたい食材ですよね。そこで、お弁当、ご飯、パン、麺料理など、ジャンル別のおすすめレシピや、あると便利なツナ缶のアイテムをご紹介します。 2021年08月12日作成

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グルメ
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食材缶詰ツナ缶レシピトースト
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常温・長期保存可能な「ツナ缶」

困ったときの救世主!【ツナ缶】活用レシピ
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常温で長期保存が可能なツナ缶は、雨の日や暑い日など買い物が大変なとき、あるととっても便利。しかもアレンジメニューも豊富なので、冷蔵庫にある食材とあわせて手早くおいしいレシピを作れます。そこで、お弁当やご飯、パン、麺類などジャンル別レシピと、ツナ料理にあると便利なおすすめアイテムをあわせてご紹介します。

お弁当&あと一品に「副菜」レシピ

やみつきピーマン

カットしてサッと茹でて水気をしっかり切ったピーマンに、ツナとごま油などの調味料で味付けした、食感も抜群のやみつきピーマン。ピーマンを茹でるときに塩ゆですることできれいなグリーンになり、お弁当のおかずにも映えます。
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カットしてサッと茹でて水気をしっかり切ったピーマンに、ツナとごま油などの調味料で味付けした、食感も抜群のやみつきピーマン。ピーマンを茹でるときに塩ゆですることできれいなグリーンになり、お弁当のおかずにも映えます。

にんじんのごま和え

色鮮やかなにんじんのツナ和え。電子レンジで火を使わず簡単に作れるうえにお酢を少し入れることで、さっぱりとした食べやすい口当たりになるので、暑い日もおいしくいただけます。冷蔵で4日ほど保存も可能なので、その間に副菜、付け合せやお弁当の彩りなど大活躍してくれます。
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色鮮やかなにんじんのツナ和え。電子レンジで火を使わず簡単に作れるうえにお酢を少し入れることで、さっぱりとした食べやすい口当たりになるので、暑い日もおいしくいただけます。冷蔵で4日ほど保存も可能なので、その間に副菜、付け合せやお弁当の彩りなど大活躍してくれます。

ゴーヤの卵炒め

手早く作れて栄養たっぷりのゴーヤとツナの卵炒め。素材の旨味たっぷりのシンプルな味付けは、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも最適です。
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手早く作れて栄養たっぷりのゴーヤとツナの卵炒め。素材の旨味たっぷりのシンプルな味付けは、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも最適です。

小松菜入り卵焼き

小松菜とツナが入った具沢山の卵焼き。朝ごはんのおかずから、おつまみにも喜ばれます。弱火で焼くことで、きれいに焼き上がり、カットした断面の緑と黄色の彩りも美しいので、お弁当にも最適です。
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小松菜とツナが入った具沢山の卵焼き。朝ごはんのおかずから、おつまみにも喜ばれます。弱火で焼くことで、きれいに焼き上がり、カットした断面の緑と黄色の彩りも美しいので、お弁当にも最適です。

切り干しサラダ

切り干し大根とツナ缶、玉ねぎで作るシンプルながら旨味たっぷりのサラダ。こちらは作りたてよりも一晩おいてからの方が、旨味がより引き出されるので、翌日の副菜やお弁当にいかがでしょうか。ツナサラダは洋風が多いけれど、こちらの和風サラダならご年配の方にも喜ばれそう。
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切り干し大根とツナ缶、玉ねぎで作るシンプルながら旨味たっぷりのサラダ。こちらは作りたてよりも一晩おいてからの方が、旨味がより引き出されるので、翌日の副菜やお弁当にいかがでしょうか。ツナサラダは洋風が多いけれど、こちらの和風サラダならご年配の方にも喜ばれそう。

味わい深くコスパ抜群「おかず」レシピ

ツナ餃子

ツナ缶で作る、子供から大人まで人気の餃子。ひき肉で作るよりさっぱり味に仕上がるので、食欲のない暑い時期にピッタリのレシピです。ただしビールにもあうので飲みすぎ注意かも。
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ツナ缶で作る、子供から大人まで人気の餃子。ひき肉で作るよりさっぱり味に仕上がるので、食欲のない暑い時期にピッタリのレシピです。ただしビールにもあうので飲みすぎ注意かも。

豆腐の卵とじ

ツナの旨味が染み込んだ、野菜、豆腐、卵が入ったやさしい味わいのヘルシーでボリュームたっぷりの炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることで、よりおいしく仕上がります。
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ツナの旨味が染み込んだ、野菜、豆腐、卵が入ったやさしい味わいのヘルシーでボリュームたっぷりの炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることで、よりおいしく仕上がります。

カレーコロッケ

こちらも挽き肉の代わりにツナを使って作るコロッケ。ツナ、カレー、コロッケと子どもの大好きなものが集まったコロッケは何度もリクエストされるかも。さやいんげんが入り、食感もカットしたときの彩りもバッチリです。
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こちらも挽き肉の代わりにツナを使って作るコロッケ。ツナ、カレー、コロッケと子どもの大好きなものが集まったコロッケは何度もリクエストされるかも。さやいんげんが入り、食感もカットしたときの彩りもバッチリです。

大根の煮物

炒めものだけでなく煮物にもツナ缶はよくあいます。厚めにカットした大根に煮汁がよくしみ込み、ご飯もお酒もすすむ煮物。冷蔵で4日保存が可能で、作り置きすると、より味がしみ込んでおいしくなるのも嬉しいポイントです。週末にたっぷり作っておけば、おつまみ、副菜、お弁当のおかずにおいしく活躍してくれます。
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炒めものだけでなく煮物にもツナ缶はよくあいます。厚めにカットした大根に煮汁がよくしみ込み、ご飯もお酒もすすむ煮物。冷蔵で4日保存が可能で、作り置きすると、より味がしみ込んでおいしくなるのも嬉しいポイントです。週末にたっぷり作っておけば、おつまみ、副菜、お弁当のおかずにおいしく活躍してくれます。

もやし炒めあんかけ

もやし、にんじん、キャベツ、白ネギ、ツナ缶でつくるコスパ抜群のおかずレシピ。おかずやおつまみとしてお皿に盛っていただいたり、ご飯のうえにかけて丼にしてもおいしくいただけます。
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もやし、にんじん、キャベツ、白ネギ、ツナ缶でつくるコスパ抜群のおかずレシピ。おかずやおつまみとしてお皿に盛っていただいたり、ご飯のうえにかけて丼にしてもおいしくいただけます。

豆腐のナゲット風

ツナと豆腐で作る、見た目も食欲をそそるチキンナゲット風。お肉を使わず満足できる味とボリュームながら、ヘルシーな豆腐のナゲットは子供からご年配の方までおいしくいただけるので、3世代の食事にもピッタリ。
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ツナと豆腐で作る、見た目も食欲をそそるチキンナゲット風。お肉を使わず満足できる味とボリュームながら、ヘルシーな豆腐のナゲットは子供からご年配の方までおいしくいただけるので、3世代の食事にもピッタリ。

食べすぎ注意!「ご飯」レシピ

丸ごとピーマン炊き込みご飯

なんと丸ごとピーマンを炊飯器に入れてツナと炊き込んだご飯。ピーマンはじっくり加熱すると、甘くジューシーに。これならピーマン嫌いな子どもでも、ツナ効果もありおいしくいただけそう。しかもピーマンとツナ缶さえあれば簡単に作れるので覚えておくと忙しい日に便利です。
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なんと丸ごとピーマンを炊飯器に入れてツナと炊き込んだご飯。ピーマンはじっくり加熱すると、甘くジューシーに。これならピーマン嫌いな子どもでも、ツナ効果もありおいしくいただけそう。しかもピーマンとツナ缶さえあれば簡単に作れるので覚えておくと忙しい日に便利です。

混ぜご飯

たっぷりのみょうがの風味が食欲をそそる混ぜご飯。小ねぎや白炒りごまも入り、さっぱりと風味豊かな中にツナ缶が入り、味のバランスもしっかりとれて、食欲のない暑い日にピッタリの、ご年配の方もよろこぶ混ぜごはんです。
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たっぷりのみょうがの風味が食欲をそそる混ぜご飯。小ねぎや白炒りごまも入り、さっぱりと風味豊かな中にツナ缶が入り、味のバランスもしっかりとれて、食欲のない暑い日にピッタリの、ご年配の方もよろこぶ混ぜごはんです。

ガーリックチャーハン

炒め物においしいツナ缶は、ご飯と炒めてチャーハンにしてもおいしくいただけます。枝豆、玉ねぎ、にんじん、卵で食卓が明るくなりそうなカラフルなチャーハンは、ガーリックの味もきいて香りも見た目も食欲をそそられます。
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炒め物においしいツナ缶は、ご飯と炒めてチャーハンにしてもおいしくいただけます。枝豆、玉ねぎ、にんじん、卵で食卓が明るくなりそうなカラフルなチャーハンは、ガーリックの味もきいて香りも見た目も食欲をそそられます。

油揚げと大根の炊き込みご飯

ツナ缶と相性の良い大根と、油揚げも入った炊き込みご飯。隠し味にオイスターソースも入り、旨味バッチリ。おにぎりにしてノリをまけば、さらにおいしくなるので、ランチやお弁当にも最適。よくお味噌汁に使う大根と油揚げなので、朝食のお味噌汁で食材が余ったら、ツナ缶と一緒にランチに炊き込みご飯はいかがでしょうか。
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ツナ缶と相性の良い大根と、油揚げも入った炊き込みご飯。隠し味にオイスターソースも入り、旨味バッチリ。おにぎりにしてノリをまけば、さらにおいしくなるので、ランチやお弁当にも最適。よくお味噌汁に使う大根と油揚げなので、朝食のお味噌汁で食材が余ったら、ツナ缶と一緒にランチに炊き込みご飯はいかがでしょうか。

サラダ巻き

夏にさっぱりおいしいかっぱ巻。ツナマヨも一緒に巻けば、これだけで立派なごちそうに。さらにグリーンリーフも加えてサラダ巻きにすれば、より見た目もさわやかで味も食感もアップします。
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夏にさっぱりおいしいかっぱ巻。ツナマヨも一緒に巻けば、これだけで立派なごちそうに。さらにグリーンリーフも加えてサラダ巻きにすれば、より見た目もさわやかで味も食感もアップします。

朝食からランチまで「パン」レシピ

クリームチーズトースト

ツナとクリームチーズという子どもや女性に人気の組み合わせのトースト。さらにたまねぎも入り、食感も味も満足度もアップ。おつまみとしても最適なので、週末におうちでゆっくりワインと一緒にいただけば、一週間の疲れも癒やされそう。
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ツナとクリームチーズという子どもや女性に人気の組み合わせのトースト。さらにたまねぎも入り、食感も味も満足度もアップ。おつまみとしても最適なので、週末におうちでゆっくりワインと一緒にいただけば、一週間の疲れも癒やされそう。

クリームチーズ×紫キャベツのマリネ

こちらもクリームチーズとツナという相性バッチリの組み合わせのオープンサンドですが、さらに紫キャベツのマリネも加わった休日のブランチやちょっと贅沢な朝食をおうちで楽しみたいときにピッタリのオシャレなカフェ風サンドです。黒オリーブ、スプラウトをトッピングすれば、彩りもバッチリで食べるのがもったいないくらい。
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こちらもクリームチーズとツナという相性バッチリの組み合わせのオープンサンドですが、さらに紫キャベツのマリネも加わった休日のブランチやちょっと贅沢な朝食をおうちで楽しみたいときにピッタリのオシャレなカフェ風サンドです。黒オリーブ、スプラウトをトッピングすれば、彩りもバッチリで食べるのがもったいないくらい。

アーモンドミルク味噌トースト

ちょっと変った、味噌とアーモンドミルクのクセになりそうな味わいのトースト。アーモンドミルクとツナ缶があれば、簡単に作れるので、常備しておくと重宝しそう。なお、味噌やアーモンドミルクにより、甘さや塩っぱさが変わってくるので、量を加減しながらおうちの味に仕上げるという、チャレンジしがいもあります。
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ちょっと変った、味噌とアーモンドミルクのクセになりそうな味わいのトースト。アーモンドミルクとツナ缶があれば、簡単に作れるので、常備しておくと重宝しそう。なお、味噌やアーモンドミルクにより、甘さや塩っぱさが変わってくるので、量を加減しながらおうちの味に仕上げるという、チャレンジしがいもあります。

チーズカレーのキューブパン

キューブ型がオシャレなツナとチーズのカレー風味パン。フタをして焼き上げるので、仕上がりが真四角になり、テーブルに並べるととってもキュート。見た目だけでなく、ツナとチーズと相性の良いカレー粉が生地と具材に混ぜ込まれており、食欲をそそられます。さらに二次発酵前に、パン粉をまぶして焼き上げるのでサクサクの食感も楽しめます。
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キューブ型がオシャレなツナとチーズのカレー風味パン。フタをして焼き上げるので、仕上がりが真四角になり、テーブルに並べるととってもキュート。見た目だけでなく、ツナとチーズと相性の良いカレー粉が生地と具材に混ぜ込まれており、食欲をそそられます。さらに二次発酵前に、パン粉をまぶして焼き上げるのでサクサクの食感も楽しめます。

ツナマヨコーンパン

こちらも暑い日でも食欲がそそられるカレー風味ですが、甘いコーンも入り、子供から大人まで喜ぶツナマヨコーンカレーの組み合わせ。人気の惣菜パンですが、シンプルな作り方なのでパン作り初心者さんでもおいしい惣菜パンを手軽に作ることができて、家族みんなで焼き立てのおいしいモーニングやランチを楽しめます。
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こちらも暑い日でも食欲がそそられるカレー風味ですが、甘いコーンも入り、子供から大人まで喜ぶツナマヨコーンカレーの組み合わせ。人気の惣菜パンですが、シンプルな作り方なのでパン作り初心者さんでもおいしい惣菜パンを手軽に作ることができて、家族みんなで焼き立てのおいしいモーニングやランチを楽しめます。

アレンジ豊富な「麺」レシピ

焦がしねぎだれサラダ麺

冷やし中華用の中華麺や、中華スープのもとで作る、ツナの旨味と焦がしネギダレの風味がおいしいサラダ麺。フレッシュトマトと貝割れ菜をトッピングすれば見た目も美しくさわやかで暑い日のごちそうランチにも最適です。
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冷やし中華用の中華麺や、中華スープのもとで作る、ツナの旨味と焦がしネギダレの風味がおいしいサラダ麺。フレッシュトマトと貝割れ菜をトッピングすれば見た目も美しくさわやかで暑い日のごちそうランチにも最適です。

ゴーヤパスタ

栄養豊富なゴーヤ。夏にゴーヤチャンプルーにしていただく方も多いと思いますが、たまにはパスタに入れてみてはいかがでしょうか。ゴーヤは茹でて苦みも和らぎ、さらにツナも入るので子供やゴーヤが苦手な方でもおいしくいただけそう。
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栄養豊富なゴーヤ。夏にゴーヤチャンプルーにしていただく方も多いと思いますが、たまにはパスタに入れてみてはいかがでしょうか。ゴーヤは茹でて苦みも和らぎ、さらにツナも入るので子供やゴーヤが苦手な方でもおいしくいただけそう。

梅じそそうめんチャンプルー

ツナ缶の他は、梅干し、削りがつお、そうめん、青じそなど、夏におうちにあるものだけで作れるうえに、味付けにはめんつゆを使うので簡単。梅のさっぱりとした味わいにツナの旨味も加わり、あっという間になくなってしまいそう。夏の終りにそうめんに飽きたらいかがでしょうか。
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ツナ缶の他は、梅干し、削りがつお、そうめん、青じそなど、夏におうちにあるものだけで作れるうえに、味付けにはめんつゆを使うので簡単。梅のさっぱりとした味わいにツナの旨味も加わり、あっという間になくなってしまいそう。夏の終りにそうめんに飽きたらいかがでしょうか。

アボカド・わかめ・オクラの和えうどん

アボカドとわかめとオクラのグリーンがさわやかなサッと作れるお手軽冷やしうどん。冷凍うどんを使って手早く作れるうえに、調味料の割合がすべて大さじ1という覚えやすさも嬉しいポイントです。
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アボカドとわかめとオクラのグリーンがさわやかなサッと作れるお手軽冷やしうどん。冷凍うどんを使って手早く作れるうえに、調味料の割合がすべて大さじ1という覚えやすさも嬉しいポイントです。

玉ねぎの冷やし蕎麦

パスタ、中華麺、そうめん、うどんなど様々な麺類と愛称の良いツナ缶は蕎麦とあわせてもおいしくいただけます。味付けも昆布茶だけと簡単ですが、一か所に固まってその部分が辛くならないよう、ふり入れるように入れてからしっかり混ぜるよう気をつけることで、おいしく仕上がります。
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パスタ、中華麺、そうめん、うどんなど様々な麺類と愛称の良いツナ缶は蕎麦とあわせてもおいしくいただけます。味付けも昆布茶だけと簡単ですが、一か所に固まってその部分が辛くならないよう、ふり入れるように入れてからしっかり混ぜるよう気をつけることで、おいしく仕上がります。

ツナ料理のおすすめアイテム

こだわりの缶詰

脂ののりや鮮度など、季節やその年による違いまで踏まえて原材料となる鮪を仕入れ、静岡の自社工場で丁寧にフレーク状にし、国産の野菜で煮出したスープで煮つけ、素材を感じられる風味豊かな味わいに仕上がった、油漬け(画像左)とオイル無添加(画像右)の2種類のこだわりのツナ缶。
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脂ののりや鮮度など、季節やその年による違いまで踏まえて原材料となる鮪を仕入れ、静岡の自社工場で丁寧にフレーク状にし、国産の野菜で煮出したスープで煮つけ、素材を感じられる風味豊かな味わいに仕上がった、油漬け(画像左)とオイル無添加(画像右)の2種類のこだわりのツナ缶。

ブランドマークの「あいこちゃん」は、見た目のキュートさだけでなく、お子さまも安心して食べてほしいという思いが込められており、品質管理を徹底して行い、化学調味料を使用しない製法にこだわって作られているので安心です。
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ブランドマークの「あいこちゃん」は、見た目のキュートさだけでなく、お子さまも安心して食べてほしいという思いが込められており、品質管理を徹底して行い、化学調味料を使用しない製法にこだわって作られているので安心です。

油漬けには米油が使用され、さっぱりとした味わいなので、油もそのまま一緒に炒めものやパスタに使用できます。よりさっぱりとした味わいのノンオイルのツナ缶は、そのままサラダやスープ、または冷やし麺の上に乗せて食べてもおいしく、あっというまに一品作れて便利です。
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油漬けには米油が使用され、さっぱりとした味わいなので、油もそのまま一緒に炒めものやパスタに使用できます。よりさっぱりとした味わいのノンオイルのツナ缶は、そのままサラダやスープ、または冷やし麺の上に乗せて食べてもおいしく、あっというまに一品作れて便利です。

オイル切りに便利なマッシャー

ツナ缶で作るレシピでも人気のサラダ。葉物の上にトッピングするだけでもおいしいけれど、ポテトサラダやサラダパスタ、たまごサラダなどに入れてもおいしくボリュームも出ます。そんなときあると便利なハンドル付きのマッシャー。
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出典:item.rakuten.co.jp

ツナ缶で作るレシピでも人気のサラダ。葉物の上にトッピングするだけでもおいしいけれど、ポテトサラダやサラダパスタ、たまごサラダなどに入れてもおいしくボリュームも出ます。そんなときあると便利なハンドル付きのマッシャー。

ツナ缶の調理で意外と面倒な油きりも、円形の外径が7cmでツナ缶やコーン缶などの口径に合うよう作られているので、油きりや水切りなど楽チン♪
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ツナ缶の調理で意外と面倒な油きりも、円形の外径が7cmでツナ缶やコーン缶などの口径に合うよう作られているので、油きりや水切りなど楽チン♪

油を切ったら、食材とあわせてマッシャーで野菜をつぶして手早くサラダを作ることができ、しかもハンドルを上から握ることができるので、力を入れやすく、じゃがいもやゆでたまごなど、軽い力で細かくしっかりとつぶせます。
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油を切ったら、食材とあわせてマッシャーで野菜をつぶして手早くサラダを作ることができ、しかもハンドルを上から握ることができるので、力を入れやすく、じゃがいもやゆでたまごなど、軽い力で細かくしっかりとつぶせます。

コンパクトでシンプルな作りは、お手入れが簡単なのでいつも清潔に使え全長も13cmとコンパクトなので、収納にも困らないあると重宝するアイテムです。
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コンパクトでシンプルな作りは、お手入れが簡単なのでいつも清潔に使え全長も13cmとコンパクトなので、収納にも困らないあると重宝するアイテムです。

家事問屋 マッシャー
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困ったときの救世主!【ツナ缶】活用レシピ
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ごはん、おかず、副菜、サラダ、パン、麺類などあらゆるメニューに対応してくれるツナ缶。お肉の代わりになるので、おうちに常備しておけば忙しい日や雨の日などに大活躍してくれます。また、ツナ缶があると、冷蔵庫に余っている食材と一緒に様々なメニューに活用できるので、冷蔵庫のお掃除にも活躍してくれて便利です。

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