世界旅行気分が味わえる♪【各国のお料理レシピ】をマスターしよう

世界旅行気分が味わえる♪【各国のお料理レシピ】をマスターしよう

コロナが長引いて海外旅行がしばらくお預けになったり、梅雨シーズン到来でなかなかお出かけできなかったり…。旅好きの人にとっては辛い時期が続いていますよね。そこで気持ちだけでも上向きに、お家の中で世界旅行気分が味わえる各国のお料理にチャレンジしてみませんか?北欧やヨーロッパ、アジアなど、様々な国の文化をお料理を通して学んで、ちょっとした非日常の世界を是非楽しんで頂ければと思います。2021年06月27日作成

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グルメ
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世界の料理アレンジ・リメイクレシピレシピ海外旅行作り方
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旅行できない時は、世界のお料理にトライしてみよう!

世界旅行気分が味わえる♪【各国のお料理レシピ】をマスターしよう
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さて、今回はみなさまを、世界のお料理の旅へとご案内します!日本にいると、和洋中のどれかに分類されがちですが、海外にはその他にも実に様々なお料理が存在しますよね。「今日は何を作ろうか?」「最近、毎回同じレシピになってしまうな」と思った方は、ちょっとだけ冒険して新しい味を発見してみてください♪

ヨーロッパ、北欧のお料理レシピ

【イタリア】美味しい作り置き♪「混ぜるだけ」本場のパスタサラダ

暑くて食欲が落ちる時期にぴったり♪イタリア人は夏になるとランチにこのパスタを食べるそうで、とっても簡単な冷静パスタサラダです。ボウルにパスタと具材を入れて混ぜるだけで完成!見た目も美しいので、テーブルも華やかになりそう。
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暑くて食欲が落ちる時期にぴったり♪イタリア人は夏になるとランチにこのパスタを食べるそうで、とっても簡単な冷静パスタサラダです。ボウルにパスタと具材を入れて混ぜるだけで完成!見た目も美しいので、テーブルも華やかになりそう。

【スペイン】いくらでも食べられる♡具だくさんパエリア

みんなの喜ぶ顔が目に浮かぶような、お米を使ったスペイン料理パエリア。難しそうに見えますが、おうちで手軽に作れます。エビやアサリなど、魚介類の出汁と旨みが凝縮された、最高に美味しいパエリアでスペイン旅行気分を満喫しましょう!
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みんなの喜ぶ顔が目に浮かぶような、お米を使ったスペイン料理パエリア。難しそうに見えますが、おうちで手軽に作れます。エビやアサリなど、魚介類の出汁と旨みが凝縮された、最高に美味しいパエリアでスペイン旅行気分を満喫しましょう!

【フランス】牛肉のコンフィ・ブルーベリー赤ワインソース

お料理の腕が格段に上がったね、と褒められそうなフランス料理にトライしてみませんか?しっとり柔らかに仕上がる牛肉のコンフィは、耐熱袋を使って、少量の調味料で作れます。パーティーやおもてなし料理にもオススメです。
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お料理の腕が格段に上がったね、と褒められそうなフランス料理にトライしてみませんか?しっとり柔らかに仕上がる牛肉のコンフィは、耐熱袋を使って、少量の調味料で作れます。パーティーやおもてなし料理にもオススメです。

【フィンランド】鮭とじゃがいもの北欧風スープ

北欧フィンランド発、とても美味しいごちそうスープ「Lohikeitto(ロヒケイット)」。意外にも身近な食材で作れますので、週末のお料理にもぴったり。鮭の旨みと野菜の甘みのコラボレーションを是非堪能してみてくださいね。
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北欧フィンランド発、とても美味しいごちそうスープ「Lohikeitto(ロヒケイット)」。意外にも身近な食材で作れますので、週末のお料理にもぴったり。鮭の旨みと野菜の甘みのコラボレーションを是非堪能してみてくださいね。

【スウェーデン】ミートボールとブロッコリーのクリーム煮

ブロッコリーの緑が鮮やかな、スウェーデン風ミートボールのクリーム煮。IKEAレストランで饗されるようなお料理が、フライパン一つでお家で出来てしまう、嬉しいお手軽料理です。簡単なので各国料理は初めてというビギナーさんにも◎
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ブロッコリーの緑が鮮やかな、スウェーデン風ミートボールのクリーム煮。IKEAレストランで饗されるようなお料理が、フライパン一つでお家で出来てしまう、嬉しいお手軽料理です。簡単なので各国料理は初めてというビギナーさんにも◎

アジアのお料理レシピ

【ベトナム】『オイマヨが決めて』牛肉たっぷりバインミー

フランスパンにお肉や野菜やハーブ類などを挟んで頂く、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」。オイスターソースで本格的な味に大変身!バケットをトースターやオーブンで少し温めてから具材を挟むのが、美味しく食べるコツです。
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フランスパンにお肉や野菜やハーブ類などを挟んで頂く、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」。オイスターソースで本格的な味に大変身!バケットをトースターやオーブンで少し温めてから具材を挟むのが、美味しく食べるコツです。

【タイ】身近な食材で☆本格トムヤンクン

タイ料理といえば、やっぱりトムヤンクン!暑い季節にぴったりのスパイシーなアジア料理ですが、お家で作るのは難しそうなイメージがありますよね。だけどとっても簡単なんです!トマトや海老、身近な素材で15分で完成するので、トライしてみてくださいね。
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タイ料理といえば、やっぱりトムヤンクン!暑い季節にぴったりのスパイシーなアジア料理ですが、お家で作るのは難しそうなイメージがありますよね。だけどとっても簡単なんです!トマトや海老、身近な素材で15分で完成するので、トライしてみてくださいね。

【インド】特別なスパイスを使わなくても出来る☆チキンバターカレー

特別なスパイスや材料を使わなくても、チキンやトマト缶、カレー粉、ヨーグルトなどを使用して、お家で手軽に作れる本格インドカレー。インド料理が食べたいけど、コロナ禍でお店に行くのはちょっと避けたい、という方にもオススメのお料理です。
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特別なスパイスや材料を使わなくても、チキンやトマト缶、カレー粉、ヨーグルトなどを使用して、お家で手軽に作れる本格インドカレー。インド料理が食べたいけど、コロナ禍でお店に行くのはちょっと避けたい、という方にもオススメのお料理です。

【中国】超簡単!ふわふわ卵の天津飯

世界のお料理の中でも、最も身近な中華料理。今日はチャイナな気分だなという時は、パパッと天津飯を作ってみませんか?ふわふわの卵にトロトロのあんをたっぷりかけて。お財布にも優しい簡単美味しいレシピです。
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世界のお料理の中でも、最も身近な中華料理。今日はチャイナな気分だなという時は、パパッと天津飯を作ってみませんか?ふわふわの卵にトロトロのあんをたっぷりかけて。お財布にも優しい簡単美味しいレシピです。

【韓国】《小麦粉不要》海老ニラツナチーズの具沢山チヂミ

日本人には馴染み深い韓国料理のチヂミは、休日のランチにもぴったり。エビ、ニラ、ツナ、チーズ、卵など、栄養面でも優れた具材たっぷりのお手軽ご飯です。材料を混ぜて焼くだけなので、お好み焼き感覚で気軽にチャレンジしてみましょ♪
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日本人には馴染み深い韓国料理のチヂミは、休日のランチにもぴったり。エビ、ニラ、ツナ、チーズ、卵など、栄養面でも優れた具材たっぷりのお手軽ご飯です。材料を混ぜて焼くだけなので、お好み焼き感覚で気軽にチャレンジしてみましょ♪

その他の世界のお料理レシピ

【ハワイ】簡単おうちカフェごはん♡『大判ハンバーグのロコモコ丼』

ハンバーグ&目玉焼きがご飯にのった、子ども達も大喜びのハワイアン料理「ロコモコ」。トマトやレタスで彩も抜群ですので、テーブルも賑やかな雰囲気に!おうちでできる、手軽なカフェご飯を召し上がれ。
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ハンバーグ&目玉焼きがご飯にのった、子ども達も大喜びのハワイアン料理「ロコモコ」。トマトやレタスで彩も抜群ですので、テーブルも賑やかな雰囲気に!おうちでできる、手軽なカフェご飯を召し上がれ。

【メキシコ】ボリュームたっぷり!『むね肉で簡単チキンファヒータ』

鶏むね肉で作るコスパ抜群、ボリューム満点のメキシコ料理、チキンファヒータ!パプリカやパセリを散らして彩り良く、同時に食感も楽しめます。そして調味料「オールドエルパソ タコシーズニング」が味の決め手。これがあれば、お手軽にメキシカンを楽しむことができるんです。
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鶏むね肉で作るコスパ抜群、ボリューム満点のメキシコ料理、チキンファヒータ!パプリカやパセリを散らして彩り良く、同時に食感も楽しめます。そして調味料「オールドエルパソ タコシーズニング」が味の決め手。これがあれば、お手軽にメキシカンを楽しむことができるんです。

【ロシア】サワークリーム不使用!ビーフストロガノフ

牛肉とマッシュルームを煮込んだ「ビーフストロガノフ」は、ヨーロッパではなくロシアの伝統料理。このレシピでは、身近にあるお財布にもやさしいヨーグルトを使用しているので、さっぱりした仕上がりに。濃いめが好きな方は、生クリームやバターを加えるとコクが出てきます。
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牛肉とマッシュルームを煮込んだ「ビーフストロガノフ」は、ヨーロッパではなくロシアの伝統料理。このレシピでは、身近にあるお財布にもやさしいヨーグルトを使用しているので、さっぱりした仕上がりに。濃いめが好きな方は、生クリームやバターを加えるとコクが出てきます。

【ブラジル】味付けは塩だけ!肉と豆の煮込み、フェジョアーダ

お肉と豆を煮込んだ栄養たっぷりの、南米ブラジルの国民食「フェジョアーダ」。短時間で作りやすい日本人向けのレシピにアレンジされています。ガッツリパワフルなお料理ですので、元気がない時、体力をつけたい時に作ってみてください。
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お肉と豆を煮込んだ栄養たっぷりの、南米ブラジルの国民食「フェジョアーダ」。短時間で作りやすい日本人向けのレシピにアレンジされています。ガッツリパワフルなお料理ですので、元気がない時、体力をつけたい時に作ってみてください。

【中東】フムス(ひよこ豆のディップ)

中東各国で日常的に食べられているフムス。ヘルシーなお料理ですが、深いコクと食欲をそそる味わいがたまらない一品です。お家で簡単に作れるので、パンや野菜に添えたり、軽食やおつまみにそのまま頂くのもおすすめです。
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中東各国で日常的に食べられているフムス。ヘルシーなお料理ですが、深いコクと食欲をそそる味わいがたまらない一品です。お家で簡単に作れるので、パンや野菜に添えたり、軽食やおつまみにそのまま頂くのもおすすめです。

ちょっとした冒険気分で、未知の世界を楽しんで♪

世界旅行気分が味わえる♪【各国のお料理レシピ】をマスターしよう
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世界にはまだまだ沢山の種類のお料理があり、そのごく一部を今回ご紹介しました。日常にちょっと退屈したら、いつものレシピがマンネリ化してきたら、海外へ旅する気分で、世界のお料理レシピをマスターしてみるのも、きっと楽しいと思います!

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