ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ

ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ

リーズナブルなお値段でヘルシーな「豆腐&厚揚げ」は、お財布にも体にも優しい食材の優等生です。実はさまざまな食材との相性も良く、いろいろなお料理に使えるってご存じでしたか…?おいしくってお腹も満足の「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。2021年06月03日作成

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レシピヘルシー・ダイエットレシピ豆腐厚揚げ
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お財布にも体にも優しい「豆腐&厚揚げ」

ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ
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豆腐や厚揚げって、おかずにはなりにくいイメージがありますが、実はさまざまな食材との相性が良く、いろいろなお料理に使える優等生なんです。この記事では、リーズナブルでヘルシーな「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。

冷奴だけじゃない!「豆腐」を使ったヘルシーレシピ

豆腐丼

短時間でパパっとできて、火を使わないから夏場におすすめの丼。納豆&オクラのダブルねばねば食材が入って、食べ応えも満点です。
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短時間でパパっとできて、火を使わないから夏場におすすめの丼。納豆&オクラのダブルねばねば食材が入って、食べ応えも満点です。

甘辛照り焼き

しっかりめの甘辛味でご飯もすすむ豆腐の照り焼き。おつまみにもぴったりです。
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しっかりめの甘辛味でご飯もすすむ豆腐の照り焼き。おつまみにもぴったりです。

西京焼き

水切りした豆腐を一晩合わせみそにつけてオーブンで焼く簡単レシピ。まるでチーズのような奥深い味わいになります。
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水切りした豆腐を一晩合わせみそにつけてオーブンで焼く簡単レシピ。まるでチーズのような奥深い味わいになります。

3分肉豆腐

材料を鍋に入れて煮るだけの、3分でできる肉豆腐。牛こま肉も入っているからお腹も満足です。
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材料を鍋に入れて煮るだけの、3分でできる肉豆腐。牛こま肉も入っているからお腹も満足です。

揚げ出し豆腐

プレーンな豆腐も、揚げ出し豆腐にすれば旨味&おいしさがアップします。木綿豆腐を水切りしすぎない状態で使うのがポイントです。
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プレーンな豆腐も、揚げ出し豆腐にすれば旨味&おいしさがアップします。木綿豆腐を水切りしすぎない状態で使うのがポイントです。

チキンナゲット風

お肉の代わりに木綿豆腐とツナを使うヘルシーナゲット。おうちにある材料でパパっとつくれて、お子さんも大好きな味です。
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お肉の代わりに木綿豆腐とツナを使うヘルシーナゲット。おうちにある材料でパパっとつくれて、お子さんも大好きな味です。

和風麻婆豆腐

和風の優しい味付けで辛くないので、お子さんも一緒に食べられます。大人はお好みで豆板醤をプラスしてもいいかもしれませんね。
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和風の優しい味付けで辛くないので、お子さんも一緒に食べられます。大人はお好みで豆板醤をプラスしてもいいかもしれませんね。

炒り豆腐

具沢山で栄養満点、ご飯がすすむ味!だしは使いませんが、干しシイタケ&もどし汁を使うことで旨味がしっかり付きます。
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具沢山で栄養満点、ご飯がすすむ味!だしは使いませんが、干しシイタケ&もどし汁を使うことで旨味がしっかり付きます。

豆腐と落とし卵のキムチ煮込み

疲れたときや風邪を引きそうなとき食べたくなる味。キムチ&コチュジャンの辛味で体の内側からポカポカ温まります。
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疲れたときや風邪を引きそうなとき食べたくなる味。キムチ&コチュジャンの辛味で体の内側からポカポカ温まります。

五目きんちゃく煮

ヘルシーで食べるとホッとする素朴な和のおかず。具材たっぷりで栄養バランスもGOOD。五目の旨味が、きんちゃくの油揚げに含んだ煮汁と一緒にじゅわっと口に広がります。
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ヘルシーで食べるとホッとする素朴な和のおかず。具材たっぷりで栄養バランスもGOOD。五目の旨味が、きんちゃくの油揚げに含んだ煮汁と一緒にじゅわっと口に広がります。

食べ応えがあってお腹満足♪「厚揚げ」を使ったレシピ

厚揚げステーキ

厚揚げはシンプルにフライパンで焼き、青じそ風味のソースをかけて。食欲のないときでもさっぱりと食べられる味です。
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厚揚げはシンプルにフライパンで焼き、青じそ風味のソースをかけて。食欲のないときでもさっぱりと食べられる味です。

簡単ピザ

低糖質でおいしい厚揚げピザ。仕上げにカレー粉をかけるのがおいしさのポイント。
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低糖質でおいしい厚揚げピザ。仕上げにカレー粉をかけるのがおいしさのポイント。

はさみ照り焼き

ジューシーな厚揚げの中に肉だねがたっぷり入った、リーズナブルだけどボリューム満点のおかず。食べ盛りのお子さんがいる家庭にぴったりです。
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ジューシーな厚揚げの中に肉だねがたっぷり入った、リーズナブルだけどボリューム満点のおかず。食べ盛りのお子さんがいる家庭にぴったりです。

厚揚げの煮物

こってり甘辛味がおいしい厚揚げの煮物。ごま油、ねぎ、生姜をほんのりときかせた、ごはんが進む味付けです。
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こってり甘辛味がおいしい厚揚げの煮物。ごま油、ねぎ、生姜をほんのりときかせた、ごはんが進む味付けです。

厚揚げ南蛮タルタルのせ

ポン酢ベースのさっぱり濃厚たれで焼き、タルタルソースをかけていただきます。ダイエット中の方にもおすすめ。
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ポン酢ベースのさっぱり濃厚たれで焼き、タルタルソースをかけていただきます。ダイエット中の方にもおすすめ。

和風そぼろあん煮

とろ~りそぼろあんがからんだ厚揚げの煮物は、口当たりが良くてほっこり優しい安心する味。ヘルシーなのにお腹満足です。
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とろ~りそぼろあんがからんだ厚揚げの煮物は、口当たりが良くてほっこり優しい安心する味。ヘルシーなのにお腹満足です。

豚こまのポークチャップ風

豚こま肉と厚揚げ豆腐の節約食材をボリュームたっぷりの炒め物に。甘辛ケチャップ味で子どもも大好きな味です!
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豚こま肉と厚揚げ豆腐の節約食材をボリュームたっぷりの炒め物に。甘辛ケチャップ味で子どもも大好きな味です!

エビと厚揚げのチリソース

少なめのエビを厚揚げでカサ増ししてボリュームアップ。食べ応え満点のひと皿に。レンジで調理できちゃうお手軽さもうれしいですね。
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少なめのエビを厚揚げでカサ増ししてボリュームアップ。食べ応え満点のひと皿に。レンジで調理できちゃうお手軽さもうれしいですね。

豚こまの味噌チーズ炒め

ブロッコリーと厚揚げたっぷりでとってもヘルシー。ミスマッチに思えるけど、味噌とチーズの相性が意外といいんです!
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ブロッコリーと厚揚げたっぷりでとってもヘルシー。ミスマッチに思えるけど、味噌とチーズの相性が意外といいんです!

厚揚げステーキ南蛮だれ

厚揚げをカリッと焼いて、野菜たっぷりの南蛮だれをかけました。ピーマンと2色のパプリカが入ってとってもカラフルで、食卓がパッと華やかになります。
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厚揚げをカリッと焼いて、野菜たっぷりの南蛮だれをかけました。ピーマンと2色のパプリカが入ってとってもカラフルで、食卓がパッと華やかになります。

おわりに

リーズナブルでヘルシーな優秀食材「豆腐&厚揚げ」。さまざまなバリエーションのレシピを覚えて、もっと食卓に登場させるのはいかがでしょうか?

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