お財布にやさしい「豚こま肉」をとことんアレンジ!絶品レシピ25選

お財布にやさしい「豚こま肉」をとことんアレンジ!絶品レシピ25選

お手頃価格で手に入りやすい豚こま肉は、お給料日前や節約したい時に役立つ食材のひとつ。いろいろなレシピを知っておけば、飽きることなくおいしくいただけますね。そこで今回は、豚こま肉を使ったアレンジレシピを紹介します。主食から作り置きおかず、おつまみなど幅広いレシピをピックアップしました。節約できてとってもおいしい、豚こま肉の料理をたくさん作ってみてくださいね。2021年05月15日作成

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食材豚こま切れ肉アレンジ・リメイクレシピ作り置きレシピ
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豚こま肉のアレンジレシピでおいしく節約♪

お財布にやさしい「豚こま肉」をとことんアレンジ!絶品レシピ25選
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お手頃価格の豚こま肉をよく買うけど、いつも同じメニューばっかりになってしまうことはありませんか?そんなときに知っておくと便利な、おいしいアレンジレシピを紹介します。メインになるものからおつまみまで、幅広く豚こま肉を活用できますよ!

【主食】レシピ

焼肉のタレで簡単!旨辛焼肉丼

焼肉のタレを使った手早くできる丼のレシピ。ラー油も加えてピリ辛に仕上げているのでお箸の進む味わいに♪野菜は細く切ることで炒める時間の短縮になりますよ。
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焼肉のタレを使った手早くできる丼のレシピ。ラー油も加えてピリ辛に仕上げているのでお箸の進む味わいに♪野菜は細く切ることで炒める時間の短縮になりますよ。

甘辛味の豚肉で食べごたえも◎肉玉あんかけうどん

しっかり味付けした豚こま肉と、とろ~りたまごあんがおいしい肉うどんのレシピ。男性にもおすすめの食べ応えのあるひと皿です。冷凍うどんがあればパパっと作れるので、忙しい時の時短レシピとしても◎
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しっかり味付けした豚こま肉と、とろ~りたまごあんがおいしい肉うどんのレシピ。男性にもおすすめの食べ応えのあるひと皿です。冷凍うどんがあればパパっと作れるので、忙しい時の時短レシピとしても◎

【もち米不要!切り餅で】絶品モチモチ中華おこわ

こちらは中華風おこわのレシピ。もち米の代わりに切り餅を使っているのが作りやすいポイントです。そのままお皿に盛っても、おにぎりにしてもいいですね。余ったら冷凍保存も◎
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こちらは中華風おこわのレシピ。もち米の代わりに切り餅を使っているのが作りやすいポイントです。そのままお皿に盛っても、おにぎりにしてもいいですね。余ったら冷凍保存も◎

豚こま肉と彩り野菜のあんかけごはん

パパっと作れる豚こま肉のあんかけご飯。余った野菜の使い切りレシピとしてもおすすめです。サッと炒めて作るので時短にも◎オイスターソースと鶏がらスープの素でしっかり味に仕上がります。
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パパっと作れる豚こま肉のあんかけご飯。余った野菜の使い切りレシピとしてもおすすめです。サッと炒めて作るので時短にも◎オイスターソースと鶏がらスープの素でしっかり味に仕上がります。

レンジで簡単!温玉デミ風パスタ

こちらは電子レンジだけで調理できるとっても簡単なパスタのレシピ。家にある調味料で作れるので、買い物に行く時間がない時にもおすすめです。豚こま肉のほか、お好みで野菜をプラスしても◎
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こちらは電子レンジだけで調理できるとっても簡単なパスタのレシピ。家にある調味料で作れるので、買い物に行く時間がない時にもおすすめです。豚こま肉のほか、お好みで野菜をプラスしても◎

【メインおかず】レシピ

ピーマンと玉ねぎのチーズミルフィーユかつ

豚こま肉も立派なカツにアレンジできるレシピです。ピーマンや玉ねぎを豚肉で巻くのでボリュームアップ!野菜の食感も楽しめます。とろーりチーズが食欲をそそりますね。
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豚こま肉も立派なカツにアレンジできるレシピです。ピーマンや玉ねぎを豚肉で巻くのでボリュームアップ!野菜の食感も楽しめます。とろーりチーズが食欲をそそりますね。

春キャベツと豚こま肉のとろたまオイ味噌炒め

豚こま肉とキャベツ、卵で作る炒め物です。卵を先に炒めてから一旦取り出し、最後にサッと混ぜることで硬くなりすぎないようにするのがポイント。味の素を使って旨味をプラスしているのもおいしく作るコツです。
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豚こま肉とキャベツ、卵で作る炒め物です。卵を先に炒めてから一旦取り出し、最後にサッと混ぜることで硬くなりすぎないようにするのがポイント。味の素を使って旨味をプラスしているのもおいしく作るコツです。

豚小間シュウマイ 簡単包み~フライパン蒸し

挽き肉の代わりに豚こま肉を叩いて作る簡単焼売のレシピ。みじん切りの玉ねぎと混ぜるだけのシンプル具材で手軽に作れますよ♪焼売の皮の包み方を簡単にしているので焼く時間を短縮できます。
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挽き肉の代わりに豚こま肉を叩いて作る簡単焼売のレシピ。みじん切りの玉ねぎと混ぜるだけのシンプル具材で手軽に作れますよ♪焼売の皮の包み方を簡単にしているので焼く時間を短縮できます。

ごちそう食感♪こだわりのメンチカツ

豚こま肉で作るメンチカツのレシピ。粗めに刻んだ豚こま肉でガッツリ食べ応えの感じられる食感に仕上げます。隠し味にマヨネーズを加えることで、ジューシーに♪
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豚こま肉で作るメンチカツのレシピ。粗めに刻んだ豚こま肉でガッツリ食べ応えの感じられる食感に仕上げます。隠し味にマヨネーズを加えることで、ジューシーに♪

うま味たっぷり◎低糖質!豚肉としめじの味噌トマト煮込み

豚肉、しめじ、トマト缶の組み合わせで旨味たっぷりに仕上がるトマト煮込みのレシピ。甘酒を使っているので、お肉をやわらかくする効果も♪ヘルシーで栄養たっぷりなひと皿です。
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豚肉、しめじ、トマト缶の組み合わせで旨味たっぷりに仕上がるトマト煮込みのレシピ。甘酒を使っているので、お肉をやわらかくする効果も♪ヘルシーで栄養たっぷりなひと皿です。

【お弁当のおかず】レシピ

油浮きせず冷めても美味しい!豚こまの生姜焼き

こちらの生姜焼きはお弁当にも入れやすいように油を抑えたレシピになっています。豚こま肉をサッと茹でて油を落とすのがポイント。味の素で旨味を加えているので、冷めてもおいしいですよ。
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こちらの生姜焼きはお弁当にも入れやすいように油を抑えたレシピになっています。豚こま肉をサッと茹でて油を落とすのがポイント。味の素で旨味を加えているので、冷めてもおいしいですよ。

シャキシャキ新玉ねぎの豚肉大葉ロール

新たまねぎを大葉と豚肉で巻いた一品。少ない豚肉でもしっかり食べ応えのあるおかずになります。ポン酢を使ったタレを絡めればお弁当にもぴったりなおかずに!
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新たまねぎを大葉と豚肉で巻いた一品。少ない豚肉でもしっかり食べ応えのあるおかずになります。ポン酢を使ったタレを絡めればお弁当にもぴったりなおかずに!

【大葉香る】豚こま肉と蓮根ピーマンのご飯ガッツリ甘味噌炒め

こんがり豚肉とシャキシャキのレンコンやピーマンがおいしい甘味噌炒め。大葉の爽やかな香りが相性抜群で、ご飯の進む味わいです。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり♪
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こんがり豚肉とシャキシャキのレンコンやピーマンがおいしい甘味噌炒め。大葉の爽やかな香りが相性抜群で、ご飯の進む味わいです。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり♪

ほんのりカレー風味 ズッキーニの肉巻きカレーピカタ

ズッキーニを豚肉で巻いてピカタにするレシピ。ズッキーニの緑色が彩りを添えてくれます。カレー粉で味付けするので、傷みにくくなるのもポイント。お弁当に入れやすいおかずです。
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ズッキーニを豚肉で巻いてピカタにするレシピ。ズッキーニの緑色が彩りを添えてくれます。カレー粉で味付けするので、傷みにくくなるのもポイント。お弁当に入れやすいおかずです。

豚こま団子のはちみつ味噌マスタードてりやき

はちみつとさつまいもの甘味がおいしい豚こま団子のレシピ。子どもにも喜ばれそうなおかずです。豚肉に下味をしっかりつけているので、冷めてもおいしく頂けますよ。
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はちみつとさつまいもの甘味がおいしい豚こま団子のレシピ。子どもにも喜ばれそうなおかずです。豚肉に下味をしっかりつけているので、冷めてもおいしく頂けますよ。

【作り置きおかず】レシピ

豚肉とかぶの梅和え♪めんつゆで作り置き

野菜もたくさん食べられる豚こま肉の炒め和えのレシピ。できたてもおいしいですが冷蔵庫で冷やしてもOKなので、作り置きやお弁当におすすめです。梅干しのたたきを加えるのがこのレシピのポイント。
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野菜もたくさん食べられる豚こま肉の炒め和えのレシピ。できたてもおいしいですが冷蔵庫で冷やしてもOKなので、作り置きやお弁当におすすめです。梅干しのたたきを加えるのがこのレシピのポイント。

塩麹でやわらかく 豚こま肉のしぐれ煮

しぐれ煮を豚こま肉で作るレシピです。塩麹に一晩漬けることでとってもやわらかく仕上がります。また、豚肉を湯通しするひと手間でくさみも取れておいしさアップ♪
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しぐれ煮を豚こま肉で作るレシピです。塩麹に一晩漬けることでとってもやわらかく仕上がります。また、豚肉を湯通しするひと手間でくさみも取れておいしさアップ♪

もやしでかさ増し♪簡単チャプチェ

春雨ともやしでボリューム満点なチャプチェのレシピ。お家にある調味料でパパっと作れるレシピです。豚こま肉が中途半端に余った時の使い切りレシピとしても◎
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春雨ともやしでボリューム満点なチャプチェのレシピ。お家にある調味料でパパっと作れるレシピです。豚こま肉が中途半端に余った時の使い切りレシピとしても◎

オイスターソースでコクうま!じゃがいもチンジャオ

じゃがいも入りで食べ応えもあるチンジャオロースのレシピ。オイスターソースの旨味がおいしさのポイントです。ピーマン、豚肉、じゃがいもの食感がそれぞれ楽しめ、お箸がどんどん進みます。
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じゃがいも入りで食べ応えもあるチンジャオロースのレシピ。オイスターソースの旨味がおいしさのポイントです。ピーマン、豚肉、じゃがいもの食感がそれぞれ楽しめ、お箸がどんどん進みます。

豚肉と長ねぎのからしみそ漬け

豚肉と長ネギをからしと味噌の下味に漬けこんでから焼くおかずのレシピ。下味に漬けた状態で作り置きしておくことができます。炒めると辛味がなくなるので子どもでも食べられますよ。
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豚肉と長ネギをからしと味噌の下味に漬けこんでから焼くおかずのレシピ。下味に漬けた状態で作り置きしておくことができます。炒めると辛味がなくなるので子どもでも食べられますよ。

【おつまみ】レシピ

カリカリ豚と絶品だれでおぼれる旨さ『おぼれ豚』

カリカリに揚げた豚こま肉にネギダレをたっぷりかけて頂くサラダのレシピ。豚肉とタレ、野菜が見事にマッチするひと皿です。水菜やレタスなどの野菜をたくさん食べられますよ。
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カリカリに揚げた豚こま肉にネギダレをたっぷりかけて頂くサラダのレシピ。豚肉とタレ、野菜が見事にマッチするひと皿です。水菜やレタスなどの野菜をたくさん食べられますよ。

お好みのキノコで!豚こまとキノコのアヒージョ

豚こま肉とキノコで作るお手軽なアヒージョのレシピ。お好みのキノコ数種類で作ってみてくださいね。ニンニクと唐辛子でお酒の進む味わいに。ワインのお供にいかがですか?
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豚こま肉とキノコで作るお手軽なアヒージョのレシピ。お好みのキノコ数種類で作ってみてくださいね。ニンニクと唐辛子でお酒の進む味わいに。ワインのお供にいかがですか?

キャベツたっぷり!とん平焼き

キャベツたっぷりで食べ応えもあるとん平焼き。たっぷりのソースをかければお酒にもあうおかずになります。お好みでチーズを加えるのもいいですね!
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キャベツたっぷりで食べ応えもあるとん平焼き。たっぷりのソースをかければお酒にもあうおかずになります。お好みでチーズを加えるのもいいですね!

パパっと作れる!きゅうりと豚肉のピリ辛炒め

豚こま肉ときゅうりをサッと炒めて作るひと皿。豆板醤のピリ辛味でお酒が進みます!手早く炒めてキュウリのシャキシャキ食感を残すようにするのがおすすめ。
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豚こま肉ときゅうりをサッと炒めて作るひと皿。豆板醤のピリ辛味でお酒が進みます!手早く炒めてキュウリのシャキシャキ食感を残すようにするのがおすすめ。

冷凍うどんで!豚キムチうどん春巻き

豚キムチうどんを春巻きで包んだおつまみにぴったりなレシピ。キムチのピリ辛とニラの風味がお酒と相性抜群です。うどん入りで食べ応えもばっちり♪
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豚キムチうどんを春巻きで包んだおつまみにぴったりなレシピ。キムチのピリ辛とニラの風味がお酒と相性抜群です。うどん入りで食べ応えもばっちり♪

豚こま肉をおいしくアレンジ!

お財布にやさしい「豚こま肉」をとことんアレンジ!絶品レシピ25選
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主食からお弁当用おかず、おつまみまで豚こま肉を使ったレシピを幅広く紹介しました。リーズナブルで手に入りやすい豚こま肉は、節約レシピに大活躍!和洋中さまざまな料理にアレンジできるので、ぜひこの機会に豚こま肉をいろいろ使いこなしてみてくださいね。

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