たまにはおうちで和の香りを。お取り寄せしたい京都のお茶

たまにはおうちで和の香りを。お取り寄せしたい京都のお茶

京都は宇治を中心に茶どころとしても知られています。高級茶のイメージが強いかもしれませんが、実は気軽に普段使いできるものも多いんですよ。今回は、日本茶にはあまり詳しくないという方にもお取り寄せしやすいお茶をご紹介します。本格的な味をぜひ試してみてください♪2021年04月26日作成

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ドリンク茶・ハーブティー日本茶抹茶京都土産
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コーヒーや紅茶と同じように楽しめる日本茶

たまにはおうちで和の香りを。お取り寄せしたい京都のお茶
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京都のお茶と聞くと、なんだか格式高くてとっつきにくいと感じる方が多いかもしれません。でも実は、コーヒーや紅茶などのように自分の好みをチョイスできる気軽な飲み物なんです。

今回は、普段日本茶をあまり飲まないという方にもおすすめの、お取り寄せできるお茶を集めました。さまざまな種類や飲み方を知るだけで、ぐっと身近になるはず。ぜひ参考にしてみてくださいね。

知っておきたい基礎知識

京都のお茶文化の由来は?

日本茶は、臨済宗の開祖である栄西が鎌倉時代に中国から持ち帰って全国に広まったといわれています。京都は気温や降水量などの面で栽培に適しており、特に宇治は静岡や埼玉の狭山とならぶ「日本三大銘茶」の産地として有名ですよね!

千利休によって高く評価され、長く天皇家や将軍家に用いられる中で高級品の地位を得た宇治茶。当時ここだけに許されていた覆下栽培法で、旨みや甘みが引きたつ上品なお茶を作ることができたのです。覆下栽培とは、葉に日差しが直接当たらないように藁などでおおって育てる方法をいいます。

主な日本茶の種類と特徴は?

抹茶

おおぶりの器に茶筅でお抹茶をたてる姿は日本文化の情緒たっぷりですよね。覆下栽培した茶葉を乾燥させたものを碾茶といい、これを臼などで細かい粉状にひいたものが抹茶です。ふくよかな旨みと甘さを味わいます。

煎茶

スッキリとした味が特徴の煎茶は、茶葉を日光に当てて栽培するのでカテキン成分が多く含まれています。飲むときは80~90℃くらいの少し低めのお湯で淹れると、苦みよりも旨みが引き出されて美味しくなるんです。

玉露

覆下栽培を煎茶に取り入れたことによって生まれた玉露。まろやかな甘みと濃い味わいがあります。煎茶よりもさらに低い温度(50~60℃)で淹れるのがコツです。

ほうじ茶

お茶の葉や茎を炒ってつくるほうじ茶は、ふんわりとただよう香りとさわやかな後味が魅力。カフェインが少ないのも大きな特徴です。熱いお湯で淹れて楽しみましょう。

煎茶の基本的な淹れ方をおさえよう

こちらの動画では、煎茶の淹れ方をとても分かりやすく解説しています。ぜひ参考にしてみてくださいね!

お取り寄せしたい京都のお茶・15選

①まろやかな旨みを味わう 煎茶・玉露3選

丸久小山園 煎茶

宇治小倉にある老舗、丸久小山園の煎茶です。ティーバッグになっているので、本場の味を手軽に楽しめますよ。パステル調のパッケージもやわらかな雰囲気でかわいいですね!
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出典:item.rakuten.co.jp

宇治小倉にある老舗、丸久小山園の煎茶です。ティーバッグになっているので、本場の味を手軽に楽しめますよ。パステル調のパッケージもやわらかな雰囲気でかわいいですね!

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坂ノ途中 余韻煎茶

こちらは提携農家さんにこだわる坂ノ途中の煎茶。宇治の南、和束町の製茶房嘉栄 林嘉人さんが丹念につくったお茶です。無農薬で育った力強いコクを十分に生かすには、通常よりも低めの温度が合います。
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こちらは提携農家さんにこだわる坂ノ途中の煎茶。宇治の南、和束町の製茶房嘉栄 林嘉人さんが丹念につくったお茶です。無農薬で育った力強いコクを十分に生かすには、通常よりも低めの温度が合います。

一保堂 玉露「滴露」・煎茶「正池の尾」ミニ缶詰合せ

京都のお茶といえば一保堂を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。こちらは玉露と煎茶のセットで味の違いを楽しめます。トレードマークともいえるオレンジと緑のお茶缶は、並べて飾っても絵になりますね!
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京都のお茶といえば一保堂を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。こちらは玉露と煎茶のセットで味の違いを楽しめます。トレードマークともいえるオレンジと緑のお茶缶は、並べて飾っても絵になりますね!

〈一保堂茶舗〉玉露「滴露」・煎茶「正池の尾」 ミニ缶詰合せ
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②香ばしい香りを楽しむ ほうじ茶3選

壱之庄 ライトシリーズ 雁ヶ音ほうじ茶 壱之棒

玉露や煎茶は、仕上げていく過程で葉と茎に分けられます。この茎で作られたお茶が雁ヶ音です。壱之庄の店名を冠した壱之棒は、味や香りの素晴らしさはもちろんのこと、スタイリッシュなパッケージも目を引きます♪
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玉露や煎茶は、仕上げていく過程で葉と茎に分けられます。この茎で作られたお茶が雁ヶ音です。壱之庄の店名を冠した壱之棒は、味や香りの素晴らしさはもちろんのこと、スタイリッシュなパッケージも目を引きます♪

m’s Tea てん棒茶

こちらは大変貴重な「てん棒茶」。抹茶のもとになる碾茶をつくるときに出た茎を集めたものです。お茶の里、和束町で丁寧なお茶づくりを続けるm's Teaの味を、ぜひ試してみてください!
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こちらは大変貴重な「てん棒茶」。抹茶のもとになる碾茶をつくるときに出た茎を集めたものです。お茶の里、和束町で丁寧なお茶づくりを続けるm's Teaの味を、ぜひ試してみてください!

北川半兵衞商店 深緋

宇治茶の卸問屋として長い歴史をもつ北川半兵衞商店。その確かな目で厳選した素材をじっくりと焙煎したほうじ茶です。上品な香りと奥深い味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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宇治茶の卸問屋として長い歴史をもつ北川半兵衞商店。その確かな目で厳選した素材をじっくりと焙煎したほうじ茶です。上品な香りと奥深い味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

特撰焙じ茶 深緋(Kokiake)
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③個性を味わう飲み比べセット3選

伊藤久右衛門 宇治茶十帖セット

こちらは10種類の異なるお茶が詰め合わされた、その名も「宇治茶十帖」。玉露からほうじ茶、玄米茶まで揃っています。煎茶だけでも3種類を飲み比べできるので、味の違いを確かめてみてくださいね!
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こちらは10種類の異なるお茶が詰め合わされた、その名も「宇治茶十帖」。玉露からほうじ茶、玄米茶まで揃っています。煎茶だけでも3種類を飲み比べできるので、味の違いを確かめてみてくださいね!

宇治茶 お試しセット 宇治茶十帖セット 10種類
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teaon京都 ベーシックシリーズ朝・昼・夜の3個お手軽サイズBOXセット

teaon京都は、宇治田原町の老舗、古畑園が展開するブランドです。こちらのシリーズは、朝・昼・夜をコンセプトに、日本茶鑑定士がそれぞれのシーンにぴったりの配合をしているんですよ☆
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teaon京都は、宇治田原町の老舗、古畑園が展開するブランドです。こちらのシリーズは、朝・昼・夜をコンセプトに、日本茶鑑定士がそれぞれのシーンにぴったりの配合をしているんですよ☆

ベーシックシリーズ朝(25g)・昼(25g)・夜(23g)の3個お手軽サイズBOXセット
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宇治田原製茶場 京の緑茶くらべ五種

煎茶や玄米茶などが入った宇治田原製茶場の緑茶セット。パッケージは、京都を拠点にテキスタイルデザインを手がけるSOU・SOUの監修です。ちょっぴりレトロでかわいくて、見ているだけでも気分が上がりますね!
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煎茶や玄米茶などが入った宇治田原製茶場の緑茶セット。パッケージは、京都を拠点にテキスタイルデザインを手がけるSOU・SOUの監修です。ちょっぴりレトロでかわいくて、見ているだけでも気分が上がりますね!

京の緑茶くらべ五種
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④はじめてでも手軽に飲みやすい抹茶2選

大谷園茶舗 抹茶ミニシェイカーセット

抹茶を本格的にいただくには道具が必要なため、ちょっと敷居が高いと感じてしまうかも。でも、こちらのセットはシェイカーがついていて、簡単に攪拌できますよ。ミルクやアイスと合わせても良さそうです!
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抹茶を本格的にいただくには道具が必要なため、ちょっと敷居が高いと感じてしまうかも。でも、こちらのセットはシェイカーがついていて、簡単に攪拌できますよ。ミルクやアイスと合わせても良さそうです!

抹茶ミニシェイカーセット
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京都 山本園茶舗 抹茶カプチーノ

京都市内で宇治茶を扱う老舗の山本園茶舗が、抹茶のおいしさを堪能できるよう工夫を重ねて開発した「抹茶カプチーノ」。やわらかい甘さと口当たりでほっと一息ついてくださいね♪
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京都市内で宇治茶を扱う老舗の山本園茶舗が、抹茶のおいしさを堪能できるよう工夫を重ねて開発した「抹茶カプチーノ」。やわらかい甘さと口当たりでほっと一息ついてくださいね♪

⑤新しい体験ができるブレンド茶など4選

京都ぎょくろのごえん茶 はなぎょくろ

玉露にハーブをブレンドした「はなぎょくろ」。ティーバッグから見える花びらも美しいのですが、淹れるとそれぞれ黄緑・橙・青・赤に色づくのにも注目です!ワクワクしながらお茶を楽しめますよ。
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玉露にハーブをブレンドした「はなぎょくろ」。ティーバッグから見える花びらも美しいのですが、淹れるとそれぞれ黄緑・橙・青・赤に色づくのにも注目です!ワクワクしながらお茶を楽しめますよ。

森井ファーム 抹茶入り緑茶 月の満ちる

木津川市で、安全にこだわったお茶づくりをしている森井ファームの「月の満ちる」。抹茶と煎茶、かぶせ茶を合わせています。かぶせ茶は限定的に茶葉を日光から覆うため、煎茶と玉露の間のような特徴ですよ。豊かな味の広がりを楽しんでみてください。
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木津川市で、安全にこだわったお茶づくりをしている森井ファームの「月の満ちる」。抹茶と煎茶、かぶせ茶を合わせています。かぶせ茶は限定的に茶葉を日光から覆うため、煎茶と玉露の間のような特徴ですよ。豊かな味の広がりを楽しんでみてください。

上辻園 京のナチュラルフレーバーティー 5種セット

上辻園の「京のナチュラルフレーバーティー」は、7種類の味から5つを集めて4タイプのセットにしています。玉露や玄米茶といったスタンダードなものから、生姜やレモン、コーヒーを配合したものまであり、新発想のお茶を楽しめますよ!
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上辻園の「京のナチュラルフレーバーティー」は、7種類の味から5つを集めて4タイプのセットにしています。玉露や玄米茶といったスタンダードなものから、生姜やレモン、コーヒーを配合したものまであり、新発想のお茶を楽しめますよ!

上辻園 京のナチュラルフレーバーティー 5種セット 三角ティーバッグ
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sunao わの葉茶

最後にこんな変わり種も。こちらはスキンケア商品を扱うsunaoが提案する、抹茶風味の青汁。京都北部の丹後でとれた良質な桑の葉を粉末にし、コラーゲンを加えたものです。朝の新習慣に、こんなドリンクを取り入れるのも良いかもしれません。
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最後にこんな変わり種も。こちらはスキンケア商品を扱うsunaoが提案する、抹茶風味の青汁。京都北部の丹後でとれた良質な桑の葉を粉末にし、コラーゲンを加えたものです。朝の新習慣に、こんなドリンクを取り入れるのも良いかもしれません。

ティータイムに好みの日本茶もプラスして

たまにはおうちで和の香りを。お取り寄せしたい京都のお茶
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コーヒーにも豆の種類や焙煎具合によって味が異なるように、日本茶もさまざまなタイプがあります。中にはきっとお好みの味も見つかりますよ!今回は、お取り寄せにおすすめの、京都のお茶をご紹介しました。ときどきは、和の香りを取り入れたティータイムを過ごしてみるのも素敵ですね!

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