いつもの料理よりむしろラク!?「本格スパイスカレー」を、スパイスキットで楽しもう♪
でも、「スパイスカレー」のレシピを見ながら、スパイスボトルを一つ一つ買い揃えると、結構量が多いもの。気付けば引き出しに眠ったまま・・・というのはよくある話です。もったいないですよね。
あなたが準備するのは、基本的なカレーの具…お肉や野菜だけです。どこのスーパーでも手に入る材料+キットのスパイスを使うだけで、超お手軽に本格的なカレーの出来上がり!親切なレシピが付いてくるので、失敗なく完成できるはず♪
「美味しい」×「簡単」×「試しやすいお値段」にこだわりました。キットによっては、むしろいつものメニューを作るよりもお手軽&短時間で仕上がるものも◎
「予定のない一日だからこそじっくり煮込みたい」あなたにも、「忙しい時こそ便利なキットに頼りたい」あなたにも、お眼鏡に叶うキットが見つかるはずですよ!
「人気店のスパイスカレー」がそのままお家で楽しめるキット<5選>
1.ミシュランにも掲載された人気店のカレーをお好きな組み合わせで♪
CURRY PLANT(京都・四条烏丸)
おすすめのキット商品は…スパイスキット選べる3種類
そんなカレープラントが、お家でお店さながらの本格カレーを楽しめるように準備したキットがあるんです!
セレクトできるのは、「バターチキンカレー」「スパイシーポーク」「クレイジーホットビーフ」。この中から2~3種類選んで、合計3セットになるように好きな組み合わせでお取り寄せできます。特に、「スパイシーポーク」は、お店でもメニュー化されていないオリジナルブレンドなんだとか。
自分で準備する材料がわかりやすくまとめられ、作り方まで丁寧に手ほどきされたレシピもついてくるので、簡単に評判の味を食卓に再現できますよ!
☐価格:2100円(送料無料)
☐バターチキンカレー/スパイシーポーク/クレイジーホットビーフの中から2~3種類、合計3種セレクト
☐作れるカレーの量:約2~3人分
☐レシピあり
- 住所
- 京都市中京区西錦小路町262-8
- 営業時間
- 11:30~15:30(L.O) 17:30〜20:30(L.O)
テイクアウト・デリバリーは21:00L.O.
売り切れの場合早めに閉店の可能性あり
- 定休日
- 月曜日(但し、祝日の場合は営業、翌日代休)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
2.行列必至!下北沢の名店によるお家向けのアイデアが詰まったキット
般゜若(東京・下北沢)
おすすめのキット商品は…チキンカレーのもと(おうちでパンニャ シリーズ)
☐価格:800円
(送料別途850円、5,000円以上の購入で送料無料)
☐作れるカレーの量:約3~4人分
☐レシピあり
- 住所
- 世田谷区北沢2-33-6 スズキビル1F
- 営業時間
- [月・木~日]
11:30〜15:30(L.O) 17:30〜21:30(L.O)
[火]
9:00〜11:00 11:30〜15:30(L.O) 17:30〜21:30(L.O)
- 定休日
- 水曜
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
3.九州に店を構えるスパイス料理研究家が手掛けた味は、これぞ「王道」
TAKECO1982(福岡・久留米)
おすすめのキット商品は…キーマカレー キット
そんなTAKECO1982によるキットを使えば、おうちで深みのある本格キーマカレーが楽しめます。
ベースとなるのは、お店を代表するブレンドマサラ「NOBUO’S BLEND」。まさに、お店の味が自宅で再現できるというわけです。
辛味をきめる「カイエンペッパー」は別添なので、お好みに合わせて辛味なし~激辛まで調整できるのも嬉しいポイント。
王道の味だからこそ、飽きが来ることなく、何度でも味わいたくなるはず。
通販サイトにもキットを使用したレシピが公開されているので、果たして本当に自分に作れるのか?をイメージしてからお取り寄せできるのも嬉しいですね!
☐価格:1296円(送料無料)
☐カイエンペッパーは別添で、お好みの辛さ調整可能
☐作れるカレーの量:約4~5人分
☐通販サイト(下記リンク先)でレシピ閲覧可能
- 住所
- 久留米市通町102-10 武田ビル 1F
- 営業時間
- 11:00~16:00
ランチL.O.14:30
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
4.病みつきになる人も!スパイス料理専門店が動画付きで届けるキット
チャクラ(福岡・ 福岡市)
おすすめのキット商品は…9種類 オリジナル スパイス チキンカレー セット
そんなチャクラによる「チキンカレー」のキットがこちら。
調合済みの本格スパイスもちろんのこと、レシピ、さらに作り方の動画も公開されているということで、スパイスデビューの方でも迷いなく、おいしいカレーを仕上げることができるのが嬉しいですね。
実際に作った方によると、「普段作っているカレーと大差ないほど想像以上に簡単!」とのこと。
たっぷり仕上がる4人分。
辛味のチリパウダーは別袋で添付されるので、食べる人ごとにお好みで辛味調整をしてもよし。あるいは少しずつ辛味を変えながらマイベストな辛さを求めて食べ比べてみる、という楽しみ方もできますね!
またすぐに食べたくなる・・・そんなチャクラの魔力をぜひ実感してみてください。
☐価格:800円(送料別途300円)
☐チリペッパーは別添で、お好みの辛さ調整可能
☐作れるカレーの量:約4人分
☐レシピ&動画あり
- 住所
- 福岡市中央区今泉2-4-4 ヴィラージュ天神 1F
- 営業時間
- 【水~土・祝】
12:00~15:00(LO) 18:00~20:00(LO)~22:00
- 定休日
- 日月火曜日
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999 /¥2,000~¥2,999
5.初台の人気店シェフが10年以上作り続ける味を、惜しみなくシェア
初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる (東京・初台)
おすすめのキット商品は…鶏ひき肉とナンコツのキーマカレースパイスセット
そんなたんどーるの人気メニュー「鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー」を自宅で再現できるキットがこちらです。
ベースは、南インド・ケララ地方の代表的なチキンカレーである「ケララチキン」。そこに山椒を加えて爽やかなピリピリした刺激を加えるのがたんどーる流!
チラリと見えるレシピからもわかる通り、作り方だけではなく材料選びのアイデアまでアドバイスしてくれているのが心強い!
ナンコツの代わりにタケノコを使用したり、お店同様トッピングに梅干しを用意してみたり・・・無理のないお好きな食べ方にアレンジしながら楽しみやすいキットです。
☐価格:1188円(送料無料)
□材料をアレンジする場合のアドバイスなどが含まれたレシピ付き
☐作れるカレーの量:約3~4人分
- 住所
- 新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿 1F
- 営業時間
- [水・木・金]
ランチ
11:45~14:30(L.O)
※売り切れ仕舞の場合もあり
[土]
ディナー
18:00~22:00(L.O21:00)
※土曜の夜のみ不定期営業
※営業予定は変わる場合があります。SNSでご確認いただくか、店にお問い合わせください。
- 定休日
- 月・火・日
- 平均予算
- ¥4,000~¥4,999 /¥1,000~¥1,999
《番外編》リピーター続出!「通販専門」のカレー店によるキット
6.通販専門だからこそ!包丁&まな板不要で突き詰めた本格カレー
表参道スパイス研究所(通販専門)
有名店の味を再現するのとは違うのは、「おうちで作る」ことが大前提でスタートしていること。そのため、いかに手軽に本格的な味に仕上げるかの工夫がたっぷり詰まったキットの仕上りになっています。
おすすめのキット商品は…パクチストスパイスカレー / シビ辛薬膳カレー
例えば、こちらの「パクチストスパイスカレー」は、自分で準備する材料は「肉」と「トマト缶」のみ。お肉も予めカットされているものを準備すれば、包丁&まな板不要で仕上げることができるのです!
「シビ辛薬膳カレー」もオススメです。「鶏ひき肉」と「トマト缶」を入れ、煮込むだけで完成しますよ*
「特別な休日だからこそじっくりスパイスカレー」というイメージを覆し、むしろ「忙しいから今日はスパイスカレー」という選択肢もアリにしてくれるキットは、手元に置いておくだけで心にも時間にも余裕を生み出してくれすね。
他にも鯖缶とトマト缶だけでつくれる「サバとフェンネルのスリランカ風スパイスカレー」など、気になるキットがたくさん!おいしいのはもちろん、そのバラエティ豊かなラインナップに魅力を感じ、週替わりでスパイスカレーを楽しむリピーターもいらっしゃるそうです♪
おしまいに――
それを一つの選択肢として意識するだけで、グンとスパイス料理が身近なものになるのではないでしょうか。
おうちごはんをもっと豊かにする手段として。あるいはスパイスと仲良くなるきっかけとして。まずは気になるキットをお取り寄せしてみてくださいね*
店が手掛けるスパイス料理専門店「CURRY PLANT(カレープラント)」。
なんと、あの「ミシュラン」にも掲載されたこちらのカレーは、個性は出しつつも奇をてらうのではなく細やかに計算された確かなおいしさが評判です。