食卓が華やかになる♪春に食べたい『ちらし寿司・混ぜ寿司』のレシピ

食卓が華やかになる♪春に食べたい『ちらし寿司・混ぜ寿司』のレシピ

卒業や入学シーズンのごちそうにおすすめの「ちらし寿司&混ぜ寿司」。意外と手軽につくれるのに、食卓がパッと華やかになるから特別な日の一品にぴったりです。具材やトッピングを変えて、いろいろな味を楽しんでみてくださいね。2021年03月03日作成

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グルメ
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春の食卓を華やかに彩る「ちらし寿司&混ぜ寿司」

食卓が華やかになる♪春に食べたい『ちらし寿司・混ぜ寿司』のレシピ
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テーブルがパッと華やかになるちらし寿司や混ぜ寿司は、特別な日のごちそうにぴったり。また、具沢山で一品でも満足感があることから、忙しい日の夕食にもおすすめです。春の訪れを感じられるような、華やかでおいしい「ちらし寿司&混ぜ寿司」のレシピをご紹介します。

見た目華やか、お腹も満足の「ちらし寿司」のレシピ

キュートなお花のちらし寿司

シンプルでベーシックなちらし寿司のレシピ。お花型にカットしたキュートなれんこんがポイントです。
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シンプルでベーシックなちらし寿司のレシピ。お花型にカットしたキュートなれんこんがポイントです。

サーモンのちらし寿司

華やかなサーモンのちらし寿司。きゅうりや卵焼きで彩りをプラスしてあるからさらに見栄えがしますね。
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華やかなサーモンのちらし寿司。きゅうりや卵焼きで彩りをプラスしてあるからさらに見栄えがしますね。

鮭と卵のちらし寿司

炒り卵の甘さに、鮭フレークとイクラの塩気のあるものを合わせた、ちらし寿司風混ぜご飯。鮭フレークは市販のものを使用すればラクラクです。
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炒り卵の甘さに、鮭フレークとイクラの塩気のあるものを合わせた、ちらし寿司風混ぜご飯。鮭フレークは市販のものを使用すればラクラクです。

春のベジちらし寿司

野菜と油揚げだけの、ヘルシーでコスパ&見栄え良しなベジタリアンちらし寿司。テーブルに春を運んできてくれそうですね。
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野菜と油揚げだけの、ヘルシーでコスパ&見栄え良しなベジタリアンちらし寿司。テーブルに春を運んできてくれそうですね。

春野菜のちらし寿司

かぶのマリネをマリネ液ごと加えた、すし酢要らずのお手軽レシピ。仕上げに生ハムをトッピングして、華やかさと食べ応えをプラスします。
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かぶのマリネをマリネ液ごと加えた、すし酢要らずのお手軽レシピ。仕上げに生ハムをトッピングして、華やかさと食べ応えをプラスします。

たこと筍の簡単ちらし寿司

たこ&筍の組み合わせがとってもおいしいちらし寿司。大葉やミョウガなど薬味をたっぷり入れるのがおいしさアップのポイントです。
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たこ&筍の組み合わせがとってもおいしいちらし寿司。大葉やミョウガなど薬味をたっぷり入れるのがおいしさアップのポイントです。

ウナギのちらし寿司

特別な日に食べたい、豪華なウナギ入りのちらし寿司。絹さやをプラスして彩り鮮やかに。
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特別な日に食べたい、豪華なウナギ入りのちらし寿司。絹さやをプラスして彩り鮮やかに。

ツナの洋風ちらし寿司

お子さんも大好きなツナにチーズ、マヨネーズを添えて洋風の味付けにしたちらし寿司。卒業式や入学式のお祝いにぴったりです。
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お子さんも大好きなツナにチーズ、マヨネーズを添えて洋風の味付けにしたちらし寿司。卒業式や入学式のお祝いにぴったりです。

エビと枝豆のショウガ入りちらし寿司

具はエビと枝豆だけのシンプルさ。でも華やかで寂しい印象にならないのは、飾りつけのおかげですね。
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具はエビと枝豆だけのシンプルさ。でも華やかで寂しい印象にならないのは、飾りつけのおかげですね。

カツオの手こね寿司

三重県の郷土料理「手こね寿司」を自宅で。薬味をたっぷり加えてカツオの臭みを抑えるのがポイントです。
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三重県の郷土料理「手こね寿司」を自宅で。薬味をたっぷり加えてカツオの臭みを抑えるのがポイントです。

パパっとつくれてとってもおいしい♪「混ぜ寿司」

鮭とたまごの混ぜ寿司

鮭&炒り卵入りのお子さんも好きな味。余った分をおむすびにしてもカラフルでおいしいです。
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鮭&炒り卵入りのお子さんも好きな味。余った分をおむすびにしてもカラフルでおいしいです。

しめサバの混ぜ寿司

しめサバをご飯に混ぜ込んだお手軽混ぜ寿司。パパっと10分以内につくれるので、忙しい日の夕食にもぴったりです!
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しめサバをご飯に混ぜ込んだお手軽混ぜ寿司。パパっと10分以内につくれるので、忙しい日の夕食にもぴったりです!

漬けサーモンと海老とたこの混ぜ寿司

海鮮の具材がごろごろ入った豪華な混ぜ寿司。見た目の迫力も食べ応えも満点のごちそうレシピです。
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海鮮の具材がごろごろ入った豪華な混ぜ寿司。見た目の迫力も食べ応えも満点のごちそうレシピです。

焼きサバの混ぜ寿司

ほぐした焼きサバを加えた、どこかホッとする味の混ぜ寿司。食欲のない日もさっぱりと食べられるシンプルな味わいです。
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ほぐした焼きサバを加えた、どこかホッとする味の混ぜ寿司。食欲のない日もさっぱりと食べられるシンプルな味わいです。

わかめと塩鮭の混ぜ寿司

ほぐした塩鮭とわかめをたっぷり混ぜ込んだ混ぜ寿司。仕上げに枝豆をトッピングすれば彩りも良くなります。
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ほぐした塩鮭とわかめをたっぷり混ぜ込んだ混ぜ寿司。仕上げに枝豆をトッピングすれば彩りも良くなります。

あじの干物で!簡単混ぜ込みちらし寿司

あじの干物を使った簡単混ぜ寿司。刻んだたくわんも入っているから、食感も美味しく、さっぱり食べられる味です。トッピングにイクラをのせれば見た目も豪華な仕上がりに。
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あじの干物を使った簡単混ぜ寿司。刻んだたくわんも入っているから、食感も美味しく、さっぱり食べられる味です。トッピングにイクラをのせれば見た目も豪華な仕上がりに。

タラコ入り混ぜ寿司

焼いてほぐしたタラコが入った、お子さんも好きな味。つぶつぶ食感が楽しめます。錦糸卵&きゅうりで華やかな一品に仕上げて。
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焼いてほぐしたタラコが入った、お子さんも好きな味。つぶつぶ食感が楽しめます。錦糸卵&きゅうりで華やかな一品に仕上げて。

うなきゅう混ぜずし

ウナギのかば焼き風のかまぼこ「うな次郎」と、きゅうり・みょうがを酢飯と混ぜ合わせた、簡単混ぜずし。こってりとしたかば焼きのたれが酢飯にからんでとってもおいしい♪
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ウナギのかば焼き風のかまぼこ「うな次郎」と、きゅうり・みょうがを酢飯と混ぜ合わせた、簡単混ぜずし。こってりとしたかば焼きのたれが酢飯にからんでとってもおいしい♪

簡単海鮮混ぜ寿司

お好みのお刺身を使った海鮮混ぜ寿司。サーモンやマグロなど赤身の魚を加えるとパッと華やかになります。
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お好みのお刺身を使った海鮮混ぜ寿司。サーモンやマグロなど赤身の魚を加えるとパッと華やかになります。

稲荷と鮭の混ぜ込み寿司

市販のお稲荷さんの皮と、鮭フレークで作る簡単混ぜ寿司。時間の無い日にも、混ぜるだけでとっても簡単にハレの日ご飯が出来上がります。
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市販のお稲荷さんの皮と、鮭フレークで作る簡単混ぜ寿司。時間の無い日にも、混ぜるだけでとっても簡単にハレの日ご飯が出来上がります。

おわりに

意外と手軽につくれるのに、食卓がパッと華やかになるから特別な日の一品にぴったりな「ちらし寿司&混ぜ寿司」。具材やトッピングを変えて、いろいろな味を楽しんでみてくださいね。

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