具やトッピングはお好みで♪さっと作れて美味しい乾麺とおすすめの器のご紹介

具やトッピングはお好みで♪さっと作れて美味しい乾麺とおすすめの器のご紹介

食材や調理方法にこだわったお料理も楽しいけれど、時には楽して美味しいものが食べたい……。何かと忙しい毎日、そう感じる日だってありますよね。そんな時に頼りになるのが、さっと作れて食べやすい「麺料理」。こちらの記事では、おうちに常備しておくと安心な「乾麺」や麺料理にぴったりな「器」をご紹介いたします♪2021年01月15日作成

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
東屋
わざわざ
キーワード
食材ストック食材食器保存食乾物
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忙しい毎日の心強い味方「乾麺」

お仕事や家事で疲れた日、なんとなくやる気が出ない日……そんな時にお家にあると便利な「乾麺」。
保存が効くし、調理は簡単。つるっと食べやすいので、体調が優れない日にも便利。
こちらの記事では、キナリノモールでも人気の「乾麺」と簡単な麺料理も映える「器」を併せてをご紹介いたします♪


1)中華そば・ラーメン

手軽に食べられる麺といえば“インスタントラーメン”。
そのままではもちろん、冷蔵庫の余りもののお野菜や玉子ををぽんっと入れるだけで美味しいですよね。

でも、何となく「身体に悪い」というイメージがあって気になる……という方も多いのではないでしょうか。
こちらでは無添加や化学調味料を使わない、身体に優しいナチュラルな“インスタントラーメン”をご紹介いたします。

桜井食品 純正ラーメン5食パック

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出典:
「桜井食品」の純正ラーメン。
なんとこちら、国内初の“無添加ラーメン”なのだそう。

麺は国内産の小麦を、揚油には植物油を使用した無かんすい麺。
またスープには動物性原材料を一切使用していません。

安心な原材料ですが、薄味というわけではなく、ちょうどいい。そんなお味も魅力です。
素朴で飽きの来ないシンプルなラーメンはお野菜や玉子、にんにくなどトッピングを添えて様々なバリエーションを楽しみたいですね。

鳥志商店 博多中華そば

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出典:
「鳥志商店」の博多中華そばは、化学調味料、合成着色料不使用、合成保存料不使用の、身体に優しい即席麺です。

優しい原材料の麺は、職人さんが麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させていきます。
こうして熟成することで小麦本来の香り、旨み、コシのある麺の仕上がりに。

お味も定番のしょうゆ、塩、味噌、とんこつはもちろん、“博多中華そば”味など全部で7種類。
どのお味にするか、迷ってしまうほどの豊富なバリエーションですね!
決められない方用に7種類が1つずつ入った、“お試し全色セット”もおすすめですよ♪

2)うどん・そば

少し身体の調子が優れない日や、さっぱりした物が食べたい……そんな日におすすめなのが、“うどん・そば”。

うどん・そばは温冷どちらも楽しめるところも良いですよね。
その日の気分によって、ざるでさっぱりと食べるのも良し。
寒さの厳しいの季節は、お野菜やお肉を入れた温かいうどん・そばも食べたくなりますね。

のらくら農場 黒うどん

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出典:
一見そばのようなこちらは、実はうどん。
「のらくら農場」の“黒うどん”は、お米でいうところの玄米のぬかの部分にあたる、小麦の「ふすま」を多く含んでいるため、黒っぽい色合いの麺になっています。

時間をかけてゆっくり製粉・製麺することで、小麦の風味豊かなうどんになっています。
また、麺の太さも太めん・極細めんの2種類があるので、食べ方によって使い分けても良いですね◎

国産本十割そば

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北海道産そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた“本十割そば”。

十割そばならではのしっかりとした喉越しと、香り。そしてそばそのものの旨みや、甘みが堪能できます。
おそば自体は勿論、そば湯も美味しくいただけるので自宅でそば湯を楽しむのも良いですね!

三野製麺所 手打ちうどん

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「三野製麺所」の手打ちうどんは、讃岐うどんをフリーズドライさせた乾麺。
添加物、防腐剤なし、原材料は無漂白の小麦と水、そして瀬戸内海の塩のみというシンプルで安心なうどんです。

乾麺ながらも、現地でいただく讃岐うどんそのままのコシと弾力のある麺を味わうことができます。
お家で気軽に本格的なうどんを楽しめるなんて、嬉しいですね♪

3)パスタ

凝ったレシピも、簡単なレシピも幅広く楽しめるパスタ。

こだわって作りたい時は、素材選びから調理までじっくりと。簡単に済ませたいときは、市販のパスタソースでちゃちゃっと済ませて。

時間に余裕がある日や忙しい日……その日によって調理法が変えられるのも、パスタの魅力ですよね。

マエストリ スパゲッティNo.5

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厳選した小麦で作られ、昔から受け継がれるパスタの製法と味を再現した「マエストリ」のパスタ。
この“スパゲッティNo.5”は、1.7mmサイズの使いやすいパスタで、あらゆる種類のパスタソースと相性ばっちり◎

小麦の贅沢な香りと味、もっちりとしたコシを楽しんでみませんか?

グラニャネージ社 イタリア産 ロングパスタ

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イタリアの老舗パスタメーカー「グラニャネージ社」のパスタは昔ながらの天日乾燥製法に近い、低温長時間乾燥にこだわった“半乾燥麺”。

一般的な乾麺のパスタに比べ、じっくり時間をかけて乾燥させて作ります。
それにより、 茹で上げたときには生パスタに近い食感が特徴です。

お家で本格的なパスタが楽しめるグラニャネージ社のパスタ。
ロングパスタだけでもさまざまな形状の7種類のパスタがあるので、合わせるソースによって麺を食べ比べてみても楽しそうですね。

4)その他

YumYum 玄米麺

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「YumYum(ヤムヤム)」の玄米麺は、タイのオーガニック玄米で作られています。
乾麺ながらも鍋を使って茹でる必要がなく、水かお湯に数分浸すだけで戻るので、調理も楽ちんですね。

面の種類は、「フォー」、「パッタイ」、「ビーフン」の3種類。
人気のエスニック料理がご自宅で楽しめる、便利な乾麺です。

麺料理にピッタリな器・お皿

いつもの料理を何倍も美味しく感じさせる、器やお皿……大切ですよね。
お料理にぴったり合う器を見つけると、何だか気分も上がります。
こちらでは「麺」料理に合う器を中心にご紹介いたします!

東屋 【乙なもの】丼鉢

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「東屋(アヅマヤ)」の丼鉢。
白すぎない、優しいホワイトカラー。優しい曲線を描くどこか温もりのある質感が魅力です。
深さのある丼鉢は、ラーメンや温かいうどんやそばにぴったりですね!

平安楽堂 菊輪花鉢

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「平安楽堂」の“菊輪花鉢”。和食器ですがお花のような可愛らしいデザインで、パスタなど洋食との相性もバッチリ!
夏場はそうめんや冷たいそばの器としても素敵ですね!
華やかな雰囲気で、食卓も明るくなりそうです。

器とデザイン 蕎麦猪口

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「器とデザイン」の蕎麦猪口は、シャープで美しいシルエットとマットな質感が特徴的。
蕎麦猪口という、和風のイメージを覆すようなシックなデザインで洋風のインテリアにも馴染みます。
いつものおそばをちょっと高級に見せてくれそうですね。
キナリノモールでも人気の「乾麺」と「器」をご紹介してみました。
この他にもキナリノモールでは美味しい乾麺や素敵な器を多数お取り扱いしています♪

美味しくて簡単に食べられる「乾麺」を使って、のんびりしたひと時を過ごしませんか?

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