お正月にもう一品♪腕を振るいたくなる“ごちそうレシピ”

お正月にもう一品♪腕を振るいたくなる“ごちそうレシピ”

今年のお正月は、自宅でゆっくりと過ごす方も多いのではないでしょうか。おうち時間を楽しく過ごすためにも、今年は腕によりをかけて「おせち」に合うごちそうメニューをプラスしてみませんか? 前菜、メイン、デザートも、家族が喜ぶ美味しい料理とともに素敵な新年をスタートさせましょう。2020年12月30日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ季節レシピお正月料理おうち時間おもてなし料理
お気に入り数367

お正月も腕を振るっちゃおう!

お正月にもう一品♪腕を振るいたくなる“ごちそうレシピ”
出典:
今年はおせちにプラスワンしたい“ごちそうメニュー”で、家族と一緒に美味しくのんびり過ごしましょう。お正月らしく、食卓を華やかに彩るレシピをご紹介します。

食卓を華やかにする前菜・副菜

煎餅カナッペ

市販のジュレを使った簡単カナッペ。風味のいい薄焼き煎餅のパリパリの歯ごたえがクセになります。小分けで一人ずつ食べられるので感染予防にも◎
出典:

市販のジュレを使った簡単カナッペ。風味のいい薄焼き煎餅のパリパリの歯ごたえがクセになります。小分けで一人ずつ食べられるので感染予防にも◎

白菜のミルフィーユ漬け

冬野菜の定番白菜をメインに、昆布やスモークサーモンをミルフィーユ状に重ねた漬物。見た目も華やかでおもてなしレシピとしても素敵です。数日間は日持ちするのでたくさん作り置きしちゃいましょう。
出典:

冬野菜の定番白菜をメインに、昆布やスモークサーモンをミルフィーユ状に重ねた漬物。見た目も華やかでおもてなしレシピとしても素敵です。数日間は日持ちするのでたくさん作り置きしちゃいましょう。

鯛のごちそうねぎ巻

豆板醤のピり辛仕立てで食欲をそそる鯛のごちそう巻きは、お酒との相性もgoodです。ハレの日にピッタリの“めでたい”レシピに舌鼓をうちましょう。
出典:

豆板醤のピり辛仕立てで食欲をそそる鯛のごちそう巻きは、お酒との相性もgoodです。ハレの日にピッタリの“めでたい”レシピに舌鼓をうちましょう。

牡蠣だし醤油のガーリックシュリンプ

お正月はちょっとだけ贅沢な気分に浸りたいですよね。海老を使ったレシピは特別感が出るので、和風味に仕上げた牡蠣だし醤油のガーリックシュリンプがあると家族みんなが盛り上がるはず!
出典:

お正月はちょっとだけ贅沢な気分に浸りたいですよね。海老を使ったレシピは特別感が出るので、和風味に仕上げた牡蠣だし醤油のガーリックシュリンプがあると家族みんなが盛り上がるはず!

家族でワイワイ楽しめるメイン料理

カラフル手まり寿司

日本の美を詰め込んだようなカラフルなてまり寿司。ひとつひとつ具材を選んで手間は掛かりますが、一気に食卓が華やかになるごちそうメニューです。
出典:

日本の美を詰め込んだようなカラフルなてまり寿司。ひとつひとつ具材を選んで手間は掛かりますが、一気に食卓が華やかになるごちそうメニューです。

ちらし巻き寿司

具材を後乗せして作るちらし巻き寿司は、てまり寿司よりも簡単に作ることができます。お子さんと一緒に作っても楽しいので、お正月の準備から家族でワイワイするのもおすすめですよ。
出典:

具材を後乗せして作るちらし巻き寿司は、てまり寿司よりも簡単に作ることができます。お子さんと一緒に作っても楽しいので、お正月の準備から家族でワイワイするのもおすすめですよ。

丸ごとちくわの太巻き寿司

ボリューム感たっぷりの太巻き寿司には、ちくわを使ってインパクト大な断面に♪お新香のパリパリした食感も美味しい見た目だけでなくお腹も満たされる一品です。
出典:

ボリューム感たっぷりの太巻き寿司には、ちくわを使ってインパクト大な断面に♪お新香のパリパリした食感も美味しい見た目だけでなくお腹も満たされる一品です。

さんまと三つ葉のおこわおにぎり

小腹が空いた時にもひょいッと食べることができるおこわおにぎり。さんまの缶詰を使ったレシピなので、見た目以上に簡単に作ることができます。三つ葉とすだちの香りが良く、さっぱりとした味わいです。
出典:

小腹が空いた時にもひょいッと食べることができるおこわおにぎり。さんまの缶詰を使ったレシピなので、見た目以上に簡単に作ることができます。三つ葉とすだちの香りが良く、さっぱりとした味わいです。

幸せ気分を味わえるデザート

黒豆ムース

おせちで使う黒豆の煮汁をムースに仕上げて、なめらかで口当たりの良いスイーツに♪優しい甘さで、おせちで膨れたお腹にはピッタリのデザートです。
出典:

おせちで使う黒豆の煮汁をムースに仕上げて、なめらかで口当たりの良いスイーツに♪優しい甘さで、おせちで膨れたお腹にはピッタリのデザートです。

ゆずシャーベット

暖房で温まった体に沁みるゆずシャーベット。ビタミンも補給でき、さっぱりとした味わいがクセになること間違いなし!ゆずの香りにも癒されますよ。
出典:

暖房で温まった体に沁みるゆずシャーベット。ビタミンも補給でき、さっぱりとした味わいがクセになること間違いなし!ゆずの香りにも癒されますよ。

たい焼き

たい焼きはお店で買うもの。そんなイメージもありますが、手頃な価格で販売されているたい焼き機を揃えれば、自宅でも簡単に作ることができます。あんこも市販のものでOKなので、手作りたい焼きで家族を驚かせましょう!
出典:

たい焼きはお店で買うもの。そんなイメージもありますが、手頃な価格で販売されているたい焼き機を揃えれば、自宅でも簡単に作ることができます。あんこも市販のものでOKなので、手作りたい焼きで家族を驚かせましょう!

黒豆きなこのマドレーヌ

こちらもおせちで使う黒豆を焼き菓子に使ったお正月らしいデザート。見た目にも可愛らしいので、お客さんが来た時のお茶請けに出しても素敵ですよ。
出典:

こちらもおせちで使う黒豆を焼き菓子に使ったお正月らしいデザート。見た目にも可愛らしいので、お客さんが来た時のお茶請けに出しても素敵ですよ。

美味しいお正月料理で新年を

見た目にも華やかで楽しい気分にしてくれる手作りのごちそうメニュー。明るい1年を送れるよう美味しいごはんで新年を迎えましょう。
出典:

見た目にも華やかで楽しい気分にしてくれる手作りのごちそうメニュー。明るい1年を送れるよう美味しいごはんで新年を迎えましょう。

見た目にも華やかで楽しい気分にしてくれる手作りの“ごちそうメニュー”。明るい1年を送れるよう美味しいごはんで新年を迎えましょう。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしをつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play