毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方

毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方

美容や健康に良いということから、ここ数年で話題になっている「ナッツ」。キナリノ読者のみなさまの中には、普段から積極的に食べているという方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、ナッツの知られざる魅力をはじめ、効果的で美味しい食べ方をご紹介。ヘルシーな体づくりをサポートしてくれるナッツで、しなやかな美しさを目指しませんか?2020年12月13日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
食材フルーツ・ナッツレシピ健康栄養素・成分
お気に入り数687

ヘルシーな体づくりをサポートしてくれるナッツ

毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方
出典:unsplash.com
健康や美容の面からその栄養価が再注目されているナッツ。しかし一口にナッツと言ってもその種類、効能、食べ方はさまざまです。今回は、そんなナッツの基礎知識や魅力をはじめ、日常生活での適切な取り入れ方をお届けしていきます。

ナッツの知られざる3つの効能を知ろう

①肥満などの生活習慣病を予防

まず健康面を挙げると、ナッツは高血圧や生活習慣病などの予防にとても効果的とされています。中でもくるみは、コレステロール値や中性脂肪値を下げるなど、肥満リスクの低下が期待できます。
出典:www.pexels.com

まず健康面を挙げると、ナッツは高血圧や生活習慣病などの予防にとても効果的とされています。中でもくるみは、コレステロール値や中性脂肪値を下げるなど、肥満リスクの低下が期待できます。

②良質な油分で美肌効果

ナッツに豊富に含まれるミネラルや良質な油分は、肌の乾燥を防ぐのはもちろん、髪や爪にハリやツヤを与えてくれます。そのほかターンオーバー機能を正常に保つビタミンEやビタミンBもなどの栄養もたっぷり。
出典:unsplash.com

ナッツに豊富に含まれるミネラルや良質な油分は、肌の乾燥を防ぐのはもちろん、髪や爪にハリやツヤを与えてくれます。そのほかターンオーバー機能を正常に保つビタミンEやビタミンBもなどの栄養もたっぷり。

③水溶性食物繊維で胃腸も整う

ナッツの食物繊維には、腸内環境を整え、お通じを改善してくれる働きがあります。さらにこの食物繊維は水に溶けない不水溶性のため、お腹の中で膨らみ、少量で満腹感を得られる効果も期待できますよ。
出典:unsplash.com

ナッツの食物繊維には、腸内環境を整え、お通じを改善してくれる働きがあります。さらにこの食物繊維は水に溶けない不水溶性のため、お腹の中で膨らみ、少量で満腹感を得られる効果も期待できますよ。

食べすぎは、さまざまなトラブルの原因に...

栄養素を多く含んでいるため、太ることも

栄養素の高いナッツですが、それと同時にカロリーや脂質が高い食材でもあるんです。そのため、推奨されている以上の量を食べると、余分な脂肪を体内にため込んでしまう可能性も。
出典:unsplash.com

栄養素の高いナッツですが、それと同時にカロリーや脂質が高い食材でもあるんです。そのため、推奨されている以上の量を食べると、余分な脂肪を体内にため込んでしまう可能性も。

脂質による消化不良

必要以上の脂質は胃腸に負担をかけ、消化不良を引き起こしてしまいます。さらに腸全体の機能の低下は、下痢や便秘にも繋がるんです。
このようなトラブルを避けるために、お通じに悩む方は発芽ナッツを選ぶのがおすすめです。
出典:www.pexels.com

必要以上の脂質は胃腸に負担をかけ、消化不良を引き起こしてしまいます。さらに腸全体の機能の低下は、下痢や便秘にも繋がるんです。
このようなトラブルを避けるために、お通じに悩む方は発芽ナッツを選ぶのがおすすめです。

加工品はニキビなどの肌荒れに

「ナッツを食べるとニキビができる」というのはよく聞く話ですが、実はこれは''加工品''のみに対して言えること。そのままの素焼きナッツであれば、むしろ肌の乾燥を防いでくれる優秀な食材です。
主に問題なのは、ナッツを加工する際に使用される大量のバターなど。そのほか塩分などもむくみの原因を作ります。
出典:unsplash.com

「ナッツを食べるとニキビができる」というのはよく聞く話ですが、実はこれは''加工品''のみに対して言えること。そのままの素焼きナッツであれば、むしろ肌の乾燥を防いでくれる優秀な食材です。
主に問題なのは、ナッツを加工する際に使用される大量のバターなど。そのほか塩分などもむくみの原因を作ります。

健康や美容に効果的な食べ方

毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方
出典:unsplash.com
上記のようなトラブルを起こさないためにも、ナッツは適切な量を習慣的に食べることが大切。具体的には、以下の3つのポイントを覚えておくと良いでしょう。
□素焼き&無塩のタイプを
□1日25g(一掴み程度)までにとどめる
□栄養バランスの良いミックスナッツを選ぶ
素焼き&無塩のミックスナッツなら、健康や美容に良いのはもちろん、サラダやヨーグルトに入れたりなどさまざまなアレンジが叶いますよ*

料理にもお菓子にも*ナッツを取り入れたレシピ

パッタイ風エスニック焼きそば

ナッツといえば、思い浮かぶのはエスニック料理。親しみあるいつものソース&醤油焼きそばも、ナッツを散らしてパクチーなどで香り高く仕上がれば、あっという間にパッタイ風の仕上がりに。
出典:

ナッツといえば、思い浮かぶのはエスニック料理。親しみあるいつものソース&醤油焼きそばも、ナッツを散らしてパクチーなどで香り高く仕上がれば、あっという間にパッタイ風の仕上がりに。

茹で鶏と香味野菜のナッツサラダ

ドレッシングにアクセントとなるくるみを混ぜたよだれ鶏風サラダです。くるみのまろやかな油分には、生の香味野菜のクセをまろやかにする役割も。
出典:

ドレッシングにアクセントとなるくるみを混ぜたよだれ鶏風サラダです。くるみのまろやかな油分には、生の香味野菜のクセをまろやかにする役割も。

デリ風エビマヨ

濃厚なエビマヨとアボガドに香ばしいナッツの組み合わせは、心躍る美味しさ。食感や風味を最大限に生かすためにも、ナッツは粗めに刻むのがポイントです。
出典:

濃厚なエビマヨとアボガドに香ばしいナッツの組み合わせは、心躍る美味しさ。食感や風味を最大限に生かすためにも、ナッツは粗めに刻むのがポイントです。

アーモンドのフロランタン

フロランタンには通常スライスアーモンドが定番ですが、シンプルに砕いたアーモンドを使うことでザクザク食感が楽しめるスイーツに。てんさい糖や全粒粉を使えば、安心して食べられる体にも嬉しいヘルシーおやつの完成です。
出典:

フロランタンには通常スライスアーモンドが定番ですが、シンプルに砕いたアーモンドを使うことでザクザク食感が楽しめるスイーツに。てんさい糖や全粒粉を使えば、安心して食べられる体にも嬉しいヘルシーおやつの完成です。

シュトレン風スコーン

粉糖やアーモンドプードルでサクサクほろほろ食感に仕上げたシュトレン風スコーンです。洋酒に浸けたドライフルーツと香ばしいナッツの組み合わせは、大人のおやつ時間にぴったり。
出典:

粉糖やアーモンドプードルでサクサクほろほろ食感に仕上げたシュトレン風スコーンです。洋酒に浸けたドライフルーツと香ばしいナッツの組み合わせは、大人のおやつ時間にぴったり。

焼きリンゴと蜂蜜メープルナッツ

りんごをたくさんいただくこの季節。大量消費にもぴったりな焼きリンゴは、メープルナッツをかけることでさらに美味しく香ばしい1品に。ナッツに蜂蜜を絡めるだけの簡単シロップは、ヨーグルトやシリアルにのせても◎
出典:

りんごをたくさんいただくこの季節。大量消費にもぴったりな焼きリンゴは、メープルナッツをかけることでさらに美味しく香ばしい1品に。ナッツに蜂蜜を絡めるだけの簡単シロップは、ヨーグルトやシリアルにのせても◎

ナッツで美味しく健康に

毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方
出典:unsplash.com
さまざまな面から私たちのしなやかな体づくりをサポートしてくれるナッツは、ぜひとも毎日積極的に取り入れたい食材のひとつ。飽きないよういろいろな食べ方やアレンジを試して、賢く日常生活に取り入れてくださいね。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしをつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play