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寒い季節のおうちカフェ♪出来たての「あったかスイーツ」レシピ

寒い季節のおうちカフェ♪出来たての「あったかスイーツ」レシピ

寒い季節のおやつタイムには、濃厚な甘さに癒されるほかほかの手作りスイーツがおすすめです。スキレットやココットを使ったり盛り付けにこだわれば、おしゃれなカフェ風に♪今回は、出来たてアツアツが美味しい「あったかスイーツ」のレシピをご紹介します。2020年12月01日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ手作りお菓子・スイーツスイーツレシピおうちカフェスキレット
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あったかスイーツでおうちカフェ♪

寒い季節のおうちカフェ♪出来たての「あったかスイーツ」レシピ
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寒さを感じる時期に食べたいあったかスイーツは、ほっこりとした甘さで贅沢な気分に浸れるのが大きな魅力。出来たてアツアツのまま食べられるスキレットやココットを使ったり盛り付けにこだわれば、おしゃれなカフェ風に♪おもてなしのシーンにもぴったりの「あったかカフェスイーツ」をおうちで作ってみませんか?

出来たて、アツアツが美味しい「カフェスイーツ」レシピ

バナナのグリルのキャラメルソース

バナナをグリルしてキャラメルソースとバニラアイスをトッピングした、手軽に作れるワンプレートデザート。バナナの甘さとほろ苦のソースが相性抜群で、ほんのり溶けたアイスが絶妙にマッチします◎
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バナナをグリルしてキャラメルソースとバニラアイスをトッピングした、手軽に作れるワンプレートデザート。バナナの甘さとほろ苦のソースが相性抜群で、ほんのり溶けたアイスが絶妙にマッチします◎

焼きりんごのチョコレートデザート

シュガーバターを詰めたリンゴを焼いて作る、パーティーや女子会にもぴったりなインパクト大のビジュアルスイーツです。アイスクリームやシロップをトッピングして、アツアツを召し上がれ♪
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シュガーバターを詰めたリンゴを焼いて作る、パーティーや女子会にもぴったりなインパクト大のビジュアルスイーツです。アイスクリームやシロップをトッピングして、アツアツを召し上がれ♪

アメリカンワッフル

カリカリふわふわの食感を楽しめる、シンプルなアメリカンタイプのワッフルです。生地は甘さ控えめに工夫されているので、メープルシロップやチョコソースなど好みに合わせたトッピングを選ぶと美味しくいただけます♪
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カリカリふわふわの食感を楽しめる、シンプルなアメリカンタイプのワッフルです。生地は甘さ控えめに工夫されているので、メープルシロップやチョコソースなど好みに合わせたトッピングを選ぶと美味しくいただけます♪

クレープシュゼット

大人向けのあったかスイーツとしておすすめなのが、スキレットを使ったクレープシュゼットです。オレンジフルーツブランデーの代わりに、コアントローやグランマニエを使ってアレンジするのも◎
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大人向けのあったかスイーツとしておすすめなのが、スキレットを使ったクレープシュゼットです。オレンジフルーツブランデーの代わりに、コアントローやグランマニエを使ってアレンジするのも◎

バナナフレンチトースト

バゲットを使ったフレンチトーストは、卵液に浸したらこんがりと焼き色を付けるのがポイントです。食べ応えがあるので、おやつにはもちろん、おしゃれなブランチメメニューとしても楽しめます。
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バゲットを使ったフレンチトーストは、卵液に浸したらこんがりと焼き色を付けるのがポイントです。食べ応えがあるので、おやつにはもちろん、おしゃれなブランチメメニューとしても楽しめます。

スモアディップ

アメリカの定番スイーツ「スモア」を、クラッカーやフルーツに付けて楽しめるディップにアレンジ。板チョコとマシュマロ、牛乳と材料もシンプルで、思い立ったときにすぐに作れそうです。
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アメリカの定番スイーツ「スモア」を、クラッカーやフルーツに付けて楽しめるディップにアレンジ。板チョコとマシュマロ、牛乳と材料もシンプルで、思い立ったときにすぐに作れそうです。

ホワイトフォンダンショコラ

ホワイトチョコを使って作る、ミルキーで優しい風味のフォンダンショコラです。ラズベリーソースのほどよい酸味がアクセントになり、ココットをプレートに盛り付ければおしゃれなカフェメニューのような仕上がりに。
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ホワイトチョコを使って作る、ミルキーで優しい風味のフォンダンショコラです。ラズベリーソースのほどよい酸味がアクセントになり、ココットをプレートに盛り付ければおしゃれなカフェメニューのような仕上がりに。

あったかカスタードフルーツグラタン

カラフルな色合いが楽しいアツアツのフルーツグラタン。カスタードの上にたっぷりくだものを並べて華やかに♪カスタードはキルシュが効かせた大人好みで、爽やかなフルーツとの相性も抜群です。
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カラフルな色合いが楽しいアツアツのフルーツグラタン。カスタードの上にたっぷりくだものを並べて華やかに♪カスタードはキルシュが効かせた大人好みで、爽やかなフルーツとの相性も抜群です。

カステラパンケーキ

5つの材料で簡単に作れるのが嬉しい、ふわふわボリューミーなカステラパンケーキ。焼いている途中で十字に切り込みを入れることで、生地がぷっくりと膨らんできます。出来たてアツアツに、じゅわっと染み込んだバターの風味がたまりません。
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5つの材料で簡単に作れるのが嬉しい、ふわふわボリューミーなカステラパンケーキ。焼いている途中で十字に切り込みを入れることで、生地がぷっくりと膨らんできます。出来たてアツアツに、じゅわっと染み込んだバターの風味がたまりません。

苺のクラフティ

クラフティは材料を順番に混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者でも気軽に作れるのが魅力。カスタードに合わせるくだものは、イチゴのほかにもブルーベリーやチェリーなどもおすすめです。冷凍フルーツを使ってもOK◎
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クラフティは材料を順番に混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者でも気軽に作れるのが魅力。カスタードに合わせるくだものは、イチゴのほかにもブルーベリーやチェリーなどもおすすめです。冷凍フルーツを使ってもOK◎

スキレットでベイクドチーズケーキ

スキレットにクッキー生地を敷き、チーズケーキ生地を入れてオーブントースターで焼き上げて作ります。焼いた直後はスプレのようにふわふわの食感を楽しむことができ、贅沢にスプーンですくって食べましょう♪
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スキレットにクッキー生地を敷き、チーズケーキ生地を入れてオーブントースターで焼き上げて作ります。焼いた直後はスプレのようにふわふわの食感を楽しむことができ、贅沢にスプーンですくって食べましょう♪

ベリーのパンプディング

サイコロ状にカットしたバゲットを使った、1人前から作れるあったかスイーツ。ココットの中で調理を仕上げられるので道具をたくさん揃える必要がなく、手軽に食べ応えのあるデザートを作りたいときにもぴったりです。
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サイコロ状にカットしたバゲットを使った、1人前から作れるあったかスイーツ。ココットの中で調理を仕上げられるので道具をたくさん揃える必要がなく、手軽に食べ応えのあるデザートを作りたいときにもぴったりです。

リコッタチーズのパンケーキ

おしゃれなおうちカフェを楽しみたいときに作りたい、チーズのコクとふわふわの食感が美味しいリコッタチーズのパンケーキ。メレンゲはしっかりツノが立つまで泡立て、中火から弱火でうっすら焼き色を付けるのがポイントです。
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おしゃれなおうちカフェを楽しみたいときに作りたい、チーズのコクとふわふわの食感が美味しいリコッタチーズのパンケーキ。メレンゲはしっかりツノが立つまで泡立て、中火から弱火でうっすら焼き色を付けるのがポイントです。

スキレットでベリーソースのダッチベイビー

ドイツ風のパンケーキ「ダッチベイビー」は、周りはふんわりサクッと、底はもちっとした異なる食感が楽しいあったかスイーツです。5インチの小さめサイズのスキレットを使えばテーブルに並べてもかわいらしく、熱を蓄えているため最後までアツアツのまま食べられます。
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ドイツ風のパンケーキ「ダッチベイビー」は、周りはふんわりサクッと、底はもちっとした異なる食感が楽しいあったかスイーツです。5インチの小さめサイズのスキレットを使えばテーブルに並べてもかわいらしく、熱を蓄えているため最後までアツアツのまま食べられます。

シナモンフルーツのピッツァ

生地にホットケーキミックスを使い、サワークリームを塗ってフルーツマリネをのせて作る爽やかな風味のスイーツピッツァ。材料を混ぜ合わせて並べるだけと工程も単純なので、小さなお子さんと一緒にお菓子作りにチャレンジしてみたいときにもぴったりです。
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生地にホットケーキミックスを使い、サワークリームを塗ってフルーツマリネをのせて作る爽やかな風味のスイーツピッツァ。材料を混ぜ合わせて並べるだけと工程も単純なので、小さなお子さんと一緒にお菓子作りにチャレンジしてみたいときにもぴったりです。

あずきとお餅の栗ぜんざい

あずきと栗の甘露煮、お餅で作る、和風の定番あったかスイーツ。あずきの茹で時間は3~4分なので手早く作りやすく、ほっこり温まりたいときにも◎
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あずきと栗の甘露煮、お餅で作る、和風の定番あったかスイーツ。あずきの茹で時間は3~4分なので手早く作りやすく、ほっこり温まりたいときにも◎

ホット抹茶ミルクと小豆の白玉だんご

白玉だんごにほろ苦の抹茶ミルク、あんこを合わせた、おしゃれな和風のあったかスイーツです。抹茶は牛乳で溶かしてのばし、粉っぽさをなくしておきます。こっくり甘いあんこの量は好みに合わせて♪
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白玉だんごにほろ苦の抹茶ミルク、あんこを合わせた、おしゃれな和風のあったかスイーツです。抹茶は牛乳で溶かしてのばし、粉っぽさをなくしておきます。こっくり甘いあんこの量は好みに合わせて♪

バナナとマンゴーのホットチェー

ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」を、ぜんざい風に温かくアレンジ。さっぱりとしたココナッツミルクやマンゴー、バナナの組み合わせがトロピカルな風味を感じさせてくれます。
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ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」を、ぜんざい風に温かくアレンジ。さっぱりとしたココナッツミルクやマンゴー、バナナの組み合わせがトロピカルな風味を感じさせてくれます。

あったかスイーツでほっこり温まろう*

寒い季節のおうちカフェ♪出来たての「あったかスイーツ」レシピ
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パンケーキやフレンチトースト、クラフティ…見た目もおしゃれなあったかスイーツは、アツアツの出来たてが嬉しいですよね。いつもは冷たいまま食べることの多いフルーツも加熱することで、濃厚さや甘さもぐんとアップ。心までぽかぽかと温めてくれる、おしゃれで美味しいあったかスイーツをぜひ作ってみてくださいね♪

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