食パンで簡単!「キッシュトースト」でごちそうモーニング

食パンで簡単!「キッシュトースト」でごちそうモーニング

キッシュは本来、パイ生地を使うので少し面倒…と感じることも。パンを使えば簡単に、しかも贅沢なキッシュトーストが作れますよ。そこで今回は、キッシュトーストの作り方と上手に作るコツをはじめ、具材のアレンジレシピをご紹介。これなら気軽に朝食でも楽しめそうです♪さらに、おもてなしにもおすすめのその他のパンを使ったパンキッシュレシピもまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。2020年11月06日作成

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グルメ
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具だくさんで栄養たっぷりの「キッシュトースト」

キッシュトーストとは?

食パンで簡単!「キッシュトースト」でごちそうモーニング
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食パンと冷蔵庫の残った食材でできてしまう簡単なキッシュトースト。野菜や肉、卵などいろいろな栄養が摂れるのでとても健康的で、ビジュアルも的にもおしゃれなアレンジトーストです。

パイ生地よりも簡単でヘルシー

食パンで簡単!「キッシュトースト」でごちそうモーニング
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キッシュトーストは、作るのが簡単なだけでなく、パンを使うのでパイ生地よりも油脂が少なく、カロリーが抑えられるのもメリット。具だくさんにしたり、デザインに凝って見た目を重視したり、アレンジが自由なのも楽しいところです。

【基本】キッシュトーストの作り方とコツ

STEP1:パンにくぼみを作る

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食パンの白い部分をフォークなどで押さえつけてくぼみを作ります。食パンは、4枚切りか5枚切りの厚切りを使うことが多いようですが、ちょっとパンが多いという方は6枚切りでも構いません。

STEP2:卵液を作る

卵に牛乳や生クリーム、塩などを加えて卵液を作り、パンのくぼみに流し込みます。卵液のレシピはいろいろで、生クリームを入れないさっぱりしたものや粉チーズを加えるもの、また牛乳の代わりに豆乳を使うなどアレンジ自由です。6枚切りの場合は、くぼみが小さいので卵液がこぼれないよう注意しましょう。

STEP3:アルミホイルをかぶせて焼く

あとはパンの耳が焦げないようにアルミホイルをかぶせてオーブントースターで焼きます。ホイルをパンの耳だけにかぶせるのもいいですし、また全体にかぶせて10分焼き、ホイルをはずしてさらに3分ほど焼くのもいい方法です。

カリカリとろとろのキッシュトーストの完成!

食パンで簡単!「キッシュトースト」でごちそうモーニング
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耳の部分はこんがりカリカリ、具の部分はとろとろジューシーな絶品キッシュトーストのできあがりです。手間をかけずに、贅沢な味わいが楽しめますよ。

【具材いろいろ】キッシュトーストの人気レシピ

家にある材料で簡単に!ベーコンとアスパラのキッシュトースト

こちらは、生クリームを使わずに粉チーズを使った卵液を使用。コクと風味のあるベーコン&アスパラのキッシュトーストです。冷蔵庫にある材料でできそうですね。
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こちらは、生クリームを使わずに粉チーズを使った卵液を使用。コクと風味のあるベーコン&アスパラのキッシュトーストです。冷蔵庫にある材料でできそうですね。

季節の野菜たっぷり!朝ベジキッシュトースト

季節の野菜がたっぷりのサラダのようなキッシュトーストもおすすめ。あとは、ジュースやフルーツを添えて。ヘルシーモーニングにはぴったりのメニューですね。
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季節の野菜がたっぷりのサラダのようなキッシュトーストもおすすめ。あとは、ジュースやフルーツを添えて。ヘルシーモーニングにはぴったりのメニューですね。

和風もおすすめ!しらすのキッシュトースト

しらすなどを使った和風のキッシュトーストも意外なおいしさ!卵液に味噌や豆乳を使って、さっぱりした味わいに仕上げます。
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しらすなどを使った和風のキッシュトーストも意外なおいしさ!卵液に味噌や豆乳を使って、さっぱりした味わいに仕上げます。

青魚の栄養たっぷり!サバ缶とじゃがいものキッシュトースト

サバ缶やじゃがいもを使ったキッシュトーストも、ストック食材で簡単にできて味わいもあります。サバの栄養も摂れるので、健康に気遣う方にもおすすめです。
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サバ缶やじゃがいもを使ったキッシュトーストも、ストック食材で簡単にできて味わいもあります。サバの栄養も摂れるので、健康に気遣う方にもおすすめです。

彩り美しい♪アボカドとかまぼこのキッシュトースト

卵液のイエローと、かまぼこのピンク色とアボカドのグリーンのコントラストが美しい、お花畑のようなキッシュトースト。薄くスライスして少しずらしながら配置するのがコツ。火を通したアボカドがとろり、練り物の食感とうまみが意外なおいしさです。
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卵液のイエローと、かまぼこのピンク色とアボカドのグリーンのコントラストが美しい、お花畑のようなキッシュトースト。薄くスライスして少しずらしながら配置するのがコツ。火を通したアボカドがとろり、練り物の食感とうまみが意外なおいしさです。

シチューのリメイクにも◎海老クリーム入りキッシュトースト

キッシュトーストに、海老クリームなどを使ってリッチにするのもいいですね。残ったシチューなどをリメイクするのもいいかも。あつあつのごちそうトーストです。
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キッシュトーストに、海老クリームなどを使ってリッチにするのもいいですね。残ったシチューなどをリメイクするのもいいかも。あつあつのごちそうトーストです。

インパクト抜群!とうもろこしのキッシュトースト

インパクトのあるビジュアルも楽しいキッシュトースト。こちらは、生のとうもろこしを使っていますが、季節以外にはコーン缶を使ってもよさそうですね。
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インパクトのあるビジュアルも楽しいキッシュトースト。こちらは、生のとうもろこしを使っていますが、季節以外にはコーン缶を使ってもよさそうですね。

水菜と紫玉ねぎのおしゃれなココット風

卵をとかず、そのまま落として焼いたココット風トースト。卵黄の明るいカラーが、朝の元気をもたらしてくれそう。紫玉ねぎや水菜の色合いも相性がいいですね。
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卵をとかず、そのまま落として焼いたココット風トースト。卵黄の明るいカラーが、朝の元気をもたらしてくれそう。紫玉ねぎや水菜の色合いも相性がいいですね。

もちもち香ばしい♪明太子とお餅のキッシュトースト

お餅と明太子を卵液とともにパンのくぼみに入れ、チーズをのせてこんがり焼きます。もちもちとろ~り、香ばしさと深いうまみがお口の中に広がります。
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お餅と明太子を卵液とともにパンのくぼみに入れ、チーズをのせてこんがり焼きます。もちもちとろ~り、香ばしさと深いうまみがお口の中に広がります。

くり抜いて作るキッシュトースト

こちらは、パンにくぼみをつけずに、くり抜くアイデア。フライパンで焼いています。パンの量が多過ぎるという方にはちょうどいいかもしれませんね。
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こちらは、パンにくぼみをつけずに、くり抜くアイデア。フライパンで焼いています。パンの量が多過ぎるという方にはちょうどいいかもしれませんね。

デザート系も!いちごのキッシュトースト

フルーツなどを使ったデザート系のキッシュトーストもおいしそう。卵も使われているので、朝食にもおすすめです。フレッシュなビジュアルがおしゃれですね。
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フルーツなどを使ったデザート系のキッシュトーストもおいしそう。卵も使われているので、朝食にもおすすめです。フレッシュなビジュアルがおしゃれですね。

アーモンドを散らしたバナナとクリームチーズのキッシュトースト

相性のいいバナナとクリームチーズのキッシュトースト。トッピングのスライスアーモンドに焼き色がついて、香ばしさを添えます。甘いものが食べたいときに、おやつではなく食事として取るとカロリーオーバーを防げるかも。
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相性のいいバナナとクリームチーズのキッシュトースト。トッピングのスライスアーモンドに焼き色がついて、香ばしさを添えます。甘いものが食べたいときに、おやつではなく食事として取るとカロリーオーバーを防げるかも。

【アレンジ】華やかなパンキッシュのレシピ

パイ生地の代わりにパンを使うパンキッシュ。そのスタイルは通常の平らなトーストとは限らず、ココット型や耐熱容器などを使ったり、バゲットやクロワッサンを使うなどいろいろです。

カロリーも抑えられる!ココット型の可愛い豆乳キッシュ

ココット型にサンドイッチパン2枚をずらして敷き込み、長芋・エリンギを入れた卵液を注いで焼きます。厚切りパンでなく極薄パンなのでカロリーも控えられますし、生クリームの代わりに豆乳を使用していて味もさっぱりしています。
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ココット型にサンドイッチパン2枚をずらして敷き込み、長芋・エリンギを入れた卵液を注いで焼きます。厚切りパンでなく極薄パンなのでカロリーも控えられますし、生クリームの代わりに豆乳を使用していて味もさっぱりしています。

丸パンを使ったおしゃれなパンキッシュ

丸いパンを使ってパンキッシュにするのもおしゃれ。ハード系の丸パンなら、皮もかためで香ばしく食べ応えもあります。写真のようにワンプレートの朝食も素敵ですね。
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丸いパンを使ってパンキッシュにするのもおしゃれ。ハード系の丸パンなら、皮もかためで香ばしく食べ応えもあります。写真のようにワンプレートの朝食も素敵ですね。

耐熱容器にパンを敷き詰めた 椎茸と鮭のパンキッシュ

食パンを麺棒で薄く伸ばし、耐熱容器に敷き詰めたパンキッシュ。オーブンで、パイ生地風にカリッと香ばしく焼き上がります。具材は、椎茸やサーモン、ブロッコリーなど。彩りもよくてきれいですね。
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食パンを麺棒で薄く伸ばし、耐熱容器に敷き詰めたパンキッシュ。オーブンで、パイ生地風にカリッと香ばしく焼き上がります。具材は、椎茸やサーモン、ブロッコリーなど。彩りもよくてきれいですね。

グラタン皿で作る サラミとほうれん草のパンキッシュ

パンキッシュは、グラタン皿も活用できます。薄く伸ばしたパンを敷いて、サラミとほうれん草を加えた卵液を流し、オーブンで焼きましょう。
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パンキッシュは、グラタン皿も活用できます。薄く伸ばしたパンを敷いて、サラミとほうれん草を加えた卵液を流し、オーブンで焼きましょう。

タルト型を使ったベーコン&ブロッコリーのパンキッシュ

こちらは、大きめのタルト型を使ったパンキッシュ。切り分けて食べるのも、断面が美しくていいですね。8枚切りのパンを使うので、軽めです。
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こちらは、大きめのタルト型を使ったパンキッシュ。切り分けて食べるのも、断面が美しくていいですね。8枚切りのパンを使うので、軽めです。

一斤まるごとで作るボックスパンキッシュ

わっと歓声が上がりそうな存在感たっぷりのまるごとパンキッシュ。一斤のパンをくり抜き、ベーコン・サーモン・ほうれん草などの具材を卵液とともに投入。オーブンでじっくり焼きます。少し時間がかかりますので、休日のブランチなどにいかがですか?
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わっと歓声が上がりそうな存在感たっぷりのまるごとパンキッシュ。一斤のパンをくり抜き、ベーコン・サーモン・ほうれん草などの具材を卵液とともに投入。オーブンでじっくり焼きます。少し時間がかかりますので、休日のブランチなどにいかがですか?

ホームパーティーにも!おしゃれなバゲットキッシュ

バゲットをくり抜いてパンキッシュにするのもおしゃれ。ホームパーティーなどで切り分けて食べるのも楽しそうですね。皮がハードなので、パン好きにはたまらないおいしさです。
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バゲットをくり抜いてパンキッシュにするのもおしゃれ。ホームパーティーなどで切り分けて食べるのも楽しそうですね。皮がハードなので、パン好きにはたまらないおいしさです。

おもてなしにも合う贅沢風味!クロワッサンのパンキッシュ

クロワッサンを麺棒で押さえて作る生地は、パイのように濃厚なおいしさ。焼き立てサクサク、冷めるともっちりで、違う味が楽しめます。おもてなしにも出せる贅沢な風味を味わいましょう。
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クロワッサンを麺棒で押さえて作る生地は、パイのように濃厚なおいしさ。焼き立てサクサク、冷めるともっちりで、違う味が楽しめます。おもてなしにも出せる贅沢な風味を味わいましょう。

「キッシュトースト」でおしゃれな朝食を♪

食パンで簡単!「キッシュトースト」でごちそうモーニング
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とても簡単で、しかも栄養豊富、見た目もおしゃれ♪いいくとづくめのキッシュトーストを朝食の定番のひとつにしてみませんか?朝からちょっとリッチな気分を味わえそうです。

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