肌寒い日に恋しくなる*ほっこりグラタンレシピ15選!おすすめ耐熱皿もご紹介

肌寒い日に恋しくなる*ほっこりグラタンレシピ15選!おすすめ耐熱皿もご紹介

気温が低くなってくるとあたたかいグラタンが食べたくなりますよね。表面がこんがり焼けたチーズと、ソースの絡んだ野菜やお肉は相性抜群。ひと口食べれば、体も心もほっとあたたまります。たくさんのレシピを覚えおけば、飽きずおいしく頂けますね。そこで今回は、おすすめのグラタンレシピを紹介します。忙しい時に役立つ時短グラタンやお腹も満足なマカロニグラタン、おもてなしに便利な見た目華やかなグラタンをピックアップ。またグラタンには欠かせない、素敵な耐熱皿も紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 2020年10月14日作成

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グルメ
キーワード
レシピ洋食グラタンアレンジ・リメイクレシピ
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冷える日には、あたたかいグラタンがおいしいね*

肌寒い日に恋しくなる*ほっこりグラタンレシピ15選!おすすめ耐熱皿もご紹介
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寒くなってくるとあたたかいメニューが欠かせません。あつあつのグラタンもそんなときにぴったりな一品。今回はおいしいグラタンレシピをピックアップ!いろいろなシーンで役立つグラタンを紹介します。おすすめの耐熱皿もお伝えしますので、あわせてチェックしてくださいね。

忙しい時に!パパっと作れる『時短グラタンレシピ』

市販ミートソースで!ナスグラタン

市販のミートソースを使ったお手軽なナスのグラタンレシピ。ナスは電子レンジで加熱するので、フライパンいらずなのが作りやすいポイント。仕上げに散らしたバジルが香りと彩りをプラスしてくれます。
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市販のミートソースを使ったお手軽なナスのグラタンレシピ。ナスは電子レンジで加熱するので、フライパンいらずなのが作りやすいポイント。仕上げに散らしたバジルが香りと彩りをプラスしてくれます。

作業は5分♪ブロッコリーと鯖缶のタルタルグラタン

具材を混ぜ、タルタルソースを作って焼くだけのグラタンレシピ。ブロッコリーと鯖缶が入っていて栄養もバッチリです。タルタルソースに使うゆで卵は電子レンジで作るので、あっという間に完成しますよ。
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具材を混ぜ、タルタルソースを作って焼くだけのグラタンレシピ。ブロッコリーと鯖缶が入っていて栄養もバッチリです。タルタルソースに使うゆで卵は電子レンジで作るので、あっという間に完成しますよ。

具材をのせて焼くだけ!キムチー豆腐グラタン

耐熱皿に豆腐を並べ、キムチとチーズを乗せて焼くだけでできる簡単アレンジグラタン。豆腐の水をしっかり切っておくのがおいしく仕上げるコツです。アツアツの豆腐とキムチが体をあたためてくれ、寒い日にもぴったりです。
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耐熱皿に豆腐を並べ、キムチとチーズを乗せて焼くだけでできる簡単アレンジグラタン。豆腐の水をしっかり切っておくのがおいしく仕上げるコツです。アツアツの豆腐とキムチが体をあたためてくれ、寒い日にもぴったりです。

仕上げまで電子レンジだけです 丸ごとなすのボートグラタン

こちらのグラタンは手の込んでそうな見た目ですが、実は簡単に作れる時短レシピなんです。加熱をすべて電子レンジで行うのがコツ。また、野菜ジュースを使って煮込むので調味料を合わせる必要もなく、旨味のあるソースが作れます。
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こちらのグラタンは手の込んでそうな見た目ですが、実は簡単に作れる時短レシピなんです。加熱をすべて電子レンジで行うのがコツ。また、野菜ジュースを使って煮込むので調味料を合わせる必要もなく、旨味のあるソースが作れます。

アボカドのタルタルグラタン

アボカドをそのまま使ったグラタン!縦に切って種をくり抜いたらタルタルソースを種のくぼみにイン♪ピザチーズをかけてトースターで焼けば出来上がり!タルタルソースは市販のものでOKとのことなので、時短でおいしい一品が簡単に出来ちゃいます。
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アボカドをそのまま使ったグラタン!縦に切って種をくり抜いたらタルタルソースを種のくぼみにイン♪ピザチーズをかけてトースターで焼けば出来上がり!タルタルソースは市販のものでOKとのことなので、時短でおいしい一品が簡単に出来ちゃいます。

ホワイトソースなし!豆乳でポテトとベーコンのチーズグラタン

こちらは豆乳を使ったヘルシーなグラタン。スライスしたじゃがいもと豆乳を一緒にレンジで加熱して作るので、ホワイトソースを用意する手間もありません。豆乳のおかげで、さっぱりしつつもコクが感じられるグラタンになりますよ。
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こちらは豆乳を使ったヘルシーなグラタン。スライスしたじゃがいもと豆乳を一緒にレンジで加熱して作るので、ホワイトソースを用意する手間もありません。豆乳のおかげで、さっぱりしつつもコクが感じられるグラタンになりますよ。

定番からアレンジまで『マカロニを使ったグラタンレシピ』

定番のチキンマカロニグラタン

チキンを使った定番のマカロニグラタンです。フライパンで鶏肉をしっかり炒め、旨味を引き出しておいしく作りましょう。ブロッコリーのほかにコーンやニンジンなどお好みの彩り野菜をプラスしても◎
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チキンを使った定番のマカロニグラタンです。フライパンで鶏肉をしっかり炒め、旨味を引き出しておいしく作りましょう。ブロッコリーのほかにコーンやニンジンなどお好みの彩り野菜をプラスしても◎

あっつあつ!ほうれん草のマカロニグラタン

たっぷりのほうれん草を使った、マカロニグラタンです。フライパンでほうれん草などの具材にホワイトソースを絡めてから焼くので、しっかり味が染み込みます。小さなココットに分けて焼き、副菜にするのもおすすめです。
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たっぷりのほうれん草を使った、マカロニグラタンです。フライパンでほうれん草などの具材にホワイトソースを絡めてから焼くので、しっかり味が染み込みます。小さなココットに分けて焼き、副菜にするのもおすすめです。

エビとマカロニの和風グラタン

麺つゆを使った和風テイストのグラタンです。具材やマカロニ、ソースまですべてフライパン1つで仕上げるのでお手軽。和食の献立にも加えやすい一皿です。
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麺つゆを使った和風テイストのグラタンです。具材やマカロニ、ソースまですべてフライパン1つで仕上げるのでお手軽。和食の献立にも加えやすい一皿です。

かぼちゃのクリーミィペンネグラタン

こちらはマカロニではなくペンネを使ったグラタンのレシピ。ブロッコリーやカボチャが入って、野菜もしっかり食べられます。マヨネーズを使ってコクをプラスするのがおいしくするポイント。ランチにもおすすめです。
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こちらはマカロニではなくペンネを使ったグラタンのレシピ。ブロッコリーやカボチャが入って、野菜もしっかり食べられます。マヨネーズを使ってコクをプラスするのがおいしくするポイント。ランチにもおすすめです。

ホワイトソースにトマト缶をプラス!トマトクリームグラタン

普通のホワイトソースに飽きたら、トマト缶を混ぜてトマトクリームソースにしてみてはいかが?トマトの酸味が加わって、おいしく頂けます。エビやマッシュルームなどの具材とも相性抜群です。
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普通のホワイトソースに飽きたら、トマト缶を混ぜてトマトクリームソースにしてみてはいかが?トマトの酸味が加わって、おいしく頂けます。エビやマッシュルームなどの具材とも相性抜群です。

おもてなしにどうぞ『アレンジグラタンレシピ』

ミルフィーユポテトのカレーグラタン

カレー風味で食欲のそそるミートソースと薄切りにしたじゃがいもを交互に重ねて作るグラタン。きれいに並べれば、パーティーの時にもぴったりな華やかな見た目に。お好みでスライスしたズッキーニやトマトを挟んでも素敵♪
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カレー風味で食欲のそそるミートソースと薄切りにしたじゃがいもを交互に重ねて作るグラタン。きれいに並べれば、パーティーの時にもぴったりな華やかな見た目に。お好みでスライスしたズッキーニやトマトを挟んでも素敵♪

クルクルズッキーニとホワイトソースのグラタン

スライスしたズッキーニでくるくる巻いたミニトマトが素敵なグラタンのレシピ。ホワイトソースを作ったら、ズッキーニで巻いた具材をソースに埋めるようにして並べ、トースターで焼きます。ソースと絡めながら取り分けましょう。
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スライスしたズッキーニでくるくる巻いたミニトマトが素敵なグラタンのレシピ。ホワイトソースを作ったら、ズッキーニで巻いた具材をソースに埋めるようにして並べ、トースターで焼きます。ソースと絡めながら取り分けましょう。

レンジ活用!ゴロっとチキンのまん丸オムライスグラタン

オムライスとグラタンを融合させた、まんまるのヴィジュアルが可愛らしいこちらのレシピ。とろとろの卵は、レンジで作っているので失敗知らず♪チキンがゴロっと入っているので応えも抜群ですよ。おもてなしにもぴったりな一品です。
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オムライスとグラタンを融合させた、まんまるのヴィジュアルが可愛らしいこちらのレシピ。とろとろの卵は、レンジで作っているので失敗知らず♪チキンがゴロっと入っているので応えも抜群ですよ。おもてなしにもぴったりな一品です。

カボチャをまるごと使った パーティーグラタン

かぼちゃを丸ごと一個使った、インパクト大なグラタンです。電子レンジでじっくり加熱してかぼちゃをやわらかくしたら、中身をくり抜いてホワイトソースで和えた具材を詰めます。ハロウィンにもぴったりな、注目を集める一皿になりますよ!
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かぼちゃを丸ごと一個使った、インパクト大なグラタンです。電子レンジでじっくり加熱してかぼちゃをやわらかくしたら、中身をくり抜いてホワイトソースで和えた具材を詰めます。ハロウィンにもぴったりな、注目を集める一皿になりますよ!

おいしいグラタンに欠かせない*おすすめの耐熱皿7選!

1人分のグラタンにぴったり『iittala Teema スクエアプレート』

イッタラの定番シリーズ、ティーマのスクエアプレート。食パンぐらいの大きさなので、1人分ずつのグラタンを作るのにぴったりです。ティーマの17cmプレートを受け皿がわりにするとジャストフィット。カラフルなお皿はテーブルが華やかになりますね。
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イッタラの定番シリーズ、ティーマのスクエアプレート。食パンぐらいの大きさなので、1人分ずつのグラタンを作るのにぴったりです。ティーマの17cmプレートを受け皿がわりにするとジャストフィット。カラフルなお皿はテーブルが華やかになりますね。

色違いで揃えたい 『staub レクタンギュラー ディッシュ』

staub ストウブ 「 レクタンギュラー ディッシュ ターコイズ
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

おしゃれな鍋で人気を集めるストウブのオーブン皿です。持ち手にデザインされたストウブのロゴがアクセント。素敵なデザインはグラタンを作る時の気分もアップしますね。家族それぞれで色違いにして揃えるのも◎

staub ストウブ 「 レクタンギュラー ディッシュ ターコイズ
2,398円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

シンプルな定番型『PILLIVUYT オーブンウェア レクタンギュラー 』

スタンダードな形のオーブン皿です。フランスの食器ブランドであるピリヴィッツ製で、薄手の仕上がりで高級感があります。シンプルなデザインはどんなグラタンもおいしく見せてくれ、パーティーの時にも大活躍♪
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スタンダードな形のオーブン皿です。フランスの食器ブランドであるピリヴィッツ製で、薄手の仕上がりで高級感があります。シンプルなデザインはどんなグラタンもおいしく見せてくれ、パーティーの時にも大活躍♪

秋色カラーが素敵 『STUDIO M' マカロニグラタン』

深みのあるブラウンカラーが秋らしい耐熱皿。マカロニグラタンという商品名のこちらのお皿は、まさにグラタンのためにぴったりなデザイン。一人分のサイズ感で、上向きの持ち手はミトンや布巾で掴む時も持ちやすいです。
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深みのあるブラウンカラーが秋らしい耐熱皿。マカロニグラタンという商品名のこちらのお皿は、まさにグラタンのためにぴったりなデザイン。一人分のサイズ感で、上向きの持ち手はミトンや布巾で掴む時も持ちやすいです。

スタイリッシュなデザインが◎『Jonas ステンレス オーブンディッシュ』

スタイリッシュなステンレス製のオーブン皿。大きな持ち手が実用性とデザイン性を兼ね備えています。どんな食材も引き立ててくれるので、時短で作ったシンプルなグラタンでも豪華に見えそう!おもてなしにもぴったりですね。
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スタイリッシュなステンレス製のオーブン皿。大きな持ち手が実用性とデザイン性を兼ね備えています。どんな食材も引き立ててくれるので、時短で作ったシンプルなグラタンでも豪華に見えそう!おもてなしにもぴったりですね。

受け皿にもなるフタが便利『ONE KILN ボウルセット』

ちょっとめずらしいフタ付きの磁気ボウル。このフタが意外と便利で、取り皿にや受け皿代わりになるため、グラタンを作った時にも役立ちます。ちょっと無骨な印象のデザインがあたたかいグラタンを引き立ててくれそう♪
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ちょっとめずらしいフタ付きの磁気ボウル。このフタが意外と便利で、取り皿にや受け皿代わりになるため、グラタンを作った時にも役立ちます。ちょっと無骨な印象のデザインがあたたかいグラタンを引き立ててくれそう♪

グラタンにもケーキにも『iwaki 耐熱ガラス皿 角型』

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ケーキ型 ケーキ焼き皿 角型 25.5×21×6cm KBC222
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

耐熱ガラス製品で知られるiwakiのオーブン皿。こちらは大きなサイズのスクエア型なので、グラタンにはもちろんケーキ作りにも活用できるのが便利なポイント。深さもしっかりあって、具材がたっぷりのグラタンを作る時にも最適です。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ケーキ型 ケーキ焼き皿 角型 25.5×21×6cm KBC222
1,099円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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おいしいグラタンを素敵なオーブンウェアでどうぞ*

肌寒い日に恋しくなる*ほっこりグラタンレシピ15選!おすすめ耐熱皿もご紹介
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おいしいグラタンのレシピとおすすめの耐熱皿を紹介しました。時間がない時でもサッと作れるレシピやおもてなしにぴったりな華やかレシピなど、たくさんのグラタンレシピがあります。素敵なオーブンウェアに盛り付けて、あつあつのおいしいグラタンを頂きましょう♪

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