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お家で作ろう!<ベルギー・アメリカン>ワッフルの基本&アレンジレシピ

お家で作ろう!<ベルギー・アメリカン>ワッフルの基本&アレンジレシピ

今日の朝食やおやつ何にしようかと迷うとき、手作りの『ワッフル』はいかがでしょうか。さっと作れるふわふわの「アメリカンワッフル」に、丁寧に作るサクサクもちっとした「ベルギーワッフル」と、ワッフルメーカーがあれば、お家で出来立ての『ワッフル』を楽しむことができます。基本の作り方からアレンジレシピ、おすすめのワッフルメーカーと詳しく見ていきましょう。 2020年09月22日作成

カテゴリ:
グルメ
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サクサクふわふわ美味しい『ワッフル』をお家で楽しもう

お家で作ろう!<ベルギー・アメリカン>ワッフルの基本&アレンジレシピ
出典:unsplash.com
シンプルに生地を楽しんだり、フルーツやクリームをトッピングでアレンジを楽しめる『ワッフル』。お家で作れば、さらに美味しい焼き立てサクサクの『ワッフル』を味わうことができます。食感の違う「アメリカンワッフル」に「ベルギーワッフル」を始めとした基本のレシピからアレンジレシピ、おすすめのワッフルメーカーなど、詳しくご紹介します。

生地の違いを堪能できる『ワッフル』の基本レシピ

外はカリっと中はもちもちの「ベルギーワッフル」の作り方

パンを作るように生地をこねて発酵させて作る「ベルギーワッフル」。できるまでのワクワク感や焼けたときのワッフルシュガーが固まったカリカリ食感は出来立てならではで、家族みんなで楽しめます。
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パンを作るように生地をこねて発酵させて作る「ベルギーワッフル」。できるまでのワクワク感や焼けたときのワッフルシュガーが固まったカリカリ食感は出来立てならではで、家族みんなで楽しめます。

生地を混ぜて気軽に作れる「アメリカンワッフル」の作り方

シンプルな材料でさくっと作れるアメリカンタイプのワッフル。ベーキングパウダーを使うことで、材料を混ぜたあとすぐに焼き始めることができる時短レシピ。ふわふわ軽い食感はアメリカンタイプならではです。
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シンプルな材料でさくっと作れるアメリカンタイプのワッフル。ベーキングパウダーを使うことで、材料を混ぜたあとすぐに焼き始めることができる時短レシピ。ふわふわ軽い食感はアメリカンタイプならではです。

『ワッフル』を簡単に美味しく!アレンジレシピ5選

ホームベーカリーで生地を作る「自家製ベルギーワッフル」

仕上げに粉砂糖をかけた、かわいいベルギーワッフル。強力粉や薄力粉などをホームベーカリーに入れて作るレシピです。パールシュガーのシャリシャリ感が残る、焼き立てのベルギーワッフルを楽しめます。
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仕上げに粉砂糖をかけた、かわいいベルギーワッフル。強力粉や薄力粉などをホームベーカリーに入れて作るレシピです。パールシュガーのシャリシャリ感が残る、焼き立てのベルギーワッフルを楽しめます。

素材を楽しむ。混ぜるだけの「ベルギーワッフル時短レシピ」

面倒な発酵を簡単にできる、時短ベルギーワッフルレシピ。すべての生地を混ぜたら、常温でラップをして15分おくか、レンジ500Wで20秒加熱することで生地が完成します。
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面倒な発酵を簡単にできる、時短ベルギーワッフルレシピ。すべての生地を混ぜたら、常温でラップをして15分おくか、レンジ500Wで20秒加熱することで生地が完成します。

食事にもぴったり。バジル香る「イタリアンワッフル」

バジルに黒コショウ、モッツァレラチーズが練り込まれた、イタリアンなワッフル。食事との相性も良く、香ばしい風味が食欲をそそります。
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バジルに黒コショウ、モッツァレラチーズが練り込まれた、イタリアンなワッフル。食事との相性も良く、香ばしい風味が食欲をそそります。

栄養たっぷり。すりおろし人参を練り込んだ「人参のワッフル」

すりおろし人参たっぷりの「人参のワッフル」。人参の栄養がワッフルと一緒にたっぷりとれます。サワークリームとはちみつのホイップをトッピングしたくせになる一品。
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すりおろし人参たっぷりの「人参のワッフル」。人参の栄養がワッフルと一緒にたっぷりとれます。サワークリームとはちみつのホイップをトッピングしたくせになる一品。

爽やかでおしゃれな「レモンワッフル」

レモンの皮のすりおろしを生地に加え、さらにレモン汁をアイシングに加えた、爽やかな「レモンワッフル」。焼き上がったワッフルにアイシングをかけると、甘酸っぱい風味が広がってより美味しくなりますね。
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レモンの皮のすりおろしを生地に加え、さらにレモン汁をアイシングに加えた、爽やかな「レモンワッフル」。焼き上がったワッフルにアイシングをかけると、甘酸っぱい風味が広がってより美味しくなりますね。

かわいく盛り付け。カフェみたいな《トッピングメニュー》

イチゴやホイップと相性抜群の「甘さ控えめアメリカンワッフル」

風味豊かな発酵バターとオリーブオイルを使った、軽い口当たりのワッフルレシピ。甘さ控えめだからこそ甘いホイップやイチゴやベリーソースがよく合います。
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風味豊かな発酵バターとオリーブオイルを使った、軽い口当たりのワッフルレシピ。甘さ控えめだからこそ甘いホイップやイチゴやベリーソースがよく合います。

フルーツやホイップをトッピングした「ケーキ仕立てワッフル」

ヨーグルトを練り込んだ爽やかなワッフルをフルーツケーキ仕立てに。サクサクで軽めなワッフルがフルーツやホイップクリームの甘さを引き立てます。
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ヨーグルトを練り込んだ爽やかなワッフルをフルーツケーキ仕立てに。サクサクで軽めなワッフルがフルーツやホイップクリームの甘さを引き立てます。

いちごとホイップを贅沢にサンドした「アメリカンワッフルサンド」

軽い生地のアメリカンワッフルにホイップといちごをたっぷり挟んだ「ワッフルサンド」。しっかり泡立てたホイップにいちごを丸ごと挟んでカットしているので、断面も厚く美しい仕上がりです。
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軽い生地のアメリカンワッフルにホイップといちごをたっぷり挟んだ「ワッフルサンド」。しっかり泡立てたホイップにいちごを丸ごと挟んでカットしているので、断面も厚く美しい仕上がりです。

アメリカでも人気のソウルフード「ハワイ風フライドチキンワッフル」

ワッフルの上にフライドチキンをのせてメイプルシロップをかけて食べる、アメリカでも人気の「ワッフルチキン」を自宅でも。甘い×しょっぱいを繰り返すこのメニューは一度食べるとやみつきになる人続出。ワッフルを焼いてフライドチキンをのせるだけなので、休日のランチなどにおすすめです。
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ワッフルの上にフライドチキンをのせてメイプルシロップをかけて食べる、アメリカでも人気の「ワッフルチキン」を自宅でも。甘い×しょっぱいを繰り返すこのメニューは一度食べるとやみつきになる人続出。ワッフルを焼いてフライドチキンをのせるだけなので、休日のランチなどにおすすめです。

こんな作り方も!目から鱗の《簡単ワッフルレシピ》

ホットケーキミックスを使った「ふんわりプレーンワッフル」

ホットケーキミックスを使って作れる「ふんわりプレーンワッフル」。卵やヨーグルトも加えた生地をワッフルメーカーで焼くだけで、しっとりふわふわなワッフルが完成します。
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ホットケーキミックスを使って作れる「ふんわりプレーンワッフル」。卵やヨーグルトも加えた生地をワッフルメーカーで焼くだけで、しっとりふわふわなワッフルが完成します。

膨らし粉を使わない「ブルーベリーチーズワッフル」

相性抜群なブルーベリーとクリームチーズを生地に入れた「ブルーベリーチーズワッフル」。ドライイーストやベーキングパウダーなどの膨らし粉を使わないでもワッフルができる、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
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相性抜群なブルーベリーとクリームチーズを生地に入れた「ブルーベリーチーズワッフル」。ドライイーストやベーキングパウダーなどの膨らし粉を使わないでもワッフルができる、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。

冷凍パイシートで作る「シナモンワッフルパイ」

グラニュー糖とシナモンパウダーなどをパイシートで挟み、生地をカット、くるみをまぶして焼くだけの「シナモンワッフルパイ」。アイスやチョコなどのトッピングして、サクサクスイーツの完成です。
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グラニュー糖とシナモンパウダーなどをパイシートで挟み、生地をカット、くるみをまぶして焼くだけの「シナモンワッフルパイ」。アイスやチョコなどのトッピングして、サクサクスイーツの完成です。

市販のメロンパンをワッフルメーカーで焼く「メロンパンワッフル」

メロンパンをまさかのワッフルメーカーでプレスして焼く「メロンパンワッフル」。パサパサになってしまったメロンパンもサクサクジューシーによみがえります。
出典:

メロンパンをまさかのワッフルメーカーでプレスして焼く「メロンパンワッフル」。パサパサになってしまったメロンパンもサクサクジューシーによみがえります。

ワッフル作りに欠かせない、おすすめの『ワッフルメーカー』

ベルギーワッフルにおすすめの「Vitantonio(ビタントニオ)ワッフル&ホットサンドベーカー」

Vitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー VWH-200-W
出典:amazon.co.jp

焼き上がり方を追求した「Vitantonio(ビタントニオ)ワッフル&ホットサンドベーカー」。深型のプレートなので、外はサクサク、中はふわふわの厚みあるベルギーワッフル作りが簡単にできます。プレートを変えればホットサンドもできて違った楽しみ方も。

Vitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー VWH-200-W
7,980円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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1台3役。初めての方にもおすすめの「洗えるシングルマルチサンドメーカー 3in1」

洗えるシングルマルチサンドメーカー 3in1
出典:amazon.co.jp

1人分を気軽に作れる、リーズナブルなマルチサンドメーカー。プレート付け替えで、厚焼きホットサンド・ワッフル・パンケーキをこれ一台で作れます。電源スイッチもタイマーもないごくシンプルな操作で、短時間で手作りおやつを楽しめますよ!

洗えるシングルマルチサンドメーカー 3in1
3,980円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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型に入れて直火で焼く「アルプレッサ プレッサワッフルメーカー」

アルプレッサ プレッサ 【ガス火・IH(電磁調理器)用】 KS-2348
出典:amazon.co.jp

生地を型に流し入れてプレスして直火で焼くワッフルメーカー。熱伝導性に優れたアルミ製の型で両面焼くことにより、ふっくらとした焼き上がりになります。フライパンを隣に置いて、ウィンナーなどと一緒に焼き始めれば、あつあつ朝食ワンプレートに◎

アルプレッサ プレッサ 【ガス火・IH(電磁調理器)用】 KS-2348
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出来立てのワッフルでより楽しい食事の時間を

お家で作ろう!<ベルギー・アメリカン>ワッフルの基本&アレンジレシピ
出典:pixabay.com
シンプルな材料で生地を作れるワッフル。ワッフルメーカーがあればより簡単に気軽に作ることができます。お気に入りのレシピを探して、おうちでの食事やおやつ時間をより美味しく楽しいものにしてみませんか。
ワッフルレシピが気になった方は、是非こちらの記事もどうぞ。
ワッフルの様々なレシピなどが多数紹介されています。
朝食・おやつ・キャンプを楽しく!おすすめの「ワッフルメーカー」&アレンジレシピ
朝食・おやつ・キャンプを楽しく!おすすめの「ワッフルメーカー」&アレンジレシピ

人気のおやつ、ワッフルが簡単に焼ける「ワッフルメーカー」。アメリカンワッフルやベルギーワッフルなどが気軽に作れ、朝食やブレイクタイム、そしてキャンプなどをおいしく盛り上げてくれます。そこで今回は、ワッフルがカリッとふんわり焼ける直火式と、おしゃれで便利な電気式の特徴と違いをご紹介するとともに、おすすめの商品をご紹介します。また、ワッフルの作り方とアレンジレシピも集めていますので、ぜひ参考にしてみてください。

 使い方はとっても簡単♪ワッフルメーカーでおいしい楽しいおやつの時間
使い方はとっても簡単♪ワッフルメーカーでおいしい楽しいおやつの時間

家族や友達と、みんなで作って楽しむ出来立ておやつの「ワッフル」は、見た目もお洒落でアレンジも豊富。スイーツとしてティータイムだけでなく、野菜を挟んだりポテトサラダを挟んだりして、朝食やブランチにもおすすめです。最近は「ワッフルメーカー」も色々と市販され、電気で簡単に調理できるものや、直火で使えるものもあり、簡単におうちでワッフルを楽しめるとか。そこで、おすすめのワッフルメーカーとワッフルのレシピのご紹介です。

食事もおやつもお任せ♪種類豊富なふわふわ“ワッフル”レシピ&おすすめフレーバー集
食事もおやつもお任せ♪種類豊富なふわふわ“ワッフル”レシピ&おすすめフレーバー集

ワッフルにはいろいろなバリエーションがあります。せっかくワッフルメーカーを買ったのに眠らせたまま、なんて時にはぜひ挑戦してみてくださいね。今回は、食事にもおやつにも幅広く楽しめるフレーバーのワッフルレシピをご紹介します!市販のワッフルを使うレシピもありますので、器具がなくてもぜんぜん楽しめますよ♪

サクサク派?フワフワ派?改めて知る「ワッフル」の魅力とおいしいお店
サクサク派?フワフワ派?改めて知る「ワッフル」の魅力とおいしいお店

フルーツやチョコレートなどのトッピングといただくフワフワタイプや、手軽に食べられるサクサクタイプなど。食感とバターの風味がおいしいワッフルは、ティータイムのお供に最高のスイーツですよね。世界中に様々な形や味があり、どのタイプにするかだけでも、選択肢が豊富。今回はそんな、おやつにも食事にも食べたい、おいしいワッフルについてご紹介します。

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