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ひんやり冷たいスイーツを召し上がれ♪夏のおやつレシピ20選!

ひんやり冷たいスイーツを召し上がれ♪夏のおやつレシピ20選!

夏に欠かせないアイスやシャーベット、スムージーなどの冷たいスイーツ。おうちで手作りすれば、好きな果物をふんだんに使って作ることができちゃいます。またご褒美スイーツが冷凍庫にスタンバイしてあれば、仕事も家事もぐんと捗りそうです。そこで今回は、夏にぴったりな「ひんやりスイーツ」のレシピを幅広くご紹介します。ひと口食べれば、きっと暑さも和らぐ。そんなとっておきの、ひんやりスイーツをぜひ作ってみてくださいね。2020年08月09日作成

カテゴリ:
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お菓子・スイーツひんやりスイーツ手作りお菓子・スイーツアイスクリームアイスキャンディー
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ひんやり冷たいスイーツで、涼を呼び込もう♪

ひんやり冷たいスイーツを召し上がれ♪夏のおやつレシピ20選!
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手作りのひんやりスイーツは、好きな果物をふんだんに使って作れるところが魅力です。暑い暑い夏のおやつは、手作りのひんやりスイーツで、涼を呼び込んでみませんか?
今回は、アイスクリームからシャーベット、スムージーやアイスキャンディーまで、さまざまなひんやりスイーツを紹介します。ひとくち食べれば暑さも和らぐ、そんなひんやり冷たいスイーツをぜひ作ってみてくださいね。

素朴でシンプルな『アイスクリームのレシピ』

簡単♪バニラアイスクリーム

アイスクリームといえば「バニラ」と答える人も多いのでは?素朴な味にほっと心が和みますね。さくらんぼをちょこんとのせれば、どこかの喫茶店で食べたあの味が蘇りそうです。
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アイスクリームといえば「バニラ」と答える人も多いのでは?素朴な味にほっと心が和みますね。さくらんぼをちょこんとのせれば、どこかの喫茶店で食べたあの味が蘇りそうです。

いちごのヨーグルトアイス

水切りヨーグルトと潰したイチゴ、生クリームで作るアイスクリームです。ヨーグルトのおかげでさっぱりと仕上がるので、暑い日にもぴったりですね。イチゴを潰した果汁だけでキレイなピンク色になりますよ。
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水切りヨーグルトと潰したイチゴ、生クリームで作るアイスクリームです。ヨーグルトのおかげでさっぱりと仕上がるので、暑い日にもぴったりですね。イチゴを潰した果汁だけでキレイなピンク色になりますよ。

ブルーベリーヨーグルトジェラート

鮮やかな紫色が魅力的なブルーベリーのアイス。ヨーグルトを使うので爽やかに仕上がります。冷凍ブルーベリーなら固まる時間が早くなる上に、リーズナブルに用意できるメリットも。
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鮮やかな紫色が魅力的なブルーベリーのアイス。ヨーグルトを使うので爽やかに仕上がります。冷凍ブルーベリーなら固まる時間が早くなる上に、リーズナブルに用意できるメリットも。

ストロベリーチーズケーキアイスクリーム

クリームチーズとイチゴジャムをバニラアイスに加えるだけで、人気のストロベリーチーズケーキアイスに♪バニラアイスを混ぜやすい固さになるまで溶かして、ハンドミキサーで材料を混ぜるとムラなく仕上がります。
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クリームチーズとイチゴジャムをバニラアイスに加えるだけで、人気のストロベリーチーズケーキアイスに♪バニラアイスを混ぜやすい固さになるまで溶かして、ハンドミキサーで材料を混ぜるとムラなく仕上がります。

シャキシャキ食感がクセになる*『シャーベットのレシピ』

ミキサー不要!密閉袋で作るスイカのクラッシュシャーベット

夏らしいスイカシャーベット。キウイ、カルピス、スイカのシャーベットを3層にして盛り付けます。密閉袋に入れて手でもみながら作るのでミキサー不要なのも嬉しいところ。
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夏らしいスイカシャーベット。キウイ、カルピス、スイカのシャーベットを3層にして盛り付けます。密閉袋に入れて手でもみながら作るのでミキサー不要なのも嬉しいところ。

キウイ&ミントシャーベット

フレッシュなキウイにミントの爽やかさを加えたシャーベットのレシピ。さっぱりとした味わいは、暑い夏にぴったり!グリーンキウイとゴールドキウイで食べ比べてみてもよさそうですね。
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フレッシュなキウイにミントの爽やかさを加えたシャーベットのレシピ。さっぱりとした味わいは、暑い夏にぴったり!グリーンキウイとゴールドキウイで食べ比べてみてもよさそうですね。

さっぱりさわやかなゆずのシャーベット

ゆずの爽やかな香りと味がしっかり味わえるシャーベットのレシピ。ゆずだけ用意すれば、あとはおうちにあるもので簡単に作れます。冷凍庫で2時間凍らせたら一度取り出してかき混ぜ、再度凍らせることでなめらかな食感に。
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ゆずの爽やかな香りと味がしっかり味わえるシャーベットのレシピ。ゆずだけ用意すれば、あとはおうちにあるもので簡単に作れます。冷凍庫で2時間凍らせたら一度取り出してかき混ぜ、再度凍らせることでなめらかな食感に。

フローズンヨーグルト

プレーンヨーグルトに生クリームとグラニュー糖だけで作れるシンプルなフローズンヨーグルト。さっぱりとした味わいは、食事のあとのお口直しにもぴったり。爽やかな味わいで暑い日におすすめです。
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プレーンヨーグルトに生クリームとグラニュー糖だけで作れるシンプルなフローズンヨーグルト。さっぱりとした味わいは、食事のあとのお口直しにもぴったり。爽やかな味わいで暑い日におすすめです。

見た目華やか!『アイスキャンディーのレシピ』

フルーツたっぷり‼️リッチ&クリーミーなアイスバー

生クリーム入りのリッチな味わいが楽しめるアイスキャンディー。イチゴにブルーベリー、マンゴーの冷凍フルーツでそれぞれ作れば、見た目も味も異なるアイスキャンディーが完成します!好みのフルーツでアレンジしても◎
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生クリーム入りのリッチな味わいが楽しめるアイスキャンディー。イチゴにブルーベリー、マンゴーの冷凍フルーツでそれぞれ作れば、見た目も味も異なるアイスキャンディーが完成します!好みのフルーツでアレンジしても◎

シュワ♪シュワ~♪ビジュアル・フルーツアイス

夏らしい鮮やかなフルーツがギュッと詰まったアイスキャンディー。おしゃれな見た目はおもてなしにもよさそうですね。サイダーを使うので、ほんのりとシュワシュワしますよ。フルーツの食感も楽しめます。
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夏らしい鮮やかなフルーツがギュッと詰まったアイスキャンディー。おしゃれな見た目はおもてなしにもよさそうですね。サイダーを使うので、ほんのりとシュワシュワしますよ。フルーツの食感も楽しめます。

ヘルシー豆乳アイスキャンディー

こちらは豆乳を使ったアイスキャンディーのレシピ。アイスは食べたいけどカロリーが気になるなという人は豆乳でヘルシーに仕上げてみてはいかがでしょうか?さっぱりとした味わいになるのも◎
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こちらは豆乳を使ったアイスキャンディーのレシピ。アイスは食べたいけどカロリーが気になるなという人は豆乳でヘルシーに仕上げてみてはいかがでしょうか?さっぱりとした味わいになるのも◎

パステルミルクアイスバー

パステルカラーが可愛らしいアイスバー。いっけん難しそうに見えますが、順番に層をつくっていくだけなので簡単にできちゃいます◎ミルクと練乳のやさしい味に癒されます。
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パステルカラーが可愛らしいアイスバー。いっけん難しそうに見えますが、順番に層をつくっていくだけなので簡単にできちゃいます◎ミルクと練乳のやさしい味に癒されます。

フロート&スムージー。ひんやり『ドリンクレシピ』

苺ヨーグルトスムージー・フロート

イチゴとヨーグルト、練乳で作るスムージーのレシピ。冷凍イチゴで作れば一層ひんやりと仕上がりますね。グラスに氷をたっぷり入れて、氷の上にバニライアスを乗せるようにすると沈みませんよ。
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イチゴとヨーグルト、練乳で作るスムージーのレシピ。冷凍イチゴで作れば一層ひんやりと仕上がりますね。グラスに氷をたっぷり入れて、氷の上にバニライアスを乗せるようにすると沈みませんよ。

ラズベリーとキウイのスムージー

冷凍のラズベリーとキウイで作ったスムージーを2層仕立てにするひんやりドリンク。ミキサーで氷も一緒に撹拌するので、とっても冷たく仕上がりますよ。鮮やかな見た目を楽しめるように、透明の素敵なグラスに注ぎましょう。
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冷凍のラズベリーとキウイで作ったスムージーを2層仕立てにするひんやりドリンク。ミキサーで氷も一緒に撹拌するので、とっても冷たく仕上がりますよ。鮮やかな見た目を楽しめるように、透明の素敵なグラスに注ぎましょう。

ベリーINフローズンコーヒー

濃いめに淹れたコーヒーとバニラアイスをミキサーで撹拌し、ラズベリージャムの上に乗せたデザートドリンク。フルーティーなジャムとコーヒーの香り、バニラのクリーミーな甘さがマッチします。ちょっぴり大人の味をどうぞ。
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濃いめに淹れたコーヒーとバニラアイスをミキサーで撹拌し、ラズベリージャムの上に乗せたデザートドリンク。フルーティーなジャムとコーヒーの香り、バニラのクリーミーな甘さがマッチします。ちょっぴり大人の味をどうぞ。

桃のフロート。とろりとした桃スムージーにバニラアイス

夏らしいフレッシュな桃を使ったフロートドリンクのレシピ。贅沢に桃をまるごと使っているので、しっかりと桃の味わいを感じられます。バニラアイスを浮かべればデザート感もばっちり♪
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夏らしいフレッシュな桃を使ったフロートドリンクのレシピ。贅沢に桃をまるごと使っているので、しっかりと桃の味わいを感じられます。バニラアイスを浮かべればデザート感もばっちり♪

バリエーション広がるアイスを使った『アレンジレシピ』

マンゴーショートケーキアイス

アイスクリーム屋さんのデザートをおうちでも再現!こちらは市販のバニラアイスにカットしたマンゴーとスポンジケーキを混ぜ込むだけ。ワッフルボウルに盛り付ければ、簡単なのに立派なスイーツに仕上がります。
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アイスクリーム屋さんのデザートをおうちでも再現!こちらは市販のバニラアイスにカットしたマンゴーとスポンジケーキを混ぜ込むだけ。ワッフルボウルに盛り付ければ、簡単なのに立派なスイーツに仕上がります。

アーモンドベビーとベリーのアイスケーキ

バニラアイスにベビーチーズ、フランボワーズをざっくりと混ぜて固めたアイスケーキです。お好みのフルーツでアレンジしてもよさそうですね。アーモンド入りのベビーチーズを使えば、風味も食感もUPします。
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バニラアイスにベビーチーズ、フランボワーズをざっくりと混ぜて固めたアイスケーキです。お好みのフルーツでアレンジしてもよさそうですね。アーモンド入りのベビーチーズを使えば、風味も食感もUPします。

わたがしにアツアツ抹茶をかけて!恋する抹茶アイス

カフェで出てきそうな素敵なビジュアルのスイーツ。実は市販のものを組み合わせているだけなのでとっても簡単なんです。抹茶アイスの上にわたがしを乗せ、熱々の抹茶をかけて頂きます。わたがしが溶ける様子が楽しめるスイーツです。
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カフェで出てきそうな素敵なビジュアルのスイーツ。実は市販のものを組み合わせているだけなのでとっても簡単なんです。抹茶アイスの上にわたがしを乗せ、熱々の抹茶をかけて頂きます。わたがしが溶ける様子が楽しめるスイーツです。

マンゴーとブラックペッパー風味のアイスパフェ

バニラアイスにマンゴーとブラックペッパーを混ぜて、パフェに仕上げるレシピ。パフェの具材にはコーンフレークやタピオカを使うので、食べ応えもありますね。マンゴーが夏らしさを感じさせてくれるアレンジパフェです。
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バニラアイスにマンゴーとブラックペッパーを混ぜて、パフェに仕上げるレシピ。パフェの具材にはコーンフレークやタピオカを使うので、食べ応えもありますね。マンゴーが夏らしさを感じさせてくれるアレンジパフェです。

ひんやりスイーツで、癒しのおやつタイムを

ひんやり冷たいスイーツを召し上がれ♪夏のおやつレシピ20選!
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夏にぴったりのひんやりスイーツレシピを紹介しました。混ぜて凍らせるだけのものなら、難しい手順も少なくて手軽に作れますよ。手作りスイーツならおいしさもひとしお。この機会にぜひ、冷たいスイーツを作ってみてくださいね!

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