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1皿でお野菜たっぷり♪かんたん【焼きそば】定番&アレンジレシピ

1皿でお野菜たっぷり♪かんたん【焼きそば】定番&アレンジレシピ

簡単で手頃な焼きそばは、一人暮らしから忙しい家庭まで何かと役立ってくれる料理ですよね。それでも、いつものソース味ばかりで食べていても飽きてきてしまうもの。そこで今回は、基本から味変、あんかけなどのアレンジも含めた焼きそばレシピを紹介していきます。2020年04月18日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ麺・パスタ焼きそば野菜お昼ごはん
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焼きそばは野菜がたくさん食べられる!

1皿でお野菜たっぷり♪かんたん【焼きそば】定番&アレンジレシピ
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焼きそばだと一品で満足できる上に、野菜もたっぷり食べられるので栄養バランスが良いのも嬉しいところ。さまざまな味のレシピを覚えて、レパートリーを増やしていきましょう!

定番のおいしさ 焼きそばレシピ

目玉焼きのせ焼きそば

まずは定番のソース焼きそばのレシピから。ケチャップやオイスターソースを合わせたソースと、香ばしい桜エビがポイント。より深みのある味わいに仕上がりますよ。仕上げに目玉焼きをのせれば、子どもも喜んでくれるはず!
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まずは定番のソース焼きそばのレシピから。ケチャップやオイスターソースを合わせたソースと、香ばしい桜エビがポイント。より深みのある味わいに仕上がりますよ。仕上げに目玉焼きをのせれば、子どもも喜んでくれるはず!

市販の焼きそばをおいしく作るコツ

お手頃で便利なソース付きの焼きそば麺。具材を少なめにするなど、一工夫することでいつもの食材でもより美味しく作ることができますよ。元コックが教えるこちらのレシピで、作り方を見直してみませんか?
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お手頃で便利なソース付きの焼きそば麺。具材を少なめにするなど、一工夫することでいつもの食材でもより美味しく作ることができますよ。元コックが教えるこちらのレシピで、作り方を見直してみませんか?

魔法の3食やきそば

続いても、市販の3食入り焼きそばを美味しく作るためのレシピです。作り方を見直すレシピに対して、こちらはゴマ油で炒めたり、花山椒で香りを出したりなど具材を工夫しています。
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続いても、市販の3食入り焼きそばを美味しく作るためのレシピです。作り方を見直すレシピに対して、こちらはゴマ油で炒めたり、花山椒で香りを出したりなど具材を工夫しています。

ばっちり味が決まる!焼きそば(醤油味)

醤油メインで味つけする、和風焼きそばのレシピです。は豚肉を一度煮ることで出汁をとり、その出汁で麺を蒸らして作ります。旨味たっぷりの優しい味わいで、ソース焼きそばとはまた違った魅力を感じることができますよ。
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醤油メインで味つけする、和風焼きそばのレシピです。は豚肉を一度煮ることで出汁をとり、その出汁で麺を蒸らして作ります。旨味たっぷりの優しい味わいで、ソース焼きそばとはまた違った魅力を感じることができますよ。

ソースもいいけど塩もいい!『絶品♡塩焼きそば』

塩焼きそばも定番ですが、自分で作ったことはないという方も多いのでは?塩味とはいえにんにくや生姜がきいていて、さっぱり味ながらどんどん箸が進みます。
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塩焼きそばも定番ですが、自分で作ったことはないという方も多いのでは?塩味とはいえにんにくや生姜がきいていて、さっぱり味ながらどんどん箸が進みます。

海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり)

普通の焼きそばをガラッと変えたい時は、ぜひあんかけ焼きそばに挑戦してみて!塩あんかけはご飯や他の麺類にも使えるので、覚えておいて損はありませんよ。
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普通の焼きそばをガラッと変えたい時は、ぜひあんかけ焼きそばに挑戦してみて!塩あんかけはご飯や他の麺類にも使えるので、覚えておいて損はありませんよ。

いつもと趣向を変えたアレンジレシピ

ピーマンと豚バラのにんにく醤油焼きそば

少ない具材でも満足できる、醤油焼きそばをよりシンプルにしたレシピです。カリッと焼いた豚バラと、にんにく醤油がきいていてスタミナ満点。夏に食べたい焼きそばです。
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少ない具材でも満足できる、醤油焼きそばをよりシンプルにしたレシピです。カリッと焼いた豚バラと、にんにく醤油がきいていてスタミナ満点。夏に食べたい焼きそばです。

ニラたっぷり焼きそば

続いてもスタミナ系焼きそば。市販の焼きそばとお手頃食材でサッと作ることができるのが嬉しいところ。付属のソースにオイスターソースや酢をプラスするのが、より美味しく仕上げるコツなんだとか。
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続いてもスタミナ系焼きそば。市販の焼きそばとお手頃食材でサッと作ることができるのが嬉しいところ。付属のソースにオイスターソースや酢をプラスするのが、より美味しく仕上げるコツなんだとか。

豚バラと豆苗の塩焼きそば

相性抜群の塩だれ×豚バラの焼きそば。レモンをプラスしたさっぱりとした味わいのタレに、ヤミツキになること間違い無し。
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相性抜群の塩だれ×豚バラの焼きそば。レモンをプラスしたさっぱりとした味わいのタレに、ヤミツキになること間違い無し。

ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば

ぽん酢メインで味つけする、ちょっと変わった焼きそばレシピ。具材もごくシンプルで、仕上げに大葉を散らします。かなりさっぱりとした味になるので、夏バテ気味の時におすすめです。
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ぽん酢メインで味つけする、ちょっと変わった焼きそばレシピ。具材もごくシンプルで、仕上げに大葉を散らします。かなりさっぱりとした味になるので、夏バテ気味の時におすすめです。

カレーしょうゆ焼きそば

食欲をそそる、カレー風味の変わり種焼きそば。合わせ調味料で炒める基本の作り方なので、同じく白ごはんの醤油焼きそばレシピよりもかなりお手軽。お子さんに「えー、また焼きそば?」と言われたら試してみるといいかも。
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食欲をそそる、カレー風味の変わり種焼きそば。合わせ調味料で炒める基本の作り方なので、同じく白ごはんの醤油焼きそばレシピよりもかなりお手軽。お子さんに「えー、また焼きそば?」と言われたら試してみるといいかも。

【15分弁当】パッタイ風焼きそば弁当

タイ風焼きそばのパッタイは、本来ならライスヌードルを使うのでなかなか再現が難しいもの。こちらのレシピなら、焼きそば麺で作ることができます。ナンプラーさえあれば手軽にエスニックが楽しめるので、ぜひ試してみて!
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タイ風焼きそばのパッタイは、本来ならライスヌードルを使うのでなかなか再現が難しいもの。こちらのレシピなら、焼きそば麺で作ることができます。ナンプラーさえあれば手軽にエスニックが楽しめるので、ぜひ試してみて!

五目あんかけ焼きそば

固焼き派に捧げる、あんかけ焼きそばレシピ。焼きそば麺をフライパンでパリッと焼くだけで、いつもとはかなり印象が変わりますよ。多めの油で、揚げ焼きにするように焼きましょう。
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固焼き派に捧げる、あんかけ焼きそばレシピ。焼きそば麺をフライパンでパリッと焼くだけで、いつもとはかなり印象が変わりますよ。多めの油で、揚げ焼きにするように焼きましょう。

豚肩ロース肉とピーマンのあんかけ焼きそば、オイスター風味

オイスターソースメインで作る、中華風の焼きそばレシピ。お酒に合うよう、にんにくや生姜などの薬味をしっかりめにきかせています。
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オイスターソースメインで作る、中華風の焼きそばレシピ。お酒に合うよう、にんにくや生姜などの薬味をしっかりめにきかせています。

色んな焼きそばを作ってみよう♪

ひとくちに焼きそばといっても、意外と幅が広いもの。
いつもの調味料、いつもの具材だけでなく、ちょっと冒険してみると新たな美味しさに気付けるはず!
ぜひレシピを参考にして、いろいろと試してみてくださいね。

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