ホットケーキミックスを使った、ゆで小豆とかぼちゃのスコーンです。ほくほく食材の組み合わせが◎ココナッツシュガーや豆乳ヨーグルトを加えてヘルシーに仕上げています。

抹茶生地にゆで小豆を加えた蒸しパンです。ふんわり感の中にほっくりとした食感がアクセント！一番おいしい、できたて熱々をいただきましょう。

小豆いえばあんこも外せません。粒あんと春巻きの皮を組み合わせれば、簡単スイーツが作れます。ほんのり香るシナモンとローストして香ばしくなったクルミがいいアクセント。スティック状でパクッと食べやすいのも◎

米粉の生地にあんこを混ぜ込んだ和風パンケーキは、もっちり軽い触感。材料を混ぜて焼くだけなので、思いついたときに手軽に作れます。おやつはもちろん、朝食にもおすすめ。

煎り大豆だけでなく、おからパウダーも入った大豆尽くしのチョコスイーツです。素朴な風味で、岩塩が優しい甘さを引き立てます。

ホットケーキミックスで作るドーナツに、大豆とバナナをプラス。大豆は柔く煮ることでほっくりし、ふわっとした生地との相性がよくなります◎牛乳の代わりに豆乳を使うとよりヘルシーです。

金時豆を使ったぜんざいは、黒砂糖を使うことでコクをプラス◎小豆よりも大粒で、絹ごし豆腐の白玉や寒天と一緒にいただけば食べ応え◎ほっと懐かしい気持ちになれる和風デザートです。

東海地方で人気のサツマイモをたっぷり入れて蒸した「鬼まんじゅう」。金時豆もプラスしてボリュームアップ！さつまいもと金時豆のほくほく優しい甘さに癒されます。

金時豆は、インスタントコーヒー＆牛乳で煮込んでコーヒーミルク味に。マスカルポーネクリームと一緒にグラスに盛りつけてココアを振りかけたら完成です。和と洋が融合した、新感覚のティラミスです。

金時豆と抹茶を組み合わせた和風マーブルケーキ。抹茶の生地は2回に分けて流し入れてならすと、きれいなマーブル模様に。抹茶の風味と金時豆のほくっとした食感よく合います◎

黒豆を使ったチーズケーキは、材料を混ぜて焼くだけなので簡単です。柚子の香りが爽やかなアクセント。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

固めの食感が特徴のイタリア生まれのビスコッティ。黒豆とクルミで、香ばしさと楽しい食感をプラス。ミルクやコーヒーに浸して食べましょう。

黒豆をふんだんに加えた黒豆タルト。黒豆がごろごろと入っているのでしっかりと食べ応えもあります。和と洋のおいしさが詰まった焼き菓子は、緑茶にもコーヒーにもよく合いますよ。