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アイデア次第でこんなに!全部型なしで作れる「可愛いクッキー」レシピ集

アイデア次第でこんなに!全部型なしで作れる「可愛いクッキー」レシピ集

おうちでクッキーを焼く香ばしい香りは、なんともいえない幸福な気持ちを呼び起こすもの。さて、そんな至福の時をもたらす「手作りクッキー」ですが、専用の型がないと上手に作れないと思っていませんか?型がなくてもキュートなかたちの美味しいクッキーは作れるんです!今回は、アイデア次第で楽しめる「型なしクッキー」のレシピをご紹介。シンプルな材料で作れるものが多いので、きっとおうちスイーツの定番になりますよ♪ 2020年02月10日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ焼き菓子クッキー手作りお菓子・スイーツ簡単スイーツ
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型がなくても、かわいいクッキーは作れる!

型抜きクッキーは、ベーシックなクッキーのひとつですよね。ですが、実は型がなくても作れるクッキーの種類はたくさんあります。

基本の作り方さえ知っておけば、いろいろな味わいに展開していくことも簡単!あなたの手を使って、キュートな型なしクッキーを作ってみませんか。
出典:

型抜きクッキーは、ベーシックなクッキーのひとつですよね。ですが、実は型がなくても作れるクッキーの種類はたくさんあります。

基本の作り方さえ知っておけば、いろいろな味わいに展開していくことも簡単!あなたの手を使って、キュートな型なしクッキーを作ってみませんか。

素材の美味しさも、より引き立ちやすい*

型なしで作れるクッキーレシピは、素材の美味しさが引き立つように仕上がるものが多いです。そのため、素朴で優しい味わいを楽しみやすいですよ*
出典:

型なしで作れるクッキーレシピは、素材の美味しさが引き立つように仕上がるものが多いです。そのため、素朴で優しい味わいを楽しみやすいですよ*

また、平面的な型ぬきクッキーよりも、立体的で食べごたえのあるクッキーをつくることができるのも、大きな魅力です。

このように、型なしで作れるクッキーをおすすめしたい訳がいろいろあります。

クッキーは何度も繰り返し作ることで、手際もよくなり、美味しさもアップしていくもの。ぜひあなたのレパートリーに、とっておきの“型なしクッキー”レシピを加えてみてくださいね。きっと、どんどん美味しいクッキーに変化していきます。
出典:

また、平面的な型ぬきクッキーよりも、立体的で食べごたえのあるクッキーをつくることができるのも、大きな魅力です。

このように、型なしで作れるクッキーをおすすめしたい訳がいろいろあります。

クッキーは何度も繰り返し作ることで、手際もよくなり、美味しさもアップしていくもの。ぜひあなたのレパートリーに、とっておきの“型なしクッキー”レシピを加えてみてくださいね。きっと、どんどん美味しいクッキーに変化していきます。

目次

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無造作な凸凹が可愛い!スプーンでつくれる〈ドロップクッキー〉

・アメリカンクッキー

生地を混ぜ合わせ、スプーンですくって落としていくという、簡単につくれる「ドロップクッキー」。型なしクッキーの定番中の定番です。

ひとつひとつ、かたちや大きさが違っているのも手作りらしくて、可愛らしく思えてきます。
出典:

生地を混ぜ合わせ、スプーンですくって落としていくという、簡単につくれる「ドロップクッキー」。型なしクッキーの定番中の定番です。

ひとつひとつ、かたちや大きさが違っているのも手作りらしくて、可愛らしく思えてきます。

・ザクザク食感!オートミールとアーモンドのクッキー

オートミールにアーモンドを合わせたヘルシーなクッキーです。乳製品、卵不使用なのに、コクがあってとても美味しいんですよ。

また、ざくざくとした形がとてもキュート!食べごたえもあって、大満足のおやつになりそうです。
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オートミールにアーモンドを合わせたヘルシーなクッキーです。乳製品、卵不使用なのに、コクがあってとても美味しいんですよ。

また、ざくざくとした形がとてもキュート!食べごたえもあって、大満足のおやつになりそうです。

・チョコチップクッキー

スプーンで落とした生地を指先ですこしつぶして、薄く仕上げたチョコチップクッキー。さくさくとした歯ごたえの良さが後を引きます。
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スプーンで落とした生地を指先ですこしつぶして、薄く仕上げたチョコチップクッキー。さくさくとした歯ごたえの良さが後を引きます。

・レーズンのクッキー

もったりとした生地をスプーンで丸く落とし、中央にレーズンをアレンジしています。レーズンというアクセントが入ることで、見た目が可愛らしくなり、さらに味わいにも奥行きがでます。
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もったりとした生地をスプーンで丸く落とし、中央にレーズンをアレンジしています。レーズンというアクセントが入ることで、見た目が可愛らしくなり、さらに味わいにも奥行きがでます。

・バナナのソフトクッキー

ホットケーキミックスを使った、すぐ作れるお手軽クッキーレシピ。完熟のバナナが余っていたら、ぜひ作ってみてください。
出典:

ホットケーキミックスを使った、すぐ作れるお手軽クッキーレシピ。完熟のバナナが余っていたら、ぜひ作ってみてください。

ゆびの形がキュート!〈指や手のひらで成形するクッキー〉

・まるみが可愛いチョコクッキー

ひとつずつ指先で丸めてつぶしてつくる、可愛いチョコクッキーです。厚さと大きさを均一にすると焼きムラができません。
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ひとつずつ指先で丸めてつぶしてつくる、可愛いチョコクッキーです。厚さと大きさを均一にすると焼きムラができません。

・さくほろアーモンドクッキー

薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、オイルという4つの材料で作れる、シンプルで簡単なアーモンドクッキーのレシピです。

レシピの分量も覚えやすいので、思い立ったらすぐに作れますよ。
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薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、オイルという4つの材料で作れる、シンプルで簡単なアーモンドクッキーのレシピです。

レシピの分量も覚えやすいので、思い立ったらすぐに作れますよ。

・サクっと仕上がる、抹茶米粉クッキー

淡いグリーンが美しい抹茶のクッキーは、フチを作るように手でつぶしてあげると、ひとつひとつ表情が豊かになります。

長めにオーブンに入れることで、水分をしっかりとばして、さくっとした味わいに仕上げています。
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淡いグリーンが美しい抹茶のクッキーは、フチを作るように手でつぶしてあげると、ひとつひとつ表情が豊かになります。

長めにオーブンに入れることで、水分をしっかりとばして、さくっとした味わいに仕上げています。

好きにカットしたり描いたり*〈ナイフで切るだけの簡単クッキー〉

・きなこクッキー(爪楊枝で描いた模様付き)

大きくつくったクッキー生地をナイフでカットしたら、後は爪や爪楊枝でカワイイ模様を作っていくだけ。スプーンでカーブ模様をつけることもできますよ!
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大きくつくったクッキー生地をナイフでカットしたら、後は爪や爪楊枝でカワイイ模様を作っていくだけ。スプーンでカーブ模様をつけることもできますよ!

・アレンジの幅が広がる、基本のバタークッキー

袋の中で材料を混ぜ合わせ、伸ばした生地をカットするという、シンプルなクッキーレシピです。焼き上げるときに、すこし間を開けるようにして並べるとムラなく、素早く焼きあがります。
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袋の中で材料を混ぜ合わせ、伸ばした生地をカットするという、シンプルなクッキーレシピです。焼き上げるときに、すこし間を開けるようにして並べるとムラなく、素早く焼きあがります。

・スティック状に切るだけ♪ きな粉クッキー

スティック状にカットしたクッキーは食べやすく、持ちやすいので、小さな子供の三時のおやつにもおすすめ。素朴な味わいがクセになります。
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スティック状にカットしたクッキーは食べやすく、持ちやすいので、小さな子供の三時のおやつにもおすすめ。素朴な味わいがクセになります。

・ストローを活用!三角形のチーズクッキー

ホットケーキミックス、オリーブオイル、パルメザンチーズという三つの材料だけで作る、コクのあるチーズクッキーです。

三角形にカットしたら、ストローでランダムに穴をあけていくと、チーズらしいかたちに仕上がります。
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ホットケーキミックス、オリーブオイル、パルメザンチーズという三つの材料だけで作る、コクのあるチーズクッキーです。

三角形にカットしたら、ストローでランダムに穴をあけていくと、チーズらしいかたちに仕上がります。

・断面もきれい!レーズンバターサンド

同じかたち、同じ大きさに切り分けたクッキーをふたつずつセットにすれば・・・簡単クッキーサンドの出来上がり!レーズンバタークリームを挟んだすこし大人っぽい味わいが、たまりませんよ*
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同じかたち、同じ大きさに切り分けたクッキーをふたつずつセットにすれば・・・簡単クッキーサンドの出来上がり!レーズンバタークリームを挟んだすこし大人っぽい味わいが、たまりませんよ*

模様を楽しむなら*ザクザクと切る〈アイスボックスクッキー〉

・基本のアイスボックスクッキー

きれいな渦巻模様に仕上げられる、料理サイト「レシピブログ」でも断トツ人気のアイスボックスクッキーレシピです。

この生地の配合をおさえれば、渦巻以外にも、他の模様のデザインにチャレンジできますよ。

型ぬきより断然簡単で、失敗しにくいのも嬉しいポイント。なにより美しく仕上がるので、自信をもってプレゼント用クッキーにしてくださいね。
出典:

きれいな渦巻模様に仕上げられる、料理サイト「レシピブログ」でも断トツ人気のアイスボックスクッキーレシピです。

この生地の配合をおさえれば、渦巻以外にも、他の模様のデザインにチャレンジできますよ。

型ぬきより断然簡単で、失敗しにくいのも嬉しいポイント。なにより美しく仕上がるので、自信をもってプレゼント用クッキーにしてくださいね。

・ほろ苦コーヒーディアマンクッキー

ほろ苦クッキーの縁にはグラニュー糖をたっぷりまぶして、やさしい甘さをプラス。コーヒータイムにぴったりの大人のためのスイーツです。
出典:

ほろ苦クッキーの縁にはグラニュー糖をたっぷりまぶして、やさしい甘さをプラス。コーヒータイムにぴったりの大人のためのスイーツです。

・マカダミアナッツ入りコーヒークッキー

焼き上げ、粗熱をとったクッキーは、ちょっとだけチョコレートをコーティングしておめかしを。

こちらは半分だけ白いチョコレートをかけているのがセンスよく、おしゃれですね。
出典:

焼き上げ、粗熱をとったクッキーは、ちょっとだけチョコレートをコーティングしておめかしを。

こちらは半分だけ白いチョコレートをかけているのがセンスよく、おしゃれですね。

・抹茶生地で鮮やか!のこのこカメさんクッキー

子供と一緒につくってみたくなる、こちらの「のこのこカメさんクッキー」。

カメさんの甲羅模様をきれいに出すためには、生地をきっちりと組み上げるのがポイントです。お顔にはチョコレートで目を入れてあげると、可愛らしさも倍増しますね。
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子供と一緒につくってみたくなる、こちらの「のこのこカメさんクッキー」。

カメさんの甲羅模様をきれいに出すためには、生地をきっちりと組み上げるのがポイントです。お顔にはチョコレートで目を入れてあげると、可愛らしさも倍増しますね。

・市松模様のアイスボックスクッキー

アイスボックスクッキーといえば、こちらの市松模様(またはチェック模様)が定番ですよね。プレーンとココアの両方を一緒に食べられるという、贅沢気分を味わえるクッキーレシピです。
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アイスボックスクッキーといえば、こちらの市松模様(またはチェック模様)が定番ですよね。プレーンとココアの両方を一緒に食べられるという、贅沢気分を味わえるクッキーレシピです。

・ニコニコ♪カボチャのクッキー

アイスボックスクッキー生地を2色用意しておくと、こんな風にお顔の模様をつくることだって、とても簡単にできますよ!
身近にいる人に似せたりと、いろいろな表情のお顔をつくって、楽しんでくださいね。
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アイスボックスクッキー生地を2色用意しておくと、こんな風にお顔の模様をつくることだって、とても簡単にできますよ!
身近にいる人に似せたりと、いろいろな表情のお顔をつくって、楽しんでくださいね。

立体的な模様が美しくて上品* 絞り袋で作る〈絞り出しクッキー〉

・ハート型の絞り出しクッキー

美しい絞り出しのデザインが施されている、お手本になる絞り出しクッキーです。

なかでも着目したいのが、ハートの絞り方♪下のほうはコーティングチョコとピスタチオでデコレーションしていて、プロが作ったようにおしゃれですね。バレンタインに作っても、喜ばれそうです。
出典:

美しい絞り出しのデザインが施されている、お手本になる絞り出しクッキーです。

なかでも着目したいのが、ハートの絞り方♪下のほうはコーティングチョコとピスタチオでデコレーションしていて、プロが作ったようにおしゃれですね。バレンタインに作っても、喜ばれそうです。


・ジャムをのせた絞り出しクッキー

真ん中のくぼみに赤いジャムをあしらった、美しい見た目の絞り出しクッキー。

クッキー生地に水を混ぜて、絞り出しやすい生地に仕上げているのがポイント。何度かくるりと生地を絞り出すのを練習したら、あとは一気に絞り出してしまいましょう。滑らかに成形するには、手首のスナップが大切です。
出典:

真ん中のくぼみに赤いジャムをあしらった、美しい見た目の絞り出しクッキー。

クッキー生地に水を混ぜて、絞り出しやすい生地に仕上げているのがポイント。何度かくるりと生地を絞り出すのを練習したら、あとは一気に絞り出してしまいましょう。滑らかに成形するには、手首のスナップが大切です。

・薔薇の花デザインの絞り出しクッキー

星の口金を使ってゆっくりと絞り出した、薔薇のかたちのクッキーです。初心者さんでもチャレンジしやすい形。すこしくらいの失敗なら、指先でさっとかたちを調えて、オーブンに入れてしまいましょう。

レシピは、独特の甘い香りを楽しめる、ナツメグというスパイスがアクセントになっています。ややコクを感じる味わいで、癖になりますよ。
出典:

星の口金を使ってゆっくりと絞り出した、薔薇のかたちのクッキーです。初心者さんでもチャレンジしやすい形。すこしくらいの失敗なら、指先でさっとかたちを調えて、オーブンに入れてしまいましょう。

レシピは、独特の甘い香りを楽しめる、ナツメグというスパイスがアクセントになっています。ややコクを感じる味わいで、癖になりますよ。

・食紅や抹茶で華やか* お祝いギフト向きの絞り出しクッキー

子供の入園や入学などのお祝い用にもぴったりな、華やかな絞り出しクッキー。生地を固めに仕上げると、エッジの効いた美しい絞り出しができますよ。

食紅や抹茶などを活用して、アート感覚で、カラフルなクッキーづくりを楽しんでくださいね。
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子供の入園や入学などのお祝い用にもぴったりな、華やかな絞り出しクッキー。生地を固めに仕上げると、エッジの効いた美しい絞り出しができますよ。

食紅や抹茶などを活用して、アート感覚で、カラフルなクッキーづくりを楽しんでくださいね。

・クリームチーズの絞り出しクッキー

クリームチーズを使った絞り出しクッキーレシピです。チーズを含んでもったりと重たかった生地が、サクサク食感のクッキーへと変身を遂げますよ♪
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クリームチーズを使った絞り出しクッキーレシピです。チーズを含んでもったりと重たかった生地が、サクサク食感のクッキーへと変身を遂げますよ♪

・はちみつレモンの絞り出しクッキー

はちみつ×レモンの組み合わせといえば、昔から相性の良い素材として人気が高いですよね。しっとりとした味わいで、やみつきになりそう*
出典:

はちみつ×レモンの組み合わせといえば、昔から相性の良い素材として人気が高いですよね。しっとりとした味わいで、やみつきになりそう*

手作りクッキーで、いつものティータイムをより楽しく

クッキー生地はひとつ覚えておけば、中に混ぜ込む食材を変えたり、かたちを変えたりと、アイデア次第で何通りにも楽しむことができます。

あらかじめ決まった型を使わないので、クッキーを作りながら、あなたのアーティスティックな感性が開花するかもしれません♪ぜひ手作りクッキーでティータイムを満喫してみてはいかがでしょう。
出典:

クッキー生地はひとつ覚えておけば、中に混ぜ込む食材を変えたり、かたちを変えたりと、アイデア次第で何通りにも楽しむことができます。

あらかじめ決まった型を使わないので、クッキーを作りながら、あなたのアーティスティックな感性が開花するかもしれません♪ぜひ手作りクッキーでティータイムを満喫してみてはいかがでしょう。

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