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ボリュームたっぷりの幸せ♪「まるごと野菜&まるごと果実」のごちそうレシピ

ボリュームたっぷりの幸せ♪「まるごと野菜&まるごと果実」のごちそうレシピ

素材をまるごと使った料理は、見た目も豪華でインパクトがありますね。そこで今回は、ホームパーティーにもおすすめの「まるごと野菜&果実」の料理・スイーツのレシピをご紹介。キャベツをまるまる1個使った肉詰めやりんごの形を生かしたユニークなアップルパイなどいろいろと集めています。ボリュームたっぷりで味わいも豊かなまるごと料理&スイーツをぜひ作ってみませんか? 2019年12月31日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
おもてなしおもてなし料理野菜料理パーティーレシピフルーツレシピ
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インパクトも満足感も主役級の「まるごとレシピ」

ボリュームたっぷりの幸せ♪「まるごと野菜&まるごと果実」のごちそうレシピ
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野菜や果物をまるごと使った料理やスイーツは、主役級の豪華さはもちろん、その素材の味わいが存分に楽しめるのもメリット。ホームパーティやおもてなしびテーブルが盛り上がること間違いなしです♪

「まるごと野菜」の料理レシピ

豪華なのに簡単なキャベツの肉詰め

見映えのするメイン料理ですが、意外にもシンプルな材料で簡単にできます。肉のうまみがしみわたったキャベツのおいしさは格別。圧力鍋でもホーロー鍋でも作れます。
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見映えのするメイン料理ですが、意外にもシンプルな材料で簡単にできます。肉のうまみがしみわたったキャベツのおいしさは格別。圧力鍋でもホーロー鍋でも作れます。

まるごとでもぺろり!玉ねぎのグラタン風スープ

ドーンと玉ねぎがまるごと入ったインパクトのあるグラタン風スープ。玉ねぎがトロトロで、まるごとでもぺろりと食べられます。煮込んだあと、チーズをトッピングしてトースターでこんがり焼き色を付けるので、香ばしさも抜群!
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ドーンと玉ねぎがまるごと入ったインパクトのあるグラタン風スープ。玉ねぎがトロトロで、まるごとでもぺろりと食べられます。煮込んだあと、チーズをトッピングしてトースターでこんがり焼き色を付けるので、香ばしさも抜群!

ころんと可愛くてまろやか♪カブのまるごとクリーム煮

煮込まれたカブは、とろりとしてクリーミー。温かさが体と心にしみる冬におすすめのひと皿です。野菜とは思えない、メイン級の存在感を満喫しましょう。
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煮込まれたカブは、とろりとしてクリーミー。温かさが体と心にしみる冬におすすめのひと皿です。野菜とは思えない、メイン級の存在感を満喫しましょう。

爽やかさとコクのバランス トマトカップのドリア

トマトをくり抜いた器に、ドリアを詰めてオーブンで焼きます。トマトの酸味とホワイトソースのコクが混ざり合って、素敵なハーモニーが楽しめる料理です。一度にたくさん用意できるので、大人数のホームパーティーにいいかも。
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トマトをくり抜いた器に、ドリアを詰めてオーブンで焼きます。トマトの酸味とホワイトソースのコクが混ざり合って、素敵なハーモニーが楽しめる料理です。一度にたくさん用意できるので、大人数のホームパーティーにいいかも。

意外と簡単!まるごとかぼちゃのチキングラタン

小さめの坊ちゃんかぼちゃを使用しますので、電子レンジとトースターで意外と気軽に作れます。調理時間もそれほどかかりませんので、ぜひ挑戦してみませんか?
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小さめの坊ちゃんかぼちゃを使用しますので、電子レンジとトースターで意外と気軽に作れます。調理時間もそれほどかかりませんので、ぜひ挑戦してみませんか?

ガーリック入りでスタミナ満点!まるごとなすの蒸し煮

格子を入れたまるごとなすをガーリック入りの調味液で蒸し煮するだけ。おいしさもスタミナも満点。写真のようにスキレットなど使えば、そのままテーブルに出せておしゃれ。和風・洋風どちらにも使える料理ですね。
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格子を入れたまるごとなすをガーリック入りの調味液で蒸し煮するだけ。おいしさもスタミナも満点。写真のようにスキレットなど使えば、そのままテーブルに出せておしゃれ。和風・洋風どちらにも使える料理ですね。

ビタミンカラーで元気に!鶏肉とブロッコリーのパプリカ焼き

パプリカをトースターで焼き、その中に炒めた鶏肉やブロッコリーを詰めます。彩りも美しく、元気がもらえる一品です。
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パプリカをトースターで焼き、その中に炒めた鶏肉やブロッコリーを詰めます。彩りも美しく、元気がもらえる一品です。

イタリア風がおしゃれ!ズッキーニの詰め物料理

ズッキーニをくり抜き、リコッタチーズなど詰め物をしてこんがり焼きます。おもてなしにもぴったりのおしゃれなイタリア風オーブン料理です。
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ズッキーニをくり抜き、リコッタチーズなど詰め物をしてこんがり焼きます。おもてなしにもぴったりのおしゃれなイタリア風オーブン料理です。

ほくほく、とろ~り♪スイートポテト風グラタン

さつまいもを皮ごと蒸し、中身をくり抜きます。そして、ホワイトソースをからめた具材を詰め、トースターで色よく焼きます。ほくほく、とろ~り、寒い日にうれしいボリューム料理のできあがりです。
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さつまいもを皮ごと蒸し、中身をくり抜きます。そして、ホワイトソースをからめた具材を詰め、トースターで色よく焼きます。ほくほく、とろ~り、寒い日にうれしいボリューム料理のできあがりです。

前菜やおつまみにもおすすめの椎茸ピザ

椎茸の傘に、ベーコンや野菜、チーズを詰めて蒸し焼きにするピザ風仕立て。前菜やおつまみにもなるおしゃれな料理です。肉厚の椎茸で作ると、より風味高くておすすめ。
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椎茸の傘に、ベーコンや野菜、チーズを詰めて蒸し焼きにするピザ風仕立て。前菜やおつまみにもなるおしゃれな料理です。肉厚の椎茸で作ると、より風味高くておすすめ。

いろんな野菜のまるごと豪快グリル

いろんな野菜をまるごとグリルする豪快で贅沢なオーブン料理。玉ねぎなどは皮付きのまま。また、パプリカやなすなど柔らかいものは、短めに焼きます。
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いろんな野菜をまるごとグリルする豪快で贅沢なオーブン料理。玉ねぎなどは皮付きのまま。また、パプリカやなすなど柔らかいものは、短めに焼きます。

「まるごと果実」のスイーツレシピ

まるごとグレープフルーツのみずみずしいゼリー

グレープフルーツをカップにしたみずみずしいゼリー。ビタミンも豊富で、ダイエット中にもうれしいスイーツですね。冷やして保存しておけるので、おもてなしの前日に作っておけるのもメリット。
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グレープフルーツをカップにしたみずみずしいゼリー。ビタミンも豊富で、ダイエット中にもうれしいスイーツですね。冷やして保存しておけるので、おもてなしの前日に作っておけるのもメリット。

大胆アイデアが楽しい!まるごとりんごの贅沢パイ

まるごとのりんごをパイシートでくるんで焼く大胆なアイデア!アップルパイとも焼きりんごとも違う、贅沢なまるごとパイはきっとみんなを驚かせることでしょう。りんごは酸味のある紅玉がおすすめです。
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まるごとのりんごをパイシートでくるんで焼く大胆なアイデア!アップルパイとも焼きりんごとも違う、贅沢なまるごとパイはきっとみんなを驚かせることでしょう。りんごは酸味のある紅玉がおすすめです。

ホームパーティーが盛り上がりそう♪りんごのジェンガ

切ったりんごを互い違いに差し込むだけ。こんなに楽しいりんごのジェンガが簡単にできます。パーティーの食卓が楽しく盛り上がりそうですね。ぜひ覚えておきましょう。
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切ったりんごを互い違いに差し込むだけ。こんなに楽しいりんごのジェンガが簡単にできます。パーティーの食卓が楽しく盛り上がりそうですね。ぜひ覚えておきましょう。

旬のみずみずしさを満喫する きんかんチョコ

ビタミンCが豊富な旬のきんかんに、ホワイトチョコレートをコーティング。そこに、シロップで煮て低温で焼いたきんかんジェットをのせて冷蔵庫へ。おしゃれでころんと可愛いスイーツの完成です♪
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ビタミンCが豊富な旬のきんかんに、ホワイトチョコレートをコーティング。そこに、シロップで煮て低温で焼いたきんかんジェットをのせて冷蔵庫へ。おしゃれでころんと可愛いスイーツの完成です♪

もちもちジューシー♪まるごとみかんの大福

みかんを白あんで包み、さらに白玉粉で作った餅生地でくるみます。旬のみかんの甘酸っぱさと白あんの甘さ、そしてもちもち感とじゅわっとジューシーな果汁のバランスが絶妙な和スイーツです。
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みかんを白あんで包み、さらに白玉粉で作った餅生地でくるみます。旬のみかんの甘酸っぱさと白あんの甘さ、そしてもちもち感とじゅわっとジューシーな果汁のバランスが絶妙な和スイーツです。

和食膳のデザートにも!まるごといちごの寒天

まるごといちごをとじ込めた爽やかな寒天。いちごをそのまま出すのもいいですが、こうしてひと手間かけるのもおしゃれですね。和食のあとのデザートにもよく合います。
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まるごといちごをとじ込めた爽やかな寒天。いちごをそのまま出すのもいいですが、こうしてひと手間かけるのもおしゃれですね。和食のあとのデザートにもよく合います。

フライパンで簡単!まるごとバナナスイーツ

フライパンを使って、まるごとバナナのお菓子を作ってみませんか?みんな大満足のふわふわボリューミーなスイーツです。
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フライパンを使って、まるごとバナナのお菓子を作ってみませんか?みんな大満足のふわふわボリューミーなスイーツです。

ラム酒香る大人スイーツ!ラ・フランスのオーブン焼き

ラ・フランスをオーブンで焼き、アイスを添えてラム酒やチョコなどをかけた大人スイーツ。おしゃれなアフタヌーンティータイムや女子会などにおすすめです。
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ラ・フランスをオーブンで焼き、アイスを添えてラム酒やチョコなどをかけた大人スイーツ。おしゃれなアフタヌーンティータイムや女子会などにおすすめです。

その他の「まるごとアイデア」レシピ

カマンベールまるごと!チーズがあふれ出す絶品ハンバーグ

カマンベールチーズをまるごと肉だねで包んで焼いたハンバーグ。ナイフを入れた瞬間に、チーズがあふれ出します!テーブルでカットするとエンターテインメント性があって楽しいですね。
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カマンベールチーズをまるごと肉だねで包んで焼いたハンバーグ。ナイフを入れた瞬間に、チーズがあふれ出します!テーブルでカットするとエンターテインメント性があって楽しいですね。

みんなが喜ぶパングラタン

ハードパンをくり抜き、ホワイトソースで仕上げたフィリングをたっぷり詰めてオーブンへ。誰もが喜んでくれそうなパングラタンができあがります。
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ハードパンをくり抜き、ホワイトソースで仕上げたフィリングをたっぷり詰めてオーブンへ。誰もが喜んでくれそうなパングラタンができあがります。

バゲットの形を生かすパンピザ

バゲットを横にスライスすれば、まるごと豪快なパンピザができます。こちらは、ミックスピザとカマンベールはちみつりんごピザ。トースターなら、半分の長さにカットして焼きましょう。
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バゲットを横にスライスすれば、まるごと豪快なパンピザができます。こちらは、ミックスピザとカマンベールはちみつりんごピザ。トースターなら、半分の長さにカットして焼きましょう。

まるごとメニューで食卓にサプライズを!

ボリュームたっぷりの幸せ♪「まるごと野菜&まるごと果実」のごちそうレシピ
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素材をまるごと使った料理&スイーツは、みんなを喜ばせたり驚かせたりするエンターテインメント性があってホームパーティーなどのおもてなしにぴったり。ぜひ、素敵なアイデアを凝らして、おしゃれなまるごとメニューを作ってみましょう。

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