《お手軽レシピ付》美肌と健康にもうれしい*毎日の食生活にちょこっとアーモンドを

《お手軽レシピ付》美肌と健康にもうれしい*毎日の食生活にちょこっとアーモンドを

身近にあるのに、あまり実力が知られていない「アーモンド」。実は天然のサプリメントと呼ばれるほど、美容にも健康にもうれしい栄養素をたっぷり含んでいるんです。カラダへの意識の高い女性たちはすでに取り入れているという“スーパーフード”。正しく知って、毎日の食生活にちょこっと加えてみませんか。2019年10月04日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
ナッツ
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《お手軽レシピ付》美肌と健康にもうれしい*毎日の食生活にちょこっとアーモンドを
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ナッツ類といえばカロリーや油脂が気になる方も多いと思いますが、それは大きな誤解です。むしろアーモンドはナッツの中でも栄養価が高く、「天然のサプリメント」と呼ばれるほど、カラダにも美容にも嬉しい栄養素がいっぱい入っているんですよ。

ご存じですか?アーモンドの意外な実力

美肌やアンチエイジングの強い味方

アーモンドは「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEがとっても豊富。他のナッツ類と比べても抜きんでています。老化の原因となる参加を防ぐ働きがあるので、美肌作りやアンチエイジングにうってつけです。
出典:pixabay.com

アーモンドは「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEがとっても豊富。他のナッツ類と比べても抜きんでています。老化の原因となる参加を防ぐ働きがあるので、美肌作りやアンチエイジングにうってつけです。

ビタミンE
血行を良くする働きがあり、血行障害からくる肩こり、頭痛、冷え性等の様々な症状を改善する事や、更に肌を若々しく健康に保つ効果も期待できる事から、アンチエージングのビタミンとも言われています。
出典:アーモンドの栄養素 | BLUE DIAMOND ALMONDS | BLUE DIAMOND ALMONDS
また食物繊維も豊富で、その数値はなんとレタスの9倍。お腹の中をデトックスしながら、腸内環境も整えられます。
出典:pixabay.com

また食物繊維も豊富で、その数値はなんとレタスの9倍。お腹の中をデトックスしながら、腸内環境も整えられます。

お通じをスムーズにしてくれる食物繊維。
アーモンドに含まれる食物繊維は、
レタスの約9倍!
ごぼうの約1.6倍!
なんと100g中に10.1gも含んでいます。
出典:アーモンドの栄養に注目! | 【公式】江崎グリコ(Glico)

日々の健康維持に

アーモンドの油分に含まれる「オレイン酸」は、生活習慣病の予防に期待できる脂肪酸。さらに、カルシウム、カリウム、マンガン、鉄、リン、マグネシウムなどのミネラルもぎっしり。日々のカラダの調子を整えます。
出典:pixabay.com

アーモンドの油分に含まれる「オレイン酸」は、生活習慣病の予防に期待できる脂肪酸。さらに、カルシウム、カリウム、マンガン、鉄、リン、マグネシウムなどのミネラルもぎっしり。日々のカラダの調子を整えます。

アーモンドの主成分であるオレイン酸は、善玉コレステロール(HDLコレステロール)は減らさず悪玉コレステロール(LDLコレステロール)だけを減らすはたらきがあります。
出典:若くいたいならアーモンド!これぞ自然が生んだマルチサプリメント | HelC+(ヘルシー)

ダイエット中のおやつにも

栄養が豊富なうえ少量でも食べごたえがあり、しっかり満足感が得られるのでダイエット中のおやつにもおすすめです。缶やジッパーバッグに入れて携帯すれば、職場や外出先でも手軽に食べられて◎
出典:unsplash.com

栄養が豊富なうえ少量でも食べごたえがあり、しっかり満足感が得られるのでダイエット中のおやつにもおすすめです。缶やジッパーバッグに入れて携帯すれば、職場や外出先でも手軽に食べられて◎

食べる目安は1日23粒!

1日の摂取量の目安は23粒で、およそ手のひら一杯分。塩分のついていない素焼きのものを選んでください。そのままポリポリ食べるほか、料理やお菓子に混ぜるなどいろんな食べ方ができるので、毎日でも無理なく摂取できますよ。
出典:

1日の摂取量の目安は23粒で、およそ手のひら一杯分。塩分のついていない素焼きのものを選んでください。そのままポリポリ食べるほか、料理やお菓子に混ぜるなどいろんな食べ方ができるので、毎日でも無理なく摂取できますよ。

手のひら一杯のアーモンド(約23粒、30g)には、ビタミンEが8.6 mg含まれ、日本人の1日に必要なの摂取目安量が補えます。
出典:California Almonds - Your Favorite Easy Snack

お菓子にも料理にも♪便利に使えるアーモンド

香ばしさがアクセントになる【おかず系】レシピ

ほうれん草とにんじんのアーモンドあえ

ほうれん草とにんじんのシンプルな和え物も、アーモンドをたっぷり入れるとひと味違ったおいしさに。お弁当のおかずにもぴったりです。
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ほうれん草とにんじんのシンプルな和え物も、アーモンドをたっぷり入れるとひと味違ったおいしさに。お弁当のおかずにもぴったりです。

コブサラダ風チョップドサラダ

へルシーでボリュームたっぷりのごちそうサラダ。食材をすべて角切りにして和えるだけなのでとっても簡単。アーモンドを入れることで、より食べごたえがアップします。
出典:

へルシーでボリュームたっぷりのごちそうサラダ。食材をすべて角切りにして和えるだけなのでとっても簡単。アーモンドを入れることで、より食べごたえがアップします。

エビのアーモンド揚げ

スライスアーモンドの衣をたっぷりからめて香ばしく。ザクザクとした食感が楽しく、メインディッシュとしても、おつまみの一品としてもおすすめです。
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スライスアーモンドの衣をたっぷりからめて香ばしく。ザクザクとした食感が楽しく、メインディッシュとしても、おつまみの一品としてもおすすめです。

アーモンドとツナのオイルパスタ

アーモンドの食感がアクセントになった、ほんのり和風テイストのシンプルパスタ。簡単に作れてしっかりおいしく、忙しい日に重宝するレシピです。
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アーモンドの食感がアクセントになった、ほんのり和風テイストのシンプルパスタ。簡単に作れてしっかりおいしく、忙しい日に重宝するレシピです。

かぼちゃとアーモンドの焼きリゾット

アーモンドと相性の良いかぼちゃをたっぷり使ったリゾットです。アーモンドを使う前に少し乾煎りしておくと風味がアップ。チーズがとろける出来たて熱々を召し上がれ。
出典:

アーモンドと相性の良いかぼちゃをたっぷり使ったリゾットです。アーモンドを使う前に少し乾煎りしておくと風味がアップ。チーズがとろける出来たて熱々を召し上がれ。

じゃことアーモンドの焼きおにぎり

じゃことアーモンドというちょっと意外性のある焼きおにぎり。焼けたチーズとめんつゆの相性も抜群です。ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。
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じゃことアーモンドというちょっと意外性のある焼きおにぎり。焼けたチーズとめんつゆの相性も抜群です。ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

カラダ想いなおやつ時間を演出する【お菓子系】レシピ

アーモンドのアイスボックスクッキー

アイスボックスクッキーは初心者さんでも挑戦しやすいお菓子。ほろ苦いココアと香ばしいアーモンドが絶妙にマッチし、つい手が止まらなくなるおいしさです。
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アイスボックスクッキーは初心者さんでも挑戦しやすいお菓子。ほろ苦いココアと香ばしいアーモンドが絶妙にマッチし、つい手が止まらなくなるおいしさです。

さくさくパイのフロランタン

アーモンドの食感×カリカリのキャラメル×サクサクのパイのハーモニーがたまらない!冷凍パイシートを使い、一度にたくさん作ることができるので、お配りやお裾分けにもぴったりです。
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アーモンドの食感×カリカリのキャラメル×サクサクのパイのハーモニーがたまらない!冷凍パイシートを使い、一度にたくさん作ることができるので、お配りやお裾分けにもぴったりです。

バナナのアーモンドソテー

10分で作れるお手軽スイーツ。甘いバナナとメープルシロップに、アーモンドの香ばしさが引き立ちます。お子様のおやつや甘党さんへのおもてなしにもおすすめです。
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10分で作れるお手軽スイーツ。甘いバナナとメープルシロップに、アーモンドの香ばしさが引き立ちます。お子様のおやつや甘党さんへのおもてなしにもおすすめです。

アーモンドヌガー入りセミフレッド

セミフレッドとは「半分凍った」を意味する、イタリア生まれの柔らかいアイスのこと。市販のアイスを使って簡単に作れますが、味わいは本格派。ほろ苦いヌガーと甘酸っぱいベリーを加えれば、まるでお店のデザートみたい。
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セミフレッドとは「半分凍った」を意味する、イタリア生まれの柔らかいアイスのこと。市販のアイスを使って簡単に作れますが、味わいは本格派。ほろ苦いヌガーと甘酸っぱいベリーを加えれば、まるでお店のデザートみたい。

自家製アーモンドミルク

実は家でも簡単に作れるアーモンドミルク。自然な甘さと深いコクを備えたおいしいドリンクです。牛乳の代わりとして、お菓子や料理にも活用できます。
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実は家でも簡単に作れるアーモンドミルク。自然な甘さと深いコクを備えたおいしいドリンクです。牛乳の代わりとして、お菓子や料理にも活用できます。

栄養満点のアーモンドで手軽においしくパワーチャージ!

《お手軽レシピ付》美肌と健康にもうれしい*毎日の食生活にちょこっとアーモンドを
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知れば知るほどその実力に驚かされるアーモンド。毎日食べ続けることで、健康やキレイをキープできます。ぜひ記事を参考に、食生活に取り入れてみてください。

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