1週間おつかれさま!毎日がんばるわたしへの《休日ごほうびレシピ》12選

1週間おつかれさま!毎日がんばるわたしへの《休日ごほうびレシピ》12選

時間がなくて食事が適当になってしまったり、疲れていてごはんを作る元気がなかったり。何かと忙しい平日の夜は、「自分が何を食べたいか」まで気が回らない、という方も多いのではないでしょうか。1週間の疲れをねぎらい、また元気に次の週を迎えられるように、休日にはとびきりおいしいごはんを作ってみませんか? 毎日がんばっているあなたへの、《休日ごほうびレシピ》をご紹介します。2019年09月05日作成

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休日はおしゃれなカフェやレストランで外食もいいけれど、おうちで気兼ねなく食事を楽しむのもいいですよね。そこで今回は、わざわざ朝寝坊したくなるようなブランチメニューや、友達を招いて楽しみたいおうちバルレシピをご紹介します。さらに、お料理が苦手でもOKな「ほったらかしレシピ」もご紹介しますので、《休日ごほうびレシピ》のご参考になさってくださいね。
出典:unsplash.com

休日はおしゃれなカフェやレストランで外食もいいけれど、おうちで気兼ねなく食事を楽しむのもいいですよね。そこで今回は、わざわざ朝寝坊したくなるようなブランチメニューや、友達を招いて楽しみたいおうちバルレシピをご紹介します。さらに、お料理が苦手でもOKな「ほったらかしレシピ」もご紹介しますので、《休日ごほうびレシピ》のご参考になさってくださいね。

朝寝坊したくなる!おうちカフェレシピでブランチ♪

朝早く起きて慌ただしくすごす平日とは違い、休日の朝はのんびりとすごしたいですよね。朝寝坊してブランチなんて、とびきり贅沢だと思いませんか。ここでは、カフェで出てくるようなおしゃれなブランチレシピを厳選しました。お腹が満たされたら、お部屋の掃除や洗濯をしたり、映画鑑賞や読書をしたり、何も予定のない休日をめいっぱい楽しめそうです。

絶品!バゲットで作るフレンチトースト

卵と牛乳、砂糖とシンプルな材料で作る、絶品フレンチトースト。卵液をたっぷり吸いこんだバケットを、バターをひいたフライパンで焼くだけ! 縁はカリッと、中はトロッとした食感を味わって。
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卵と牛乳、砂糖とシンプルな材料で作る、絶品フレンチトースト。卵液をたっぷり吸いこんだバケットを、バターをひいたフライパンで焼くだけ! 縁はカリッと、中はトロッとした食感を味わって。

面倒なこと一切なし!卵のカルボナーラ

生クリームを使わないカルボナーラなら、冷蔵庫にある材料だけで気軽に作れます。ぜいたくに使った卵と粉チーズのソースを、パスタとカリカリに焼いたベーコンにからめて完成! 粗挽き黒胡椒をきかせて召し上がれ。
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生クリームを使わないカルボナーラなら、冷蔵庫にある材料だけで気軽に作れます。ぜいたくに使った卵と粉チーズのソースを、パスタとカリカリに焼いたベーコンにからめて完成! 粗挽き黒胡椒をきかせて召し上がれ。

とろ~り半熟♪オムライス

ふわふわとろ~り半熟卵のオムライスはいかが? いつものケチャップライスも、赤ワイン入りのケチャップソースで作れば、とびきりのごちそうオムライスに! レタスやベビーリーフを添えて、カフェ風に盛り付けて。
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ふわふわとろ~り半熟卵のオムライスはいかが? いつものケチャップライスも、赤ワイン入りのケチャップソースで作れば、とびきりのごちそうオムライスに! レタスやベビーリーフを添えて、カフェ風に盛り付けて。

ワンプレートで大満足◎てりたまチキン丼

ジューシーな照り焼きチキンと、ぷりぷり目玉焼きをごはんにのっけた、てりたまチキン丼。濃いめのタレがごはんに染みこんで、最後までおいしくいただけます♪ 彩りにキャベツとミニトマトを添えて、カフェ風ワンプレートの完成です!
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ジューシーな照り焼きチキンと、ぷりぷり目玉焼きをごはんにのっけた、てりたまチキン丼。濃いめのタレがごはんに染みこんで、最後までおいしくいただけます♪ 彩りにキャベツとミニトマトを添えて、カフェ風ワンプレートの完成です!

友達を招きたくなる!おうちバルレシピで乾杯♪

週末や休日の夜には、おいしい料理とお酒でおうちバルはいかがでしょう。ひとりで気ままに楽しんでもいいですし、親しい友達を招いておしゃべりに花咲かせてもいいですね。どれもおしゃれで、思わず写真を撮りたくなるようなバルレシピばかりを集めました。「今週もよくがんばったな、わたし」とねぎらいながら、おいしいひとときを楽しんでくださいね。

お店みたい!ひとくちカプレーゼ

丸くくり抜いたアボカド、モッツアレラチーズ、ミニトマトをピックにさした、ひとくちカプレーゼ。1本ずつミニグラスに盛り付ければ、取り分けも簡単で、食べやすさも◎。ぱぱっと作れるのに見栄えもよく、おうちバルにピッタリの一品です。
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丸くくり抜いたアボカド、モッツアレラチーズ、ミニトマトをピックにさした、ひとくちカプレーゼ。1本ずつミニグラスに盛り付ければ、取り分けも簡単で、食べやすさも◎。ぱぱっと作れるのに見栄えもよく、おうちバルにピッタリの一品です。

コブサラダ風チョップドサラダ

食材を細かく刻んだチョップドサラダを、コブサラダ風にアレンジ。アボカドやパプリカ、モッツァレラチーズなどを小さな角切りにし、マヨネーズベースのドレッシングを和えるだけ♪ カラフルな野菜がテーブルを彩ります。
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食材を細かく刻んだチョップドサラダを、コブサラダ風にアレンジ。アボカドやパプリカ、モッツァレラチーズなどを小さな角切りにし、マヨネーズベースのドレッシングを和えるだけ♪ カラフルな野菜がテーブルを彩ります。

具材はお好みで♪基本のアヒージョオイル

お店の味をおうちで再現する、基本のアヒージョオイルのレシピです。ニンニク、サラダ油、オリーブオイルを熱し、アンチョビペーストを混ぜるだけ。エビやアボカド、マッシュルームなど、具材はお好みでどうぞ。
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お店の味をおうちで再現する、基本のアヒージョオイルのレシピです。ニンニク、サラダ油、オリーブオイルを熱し、アンチョビペーストを混ぜるだけ。エビやアボカド、マッシュルームなど、具材はお好みでどうぞ。

ホットプレートで!シーフードパエリア

おうちバルでごはんものがほしいなと思ったら、ホットプレートで作るシーフードパエリアがおすすめです。作り方は簡単で、具材とお米をバターで炒め、水とコンソメ、塩を加えて蒸し上げるだけ。みんなでワイワイしながら作るのもいいですね。
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おうちバルでごはんものがほしいなと思ったら、ホットプレートで作るシーフードパエリアがおすすめです。作り方は簡単で、具材とお米をバターで炒め、水とコンソメ、塩を加えて蒸し上げるだけ。みんなでワイワイしながら作るのもいいですね。

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出しっぱなしでもおしゃれなホットプレートが一台あれば、ホームパーティーに大活躍しますよ♪

料理が苦手でもOK!調理家電でほったらかしレシピ

おうちでおいしいごはんを食べたいけれど、どうも料理が苦手で……という方も、中にはいらっしゃるでしょう。そんなお料理初心者さんにおすすめなのが、調理家電です。材料を入れてスイッチを押すだけで、あとはほったらかしでOK! 待っているだけで、本格的な料理が完成します。できたてのあつあつをほお張ったら、また来週も頑張れそうですよね。

【おすすめ調理家電①】1台あると便利♪電気圧力鍋

仕事や家事、育児にと多忙な方に人気なのが、電気圧力鍋です。ガス式は火力調整が必要だったり、シュッシュッという音が苦手だったりと、敬遠していた方も多いのでは? そんな手間も心配もいらないのが、電気圧力鍋のメリットです。スイッチひとつで後はほったらかしでOKと、お料理初心者さんでも安心して使うことができますよ。
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仕事や家事、育児にと多忙な方に人気なのが、電気圧力鍋です。ガス式は火力調整が必要だったり、シュッシュッという音が苦手だったりと、敬遠していた方も多いのでは? そんな手間も心配もいらないのが、電気圧力鍋のメリットです。スイッチひとつで後はほったらかしでOKと、お料理初心者さんでも安心して使うことができますよ。

ほろほろとろける!牛すね肉の赤ワイン煮込み

圧力鍋があればぜひ作ってみたいのが、牛すね肉の赤ワイン煮込み。こちらのレシピは従来の圧力鍋を使用したものになりますが、電気圧力鍋でも作り方の基本は同じです。高価な材料でなくても、圧力鍋を使えばとびきりおいしく仕上がります。
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圧力鍋があればぜひ作ってみたいのが、牛すね肉の赤ワイン煮込み。こちらのレシピは従来の圧力鍋を使用したものになりますが、電気圧力鍋でも作り方の基本は同じです。高価な材料でなくても、圧力鍋を使えばとびきりおいしく仕上がります。

うまみがギュッと!手羽元のトマト煮込み

リーズナブルな手羽元も、じっくりコトコト煮込めば休日のごちそうに! こちらのレシピは圧力鍋を使わないものですが、圧力鍋を使えば、時短でホロホロの食感に仕上がりますよ。
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リーズナブルな手羽元も、じっくりコトコト煮込めば休日のごちそうに! こちらのレシピは圧力鍋を使わないものですが、圧力鍋を使えば、時短でホロホロの食感に仕上がりますよ。

【おすすめ調理家電②】もっと活用したい!オーブン機能

ご家庭のオーブンレンジ、活用していますか? レンジ機能は使うけれど、オーブン機能はほとんど使わないという方も多いかもしれませんね。入れて焼くだけのオーブンも、ほったらかしOKの調理家電です。使わないのはもったいないですよ。
こちらのミニノンフライオーブンは、従来のオーブン機能に加え、油を使わず揚げ物ができるノンフライ機能が搭載されたすぐれもの。コンパクトサイズなので、買い足しにも◎。
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ご家庭のオーブンレンジ、活用していますか? レンジ機能は使うけれど、オーブン機能はほとんど使わないという方も多いかもしれませんね。入れて焼くだけのオーブンも、ほったらかしOKの調理家電です。使わないのはもったいないですよ。
こちらのミニノンフライオーブンは、従来のオーブン機能に加え、油を使わず揚げ物ができるノンフライ機能が搭載されたすぐれもの。コンパクトサイズなので、買い足しにも◎。

オーブンで焼くだけ!スペアリブのグリル

ボリューム満点のスペアリブのグリルも、漬け込んだお肉をオーブンで焼くだけ! レモンやクレソンをそえれば、立派なメインディッシュの完成です。おもてなしやパーティーにもおすすめ。
出典:

ボリューム満点のスペアリブのグリルも、漬け込んだお肉をオーブンで焼くだけ! レモンやクレソンをそえれば、立派なメインディッシュの完成です。おもてなしやパーティーにもおすすめ。

パプリカで彩りよく◎チキンのオーブン焼き

ニンニクとレモンで下味をつけたチキンと、オリーブオイルで和えたカラフルなパプリカをオーブンで焼いたもの。味付けも工程もとっても簡単なのに、見栄えも食べごたえも◎。ふだんのレパートリーにも取り入れてみて。
出典:

ニンニクとレモンで下味をつけたチキンと、オリーブオイルで和えたカラフルなパプリカをオーブンで焼いたもの。味付けも工程もとっても簡単なのに、見栄えも食べごたえも◎。ふだんのレパートリーにも取り入れてみて。

《休日ごほうびレシピ》で元気チャージ♪

少しの手間と時間をかけた、とびきりおいしい《休日ごほうびレシピ》をご紹介しました。平日には忙しくてできなくても、休日なら作る時間を気にせず、ゆったりと食事も楽しめます。食べることは生きることそのもの。《休日ごほうびレシピ》で、毎日がんばる体と心をねぎらって、元気をチャージしてくださいね。
出典:unsplash.com

少しの手間と時間をかけた、とびきりおいしい《休日ごほうびレシピ》をご紹介しました。平日には忙しくてできなくても、休日なら作る時間を気にせず、ゆったりと食事も楽しめます。食べることは生きることそのもの。《休日ごほうびレシピ》で、毎日がんばる体と心をねぎらって、元気をチャージしてくださいね。

今回画像をお借りしたサイトさまのページはこちらです。
ご紹介したほかにも、素敵なレシピや調理家電が参考になりますので、ぜひご覧になってみてくださいね。

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