ご飯だけじゃもったいない!サラダにパンにおつまみに「海苔」食べ尽くしレシピ

ご飯だけじゃもったいない!サラダにパンにおつまみに「海苔」食べ尽くしレシピ

おにぎりには欠かせない海苔ですが、頻繁に料理には使っていないという人も多いのではないでしょうか?常温でも保存は1~2ヶ月ほどできるので、気付かぬうちに湿気ってしまっていることも…そうなるとちょっともったいないですよね。今回は海苔を使ったおかずやおつまみ、お弁当におすすめのレシピなどをご紹介します。2019年08月06日作成

カテゴリ:
グルメ
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食材
海藻
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お弁当
おつまみレシピ
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お寿司、おむすび。ご飯との相性は最強ですが

おにぎりやお寿司に欠かせない海苔ですが、意識しないと料理に取り入れる機会はあまり多くないもの。しかし海苔は、ご飯はもちろん、野菜やお肉、チーズやパンといったさまざまな食材と相性が良いです。ぜひレパートリーを増やして、献立に取り入れましょう!
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おにぎりやお寿司に欠かせない海苔ですが、意識しないと料理に取り入れる機会はあまり多くないもの。しかし海苔は、ご飯はもちろん、野菜やお肉、チーズやパンといったさまざまな食材と相性が良いです。ぜひレパートリーを増やして、献立に取り入れましょう!

海苔を使った『おかず&スープ』のレシピ

たたき長芋の梅のりがけ

ご飯にも合う海苔と梅の組み合わせは、あっさりとした長芋にもぴったり。醤油だけのシンプルな味つけでも美味しく仕上がるのは、海苔の豊かな風味と旨味のおかげです。長芋を叩いて和えるだけと簡単なので、あと一品にどうぞ!
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ご飯にも合う海苔と梅の組み合わせは、あっさりとした長芋にもぴったり。醤油だけのシンプルな味つけでも美味しく仕上がるのは、海苔の豊かな風味と旨味のおかげです。長芋を叩いて和えるだけと簡単なので、あと一品にどうぞ!

包丁不要*豆苗と海苔のやみつきサラダ*簡単!節約!

手頃な豆苗をサラダに。レモン汁やお酢、鶏ガラスープ、ゴマ油を混ぜたドレッシングは、さっぱりしていてヤミツキになる味です。
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手頃な豆苗をサラダに。レモン汁やお酢、鶏ガラスープ、ゴマ油を混ぜたドレッシングは、さっぱりしていてヤミツキになる味です。

簡単!アボカドと豆腐のしらす海苔サラダ

豆腐とアボカドをのせた、ヘルシーでボリューミーなサラダのレシピ。ポン酢とオリーブオイルだけのシンプルなドレッシングでも、しらすと海苔を散らせばグッと美味しく頂けます。
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豆腐とアボカドをのせた、ヘルシーでボリューミーなサラダのレシピ。ポン酢とオリーブオイルだけのシンプルなドレッシングでも、しらすと海苔を散らせばグッと美味しく頂けます。

照り焼き海苔チーズチキン

不思議と相性抜群な海苔×チーズの組み合わせ。照り焼きチキンにのせれば、それだけでいつもとひと味違った一品になります。海苔はちぎってのせると食べやすくなりますよ。
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不思議と相性抜群な海苔×チーズの組み合わせ。照り焼きチキンにのせれば、それだけでいつもとひと味違った一品になります。海苔はちぎってのせると食べやすくなりますよ。

新たまねぎの豚肉巻きバター醤油味

新たまねぎの季節なら、こちらのレシピがおすすめです。甘ーい玉ねぎとバター醤油味がベストマッチ!こってりめの味つけで食べごたえがあり、ご飯のおかずにもなる野菜巻きです。普通の玉ねぎで代用する場合は、少し長めに火を通しましょう。
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新たまねぎの季節なら、こちらのレシピがおすすめです。甘ーい玉ねぎとバター醤油味がベストマッチ!こってりめの味つけで食べごたえがあり、ご飯のおかずにもなる野菜巻きです。普通の玉ねぎで代用する場合は、少し長めに火を通しましょう。

即席焼き海苔カップスープ

カップに材料を全部入れて注ぐだけの、1分でできてしまう即席海苔スープです。常備している食材ばかりで作れるのが嬉しいですね。お疲れ時の夕飯や、小腹が空いた時にどうぞ♪
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カップに材料を全部入れて注ぐだけの、1分でできてしまう即席海苔スープです。常備している食材ばかりで作れるのが嬉しいですね。お疲れ時の夕飯や、小腹が空いた時にどうぞ♪

海苔を使った『おつまみ』レシピ

アボカドのネギ塩和え

アボカドとの組み合わせは、クセになる味で意外にも相性抜群!ネギ塩の塩気とアボカドのコクは、酒の肴にぴったりです。ぜひ海苔多めでお試しを。
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アボカドとの組み合わせは、クセになる味で意外にも相性抜群!ネギ塩の塩気とアボカドのコクは、酒の肴にぴったりです。ぜひ海苔多めでお試しを。

アボカドと焼き海苔の柚子こしょう和え

こちらもアボカド×海苔の人気レシピです。柚子胡椒マヨで和えたマイルドでピリ辛な味つけはまた乙なもの。日本酒のおつまみにしたり、ご飯にも合うおかずにもなります。
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こちらもアボカド×海苔の人気レシピです。柚子胡椒マヨで和えたマイルドでピリ辛な味つけはまた乙なもの。日本酒のおつまみにしたり、ご飯にも合うおかずにもなります。

炒めしらすの冷奴

海苔や鰹節、しらす、ごまなど常備しているもので作れる冷奴レシピ。手軽にいつもの冷奴をワンランクアップすることができます。豆腐は粗く崩すと味が馴染みやすくなりますよ。
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海苔や鰹節、しらす、ごまなど常備しているもので作れる冷奴レシピ。手軽にいつもの冷奴をワンランクアップすることができます。豆腐は粗く崩すと味が馴染みやすくなりますよ。

ニラ海苔チーズチヂミ

チヂミに海苔とチーズをプラスした、ビールによく合うおつまみです。10分でボリュームのあるおつまみができるので、覚えておきたいですね。
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チヂミに海苔とチーズをプラスした、ビールによく合うおつまみです。10分でボリュームのあるおつまみができるので、覚えておきたいですね。

海苔を使った『お弁当のおかず』レシピ

むね肉deスティックチキンの磯辺焼き【#作り置き #冷凍保存 #下味冷凍 #お弁当 #揚げない #主菜】

揚げ焼きで作れる海苔巻きチキンのレシピです。にんにく醤油と海苔が相まって、ご飯に合うおかずになりますよ。冷凍保存もできるので、多めに作ってストックしておいても◎
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揚げ焼きで作れる海苔巻きチキンのレシピです。にんにく醤油と海苔が相まって、ご飯に合うおかずになりますよ。冷凍保存もできるので、多めに作ってストックしておいても◎

のり巻きチーズポテト

まるで磯辺焼きのようないも餅のレシピ。ポテトの外はカリッと、中はもっちりしていています。こちらも冷凍保存できるので、作り置きしておくと便利そうですね。チーズが入っていて食べごたえがあるので、おやつにもおすすめです。
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まるで磯辺焼きのようないも餅のレシピ。ポテトの外はカリッと、中はもっちりしていています。こちらも冷凍保存できるので、作り置きしておくと便利そうですね。チーズが入っていて食べごたえがあるので、おやつにもおすすめです。

くるくるチーズ海苔巻き

より手軽に一品増やしたいなら、簡単で可愛いチーズ海苔巻きはいかがでしょう?海苔とチーズを重ねてチンして巻くだけと、数分でできるお手軽おかずです。
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より手軽に一品増やしたいなら、簡単で可愛いチーズ海苔巻きはいかがでしょう?海苔とチーズを重ねてチンして巻くだけと、数分でできるお手軽おかずです。

『ごはん・パン』に合う海苔レシピ

のりの佃煮

焼きのりから作る海苔の佃煮レシピ。手作りなら好みの味に調整できますね!湿気ってしまった焼きのりの消費にも使えるので、ぜひ覚えておきましょう。
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焼きのりから作る海苔の佃煮レシピ。手作りなら好みの味に調整できますね!湿気ってしまった焼きのりの消費にも使えるので、ぜひ覚えておきましょう。

シンプルな卵ご飯焼き

話題になった「卵かけご飯焼き」。焼くだけで、卵かけご飯とはまた違った風味と食感が楽しめます。定番のプレーンでも美味しいですが、こちらのレシピではチーズをイン!醤油もケチャップも合う、和洋折衷なライスオムレツになりますよ。
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話題になった「卵かけご飯焼き」。焼くだけで、卵かけご飯とはまた違った風味と食感が楽しめます。定番のプレーンでも美味しいですが、こちらのレシピではチーズをイン!醤油もケチャップも合う、和洋折衷なライスオムレツになりますよ。

バター醤油がたまらない♡海苔チーズホットサンド

お肉やご飯だけでなく、実はパンとも相性の良い海苔チーズ。バター醤油が香ばしく、不思議と後を引く美味しさです。和風トーストを食べたことがない人もぜひ試してみて!
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お肉やご飯だけでなく、実はパンとも相性の良い海苔チーズ。バター醤油が香ばしく、不思議と後を引く美味しさです。和風トーストを食べたことがない人もぜひ試してみて!

めんたいポテトの海苔チーズサンド【#簡単 #お花見 #お弁当】

おにぎりの具としても定番の明太マヨをサンドイッチでも。市販の明太マヨネーズを使うのでお手軽!水分が出にくい具材ばかりなので、お弁当にもおすすめですよ。
出典:

おにぎりの具としても定番の明太マヨをサンドイッチでも。市販の明太マヨネーズを使うのでお手軽!水分が出にくい具材ばかりなので、お弁当にもおすすめですよ。

食べないなんてもったいない

あっさり味にもこってり味にも合う海苔は、あと一品からおつまみまでさまざまなおかず作りに役立ちます。
サッと取り出してすぐ使えて便利ですし、もし湿気ってしまっても手作りの佃煮にしてしまえばOK!
海苔が余っているという方は、ぜひレシピを参考にして献立に取り入れてみてくださいね。
素敵な画像とレシピのご協力、ありがとうございます♪

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