ズラッと並べておもてなし♪おしゃべりも弾む〈おうちバル〉レシピ

ズラッと並べておもてなし♪おしゃべりも弾む〈おうちバル〉レシピ

お友達をおもてなしする時、張り切りすぎてキッチンに立ちっぱなしになってしまいおしゃべりがままならないことってありませんか?そんな時オススメなお料理がスペインバル風のレシピです。スペインバルに並ぶお料理の数々はピンチョスやブルスケッタなど、フィンガーフードが多く見た目も華やかでワインに合うものばかりです。そこで今回は、簡単で華やか、お食事もおしゃべりも大満足に楽しめる「おうちバルレシピ」をご紹介したいと思います。 2019年07月15日作成

カテゴリ:
グルメ
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フィンガーフード
バル
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おしゃべりが楽しくなる!おうちでスペインバルはいかが?

ブルスケッタや生ハム、オリーブにピンチョス。ワイン片手に大皿にドーンと並べられたタパスたちと一緒におしゃべりを楽しむ。スペインのバルではそんな光景が良く見受けられますよね。お友達をおうちに招く時、張り切って色々作ろうとキッチンに立ちっぱなしで頑張ってしまい、せっかく来てくれたゲストと会話がままならなかった…なんてこともあると思います。
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ブルスケッタや生ハム、オリーブにピンチョス。ワイン片手に大皿にドーンと並べられたタパスたちと一緒におしゃべりを楽しむ。スペインのバルではそんな光景が良く見受けられますよね。お友達をおうちに招く時、張り切って色々作ろうとキッチンに立ちっぱなしで頑張ってしまい、せっかく来てくれたゲストと会話がままならなかった…なんてこともあると思います。

そこで今回は、会話に尽きないスペインバルを参考に、フィンガーでつまめたり、作り置きできたり、なるべく席を立たずお皿に並べて気軽につまめるピンチョスやブルスケッタなど、おうちバルレシピをご紹介したいと思います。
出典:www.pexels.com

そこで今回は、会話に尽きないスペインバルを参考に、フィンガーでつまめたり、作り置きできたり、なるべく席を立たずお皿に並べて気軽につまめるピンチョスやブルスケッタなど、おうちバルレシピをご紹介したいと思います。

見た目が華やか!ピンチョスレシピ

きゅうりを使ったフィンガーフード

きゅうりをボートに見立てたアイデアレシピ。鮭とお豆腐をまぜたものをのせればあっという間にグリーンが美しいピンチョスが完成します。
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きゅうりをボートに見立てたアイデアレシピ。鮭とお豆腐をまぜたものをのせればあっという間にグリーンが美しいピンチョスが完成します。

カプレーゼ・ピンチョス

市販の小さなモッツァレラにプチトマトとアボカドをピンで刺して、上からオイルをたらせば一口サイズの可愛いカプレーゼ。ズラッと並べると絵になる一品です。
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市販の小さなモッツァレラにプチトマトとアボカドをピンで刺して、上からオイルをたらせば一口サイズの可愛いカプレーゼ。ズラッと並べると絵になる一品です。

ぬるチーズと野菜のカラフルピンチョス

カラフルでインスタ映えも間違いなしのこちらのピンチョスは、パプリカや人参などを同じサイズに合わせることがポイントになります。ぬるチーズがとってもいいアクセントに。歓声が上がるとってもおしゃれなピンチョスです。
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カラフルでインスタ映えも間違いなしのこちらのピンチョスは、パプリカや人参などを同じサイズに合わせることがポイントになります。ぬるチーズがとってもいいアクセントに。歓声が上がるとってもおしゃれなピンチョスです。

シソわさびのロールポーク

ロストポークを大葉とわさびで巻いたちょっぴり大人なピンチョスは、和の要素満載で爽やかテイストです。
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ロストポークを大葉とわさびで巻いたちょっぴり大人なピンチョスは、和の要素満載で爽やかテイストです。

カマンベールと生ハムのピンチョス

そのままでも美味しいカマンベール、生ハムにオリーブ。三点まとめてピンチョスにすれば見た目も味も大満足の一品に。生ハムがチーズがとろけるのを防いでくれています。
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そのままでも美味しいカマンベール、生ハムにオリーブ。三点まとめてピンチョスにすれば見た目も味も大満足の一品に。生ハムがチーズがとろけるのを防いでくれています。

ブルスケッタやオープンサンドなど、フィンガーフード系のレシピ

鯖のブルスケッタ

鯖の水煮缶で作るおしゃれな一品はジャガイモも使うので食べ応えもあります。木製のプレートに並べるとおしゃれに演出できます。
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鯖の水煮缶で作るおしゃれな一品はジャガイモも使うので食べ応えもあります。木製のプレートに並べるとおしゃれに演出できます。

きのことくるみのブルスケッタ

バターでソテーしたキノコ類をバケットに乗せたブルスケッタは時間がなくてもパパッと作れる優秀な一品です。
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バターでソテーしたキノコ類をバケットに乗せたブルスケッタは時間がなくてもパパッと作れる優秀な一品です。

燻製無花果とパルミジャーノと生ハムタパス

バケットがなくても丸パンでミニサイズバーガーが作れます。具材を色々工夫すれば辛口のスパークリングワインにぴったりの一品が完成しますよ。
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バケットがなくても丸パンでミニサイズバーガーが作れます。具材を色々工夫すれば辛口のスパークリングワインにぴったりの一品が完成しますよ。

スティックオープンサンド バル風

こちらは食パンをアレンジしたおしゃれなオープンサンド。アボカドとクリームチーズを混ぜたペーストを作り、ナッツやブラックオリーブを並べれば完成です。とってもおしゃれでとっても簡単な一品です。
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こちらは食パンをアレンジしたおしゃれなオープンサンド。アボカドとクリームチーズを混ぜたペーストを作り、ナッツやブラックオリーブを並べれば完成です。とってもおしゃれでとっても簡単な一品です。

りんご入りクリームポテトの小さなツリータルト

サクッと食べられるカップ型のクッキーにリンゴ入りのクリーミーなポテトサラダをプラスしたおしゃれな一品。しっかりグリーンをあしらって美しく並べましょう。
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サクッと食べられるカップ型のクッキーにリンゴ入りのクリーミーなポテトサラダをプラスしたおしゃれな一品。しっかりグリーンをあしらって美しく並べましょう。

バルサミコ酢のブルスケッタ

アボカドにチェリートマトにミニサイズモッツアレラ。赤緑白と彩りが綺麗なブルスケッタはバルサミコ酢の酸味を効かせて召し上がれ。
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アボカドにチェリートマトにミニサイズモッツアレラ。赤緑白と彩りが綺麗なブルスケッタはバルサミコ酢の酸味を効かせて召し上がれ。

フィンガーフードパイ

冷凍パイシートもフィンガーフードの味方食材ですよ。じゃがいもと枝豆を忍ばせてマヨネーズを乗せてトースターへ。簡単にできちゃうとっても可愛い一品です。
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冷凍パイシートもフィンガーフードの味方食材ですよ。じゃがいもと枝豆を忍ばせてマヨネーズを乗せてトースターへ。簡単にできちゃうとっても可愛い一品です。

アボカド&レモンチーズパイ

材料をくるくる巻いてトースターで焼くだけの簡単おしゃれなフィンガーフード。グラスに刺したり、木製のプレートに並べたり盛り付けも凝ってテーブルに並べましょう!
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材料をくるくる巻いてトースターで焼くだけの簡単おしゃれなフィンガーフード。グラスに刺したり、木製のプレートに並べたり盛り付けも凝ってテーブルに並べましょう!

簡単に作れるスパニッシュな一皿レシピ

生ハムマッシュルーム

スパニッシュな一品として外せないのがオイルで煮込むアヒージョです。ポイントはマッシュルームの上に乗せた生ハムです。マッシュルームの旨味と生ハムの塩味が相まって絶妙な美味しさですよ。トースターで作れるのも嬉しいですね。
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スパニッシュな一品として外せないのがオイルで煮込むアヒージョです。ポイントはマッシュルームの上に乗せた生ハムです。マッシュルームの旨味と生ハムの塩味が相まって絶妙な美味しさですよ。トースターで作れるのも嬉しいですね。

スペインアンダルシアのイワシの酢漬け

スペインバルの定番でもあるイワシの酢漬け。作り置きできるので前もって準備しておけばあとはテーブルに出すだけです。酢が効いて身がしまって美味しいですよ。
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スペインバルの定番でもあるイワシの酢漬け。作り置きできるので前もって準備しておけばあとはテーブルに出すだけです。酢が効いて身がしまって美味しいですよ。

タコのガリシア風

ゆでダコにオイルをからめるだけの簡単レシピ。ポイントはたっぷり振りかけたパプリカパウダー。このパウダーがあればあっという間にバル風気分を味わえます。茹でたジャガイモを一緒に添えても◎。
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ゆでダコにオイルをからめるだけの簡単レシピ。ポイントはたっぷり振りかけたパプリカパウダー。このパウダーがあればあっという間にバル風気分を味わえます。茹でたジャガイモを一緒に添えても◎。

ほたるいかと菜の花のプランチャ

春が旬の食材同士を大きめに切ったニンニクでソテーしたスペイン風な一品はワインが進むこと間違いなし。
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春が旬の食材同士を大きめに切ったニンニクでソテーしたスペイン風な一品はワインが進むこと間違いなし。

生ハム入りスパニッシュオムレツ

ジャガイモだけではなく生ハムとほうれん草を入れることで味も締まり彩りも美しい!
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ジャガイモだけではなく生ハムとほうれん草を入れることで味も締まり彩りも美しい!

生ハムのクリームコロッケ

中の具材を冷やす手間があるクリームコロッケですが、春巻の皮で包んであげることで冷やす手間を省けます。とろり食感はたまらない美味しさ!
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中の具材を冷やす手間があるクリームコロッケですが、春巻の皮で包んであげることで冷やす手間を省けます。とろり食感はたまらない美味しさ!

パタタス・ブラバス

こちらもスペイン料理の定番「パタタス・ブラバス」。チリパウダーを効かせたトマトソースをジャガイモに絡ませていただく一品。ワインにぴったり、会話も弾むレシピです。
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こちらもスペイン料理の定番「パタタス・ブラバス」。チリパウダーを効かせたトマトソースをジャガイモに絡ませていただく一品。ワインにぴったり、会話も弾むレシピです。

今週末はおしゃべりに花を咲かせましょ♪

いかがだったでしょうか?フィンガーフード系のスパニッシュレシピは簡単なのに見た目がとっても華やかでワインにも合うものばかりです。お友達を招いても気をわず楽しくおしゃべりを楽しみましょう♪今週末のおもてなしに是非参考になさってみてくださいね。
出典:www.instagram.com(@lindyiso)

いかがだったでしょうか?フィンガーフード系のスパニッシュレシピは簡単なのに見た目がとっても華やかでワインにも合うものばかりです。お友達を招いても気をわず楽しくおしゃべりを楽しみましょう♪今週末のおもてなしに是非参考になさってみてくださいね。

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