手軽に使ってスイーツに♪ブルーベリー・マンゴーetc「冷凍フルーツ」活用レシピ

手軽に使ってスイーツに♪ブルーベリー・マンゴーetc「冷凍フルーツ」活用レシピ

スーパーやコンビニで手軽に購入できる「冷凍フルーツ」。洗ったりカットしたりも不要で、ストックしておけばいつでも手軽に使えるのもメリットです。ヨーグルトなどにトッピングしたりそのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えてスイーツやデザートドリンクにアレンジしてみませんか?今回は、ミックスベリー・マンゴー・ブルーベリー・その他の冷凍フルーツを使った活用アレンジレシピをご紹介します。2019年05月27日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
フルーツ・ナッツ
手作りお菓子・スイーツ
冷凍保存
ブルーベリー
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手軽で美味しい♪「冷凍フルーツ」をもっと活用してみませんか?

手軽に使ってスイーツに♪ブルーベリー・マンゴーetc「冷凍フルーツ」活用レシピ
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スーパーやコンビニなどで手軽に購入できる「冷凍フルーツ」を冷凍庫にストックしているという方も多いと思います。定番のブルーベリーやマンゴーの他、いちご・パイナップルなど、最近は種類も豊富です。今回は、冷凍フルーツの魅力と、種類別に活用アレンジレシピをご紹介します。

冷凍フルーツは、メリットがいっぱい♪

冷凍フルーツというと、生のくだものに比べて味が劣るのでは?と思うかもしれませんが、それはひと昔前の話。今は冷凍技術が発達しているので、冷凍でもジューシーでフレッシュな味わいを楽しめます。
出典:www.photo-ac.com

冷凍フルーツというと、生のくだものに比べて味が劣るのでは?と思うかもしれませんが、それはひと昔前の話。今は冷凍技術が発達しているので、冷凍でもジューシーでフレッシュな味わいを楽しめます。

冷凍庫に入れておくだけで美味しい状態をキープでき、洗ったり切ったりという手間が省け、すぐに使えるのも魅力です。何種類かストックして、いろいろ組み合わせて使うのもいいですね。
出典:www.photo-ac.com

冷凍庫に入れておくだけで美味しい状態をキープでき、洗ったり切ったりという手間が省け、すぐに使えるのも魅力です。何種類かストックして、いろいろ組み合わせて使うのもいいですね。

また、忙しい朝でも冷凍フルーツがあれば、濃厚なスムージーが簡単に作れます。冷凍フルーツなら、氷なしで冷たいスムージーに♪味が薄まる心配もありません。ヨーグルトに入れたりトッピングに使うのが定番ですが、もっといろいろと活用してみましょう!
出典:pixabay.com

また、忙しい朝でも冷凍フルーツがあれば、濃厚なスムージーが簡単に作れます。冷凍フルーツなら、氷なしで冷たいスムージーに♪味が薄まる心配もありません。ヨーグルトに入れたりトッピングに使うのが定番ですが、もっといろいろと活用してみましょう!

甘酸っぱくて可愛らしい「冷凍ミックスベリー」のレシピ

5分で完成!ミックスベリー&春巻きの皮のスイーツ

冷凍ミックスベリーと春巻きの皮を使ったこちらは、甘酸っぱさと食感が楽しいレシピ。余った材料でできる手軽さがうれしいですね!いろんなベリーが入っているから、トッピングに使うだけでも華やか♪
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冷凍ミックスベリーと春巻きの皮を使ったこちらは、甘酸っぱさと食感が楽しいレシピ。余った材料でできる手軽さがうれしいですね!いろんなベリーが入っているから、トッピングに使うだけでも華やか♪

あっという間に♪どっさりベリーテリーヌ♪

冷凍ミックスベリーがたっぷり入ったテリーヌは、断面がきれい♪冷凍フルーツを使うことで、ゼラチンがあっという間に固まるのもうれしいポイントです。
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冷凍ミックスベリーがたっぷり入ったテリーヌは、断面がきれい♪冷凍フルーツを使うことで、ゼラチンがあっという間に固まるのもうれしいポイントです。

ショコラとベリーのムース

レストランで出てきそうなおしゃれなミックスベリーのムース。チョコレートとベリーは相性抜群!2層の色合いを楽しむため、透明なグラスで作るのがおすすめです。
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レストランで出てきそうなおしゃれなミックスベリーのムース。チョコレートとベリーは相性抜群!2層の色合いを楽しむため、透明なグラスで作るのがおすすめです。

冷凍ベリーと紅茶のアップサイドダウンケーキ

こちらのアップサイドダウンケーキは、冷凍ミックスベリーをそのまま使ってOK。きちんと敷き詰めることで、美しい仕上がりに。ベリーの甘酸っぱさの中に、生地に混ぜ込んだ紅茶がほのかに香ります。
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こちらのアップサイドダウンケーキは、冷凍ミックスベリーをそのまま使ってOK。きちんと敷き詰めることで、美しい仕上がりに。ベリーの甘酸っぱさの中に、生地に混ぜ込んだ紅茶がほのかに香ります。

夏に食べたい!トロピカルな「冷凍マンゴー」のレシピ

氷ミルクのごろごろマンゴーかき氷

夏に食べたくなるマンゴーたっぷりのかき氷。フリーザーバッグに材料を入れて冷やして揉むことで、かき氷機なしでも美味しく作れます。冷凍マンゴーを使えば、リーズナブルに楽しめますね!
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夏に食べたくなるマンゴーたっぷりのかき氷。フリーザーバッグに材料を入れて冷やして揉むことで、かき氷機なしでも美味しく作れます。冷凍マンゴーを使えば、リーズナブルに楽しめますね!

マンゴーラッシー・フラペチーノ

冷凍マンゴーをふんだんに使ったフラペチーノは、お店に出てくるクオリティ!牛乳氷で作ることで味が薄くならず、濃厚な味わいを楽しめます。ソースにもマンゴーを使っているので、マンゴー好きにはたまりません!簡単なので夏のおもてなしスイーツにもぴったりです。
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冷凍マンゴーをふんだんに使ったフラペチーノは、お店に出てくるクオリティ!牛乳氷で作ることで味が薄くならず、濃厚な味わいを楽しめます。ソースにもマンゴーを使っているので、マンゴー好きにはたまりません!簡単なので夏のおもてなしスイーツにもぴったりです。

冷凍マンゴーで作る♪マンゴー杏仁豆腐

ぷるんとした杏仁豆腐に冷凍マンゴーで作ったソースをたっぷりとかけています。トッピングでさらにマンゴーをトッピングすれば、お店のようなスイーツに。杏仁豆腐のミルク感とマンゴーのフルーティーな美味しさが絶妙です♪
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ぷるんとした杏仁豆腐に冷凍マンゴーで作ったソースをたっぷりとかけています。トッピングでさらにマンゴーをトッピングすれば、お店のようなスイーツに。杏仁豆腐のミルク感とマンゴーのフルーティーな美味しさが絶妙です♪

マンゴーアイスで簡単★夏のスコップケーキ

こちらはマンゴーピューレを使ったアイスで楽しむ冷たいスコップケーキのレシピ。市販のピューレを使っていますが、冷凍マンゴーに砂糖とレモン汁を加えてミキサーにかければOK!スポンジの上に、クリームや冷凍マンゴーを乗せて冷やしかためれば完成です。
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こちらはマンゴーピューレを使ったアイスで楽しむ冷たいスコップケーキのレシピ。市販のピューレを使っていますが、冷凍マンゴーに砂糖とレモン汁を加えてミキサーにかければOK!スポンジの上に、クリームや冷凍マンゴーを乗せて冷やしかためれば完成です。

女性に嬉しい紫色の果実「ブルーベリー」のレシピ

ブルーベリーのマシュマロージュ・ブラン

レンジで材料を加熱し、混ぜて冷やすだけのスイーツです。クリームチーズとマシュマロでとろっと濃厚な味わいに。紫色も美しく、仕上げにたっぷりブルーベリーをのせるとお店のような仕上がりになりますよ。
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レンジで材料を加熱し、混ぜて冷やすだけのスイーツです。クリームチーズとマシュマロでとろっと濃厚な味わいに。紫色も美しく、仕上げにたっぷりブルーベリーをのせるとお店のような仕上がりになりますよ。

ホットケーキミックスで♪ブルーベリーのヨーグルト焼きドーナツ

ホットケーキとブレーンヨーグルトで作る、混ぜて焼くだけのドーナツ。ブルーベリーとヨーグルトで後味爽やかな美味しさ。油で揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーなのも嬉しいポイントです。
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ホットケーキとブレーンヨーグルトで作る、混ぜて焼くだけのドーナツ。ブルーベリーとヨーグルトで後味爽やかな美味しさ。油で揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーなのも嬉しいポイントです。

牛乳パックで簡単!ブルーベリーチーズのアイスケーキ

牛乳パックで作るアイスケーキ。生地を混ぜて牛乳パックに流し入れ、冷凍庫に入れるだけ。簡単なのでお子さんと一緒に作るのもおすすめです。
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牛乳パックで作るアイスケーキ。生地を混ぜて牛乳パックに流し入れ、冷凍庫に入れるだけ。簡単なのでお子さんと一緒に作るのもおすすめです。

トルティーヤ生地に、グラニュー糖とバター、冷凍ブルーベリーなどを散らして焼いたピザ風スイーツ。その他の冷凍フルーツを組み合わせても◎春巻きや餃子の皮などでも代用できそうですね。クリスピーな食感を楽しんで♪
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トルティーヤ生地に、グラニュー糖とバター、冷凍ブルーベリーなどを散らして焼いたピザ風スイーツ。その他の冷凍フルーツを組み合わせても◎春巻きや餃子の皮などでも代用できそうですね。クリスピーな食感を楽しんで♪

パイン・いちごetc…その他の冷凍フルーツレシピ

冷凍パイナップルでブルーハワイスムージー

3つの材料だけで作れるスムージー。冷凍パイナップルとパイナップルジュースを使っているので氷要らず。ジューシーで濃厚な飲み心地になります◎ブルーハワイシロップで、見た目も爽やかな夏におすすめのトロピカルスムージーです。
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3つの材料だけで作れるスムージー。冷凍パイナップルとパイナップルジュースを使っているので氷要らず。ジューシーで濃厚な飲み心地になります◎ブルーハワイシロップで、見た目も爽やかな夏におすすめのトロピカルスムージーです。

ココナッツパインのダブルチーズケーキ

チーズケーキの上にレアチーズを乗せた、チーズ好きにはたまらないスイーツ。砂糖を入れていない分、ヘルシーなのも嬉しいポイント。冷凍パイナップルとココナッツミルクで甘みをプラスしています。濃厚なチーズの美味しさにハマりますよ!
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チーズケーキの上にレアチーズを乗せた、チーズ好きにはたまらないスイーツ。砂糖を入れていない分、ヘルシーなのも嬉しいポイント。冷凍パイナップルとココナッツミルクで甘みをプラスしています。濃厚なチーズの美味しさにハマりますよ!

ストロベリーミルクチョコアイスキャディー

砂糖と乳製品を使わずに作る体に優しいヴィーガンアイス。砂糖は使っていませんが、冷凍いちごとカカオパウダーで甘酸っぱい美味しさに。ダイエット中のごほうびにもぴったりのアイスです♪
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砂糖と乳製品を使わずに作る体に優しいヴィーガンアイス。砂糖は使っていませんが、冷凍いちごとカカオパウダーで甘酸っぱい美味しさに。ダイエット中のごほうびにもぴったりのアイスです♪

ブランマンジェの苺ソースかけ

生地にたっぷりと冷凍いちごを使っているので、いちごの甘酸っぱさを堪能できます。少し手間はかかりますが、基本は混ぜるだけ。グレイズには、いちごとクリームチーズを使ってピンク色で可愛く仕上げています♪
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生地にたっぷりと冷凍いちごを使っているので、いちごの甘酸っぱさを堪能できます。少し手間はかかりますが、基本は混ぜるだけ。グレイズには、いちごとクリームチーズを使ってピンク色で可愛く仕上げています♪

冷凍フルーツで手軽に!白くま風アイスバー

牛乳とコンデスミルクに、お好みの冷凍フルーツをミックスすれば白くま風のアイスキャンディーが手軽に作れます。冷凍フルーツが少しずつ余っているときも消費にも◎
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牛乳とコンデスミルクに、お好みの冷凍フルーツをミックスすれば白くま風のアイスキャンディーが手軽に作れます。冷凍フルーツが少しずつ余っているときも消費にも◎

アレンジレシピで、冷凍フルーツをもっと楽しもう♪

手軽に使ってスイーツに♪ブルーベリー・マンゴーetc「冷凍フルーツ」活用レシピ
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冷凍フルーツは、常備しておくと朝食からおやつまで大活躍してくれます。旬の時期でなくても、思い立ったときに手軽に使えるのも嬉しいですね。今回の記事を参考に、いろいろアレンジして楽しんでみてください♪

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