おうち飲みにも!おもてなしにも!あれこれ使える”ディップソース”レシピ

おうち飲みにも!おもてなしにも!あれこれ使える”ディップソース”レシピ

野菜、クラッカー、チップス、パン…色々な食材に付けて楽しむ”ディップソース”は、おうち飲みは勿論、笑顔が集まるおもてなしシーンにもぴったり。色々な味が楽しめるので、いつもの食事の時間が、より楽しくなりそうですよね!今回は、食卓にあると楽しい、あれこれ使える”ディップソース”レシピと、ソースを入れるのにぴったりな素敵な器をご紹介したいと思います。是非、リピートしたくなる、お気に入りのレシピを見つけてみて下さいね♪ 2019年05月25日作成

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
イイホシユミコ
WECK
キーワード:
レシピ
サラダ・前菜
ディップ
おもてなし
おつまみレシピ
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お気に入り数:
919

ディップソースで楽しむ美味しい時間♪

野菜、クラッカー、チップス、パン…色々な食材に付けて楽しむ”ディップソース”は、おうちでちょこっと飲みたに時や、誕生日や記念日などのおもてなしシーンにもぴったり。
出典:unsplash.com

野菜、クラッカー、チップス、パン…色々な食材に付けて楽しむ”ディップソース”は、おうちでちょこっと飲みたに時や、誕生日や記念日などのおもてなしシーンにもぴったり。

あれこれ色々な味が楽しめる”ディップソース”があるだけで、より楽しい時間を演出してくれそうですよね!今回は、食卓にあると楽しい、あれこれ使える”ディップソース”レシピと、ソースを入れるのにぴったりな素敵な器をご紹介したいと思います。是非、お気に入りのレシピを見つけてみて下さいね♪
出典:unsplash.com

あれこれ色々な味が楽しめる”ディップソース”があるだけで、より楽しい時間を演出してくれそうですよね!今回は、食卓にあると楽しい、あれこれ使える”ディップソース”レシピと、ソースを入れるのにぴったりな素敵な器をご紹介したいと思います。是非、お気に入りのレシピを見つけてみて下さいね♪

野菜に合う"ディップソース"レシピ

ツナとクリームチーズのガーリックディップ。

ツナ、クリームチーズ、ガーリックマーガリン、材料はこの3つ。作り方も混ぜるだけなので簡単に作ることが出来ます。ガーリックの食欲をそそる香りに、パンも野菜もたっぷり食べられます!
出典:

ツナ、クリームチーズ、ガーリックマーガリン、材料はこの3つ。作り方も混ぜるだけなので簡単に作ることが出来ます。ガーリックの食欲をそそる香りに、パンも野菜もたっぷり食べられます!

くるみとヨーグルトのタルタルディップ☆

くるみの食感とヨーグルトの程よい酸味を活かしたヘルシーディップ。卵の黄色が食卓をパッと華やかに…。これからのパーティーシーズンにおすすめです。
出典:

くるみの食感とヨーグルトの程よい酸味を活かしたヘルシーディップ。卵の黄色が食卓をパッと華やかに…。これからのパーティーシーズンにおすすめです。

マスカルポーネの明太ディップ

材料2つだけのシンプルレシピ。マスカルポーネチーズが入ることでリッチな味わいが楽しめます。野菜は勿論、パンやパスタにと幅広く使えて便利です!
出典:

材料2つだけのシンプルレシピ。マスカルポーネチーズが入ることでリッチな味わいが楽しめます。野菜は勿論、パンやパスタにと幅広く使えて便利です!

アンチョビとレモンのディップ

程よい塩気のアンチョビとレモンの皮の爽やかさがベストマッチ!
食欲の無い時でも、このディップソースをつければ、野菜もパクパク、箸が進みます。
作り方も簡単!
ボウルに包丁で細かく刻んだアンチョビ、レモンゼスト、マヨネーズを入れて混ぜるだけ。
アンチョビは細かく刻んで、マヨネーズ全体に行きわたるようにするのがポイント!レモンはノンワックスのものをよく洗って使うのがおすすめです。
出典:

程よい塩気のアンチョビとレモンの皮の爽やかさがベストマッチ!
食欲の無い時でも、このディップソースをつければ、野菜もパクパク、箸が進みます。
作り方も簡単!
ボウルに包丁で細かく刻んだアンチョビ、レモンゼスト、マヨネーズを入れて混ぜるだけ。
アンチョビは細かく刻んで、マヨネーズ全体に行きわたるようにするのがポイント!レモンはノンワックスのものをよく洗って使うのがおすすめです。

野菜のみそヨーグルトディップ

水切りヨーグルトを使った低カロリーのディップはいかがでしょう。味噌が加わることで味にコク深い仕上がりに…。お好みの旬の野菜を用意すれば、簡単おもてなしメニューに!
出典:

水切りヨーグルトを使った低カロリーのディップはいかがでしょう。味噌が加わることで味にコク深い仕上がりに…。お好みの旬の野菜を用意すれば、簡単おもてなしメニューに!

柚子胡椒香る♪野菜ディップ

柚子胡椒がピりときいた和テイストなディップ。
生野菜は勿論、蒸したお芋やかぼちゃなど温野菜、さらには、鶏肉などにも良く合います。
是非、お家にあるお野菜や色々な具材で楽しんでみて下さいね!
出典:

柚子胡椒がピりときいた和テイストなディップ。
生野菜は勿論、蒸したお芋やかぼちゃなど温野菜、さらには、鶏肉などにも良く合います。
是非、お家にあるお野菜や色々な具材で楽しんでみて下さいね!

イタリアンみそディップ

混ぜるだけでできる簡単に出来ちゃうディップ。
オリーブオイル、味噌、レモン汁、3つの組み合わせが絶妙です。
出典:

混ぜるだけでできる簡単に出来ちゃうディップ。
オリーブオイル、味噌、レモン汁、3つの組み合わせが絶妙です。

野菜嫌いを克服!お子さまにおすすめの”ディップソース”レシピ

材料2品♪子供が好き♡ピリ甘ピーナッツバターのディップ

お野菜が苦手なお子さまって結構多いですよね…。どうにかして食べてもらおうと、お野菜をみじん切りにしたり、すったり…ママさんにとっては一苦労。
そんな時には、ディップをお野菜に添えてみてはいかがでしょう。
お子さまが大好きなピーナッツバターを使ったディップは、濃厚でちょっぴり甘めな味わいなので、苦手な野菜もパクパク食べられそう!
出典:

お野菜が苦手なお子さまって結構多いですよね…。どうにかして食べてもらおうと、お野菜をみじん切りにしたり、すったり…ママさんにとっては一苦労。
そんな時には、ディップをお野菜に添えてみてはいかがでしょう。
お子さまが大好きなピーナッツバターを使ったディップは、濃厚でちょっぴり甘めな味わいなので、苦手な野菜もパクパク食べられそう!

パプリカカップの野菜スティック たらこディップ

こちらも、お子さまが大好きなたらこを使ったディップ。こんな風に、可愛らしい盛り付けにしてみると、楽しく食べてくれるかもしれませんね!
出典:

こちらも、お子さまが大好きなたらこを使ったディップ。こんな風に、可愛らしい盛り付けにしてみると、楽しく食べてくれるかもしれませんね!

ふわふわ白だしディップ&野菜スティック

ふわふわな見た目が可愛らしいディップは、意外にもしっかりとふわふわ感をキープしてくれるので、お子さまが喜んで食べてくれそうですよね。
ポイントは、食べる直前で作ること。お好みで、大人はラー油、お子さまはゴマ油を垂らすと、よりしっかりとしたディップソースに仕上がります。
出典:

ふわふわな見た目が可愛らしいディップは、意外にもしっかりとふわふわ感をキープしてくれるので、お子さまが喜んで食べてくれそうですよね。
ポイントは、食べる直前で作ること。お好みで、大人はラー油、お子さまはゴマ油を垂らすと、よりしっかりとしたディップソースに仕上がります。

止まらな~い♪かぼちゃとクリームチーズのディップ♪

かぼちゃの優しい甘味とクリームチーズの酸味&塩気が相性抜群!止まらぬ美味しさです。かぼちゃの鮮やかな黄色もとても美しく、食卓を彩ります。
出典:

かぼちゃの優しい甘味とクリームチーズの酸味&塩気が相性抜群!止まらぬ美味しさです。かぼちゃの鮮やかな黄色もとても美しく、食卓を彩ります。

パーティーシーンに合う”ディップソース”レシピ

アボカドディップ

濃厚&クリーミーなアボカドと爽やかにプチトマトを合わせたディップソース。緑と赤の組み合わせは彩りもとてもキレイなのでおもてなしシーンにもぴったり!クラッカーや薄くスライスしたフランスパンなどにたっぷりとのせて召し上がれ♪
出典:

濃厚&クリーミーなアボカドと爽やかにプチトマトを合わせたディップソース。緑と赤の組み合わせは彩りもとてもキレイなのでおもてなしシーンにもぴったり!クラッカーや薄くスライスしたフランスパンなどにたっぷりとのせて召し上がれ♪

三種のきのことレーズンのディップ

マッシュルーム、しめじ、舞茸、三種類のきのこを使った、ちょっと大人っぽいディップソース。
レーズンの甘酸っぱさが良いアクセントに!
出典:

マッシュルーム、しめじ、舞茸、三種類のきのこを使った、ちょっと大人っぽいディップソース。
レーズンの甘酸っぱさが良いアクセントに!

オリーブとちりめんじゃこのオイルディップ

ディップソースは洋風のものが多いですが、和テイストもおすすめ!ちりめんじゃこのダシが感じられ、味わい深い仕上がりに…。バゲットにのせたり、ワインのお供にもぴったりです。
出典:

ディップソースは洋風のものが多いですが、和テイストもおすすめ!ちりめんじゃこのダシが感じられ、味わい深い仕上がりに…。バゲットにのせたり、ワインのお供にもぴったりです。

ツナマスタードディップ

材料をミキサーに入れて混ぜるだけのお手軽レシピ。ふんわりとした口当たりで、お野菜は勿論、サンドイッチやおにぎりの具、としても美味しく楽しめます!
出典:

材料をミキサーに入れて混ぜるだけのお手軽レシピ。ふんわりとした口当たりで、お野菜は勿論、サンドイッチやおにぎりの具、としても美味しく楽しめます!

レーズンの赤ワイン煮のクリームチーズディップ

ちょっとリッチな気分が味わえるディップソース。ホームぱーていーやイベントの一品にいかがでしょう!ポイントは、お料理に合わせる赤ワインにレーズンを浸すこと。お肉料理とも相性抜群です!
出典:

ちょっとリッチな気分が味わえるディップソース。ホームぱーていーやイベントの一品にいかがでしょう!ポイントは、お料理に合わせる赤ワインにレーズンを浸すこと。お肉料理とも相性抜群です!

ひよこ豆とバジルのディップ

バジルの香りが爽やかなひよこ豆のディップ。材料をフードプロセッサーで混ぜるだけと、作り方もとても簡単です。ヘルシーな豆のペーストは、パンやクラッカーは勿論、スパークリングワインなどに合わせても美味しいですよ!
出典:

バジルの香りが爽やかなひよこ豆のディップ。材料をフードプロセッサーで混ぜるだけと、作り方もとても簡単です。ヘルシーな豆のペーストは、パンやクラッカーは勿論、スパークリングワインなどに合わせても美味しいですよ!

選べるタルタル&ディップ

笑顔が集まるパーティーシーンには、色々な種類のディップソースを用意してみてはいかがでしょう!
また、つけられる側のパンも数種類用意すると、食べ比べが出来て、より楽しめます。こちらのレシピではレーズン入りロールパンを合わせてあります。優しいレーズンの甘さがアクセントになり、パンチがきいたタルタル&ディップの味を引き立ててくれます。
出典:

笑顔が集まるパーティーシーンには、色々な種類のディップソースを用意してみてはいかがでしょう!
また、つけられる側のパンも数種類用意すると、食べ比べが出来て、より楽しめます。こちらのレシピではレーズン入りロールパンを合わせてあります。優しいレーズンの甘さがアクセントになり、パンチがきいたタルタル&ディップの味を引き立ててくれます。

食卓を素敵に演出♪ディップソースがお似合いの器たち

ここからは、ディップソースを盛り付けるのにぴったりな、小ぶりの器をご紹介したいと思います。
是非、お気に入りを見つけてみて下さいね♪

鉄散りんご小鉢ミニ/古谷浩一

こちらは、ぷっくりとしたりんごのフォルムが可愛い粉引の小鉢。
出典:

こちらは、ぷっくりとしたりんごのフォルムが可愛い粉引の小鉢。

ヘタの部分もきちんと茶色に塗られていて、細かいところまでこだわりが感じられます。触らずとも感じられる温かい風合いは、食卓に優しい雰囲気をプラスしてくれそうですね!
出典:

ヘタの部分もきちんと茶色に塗られていて、細かいところまでこだわりが感じられます。触らずとも感じられる温かい風合いは、食卓に優しい雰囲気をプラスしてくれそうですね!

印花ちょこフリーカップ/武曽健一

お花を半分にカットしたような形の小さなお花の「耳」が付いたカップ。
サイズも直径が8cmほどと、やや小ぶりなサイズに出来ています。
出典:

お花を半分にカットしたような形の小さなお花の「耳」が付いたカップ。
サイズも直径が8cmほどと、やや小ぶりなサイズに出来ています。

外側には、ひとつひとつ手作業で押印された小さな花の模様があしらわれ、少し青が混ざったような、明るいグレーの灰色色がなんとも魅力的です。
所々、ポツポツとみられる青い点々や、鉄の黒点が、さらにアクセントになり、味わいを感じさせてくれます。
出典:

外側には、ひとつひとつ手作業で押印された小さな花の模様があしらわれ、少し青が混ざったような、明るいグレーの灰色色がなんとも魅力的です。
所々、ポツポツとみられる青い点々や、鉄の黒点が、さらにアクセントになり、味わいを感じさせてくれます。

MOLD SHAPE/ WECK

イチゴがトレードマーク、お馴染みドイツのガラスメーカーWECK(ウェック)のキャニスター。ディップソースの盛り付けと保存、その両方が叶う頼れるアイテムです。
出典:

イチゴがトレードマーク、お馴染みドイツのガラスメーカーWECK(ウェック)のキャニスター。ディップソースの盛り付けと保存、その両方が叶う頼れるアイテムです。

浅型のMサイズは、中身を取りやすく、パテなどをそのままサーブするものにぴったり!サイズバリエーション豊富なところも嬉しいポイントです。
オーブン使用可能なので、例えば、小さめのグラタンや、ココット料理、あと一品といった副菜の器としてもおすすめ。おうちにあると大活躍するWECKのキャニスター、是非、お気に入りに加えてみませんか♪
出典:

浅型のMサイズは、中身を取りやすく、パテなどをそのままサーブするものにぴったり!サイズバリエーション豊富なところも嬉しいポイントです。
オーブン使用可能なので、例えば、小さめのグラタンや、ココット料理、あと一品といった副菜の器としてもおすすめ。おうちにあると大活躍するWECKのキャニスター、是非、お気に入りに加えてみませんか♪

unjour matinボウル (イイホシユミコ)

磁器作家イイホシ ユミコさんの人気シリーズ、「unjour(アンジュール)」のボウル。
フランス語で“朝”を意味する「matin(マタン)」と名付けられたボウルは、朝食でちょこっとサラダを盛り付けたり、ヨーグルトやシリアルなどを入れる器をイメージしてデザインされたんだそうです。
出典:

磁器作家イイホシ ユミコさんの人気シリーズ、「unjour(アンジュール)」のボウル。
フランス語で“朝”を意味する「matin(マタン)」と名付けられたボウルは、朝食でちょこっとサラダを盛り付けたり、ヨーグルトやシリアルなどを入れる器をイメージしてデザインされたんだそうです。


おうち飲みにも!おもてなしにも!あれこれ使える”ディップソース”レシピ
出典:

おわりに…。

いかがでしたか?
食材や調味料を合わせて混ぜるだけで簡単に作れる”ディップソース”は、色々な食材に合わせることが出来るので、お気に入りのレシピをいくつか覚えておくととっても便利!
色々な味が楽しめるので、美味しさの幅もぐ~んと広がります。
例えば、野菜嫌いのお子さまでも、お気に入りのディップソースをつければ、嫌いな野菜も難なく食べてくれる、なんてこともあるかもしれませんね!
おうち飲みやパーティーシーン、さらには、お子さまのご飯タイムにも、是非”ディップソース”で食卓に楽しさをプラスしてみて下さいね♪
出典:unsplash.com

いかがでしたか?
食材や調味料を合わせて混ぜるだけで簡単に作れる”ディップソース”は、色々な食材に合わせることが出来るので、お気に入りのレシピをいくつか覚えておくととっても便利!
色々な味が楽しめるので、美味しさの幅もぐ~んと広がります。
例えば、野菜嫌いのお子さまでも、お気に入りのディップソースをつければ、嫌いな野菜も難なく食べてくれる、なんてこともあるかもしれませんね!
おうち飲みやパーティーシーン、さらには、お子さまのご飯タイムにも、是非”ディップソース”で食卓に楽しさをプラスしてみて下さいね♪

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