ジュースや牛乳で簡単手作り【シャーベット】の作り方とおすすめメーカー

ジュースや牛乳で簡単手作り【シャーベット】の作り方とおすすめメーカー

暖かな春が終わり日差しがだんだん強くなってくると、お口をひんやり潤してくれる冷たいデザートが食べたくなります。自宅で手軽に、好きなフレーバーで冷たいおやつが作れたら最高ですよね。だれでも簡単にシャーベットをつくれるおすすめメーカーと、おいしいシャーベットレシピをご紹介します。 2019年04月27日作成

カテゴリ:
グルメ
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BRUNO
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お菓子・スイーツ
ひんやりスイーツ
レシピ
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手作りお菓子・スイーツ
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暑くなってくると食べたくなる。ひんやりデザート

暖かな春が終わり日差しがだんだん強くなってくると、お口をひんやり潤してくれる冷たいデザートが食べたくなりますよね。冷たいデザートの中でも、アイスクリームは乳脂肪分が高く高カロリーとされていますが、シャーベットは果物などから作ったシロップを水で薄めて作るので、さっぱりとした口当たりでカロリーも低めです。
出典:unsplash.com

暖かな春が終わり日差しがだんだん強くなってくると、お口をひんやり潤してくれる冷たいデザートが食べたくなりますよね。冷たいデザートの中でも、アイスクリームは乳脂肪分が高く高カロリーとされていますが、シャーベットは果物などから作ったシロップを水で薄めて作るので、さっぱりとした口当たりでカロリーも低めです。

自宅で手軽に、好きなフレーバーで冷たいおやつが作れたら最高ですよね。だれでも自宅で簡単にシャーベットをつくれるおすすめメーカーと、おいしいシャーベットレシピをご紹介します。
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自宅で手軽に、好きなフレーバーで冷たいおやつが作れたら最高ですよね。だれでも自宅で簡単にシャーベットをつくれるおすすめメーカーと、おいしいシャーベットレシピをご紹介します。

おすすめシャーベット(アイスクリーム)メーカー

recolt(レコルト)

冷凍庫でもテーブルでも場所をとらず、簡単に自家製アイスがつくれて楽しめる「recolt(レコルト)」のアイスクリームメーカー。スリムでコンパクトだから、1~2人分のアイスクリームやシャーベットをつくるのにピッタリ。
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冷凍庫でもテーブルでも場所をとらず、簡単に自家製アイスがつくれて楽しめる「recolt(レコルト)」のアイスクリームメーカー。スリムでコンパクトだから、1~2人分のアイスクリームやシャーベットをつくるのにピッタリ。

作り方はとっても簡単、冷却ポットに材料を入れてスイッチをオンにするだけ。15分から20分でおいしいデザートアイスが完成します。電動運転のほか、付属のスプーンでかき混ぜて手動でも使用できます。
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作り方はとっても簡単、冷却ポットに材料を入れてスイッチをオンにするだけ。15分から20分でおいしいデザートアイスが完成します。電動運転のほか、付属のスプーンでかき混ぜて手動でも使用できます。

BRUNO(ブルーノ)

お好みの材料でアイスクリームやシャーベットが作れる、「BRUNO(ブルーノ)」のアイスクリームメーカーです。
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お好みの材料でアイスクリームやシャーベットが作れる、「BRUNO(ブルーノ)」のアイスクリームメーカーです。

本体を冷凍庫でキンキンに冷やしたら、ミルクやジュースなどを注ぎ付属のスプーンでぐるぐる混ぜるだけ。手軽で簡単においしいアイスやシャーベットが出来ちゃいます。
出典:

本体を冷凍庫でキンキンに冷やしたら、ミルクやジュースなどを注ぎ付属のスプーンでぐるぐる混ぜるだけ。手軽で簡単においしいアイスやシャーベットが出来ちゃいます。

色はキュートなピンクとブルー。デザインもかわいいので、そのまま食卓に並べることができます。
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色はキュートなピンクとブルー。デザインもかわいいので、そのまま食卓に並べることができます。

こちらも同じくブルーノの、可愛いデザインの電動アイスクリームマシン。パステルカラーの色味がナチュラルで、おしゃれなキッチンにそのまま置いておいても馴染みます。
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こちらも同じくブルーノの、可愛いデザインの電動アイスクリームマシン。パステルカラーの色味がナチュラルで、おしゃれなキッチンにそのまま置いておいても馴染みます。

材料を入れてスイッチをいれるだけで、簡単にアイスクリームやシャーベットが作れます。2つのカップで同時に作ることができるので、違う味を同時に楽しむことも可能。
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材料を入れてスイッチをいれるだけで、簡単にアイスクリームやシャーベットが作れます。2つのカップで同時に作ることができるので、違う味を同時に楽しむことも可能。

お手軽にできるから、いろんなフレーバーのアイスクリームやシャーベットをつくって楽しみたいですね。
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お手軽にできるから、いろんなフレーバーのアイスクリームやシャーベットをつくって楽しみたいですね。

なめらかな口当たり♪乳製品を使ってつくるシャーベットレシピ

アイスクリーム感覚で食べられる濃厚さ

卵、牛乳、生クリームを使った、濃厚な口当たりを楽しめるシャーベット。所々入っているカステラがお口の中をホッとさせてくれます。食べきれなかったカステラの消費にもおすすめです。
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卵、牛乳、生クリームを使った、濃厚な口当たりを楽しめるシャーベット。所々入っているカステラがお口の中をホッとさせてくれます。食べきれなかったカステラの消費にもおすすめです。

豆乳&バナナのヘルシーシャーベット

豆乳とバナナを使ったヘルシーシャーベット。バナナの自然な甘さにお腹も満足します。
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豆乳とバナナを使ったヘルシーシャーベット。バナナの自然な甘さにお腹も満足します。

ゆず&ヨーグルトの爽やかコンビ

ゆず&ヨーグルトのダブルの爽やさを味わえるシャーベット。梅雨時などじめじめとしたお天気の日に食べたくなりそうです。
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ゆず&ヨーグルトのダブルの爽やさを味わえるシャーベット。梅雨時などじめじめとしたお天気の日に食べたくなりそうです。

ジップロックでお手軽に

材料をジップロックに入れて冷凍庫へインするだけでできる、超簡単シャーベット。練乳の甘みでコクが出ます。
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材料をジップロックに入れて冷凍庫へインするだけでできる、超簡単シャーベット。練乳の甘みでコクが出ます。

缶詰やジュースを使ってつくるさっぱりシャーベットレシピ

食後のデザートにぴったりなサッパリ感

カットパインを使うとあっという間にできるシャーベットレシピ。さっぱりとした口当たりで、食後のデザートにぴったりです。
出典:

カットパインを使うとあっという間にできるシャーベットレシピ。さっぱりとした口当たりで、食後のデザートにぴったりです。

白桃のごろごろシャーベット

使うのは、白桃の缶詰だけ。ジップロックに入れて手でもみつぶすから、道具も使いません!お好みで練乳をかけていただきます。
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使うのは、白桃の缶詰だけ。ジップロックに入れて手でもみつぶすから、道具も使いません!お好みで練乳をかけていただきます。

りんごジュースでお手軽に

製氷皿を使ってつくるまん丸シャーベット。りんごジュースを使ってお手軽に。
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製氷皿を使ってつくるまん丸シャーベット。りんごジュースを使ってお手軽に。

オレンジジュースでサイコロシャーベット

オレンジジュースでつくったゼリーを凍らせて一口サイズのシャーベットを。不思議な食感も楽しめます。
出典:

オレンジジュースでつくったゼリーを凍らせて一口サイズのシャーベットを。不思議な食感も楽しめます。

フレッシュフルーツを使ってつくるシャーベットレシピ

食欲のない日も食べたいさっぱり感

口当たりサッパリで、食欲のない日や体調の悪い日も食べれちゃうシャーベット。使ったレモンを器にして、見た目も楽しく♪
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口当たりサッパリで、食欲のない日や体調の悪い日も食べれちゃうシャーベット。使ったレモンを器にして、見た目も楽しく♪

果肉と果汁をダブルで味わう

生のオレンジ果肉と果汁のダブルの美味しさが味わえる簡単シャーベット。お口でシャキッ、シャリシャリと適度な溶け感で楽しい食感。
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生のオレンジ果肉と果汁のダブルの美味しさが味わえる簡単シャーベット。お口でシャキッ、シャリシャリと適度な溶け感で楽しい食感。

ストウブ鍋でつくるシャーベット

熱伝導率が優れたストウブ鍋でつくるシャーベット。ストウブで冷たいお菓子が作れるなんて目からウロコですね!
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熱伝導率が優れたストウブ鍋でつくるシャーベット。ストウブで冷たいお菓子が作れるなんて目からウロコですね!

しゃきしゃき♪スイカシャーベット

手作りのスイカシャーベット。スイカだけを凍らせると薄味になってしまうので、サクレを使って甘みを補って。
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手作りのスイカシャーベット。スイカだけを凍らせると薄味になってしまうので、サクレを使って甘みを補って。

おわりに

暑い日にひんやりお口の中を潤してくれるシャーベット。自宅でいろいろなフレーバーのシャーベットをつくって楽しみませんか?
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暑い日にひんやりお口の中を潤してくれるシャーベット。自宅でいろいろなフレーバーのシャーベットをつくって楽しみませんか?

ひんやり美味しい夏がやって来た♪手作り「アイスクリーム・シャーベット」のレシピ集
ひんやり美味しい夏がやって来た♪手作り「アイスクリーム・シャーベット」のレシピ集

冷たいスイーツが恋しい季節がやって来ました!夏の定番デザート「アイスクリーム&シャーベット」は、おうちで作るのは難しそうに思えますが、“混ぜて凍らせる”が基本なので、意外と簡単に手作りすることができますよ♪そこで今回は、アイスクリームの基本の作り方をはじめ、卵・生クリームを使わない作り方やヴィーガン向けの作り方もご紹介。さらに、「フルーツ」「チョコ」「乳製品」「和風」「野菜」など、《テイスト別》に自家製アイスクリーム&シャーベットのレシピをまとめました。

夏と言えば「アイスクリーム」も欠かせません!定番のバニラアイスの作り方をはじめ、フルーツ・チョコレート・ヨーグルトなどの乳製品・和風・野菜・ナッツなど、バリエーションを増やしたい方はぜひ参考に♪

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