簡単に作れて、やさしい味。ほかほか「蒸しパン」のレシピをあつめました

簡単に作れて、やさしい味。ほかほか「蒸しパン」のレシピをあつめました

ふんわりとして素朴な味わいの蒸しパン。オーブンも発酵もいらず、パン作りやお菓子作り初心者にもおすすめのおやつです。フライパンやお鍋でも蒸すことができ、さらにはレンジで数分チンするだけでできるレシピも!今回は定番の小麦粉や米粉を使ったものから、ホットケーキミックスで手軽に作れるものまで、さまざまな蒸しパンレシピをご紹介します。 2019年04月20日作成

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蒸しパン
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やさしい味の「蒸しパン」。けっこう簡単に作れるんです♪

蒸しパンはお鍋やフライパン、電子レンジなど、さまざまな方法で手軽に作れるのが魅力。材料も作り方もシンプルで、おやつや朝食にぴったりです。ちょっと小腹が空いた時、気軽に蒸しパンを作ってみませんか?
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蒸しパンはお鍋やフライパン、電子レンジなど、さまざまな方法で手軽に作れるのが魅力。材料も作り方もシンプルで、おやつや朝食にぴったりです。ちょっと小腹が空いた時、気軽に蒸しパンを作ってみませんか?

知っておきたい「基本のレシピ」

電子レンジで10分!お手軽「蒸しパン」の作り方

まずは薄力粉とベーキングパウダーを使った、プレーンな蒸しパンを作ってみましょう。蒸し器がなくても、レンジで3分半チンするだけで出来上がりますよ!
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まずは薄力粉とベーキングパウダーを使った、プレーンな蒸しパンを作ってみましょう。蒸し器がなくても、レンジで3分半チンするだけで出来上がりますよ!

紙製のカップやマフィン型が無い…という時も、ココットを型代わりにすることでぐっと手軽に作ることができます。普段パンやお菓子を作らないという初心者さんにもおすすめです!
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紙製のカップやマフィン型が無い…という時も、ココットを型代わりにすることでぐっと手軽に作ることができます。普段パンやお菓子を作らないという初心者さんにもおすすめです!

『小麦粉&ベーキングパウダー』を使ったレシピ

懐かしの味♪黒糖蒸しパン

砂糖を黒砂糖に変えるだけで、シンプルな蒸しパンに深い風味と甘さを加えてくれます。どこか懐かしい味わいにほっこり。甘納豆やくるみを混ぜてみても美味しいですよ!
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砂糖を黒砂糖に変えるだけで、シンプルな蒸しパンに深い風味と甘さを加えてくれます。どこか懐かしい味わいにほっこり。甘納豆やくるみを混ぜてみても美味しいですよ!

レンジで!マーラーカオ風蒸しパン

中華風蒸しパン、マーラーカオのレシピ。醤油を加えたほんのり茶色の生地がポイントです。しっとり食感に独特のコクや風味、レーズンの組み合わせがクセになります。こちらもレンジで作ることができるので、ちょっと変わった蒸しパンが食べたい時にぜひお試しを!
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中華風蒸しパン、マーラーカオのレシピ。醤油を加えたほんのり茶色の生地がポイントです。しっとり食感に独特のコクや風味、レーズンの組み合わせがクセになります。こちらもレンジで作ることができるので、ちょっと変わった蒸しパンが食べたい時にぜひお試しを!

フライパンで作るチョコココア蒸しパン

オーブンがなくても作れるのが蒸しパンの魅力!こちらのレシピなら、フライパンで手軽に濃厚なチョコココア蒸しパンを作ることができます。板チョコを大きめに割って、贅沢にのせましょう♪
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オーブンがなくても作れるのが蒸しパンの魅力!こちらのレシピなら、フライパンで手軽に濃厚なチョコココア蒸しパンを作ることができます。板チョコを大きめに割って、贅沢にのせましょう♪

『ホットケーキミックス』を使ったレシピ

サツマイモの黒糖蒸しパン

素朴な蒸しパンと相性がよいのが黒糖、そしてさつまいもです。ホットケーキミックスがあればベーキングパウダーいらずで、しかもふるう手間が省けてより手軽に。ちょっと珍しい、土鍋で蒸す方法も必見です!
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素朴な蒸しパンと相性がよいのが黒糖、そしてさつまいもです。ホットケーキミックスがあればベーキングパウダーいらずで、しかもふるう手間が省けてより手軽に。ちょっと珍しい、土鍋で蒸す方法も必見です!

ひな祭りにも!ふんわり春色蒸しパン

お菓子としては素朴な蒸しパンも、ジャムや抹茶を加えて焼くことでちょっと彩りよく華やかに。春色の可愛いおやつ、ひな祭りにもおすすめですよ。
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お菓子としては素朴な蒸しパンも、ジャムや抹茶を加えて焼くことでちょっと彩りよく華やかに。春色の可愛いおやつ、ひな祭りにもおすすめですよ。

10分でできる!北海道チーズ蒸しパン風

市販の蒸しパンといえば、「北海道チーズ蒸しケーキ」。チーズの風味豊かで、ケーキのような濃厚な味わいが人気です。こちらのレシピなら、ピザ用チーズやスライスチーズを使ってレンジで手軽に再現可能!思いついた時に10分で作れますよ。
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市販の蒸しパンといえば、「北海道チーズ蒸しケーキ」。チーズの風味豊かで、ケーキのような濃厚な味わいが人気です。こちらのレシピなら、ピザ用チーズやスライスチーズを使ってレンジで手軽に再現可能!思いついた時に10分で作れますよ。

材料3つ♪レンジで簡単マグカップ蒸しパン

朝食や軽食におすすめ!ホットケーキミックス・コーンスープの素・牛乳だけで作れるお手軽レシピです。マグカップに全部混ぜて1分半チンするだけと、カップスープ並みの手軽さで作れてしまいます。
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朝食や軽食におすすめ!ホットケーキミックス・コーンスープの素・牛乳だけで作れるお手軽レシピです。マグカップに全部混ぜて1分半チンするだけと、カップスープ並みの手軽さで作れてしまいます。

炊飯器で作るゴマ蒸しパン

炊飯器で蒸しパンを作ると、表面が綺麗なきつね色に。ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れるだけと、炊飯器任せで作れるのが魅力です。このレシピのポイントは、生地にマッシュポテトの素を加えること!ゴマの風味ともちもち食感がクセになります。
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炊飯器で蒸しパンを作ると、表面が綺麗なきつね色に。ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れるだけと、炊飯器任せで作れるのが魅力です。このレシピのポイントは、生地にマッシュポテトの素を加えること!ゴマの風味ともちもち食感がクセになります。

『米粉』を使ったレシピ

米粉の甘酒蒸しパン

まるであんまんのような、ほっこり優しい味わいの蒸しパンです。米粉を使わずグルテンフリー。砂糖の代わりに甘酒を使っているので、自然な甘さを楽しめますよ。
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まるであんまんのような、ほっこり優しい味わいの蒸しパンです。米粉を使わずグルテンフリー。砂糖の代わりに甘酒を使っているので、自然な甘さを楽しめますよ。

つぶし苺の米粉蒸しパン

苺色が可愛らしい、春にぴったりの蒸しパンレシピ。つぶした苺の水分だけで生地を作るので、もっちりしっとりとした食感に。ぜひ旬の苺で作りたいですね。
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苺色が可愛らしい、春にぴったりの蒸しパンレシピ。つぶした苺の水分だけで生地を作るので、もっちりしっとりとした食感に。ぜひ旬の苺で作りたいですね。

米粉のバナナメープル蒸しパン

潰れてしまいがちな米粉を使った蒸しパンは、バナナやはちみつなどの少し粘りけのある食材を加えることで膨らみやすくなります。砂糖は使わず、メープルシロップとバナナの自然な甘さを楽しみましょう。
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潰れてしまいがちな米粉を使った蒸しパンは、バナナやはちみつなどの少し粘りけのある食材を加えることで膨らみやすくなります。砂糖は使わず、メープルシロップとバナナの自然な甘さを楽しみましょう。

『おから』を使った蒸しパンのレシピ

おから蒸しパン

小麦粉や米粉の代わりにおからを使えば、よりヘルシーな蒸しパンを作ることもできます。レンジで4分でできるので、ダイエット中の朝食やおやつにどうぞ!
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小麦粉や米粉の代わりにおからを使えば、よりヘルシーな蒸しパンを作ることもできます。レンジで4分でできるので、ダイエット中の朝食やおやつにどうぞ!

低糖質!おからココア蒸しパン

味に少し物足りなさを感じるなら、ココア味の蒸しパンにアレンジするのもおすすめです。耐熱ボウルで材料を混ぜてそのままチンするだけの手軽さで、リピートしやすいのも嬉しいですね。
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味に少し物足りなさを感じるなら、ココア味の蒸しパンにアレンジするのもおすすめです。耐熱ボウルで材料を混ぜてそのままチンするだけの手軽さで、リピートしやすいのも嬉しいですね。

作りやすい蒸しパン、もっと食卓の身近なところに

レシピがシンプルな蒸しパンは、優しい味わいと手軽さが魅力。
しかし混ぜ方や食材によって食感が変わり、案外奥が深くもあります。
自分好みの作り方を見つけて、ぜひおやつや朝食の定番として蒸しパンを仲間入りさせましょう!
素敵な画像とレシピのご協力、ありがとうございます♪

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