覚えておきたい、いざというとき「さっと作れる」レシピ
【主菜】メインおかずも約5分で！
カニカマで作る簡単半熟かに玉
メインになるようなガッツリ系おかずを5分で作りたいなら、卵料理がおすすめ！具材もカニカマとグリンピースなので、包丁いらずで洗い物も少なく済みます。お好みで甘酢あんをかけたり、ご飯にのせて天津丼にしても◎
5分で出来ちゃう♪カリッカリ～な豚こま唐揚げ
火が通りやすい豚こまを使えば、唐揚げもあっという間の5分で作れます。マヨネーズとカレー粉を隠し味で揉み込むことで、漬け込み時間なしでもしっかり味がつきます。おつまみにもどうぞ！
鍋に入れて煮るだけ5分♪『豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮』
暑い日も寒い日もふと食べたくなる辛いおかずは、覚えておくと何かと便利です。こちらのレシピならひき肉をサッと炒め、お鍋に材料を入れて3分煮るだけで完成！焼肉のタレが上手く味をまとめてくれます。
【副菜】パパっと一品プラス
豆苗の塩こんぶナムル
手頃で再収穫も楽しめる豆苗は、何かと役立つ便利な野菜。サラダにするのに飽きたなら、レンジでさっと火を通してナムルにしてみましょう！塩こんぶの塩気と旨味が絶妙で、あと一品にぴったりの副菜になります。
レンジで5分♪かぼちゃとすりゴマのめんつゆ和え
かぼちゃの煮物と違い、ごま和えなら置き時間が無くても美味しいおかずになります。ごまが調味料を吸ってくれるので、お弁当にもおすすめです！
せん切り大根のめんつゆおかかサラダ
和食の献立に添えたい、大根をたっぷり食べられるサラダのレシピです。めんつゆメインで定番の薬味を添えるだけなので、大根さえあれば思いついた時に作れる手軽さが魅力！ぜひ甘い大根の上部分を使って作ってみましょう。
3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』
切って和えるだけでボリュームのある副菜ができるアボカド、便利ですよね。数あるレシピの中でもイチオシなのが、3分でできてしまうこちらのぽん酢だれ漬け！アボカドが苦手でもハマってしまうヤミツキ味です。
5分でできる！中華風☆コーンスープ
中華風スープのバリエーションを増やすのにもうってつけの、5分でできる簡単スープレシピ。コーンクリーム缶と卵、定番調味料で作れるので、缶詰を常備しておけば思いついた時にサッと作れますよ。
【主食】お手軽ランチ＆軽食に
レンジで5分✳︎包丁なし✳︎ツナトマトカレー
包丁なし、レンジだけ、5分でできてしまう驚きのカレーレシピです。ツナやカットトマトなどの缶詰と調味料だけで作るので、簡単な上にヘルシー！覚えておきたいですね。
5分でチーズリゾット
残りごはんで作るリゾットは、手早く作れてスピードランチにおすすめ！チーズもスライスチーズを使うので気楽です。サラッとリゾットらしくするためにも、ごはんは洗って使いましょう。
5分レシピ！そうめんで担々麺風
茹で時間が短いそうめん、作るのが楽ですよね。少しボリュームアップさせたいなら、担々麺風にしてみるのはいかがでしょう？材料さえあれば、ワンポットで簡単に作れますよ！
【デザート】レンジで作るお手軽スイーツ
レンジで簡単！3分で出来る、コップ・フォンダンショコラ
ホットケーキミックスとレンジを活用して、なんと3分で作れてしまうフォンダンショコラのレシピ。材料がシンプルなのも嬉しいですね。コップサイズなのでおやつやデザートにぴったりですよ。
レンジで簡単♪豆乳花
台湾のデザートである豆花は、豆乳を使ったプリンです。こちらのレシピでは豆乳の一部だけを温めて作ることで、短時間でもゼラチンで固まるように工夫されています。黒蜜など好みのトッピングで召し上がれ！
マシュマロカナッペ
5分以内に手作りデザートを作るのは難しいですが、市販のお菓子を活用すればグッと幅が広がります。クラッカーにマシュマロをのせてチンしただけでも、こんなオシャレなデザートに♪ホームパーティにもおすすめです！
約5分のレシピなら、気楽に自炊しやすい♪
約5分で作れるレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたか？
特に副菜はサッと作れる料理ばかりなので、「栄養が足りないな」と感じた時のあと一品にも便利です。
缶詰や常備してある調味料で作れるものも必見！ぜひ献立に取り入れて、気楽に自炊を続けていきましょう♪
栄養バランスや経済面を考えても、自炊するのが理想的。でも働いている人は特に、長時間キッチンに立っているのも厳しいですよね。それでも、約5分で作れるなら続けられそうだと思いませんか？スピードレシピを覚えておくとあと一品にも活用できるので、ぜひレシピを参考にして作ってみましょう！