ワンパターンになりがちな”お味噌汁”を楽しく美味しくアレンジしてみよう!

ワンパターンになりがちな”お味噌汁”を楽しく美味しくアレンジしてみよう!

ひと口飲むと、何だか心がホッとするお味噌汁は、日本人なら誰もが口にする”おふくろの味”の定番ですよね…。お味噌汁と言えば、具具材を変えるだけで、何通りものアレンジが楽しめるのも魅力のひとつですが、気が付くと、いつも決まった具材、似たようなアレンジで作ってしまう…という方も多いのでは?そこで今回は、ワンパターンになりがちなお味噌汁を楽しく美味しく味わえる、お味噌汁のアレンジレシピをご紹介したいと思います。是非、お味噌汁作りの参考にしてみて下さいね! 2019年03月07日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
スープ・味噌汁
味噌汁
アレンジ・リメイクレシピ
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あったかいお味噌汁で心も体も”ほっこり”

食卓にお味噌汁があると、何だか心がほっとしませんか?
私達が、小さい頃から慣れ親しんできたお味噌汁は、野菜もたっぷり摂取することが出来るので栄養も満点。お味噌汁は、中に入れる具材を変えることで様々なアレンジが楽しめますが、気が付くと、いつも決まった具材、似たようなアレンジで作ってしまう…という方も多いのでは?そこで今回は、ワンパターンになりがちなお味噌汁を楽しく美味しく味わえる、お味噌汁のアレンジレシピをご紹介したいと思います。是非、お味噌汁作りの参考にしてみて下さいね!
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食卓にお味噌汁があると、何だか心がほっとしませんか?
私達が、小さい頃から慣れ親しんできたお味噌汁は、野菜もたっぷり摂取することが出来るので栄養も満点。お味噌汁は、中に入れる具材を変えることで様々なアレンジが楽しめますが、気が付くと、いつも決まった具材、似たようなアレンジで作ってしまう…という方も多いのでは?そこで今回は、ワンパターンになりがちなお味噌汁を楽しく美味しく味わえる、お味噌汁のアレンジレシピをご紹介したいと思います。是非、お味噌汁作りの参考にしてみて下さいね!

栄養満点!野菜たっぷり”味噌汁”アレンジレシピ

切干し大根のみそ汁

食物繊維たっぷりの切り干し大根のお味噌汁。
切り干し大根の他にも、もやし、にんじん、さやいんげんと、野菜がたっぷり!彩りもとてもキレイです。
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食物繊維たっぷりの切り干し大根のお味噌汁。
切り干し大根の他にも、もやし、にんじん、さやいんげんと、野菜がたっぷり!彩りもとてもキレイです。

ブロッコリーと玉ネギのみそ汁

おみそ汁の具にブロッコリー?と感じる方も多いのでは…実は、ブロッコリーは、お味噌汁に入れると、とても美味しいんです!ビタミンCや食物繊維も豊富なブロッコリーのお味噌汁、晩ごはんのメニューにいかがでしょう。
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おみそ汁の具にブロッコリー?と感じる方も多いのでは…実は、ブロッコリーは、お味噌汁に入れると、とても美味しいんです!ビタミンCや食物繊維も豊富なブロッコリーのお味噌汁、晩ごはんのメニューにいかがでしょう。

具だくさんみそ汁

鮭、大根、にんじんが入った具沢山のお味噌汁。鮭のダシが染み出し、食べ応えも抜群です!鮭は、水洗いして皮を取ることで、魚の生臭さも気になりません。
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鮭、大根、にんじんが入った具沢山のお味噌汁。鮭のダシが染み出し、食べ応えも抜群です!鮭は、水洗いして皮を取ることで、魚の生臭さも気になりません。

白菜とかぶのとろろ汁

とろ~りとろける白菜白菜とかぶ、さらに長芋はすりおろして加えることで、とろとろっとしたお味噌汁に!とろとろの汁物は、あんかけ効果で体の芯からポカポカに…。
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とろ~りとろける白菜白菜とかぶ、さらに長芋はすりおろして加えることで、とろとろっとしたお味噌汁に!とろとろの汁物は、あんかけ効果で体の芯からポカポカに…。

たっぷりニラのみそ汁

ビタミン&ミネラル豊富なニラがたっぷり入ったお味噌汁。
シャキシャキっとした食感も楽しく、お味噌との相性も抜群です!
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ビタミン&ミネラル豊富なニラがたっぷり入ったお味噌汁。
シャキシャキっとした食感も楽しく、お味噌との相性も抜群です!

こんなのもあり!洋風の”味噌汁”アレンジレシピ

トマトとキャベツのおみそ汁

トマトをバターで炒め、具材と一緒にに煮ることで、コクと旨味がアップ!
スープみたいなお味噌汁。トマトの赤&卵の黄色が可愛らしく、これならお子さまも喜んで食べてくれそうです。
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トマトをバターで炒め、具材と一緒にに煮ることで、コクと旨味がアップ!
スープみたいなお味噌汁。トマトの赤&卵の黄色が可愛らしく、これならお子さまも喜んで食べてくれそうです。

水菜とベーコンの洋風おみそ汁

和と洋が融合したお味噌汁。そのままでも美味しいのは勿論ですが、ご飯にかけてサラサラっと頂くのもオススメです。
ベーコンや粉チーズが入ることでコク深い味わいに…。
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和と洋が融合したお味噌汁。そのままでも美味しいのは勿論ですが、ご飯にかけてサラサラっと頂くのもオススメです。
ベーコンや粉チーズが入ることでコク深い味わいに…。

にんにく風味の洋風みそ汁

クレソンとマッシュルームの洋風テイストのお味噌汁。
お好みで粗挽き黒胡椒をふっても美味。クレソンはしんなりとした食感がお好みならマッシュルームと炒め、シャッキシャキした食感が好きなら、味噌を溶き入れる時に一緒に入れましょう。さっぱりとした中にも、にんにくの良い香りが食欲をそそります。
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クレソンとマッシュルームの洋風テイストのお味噌汁。
お好みで粗挽き黒胡椒をふっても美味。クレソンはしんなりとした食感がお好みならマッシュルームと炒め、シャッキシャキした食感が好きなら、味噌を溶き入れる時に一緒に入れましょう。さっぱりとした中にも、にんにくの良い香りが食欲をそそります。

カボチャとベーコンのみそ汁

優しいかぼちゃの甘さが広がる、食べごたえのあるお味噌汁。
たっぷりのかぼちゃとベーコンの相性も抜群で、お野菜嫌いのお子さまにもおすすめです!
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優しいかぼちゃの甘さが広がる、食べごたえのあるお味噌汁。
たっぷりのかぼちゃとベーコンの相性も抜群で、お野菜嫌いのお子さまにもおすすめです!

仕上げに+α。風味広がる”味噌汁”アレンジレシピ

柚子こしょう仕立て♪さつま芋ときのこの味噌汁

風邪が流行る寒い季節は、免疫力UPに効果があるとされているきのこのお味噌汁はいかがでしょう!
さつまいものほくほく感も美味しく、たっぷりのきのこの旨味がダシの代わりに!さつまいもの甘さと柚子胡椒のピリッと感が引き締めます。
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風邪が流行る寒い季節は、免疫力UPに効果があるとされているきのこのお味噌汁はいかがでしょう!
さつまいものほくほく感も美味しく、たっぷりのきのこの旨味がダシの代わりに!さつまいもの甘さと柚子胡椒のピリッと感が引き締めます。

酒粕入り豚汁

特別寒い日におすすめ!体の芯から温まる酒粕入りの豚汁。
野菜と酒粕の甘味が優しく、心も辛さも”ほっこり”癒されます。
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特別寒い日におすすめ!体の芯から温まる酒粕入りの豚汁。
野菜と酒粕の甘味が優しく、心も辛さも”ほっこり”癒されます。

大根と落とし卵のパルミジャーノ味噌汁。

大根と落とし卵のお味噌汁にパルミジャーノをトッピング!
和食には勿論、洋食にも合わせられる、万能お味噌汁です。洋風のスープのような濃厚さもあるので、パンをディップしても美味しく頂けます。やみつきになる美味しさを、是非お試しあれ!
出典:

大根と落とし卵のお味噌汁にパルミジャーノをトッピング!
和食には勿論、洋食にも合わせられる、万能お味噌汁です。洋風のスープのような濃厚さもあるので、パンをディップしても美味しく頂けます。やみつきになる美味しさを、是非お試しあれ!

シメジのショウガ風味みそ汁

風邪予防にぴったりの一杯。たっぷりのしめじに、しょうが汁をきかせたお味噌汁。
体もポカポカ、冷えた体を優しく温めてくれそうです…。しめじの他にも、えのき、しいたけ…お好みのきのこで作ってみてはいかがでしょうか。
出典:

風邪予防にぴったりの一杯。たっぷりのしめじに、しょうが汁をきかせたお味噌汁。
体もポカポカ、冷えた体を優しく温めてくれそうです…。しめじの他にも、えのき、しいたけ…お好みのきのこで作ってみてはいかがでしょうか。

ボリューム満点!お肉や団子入りなら”おかず味噌汁”に…

鶏団子と白菜のみそ汁

お味噌汁一杯で、お腹も満足!
ボリューム満点のお味噌汁はいかがでしょう…。
おすすめは、鶏もも肉の肉団子。もも肉を使うことで、ジューシーな仕上がりに!食べ盛りのお子さまも、パパも、これならきっと大満足!
出典:

お味噌汁一杯で、お腹も満足!
ボリューム満点のお味噌汁はいかがでしょう…。
おすすめは、鶏もも肉の肉団子。もも肉を使うことで、ジューシーな仕上がりに!食べ盛りのお子さまも、パパも、これならきっと大満足!

芋団子汁

じゃがいもで作った芋団子がたっぷり入ったお味噌汁。
もちもちっとした食感も楽しく、おかわりしたくなる美味しさ!芋団子は、多めに作って冷凍保存も可能です。
出典:

じゃがいもで作った芋団子がたっぷり入ったお味噌汁。
もちもちっとした食感も楽しく、おかわりしたくなる美味しさ!芋団子は、多めに作って冷凍保存も可能です。

おわりに…。

心も体もポカポカに温めてくれるお味噌汁。
食卓にお味噌汁があるだけで、何だか心が癒されますよね…。
具材のアレンジ、味のアレンジ、みなさんのお好みのお味噌汁はありましたか?
まだまだ寒い日が続きます。美味しいお味噌汁で、あたたかい冬をお過ごしください。
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心も体もポカポカに温めてくれるお味噌汁。
食卓にお味噌汁があるだけで、何だか心が癒されますよね…。
具材のアレンジ、味のアレンジ、みなさんのお好みのお味噌汁はありましたか?
まだまだ寒い日が続きます。美味しいお味噌汁で、あたたかい冬をお過ごしください。

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