彩が綺麗な「根菜スープ」は、ごぼう・大根・人参など、たくさんのお野菜が入って栄養満点の一品。寒い朝に生姜の効いたスープを食べれば、身体がポカポカ温まって1日元気に過ごせそうですね。

時間のない朝でも美味しいみそ汁を食べたい！という方には、ストックできる便利な「味噌玉」もおすすめです。お椀に入れてお湯を注ぐだけで、簡単に美味しいお味噌汁を作ることができますよ。

「味噌玉」は朝食はもちろんのこと、お弁当やお夜食のお供にも◎。わかめ・お麩・あおさなど、好きな具材で様々なアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。

こちらは鶏のささみに、卵・長ネギ・生姜を合わせた「鶏雑炊」。ささみの出汁をベースにした優しい味わいの雑炊は、風邪をひいた時や胃腸が弱っている時にもおすすめです。保温性の高いストウブ鍋で作ると、最後まで温かいまま食べることができるそうですよ◎。

こちらはフライパンで作る「鶏むね肉とたっぷり野菜の重ね蒸し」です。生姜・大根おろし・ネギなどの薬味をのせて、ポン酢しょうゆでいただく、さっぱりとした風味の美味な一品。こちらも時短で作れるので、朝食にぜひおすすめです。

ご飯と相性抜群の「煮物」は、和食に欠かせない定番メニューのひとつ。じっくり時間をかけて作るイメージがありますが、調理方法を工夫すると、20分であっという間に美味しい煮物が完成しますよ◎。

こちらはごま油の香ばしい風味と、コリッとしたエノキの食感が魅力の「カリカリ焼き」。エノキをカットする際にキッチンばさみを使えば、包丁を使わずに美味しいおかずが作れますよ。

こちらはカブ・玉ねぎ・人参など、体を温める「陽性」の食材がたっぷり入った美味しいポトフ。調理時間15分で作れるので、時間のない朝に嬉しい一品です。

小さいお子さんから年配の方まで、家族みんなで楽しめる優しい味わいの「キノコのクリームスープ」。朝食はもちろんのこと、ランチやおもてなしにもおすすめの一品です。

味噌玉と同じように、作り置きしてストックできる「スープ玉」も時間のない朝に重宝する一品です。こちらは玉ねぎやベーコンを炒めてつくる「コンソメオニオンスープ玉」。お湯を注ぐだけで、簡単に美味しいオニオンスープを作ることができますよ。

こちらはジャガイモ・チーズ・お豆が入った「じゃがいもスープ玉」。お湯ではなく牛乳にスープ玉を入れて作るので、クリーミーでまろやかな味に仕上がります。朝はパン派！という方にぜひおすすめです。

こちらはしめじやコーンが入った美味しそうな「ミルクリゾット」。たった3分で作れる超時短レシピなので、忙しい朝に嬉しい一品です。体がじんわりと温まるリゾットは、寒い冬の朝にぴったりのメニュー。

こちらは材料を耐熱容器に入れて、電子レンジでチンするだけの簡単&美味しい「トマトリゾット」です。トマトジュースを加えることで、コクのある仕上がりに。

冬はリンゴが美味しい季節。リンゴは体を温める働きがあるので、朝食におすすめの食材です。スキレットで調理した「ベイクドアップルとシュガートースト」は、見た目も可愛らしく、まるでカフェのようなお洒落な雰囲気ですね。

こちらはりんごの甘酸っぱさと、シナモンの香りがアクセントになった「りんごのヨーグルトパンケーキ」。調理時間10分で作れるので、お子さんのおやつにもおすすめですよ。

カボチャとリンゴ、2つの旬の食材が両方味わえる「かぼちゃりんごマフィン」。イングリッシュマフィンの代わりに、お好みのパンにのせても◎。カボチャもリンゴも「陽性」の食べ物なので、温朝食にぴったりの一品です。