さっと作れてテーブル映えも◎。簡単「洋風おつまみ」レシピBOOK

さっと作れてテーブル映えも◎。簡単「洋風おつまみ」レシピBOOK

洋風のおつまみは、オシャレなものが多くテーブル映えしますね。ビールと和風のおつまみのコンビも最高ですが、たまには洋風おつまみで気分を変えてみませんか?今回は、食材別での洋風おつまみのレシピをご紹介しています。ワインを飲む機会があれば、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 2018年12月12日作成

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たまにはテーブル映えする"洋風おつまみ"を。

さっと作れてテーブル映えも◎。簡単「洋風おつまみ」レシピBOOK
出典:unsplash.com
ビールと枝豆の定番コンビで一杯やるのも最高に贅沢なひと時ですが、たまにはワインと"洋風おつまみ"でオシャレでテーブル映えする大人の雰囲気にも浸りたいものです。今回は、お肉、魚介類、お野菜、豆腐、チーズ…などに分けて、ワインにも合う、さっと作れる洋風おつまみをご紹介します。どの料理も、長くても30分以内に作れるので、ぜひお試しになってみてください!

"チーズ"を使った洋風おつまみレシピ

クリチ生ハムアールグレイもものオープンサンド

パクッと一口つまみたくなる、かわいらしいオープンサンド。アールグレイ風味の桃と、なめからなクリームチーズのハーモニーをお楽しみください。
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パクッと一口つまみたくなる、かわいらしいオープンサンド。アールグレイ風味の桃と、なめからなクリームチーズのハーモニーをお楽しみください。

ワインに合いすぎる!チーズの前菜

マスカルポーネチーズとブルーチーズのチーズオンチーズに、あとははちみつをかけるだけです!お客様にだしても喜ばれそうな簡単チーズのおつまみを、ぜひお試しください。
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マスカルポーネチーズとブルーチーズのチーズオンチーズに、あとははちみつをかけるだけです!お客様にだしても喜ばれそうな簡単チーズのおつまみを、ぜひお試しください。

おつまみピザ

餃子の皮にピザソースをぬり、チーズをのせて焼いたピザ。おつまみを作ろうと思ったらスグに作れて、見映えもばっちりオシャレなひと皿です。
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餃子の皮にピザソースをぬり、チーズをのせて焼いたピザ。おつまみを作ろうと思ったらスグに作れて、見映えもばっちりオシャレなひと皿です。

黒豆チーズの和ピンチョス

市販のカステラとチーズ、そして黒豆を使ったおつまみです。串で取り分けが簡単なのもうれしい。お正月に黒豆が余ったら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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市販のカステラとチーズ、そして黒豆を使ったおつまみです。串で取り分けが簡単なのもうれしい。お正月に黒豆が余ったら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

5分でチーズリゾット

残りごはんがあれば、冷蔵庫にありそうな食材で作れます♪あまり煮過ぎないようにするのがポイント。ワインにも合うリゾットです。
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残りごはんがあれば、冷蔵庫にありそうな食材で作れます♪あまり煮過ぎないようにするのがポイント。ワインにも合うリゾットです。

"豆腐"を使った洋風おつまみレシピ

ワインに合う豆腐のスフレ

出来立ての熱々でも冷めても、どちらでもおいしくできる豆腐のスフレのレシピです。熱々はふわふわで、冷めたらキッシュのような食感になり、ふたつの楽しみ方ができますよ♪
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出来立ての熱々でも冷めても、どちらでもおいしくできる豆腐のスフレのレシピです。熱々はふわふわで、冷めたらキッシュのような食感になり、ふたつの楽しみ方ができますよ♪

まるでチーズ?!豆腐の味噌漬け

まるでフレッシュチーズのような味わいになる、豆腐の味噌漬け。クラッカーにのせて食べればオシャレなカナッペに♪さまざまな食べ方もあり重宝しそう。
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まるでフレッシュチーズのような味わいになる、豆腐の味噌漬け。クラッカーにのせて食べればオシャレなカナッペに♪さまざまな食べ方もあり重宝しそう。

豆腐のカプレーゼ

モッツァレラチーズの代用として、豆腐を使ったカプレーゼです♪木綿豆腐を使えば濃厚な口当たりに。さっと作れてヘルシーなおつまみです。
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モッツァレラチーズの代用として、豆腐を使ったカプレーゼです♪木綿豆腐を使えば濃厚な口当たりに。さっと作れてヘルシーなおつまみです。

チーズとガーリックの炒り豆腐

炒り豆腐にガーリックをきかせて、洋風のおつまみに!ワインにもよく合うレシピが作れますよ。
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炒り豆腐にガーリックをきかせて、洋風のおつまみに!ワインにもよく合うレシピが作れますよ。

厚揚げ豆腐のキムチチーズ焼き

キムチとチーズの鉄板のコンビを、程よく焼いた厚揚げにかけていただきます。スキレットで作れば、そのまま食卓にも出せて、テーブルも映えますね♪
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キムチとチーズの鉄板のコンビを、程よく焼いた厚揚げにかけていただきます。スキレットで作れば、そのまま食卓にも出せて、テーブルも映えますね♪

"野菜"を使った洋風おつまみレシピ

トマトとベーコンのバルサミコロースト

ベーコンからの旨みがでて、濃厚になる焼きトマトのおつまみレシピです。カラーバリエあるミニトマトを使えば、ぐっとおいしさ感が増すひと皿に。
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ベーコンからの旨みがでて、濃厚になる焼きトマトのおつまみレシピです。カラーバリエあるミニトマトを使えば、ぐっとおいしさ感が増すひと皿に。

赤玉ねぎの粉チーズ焼き

赤玉ねぎや調味料を合わせても、少材料で作れるレシピです。赤玉ねぎからの自然の甘みがでて、簡単に作れておいしい一品に♪
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赤玉ねぎや調味料を合わせても、少材料で作れるレシピです。赤玉ねぎからの自然の甘みがでて、簡単に作れておいしい一品に♪

紫キャベツとヒヨコ豆のマリネ

紫キャベツは千切りしておき、混ぜ合わせておいたマリネ液とヒヨコ豆をあわせるだけで、鮮やかなひと皿の完成です!ワインを飲みながら、見た目からもパワーチャージできそうな鮮やかな彩り。
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紫キャベツは千切りしておき、混ぜ合わせておいたマリネ液とヒヨコ豆をあわせるだけで、鮮やかなひと皿の完成です!ワインを飲みながら、見た目からもパワーチャージできそうな鮮やかな彩り。

かぶとベーコンのハーブソテー

かぶのシャキシャキとした食感を楽しめるレシピです♪ベビーキャロットの代用とてして、短冊切りしたにんじんでもOKです。
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かぶのシャキシャキとした食感を楽しめるレシピです♪ベビーキャロットの代用とてして、短冊切りしたにんじんでもOKです。

チーズバーニャフォンデュと、カラフル温&焼き野菜リース

バーニャカウダの素を使ったカラフルお野菜のフォンデュを、みなさんでワインパーティーなどで楽しんでみてはいかが?市販のバーニャカウダの素を使って、お手軽に作ってみてください。
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バーニャカウダの素を使ったカラフルお野菜のフォンデュを、みなさんでワインパーティーなどで楽しんでみてはいかが?市販のバーニャカウダの素を使って、お手軽に作ってみてください。

"お肉"を使った洋風おつまみレシピ

鶏肉の柚子こしょう味噌クリーム煮

弱めの中火でじっくりと煮込むのがポイントです。柚子胡椒とみその香りで、白ワインがすすむレシピです。余ったソースはパンにつけて召し上がれ♪
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弱めの中火でじっくりと煮込むのがポイントです。柚子胡椒とみその香りで、白ワインがすすむレシピです。余ったソースはパンにつけて召し上がれ♪

牛肉のアスパラチーズ紫蘇巻き

牛肉でアスパラを巻く菜に、チーズと紫蘇もはさみます。アスパラの食感とチーズのコクを堪能できるお肉のレシピです。赤ワインといっしょにどうぞ。
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牛肉でアスパラを巻く菜に、チーズと紫蘇もはさみます。アスパラの食感とチーズのコクを堪能できるお肉のレシピです。赤ワインといっしょにどうぞ。

豚肉と豆のトマトワイン煮

食材を切って煮込むだけの簡単ステップで作れます!豆はお好きなものを使用してもOKですよ。
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食材を切って煮込むだけの簡単ステップで作れます!豆はお好きなものを使用してもOKですよ。

"魚介類"を使った洋風おつまみレシピ

鮭とキノコのスキレット・バーニャカウダ

鮭の料理もスキレットで仕上げれば、洋風でオシャレな見た目に。ロゼや白ワインによく合うレシピです。
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鮭の料理もスキレットで仕上げれば、洋風でオシャレな見た目に。ロゼや白ワインによく合うレシピです。

アボカドとエビのアンチョビ炒め

アンチョビの塩気がいい味付けになるレシピです。アボカドは炒めすぎないように、さっとでOKです。ワインによく合う一品です♪
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アンチョビの塩気がいい味付けになるレシピです。アボカドは炒めすぎないように、さっとでOKです。ワインによく合う一品です♪

バルの蛸のビネグレサラダ

蛸のビネグレサラダは、グラスカップでオシャレなサラダに盛り付けます♪蛸は一口大にカットすると、爪楊枝などでも食べられて便利ですよ。
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蛸のビネグレサラダは、グラスカップでオシャレなサラダに盛り付けます♪蛸は一口大にカットすると、爪楊枝などでも食べられて便利ですよ。

いかがでしたか?

さっと作れてテーブル映えも◎。簡単「洋風おつまみ」レシピBOOK
出典:unsplash.com
ワインなどによく合いそうな、洋風のおつまみをご紹介しました。洋風のおつまみは、テーブル映えするオシャレなものが多くて、気分が上がりますね♪作れそうなものがありましたら、ぜひお試しください!
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