マリネにツナを入れることで、また違った味わいに。
サンドイッチの具にしても良さそうですね。にんじんに含まれているカロテンは油分と一緒に摂るのが効果的です。

昆布茶で食べやすく仕上げたマリネは、肉料理等の付け合わせにも。パプリカは加熱しても色合いを保てるので、作り置きにもぴったりです。好みであらびき黒こしょうを加えても◎

ほうれん草の定番レシピのナムルを、ナンプラーでひと味違う仕上がりに。ナンプラーは醤油の半分程度を目安に使うと、独特の風味を楽しめます。

こちらは、火を使わずにレンチンでできる中華風炒め。
小松菜は切り方、ラップのかけ方＆外し方のコツをおさえれば、美味しく加熱できます。

クリームに白菜がとろとろと溶けた絶品レシピ。
ベーコンの旨みやきのこの食感が相まって、いくらでも食べれてしまう美味しさです。

昆布だしのやさしい味わいが、箸休めにもちょうどいい即席浅漬け。
しゃきしゃきとした野菜の食感も楽しめます。

レンジで作れるコールスローサラダ。
ベーコンの旨みがきいた、深みのある味。コロッケやハンバーグなど、メイン料理の付け合わせにも最適です。

缶詰だけでできる便利な常備菜がこちら。火も包丁も使わないので気軽に作れて彩りもきれいですね。サラダのトッピングにも◎

断面の黄色がキレイなさつまいもは、しっかりアクを抜くことでキレイな黄色に仕上がります。もっとはっきりした色に仕上げたい時は、くちなしを使っても◎
日持ちがするので、お弁当に入れたり常備菜にしたりと大活躍します。

たっぷりのキノコと野菜で彩り豊かに仕上げたフリッタータは、四角いフライパンで作るとと可愛らしいかたちに。
キレイに切り分けられるので、お弁当のおかずにもピッタリです。片栗粉を使うのが、しっとり仕上げるコツだそうです。

にんじん嫌いな方にもお勧めできるのがポタージュです。素材の甘みを活かしたにんじんポタージュはカロテンがたっぷり含まれています。

タッパーやジップロックなどを使って、ポタージュを冷凍する方法もあるので、作り置きとしても活躍します。